Заливное из щуки


Заливное из щуки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное рыбное блюдо для зимних праздников! Рыбное заливное - это очень вкусное блюдо, а из щуки тем более, эта рыба имеет приятный аромат, держит форму.


Содержание

Заливное из щуки - ингредиенты для приготовления

Заливное из щуки - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Заливное из щуки - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Лук репчатый - 1 шт.
  2. Соль - по вкусу
  3. Зелёный горошек - по вкусу
  4. Щука - 800 гр
  5. Лавровый лист - 1 шт.
  6. Душистый перец - 3 шт.
  7. Вода - 2.5 л
  8. Гвоздика - 3 шт.
  9. Желатин - 30 гр

Количество порций: 6


Заливное из щуки - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Заливное из щуки - Шаг 1 - Продукты которые нам понадобятся. Если вы купили целую щуку с головой, то её вымойте, почистите, отрежьте голову, удалите жабры, перья, а щуку выпотрошите и порежьте на части. Я купила уже щуку без головы.

Продукты которые нам понадобятся. Если вы купили целую щуку с головой, то её вымойте, почистите, отрежьте голову, удалите жабры, перья, а щуку выпотрошите и порежьте на части. Я купила уже щуку без головы.


Шаг 2

Рецепт - Заливное из щуки - Шаг 2 -  Лук очистите от шелухи, но можно добавлять и с шелухой в бульон, если хотите, чтобы цвет был более золотистым. В кастрюльку налейте воду. На луке сделайте насечки "

Лук очистите от шелухи, но можно добавлять и с шелухой в бульон, если хотите, чтобы цвет был более золотистым. В кастрюльку налейте воду. На луке сделайте насечки "


Шаг 3

Рецепт - Заливное из щуки - Шаг 3 - крест-накрест"

крест-накрест"


Шаг 4

Рецепт - Заливное из щуки - Шаг 4 - , опустите в воду, туда же бросьте лавровый листик, горошины перца и гвоздичку.

, опустите в воду, туда же бросьте лавровый листик, горошины перца и гвоздичку.


Шаг 5

Рецепт - Заливное из щуки - Шаг 5 -  Добавьте кусочки щуки. Доведите до кипения, снимите пену, переведите огонь на слабый, посолите и варите примерно 20-30 минут в зависимости от величины кусочков щуки.

Добавьте кусочки щуки. Доведите до кипения, снимите пену, переведите огонь на слабый, посолите и варите примерно 20-30 минут в зависимости от величины кусочков щуки.


Шаг 6

Рецепт - Заливное из щуки - Шаг 6 -  Готовую рыбу выньте из бульона и выложите в глубокое блюдо.

Готовую рыбу выньте из бульона и выложите в глубокое блюдо.


Шаг 7

Часть бульона процедите и разведите в нём желатин. Залейте им рыбу.


Шаг 8

Украсьте по своему вкусу и выставите в холод примерно на 3-4 часа.


👁 42 просмотров

Похожие рецепты


Хе из щуки по корейски закуска

 Хе из щуки по корейски закуска - пошаговый рецепт приготовления с фото

Бесподобно вкусно, оригинально, пикантно, без майонеза! Хе из щуки в домашних условиях по-корейски украсит любой праздничный стол. Оно удивительно просто готовится, главное - дать ему время настояться и пропитаться ароматами. Лучше браться за него за 4-6 часов до подачи.


Заливное из судака с желатином

 Заливное из судака с желатином - пошаговый рецепт приготовления с фото

Заливное - это всегда празднично, а главное - быстро. Холодная закуска из ценной породы рыбы с клюквой, лимоном и зеленью. Красивое блюдо с рыбным заливным автоматически добавит праздничного лоска новогоднему столу и порадует гостей вкусовыми качествами.


Заливное из рыбы с желатином

 Заливное из рыбы с желатином - пошаговый рецепт приготовления с фото

Аппетитная, вкуснейшая, на праздничный стол! Заливное из рыбы с желатином — традиционное блюдо во многих семьях на Новогодний стол или другой праздник. Готовится оно достаточно просто и быстро, выглядит ярко и красочно, при этом является не только вкусным, но и полезным блюдом.


Заливное из говядины с желатином

 Заливное из говядины с желатином - пошаговый рецепт приготовления с фото

Проверенный временем способ приготовления отличной закуски! Отличный рецепт заливной говядины, по которому можно вкусно ее приготовить. Такое яркое блюдо украсит любой праздничный стол. С морковью, зеленью и лимоном - оно низкокалорийное, красивое и очень вкусное.


Заливное из мяса с желатином

 Заливное из мяса с желатином - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусная холодная закуска из двух видов мяса. Простая, но эффектная холодная закуска из двух видов мясо отлично будет смотреться на праздничном столе. Благодаря добавлению овощей, такая закуска смотрится ярко и аппетитно. Готовится всё просто, нужно лишь время.


Рыбные котлеты из щуки с салом на сковороде

 Рыбные котлеты из щуки с салом на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусные и сочные, простые. На обед и ужин для всей семьи. Рыбные котлеты из щуки на сковороде по этому рецепту получаются еще и очень пышными и без сильного рыбного аромата. Внутри котлеты очень нежные, сочные благодаря салу, а сверху их покрывает хрустящая корочка из панировочных сухарей.


Заливное из говядины с луком, морковью и петрушкой

 Заливное из говядины с луком, морковью и петрушкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Потрясающе красивое и нарядное блюдо к торжественному застолью! Прекрасный новогодний холодец, рецепт из кулинарных страниц русской кухни. Такая еда, как заливная говядина, придется по вкусу многим.


Рыбные котлеты из щуки на сковороде на второе

 Рыбные котлеты из щуки на сковороде на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусно, недорого, аппетитно из простых продуктов. Котлеты из щуки на сковороде без сала прекрасно держат форму, получаются плотными и нежными, не разваливаются. Плотность им придает мука дурум, которая делается из твердых сортов пшеницы. Конечно можно приготовить такие котлеты с манкой или хлебом.


Котлеты из щуки в духовке на второе

 Котлеты из щуки в духовке на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусные, простые, подходят для ребенка и всей семьи! Котлеты из щуки в духовке хороши тем, что сочетают в себе отличный вкус, сочность и нужные организму микроэлементы. Продукты для них всегда доступны, готовить их просто и легко. Получаются замечательные котлетки, с чуть хрустящей корочкой!


Заливное без желатина из судака

 Заливное без желатина из судака - пошаговый рецепт приготовления с фото

Диетическая холодная закуска с рыбой на каждый день. Простой рецепт приготовления заливного из судака. Это диетическое блюдо. Его могут включить в своё меню люди, исключившие из своего рациона мясные продукты, ведь это заливное готовится без желатина.

Автор: Abigail



Топ - 10 популярных рецептов: