Кексы медовые на кефире


Кексы медовые на кефире - пошаговый рецепт приготовления с фото

Можно просто и быстро приготовить такую ароматную выпечку к чаю! Очень аппетитные, ароматные, сытные кексики, которые можно подать к чаю или кофе, а можно и позавтракать ими. Делать эти кексы легко и просто, а главное, - быстро. Их можно готовить с детьми и угощать ими детей, главное, знать, что у детишек нет аллергии на мёд.Невзирая на наличие в рецепте и сахара, и мёда, кексы не получаются приторно-сладкими. Их можно делать с нейтральной в плане сладости начинкой: такой, как семечки или орехи, - ведь и тот и другой вариант прекрасно сочетается с мёдом.


Содержание

Кексы медовые на кефире - ингредиенты для приготовления

Кексы медовые на кефире - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Кексы медовые на кефире - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Мука - 2 стак.
  2. Мёд - 0.5 стак.
  3. Куриные яйца - 1 шт.
  4. Кефир - 0.75 стак.
  5. Семечки подсолнечника - 2 стол.л.
  6. Сахар - 0.5 стак.
  7. Сода пищевая - 1 чайн.л.
  8. Ваниль - по вкусу

Количество порций: 12


Кексы медовые на кефире - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Кексы медовые на кефире - Шаг 1 - Продукты для приготовления Кексов медовых. Муку нужно предварительно просеять.

Продукты для приготовления Кексов медовых. Муку нужно предварительно просеять.


Шаг 2

Рецепт - Кексы медовые на кефире - Шаг 2 -  В глубокой миске смешиваем все сухие ингредиенты: муку сахар, соду или разрыхлитель, ваниль.

В глубокой миске смешиваем все сухие ингредиенты: муку сахар, соду или разрыхлитель, ваниль.


Шаг 3

Рецепт - Кексы медовые на кефире - Шаг 3 -  В эту смесь добавляем яйцо, кислое молоко или кефир, мёд.

В эту смесь добавляем яйцо, кислое молоко или кефир, мёд.


Шаг 4

Рецепт - Кексы медовые на кефире - Шаг 4 -  Тщательно перемешиваем вилкой всю эту смесь в течение 3-5 минут до образования нежного, однородного теста.

Тщательно перемешиваем вилкой всю эту смесь в течение 3-5 минут до образования нежного, однородного теста.


Шаг 5

Рецепт - Кексы медовые на кефире - Шаг 5 -  У меня - формы силиконовые для детей, с рисунком на дне. Кексики будут разной формы и с разным рисунком. Поэтому я слегка смазываю дно и бока форм растительным маслом, присыпаю дно семечками, а затем наполняю тестом на половину высоты формочек. Если у Вас стандартные одинаковые формочки для кексов, то Вы их сначала наполните тестом, а потом сверху тесто присыпьте семечками или орехами.

У меня - формы силиконовые для детей, с рисунком на дне. Кексики будут разной формы и с разным рисунком. Поэтому я слегка смазываю дно и бока форм растительным маслом, присыпаю дно семечками, а затем наполняю тестом на половину высоты формочек. Если у Вас стандартные одинаковые формочки для кексов, то Вы их сначала наполните тестом, а потом сверху тесто присыпьте семечками или орехами.


Шаг 6

Рецепт - Кексы медовые на кефире - Шаг 6 -  Наполненным формочкам даём немного постоять. Тем временем разогреваем духовку до 180 градусов. Выпекаем кексы 20-25 минут до золотистого цвета. Во время выпечки изделия увеличиваются в размере в 1,5-2 раза. У меня из указанного количества продуктов получилось 14 штук кексов.

Наполненным формочкам даём немного постоять. Тем временем разогреваем духовку до 180 градусов. Выпекаем кексы 20-25 минут до золотистого цвета. Во время выпечки изделия увеличиваются в размере в 1,5-2 раза. У меня из указанного количества продуктов получилось 14 штук кексов.


Шаг 7

Рецепт - Кексы медовые на кефире - Шаг 7 -  Так выглядит готовый кекс в разрезе.Приятного чаепития!

Так выглядит готовый кекс в разрезе.Приятного чаепития!


👁 668 просмотров

Похожие рецепты


Мраморные кексы с шоколадом

 Мраморные кексы с шоколадом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежный и вкусный кекс отлично завершит твой обед или ужин. Можно готовить такие кексы и в нескольких формочках, и в одной.


Торт из кабачков на кефире с плавленным сыром

 Торт из кабачков на кефире с плавленным сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Удивительная фантазия на тему торта! Вкусно! В своей жизни я готовила огромное количество тортов: от сладких до печёночных. Но вы когда нибудь слышали о такой еде как торт из кабачков? А я не так давно не только пробовала это блюдо, но и готовила его. Если вам также захотелось попробовать состряпать этот торт, следуйте инструкциям кулинарного рецепта.


Закрытый грушевый пирог на кефире к чаю

 Закрытый грушевый пирог на кефире к чаю - пошаговый рецепт приготовления с фото

Выпечка, которая идеально подойдет для десерта! Этот рулет-рогалик с грушей полюбят даже те, кто к выпечке был равнодушен, он всем придется по вкусу!


Шоколадные кексы в силиконовых формочках

 Шоколадные кексы в силиконовых формочках - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежные, мягкие, ароматные, вкуснейшие! Мегашоколадные! Эти шоколадные кексы удобно готовить порционно в силиконовых формочках. Они хорошо пропекаются, получаются мягкими, пористыми, с невероятно насыщенным вкусом. Для шоколадных гурманов они наверняка станут любимыми. По-настоящему шоколад в шоколаде!


Сладкие булочки из дрожжевого теста на кефире и молоке

 Сладкие булочки из дрожжевого теста на кефире и молоке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Изюминка заключается в особенном секретном тесте! Отличный рецепт приготовления воздушной выпечки с сахаром, которая обязательно понравится многим, улучшит настроение и приятно удивит своими вкусовыми качествами!


Пышные оладьи на теплом кефире с содой

 Пышные оладьи на теплом кефире с содой - пошаговый рецепт приготовления с фото

По этому рецепту оладьи готовятся очень просто и быстро! Остаются пышными не только на сковороде, но и на тарелке, и после остывания, и на следующий день, если останутся. Ваши родные будут в восторге! Дети сметут все до одного! А муж скажет, что вы на кухне Богиня! Рецепт замечательный, он станет для вас эталонным, и вы его заберёте на вечное пользование, если хотя бы один раз попробуете.


Кексы со свежей капустой

 Кексы со свежей капустой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Кексы с капустой хороши на завтрак. Вкусно и сытно. Кексы со свежей капустой не требуют долгого времени на приготовление. Выпечка получается мягкая, пористая внутри, а капуста почти не чувствуется. Такие кексы можно приготовить на завтрак или просто к чаю. Подавать теплыми со сметаной.


Оладьи пицца на кефире

 Оладьи пицца на кефире - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень быстро, очень просто, очень вкусно, на завтрак! Оладьи пицца на кефире можно готовить хоть каждый день, изменяя начинку для них по своему вкусу. И каждый раз у вас будет новое блюдо, которое понравится и детям, и взрослым!


Маффины с вареньем на кефире

 Маффины с вареньем на кефире - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкуснейшие нежные маффины за полчаса. Идеально! Очень люблю простую в приготовлении выпечку. Нужно лишь размешать все ингридиенты и за пол часа , вкусные кексики у тебя на столе!


Кексы с вареньем

 Кексы с вареньем - пошаговый рецепт приготовления с фото

Кексы, капкейки или маффины стали очень популярны в наши дни! Существует множество различных рецептов кексов с различными начинками! Я многое уже перепробовала, но этот рецепт мне нравится больше всего, может потому что они лучше всего у меня получаются)))

Автор: мама сладкоежек



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии