Кексы капкейки Розы с кремом


Кексы капкейки Розы с кремом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень красиво будут смотреться на праздничном столе!


Содержание

Кексы капкейки Розы с кремом - ингредиенты для приготовления

Кексы капкейки Розы с кремом - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Кексы капкейки Розы с кремом - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Лимонная кислота - 0.3 чайн.л.
  2. Сахар - 150 гр
  3. Вода - 90 мл
  4. Мука - 230 гр
  5. Яйца - 2 шт.
  6. Кефир - 130 мл
  7. Сахар - 270 гр
  8. Яичные белки - 3 шт.
  9. Сливочное масло - 100 гр
  10. Ванильный сахар - 15 гр
  11. Лимонная цедра - 1 стол.л.
  12. Разрыхлитель - 10 гр

Количество порций: 12


Кексы капкейки Розы с кремом - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Кексы капкейки Розы с кремом - Шаг 1 - Такие продукты приготовим.Берем сливочно масло растопленое. Дадим ему остыть.

Такие продукты приготовим.Берем сливочно масло растопленое. Дадим ему остыть.


Шаг 2

Рецепт - Кексы капкейки Розы с кремом - Шаг 2 -  Берем яйца , смешаем с сахаром.Слегка взбиваем венчиком. До появления пены.

Берем яйца , смешаем с сахаром.Слегка взбиваем венчиком. До появления пены.


Шаг 3

Рецепт - Кексы капкейки Розы с кремом - Шаг 3 -  Добавляем остывшее масло ,кефир, ванильный сахар.Все размешиваем. И добавим цедру. Цедру можете не добавлять, это на ваш вкус.

Добавляем остывшее масло ,кефир, ванильный сахар.Все размешиваем. И добавим цедру. Цедру можете не добавлять, это на ваш вкус.


Шаг 4

Рецепт - Кексы капкейки Розы с кремом - Шаг 4 -  Подсыпаем муку с разрыхлителем. Постепенно. Смотрим по густоте теста.Может быть вам нужно меньше муки. Потому что мука у всех разная.Нужно не жидкое тесто но слишком густое.

Подсыпаем муку с разрыхлителем. Постепенно. Смотрим по густоте теста.Может быть вам нужно меньше муки. Потому что мука у всех разная.Нужно не жидкое тесто но слишком густое.


Шаг 5

Рецепт - Кексы капкейки Розы с кремом - Шаг 5 -  Подготовим формочки.Разогреем духовку до 180гр. Выкладываем тесто ложкой.На 2/3 формочки.Ставим в духовку на 30 минут.

Подготовим формочки.Разогреем духовку до 180гр. Выкладываем тесто ложкой.На 2/3 формочки.Ставим в духовку на 30 минут.


Шаг 6

Рецепт - Кексы капкейки Розы с кремом - Шаг 6 -  Готовые проверяем зубочисткой. Даем им остыть.

Готовые проверяем зубочисткой. Даем им остыть.


Шаг 7

Рецепт - Кексы капкейки Розы с кремом - Шаг 7 -  Делаем крем. Белки кладем в чашу планетарного миксера. Сахар смешаем с водой и ставим на огонь.Когда закипит, убавим наполовину.Когда температура дойдет до 116 градусов, включаем взбивать белки и не прекращаем взбивать.Но тут нужно еще учитывать , мощность вашего миксера.  Сироп варим до 122гр. Сразу добавим лимонную кислоту, и снимаем с огня. Размешаиваем хорошо.И вливаем постепенно , струйкой в белки. Далее взбиваем еще 5 минут.

Делаем крем. Белки кладем в чашу планетарного миксера. Сахар смешаем с водой и ставим на огонь.Когда закипит, убавим наполовину.Когда температура дойдет до 116 градусов, включаем взбивать белки и не прекращаем взбивать.Но тут нужно еще учитывать , мощность вашего миксера. Сироп варим до 122гр. Сразу добавим лимонную кислоту, и снимаем с огня. Размешаиваем хорошо.И вливаем постепенно , струйкой в белки. Далее взбиваем еще 5 минут.


Шаг 8

Рецепт - Кексы капкейки Розы с кремом - Шаг 8 -  Далее окрашиваем крем и делаем розы или тюльпаны.Или другие цветы , какие вы любите. Приятного вам аппетита ! И хорошего праздника!

Далее окрашиваем крем и делаем розы или тюльпаны.Или другие цветы , какие вы любите. Приятного вам аппетита ! И хорошего праздника!


👁 371 просмотров

Похожие рецепты


Запеченная свиная лопатка в духовке в фольге

 Запеченная свиная лопатка в духовке в фольге - пошаговый рецепт приготовления с фото

Бесподобно вкусно, аппетитно, пикантно, на праздничный стол! Запеченная в фольге свиная лопатка получается сочной и ароматной. А приготовление очень простое и доступное всем! В горячем виде она подойдет как основное блюдо к любому гарниру, а в охлажденном - в качестве прослойки на бутерброды и сэндвичи.


Салат оливки сухарики брынза

 Салат оливки сухарики брынза - пошаговый рецепт приготовления с фото

Салат Бутояш прекрасно освежит и насытит в летние дни. Готовь семье! Легкий, свежий и вкусный салат с оливками и брынзой. Сплошные витамины без лишних жиров в новом салате Бутояш!


Хлеб в хлебопечке с хлебным квасом

 Хлеб в хлебопечке с хлебным квасом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Аромат этого хлеба незабываем. Даже на вторые сутки , хлеб не черствеет и не крошится .


Кексы с повидлом внутри

 Кексы с повидлом внутри - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень простой, лёгкий и главное вкусный рецепт! Готовила уже много раз!


Засолка опят

 Засолка опят - пошаговый рецепт приготовления с фото

Аппетитные, ароматные, пикантные, вкуснейшие! Засолка опят — процесс приятный и не долгий, основная работа состоит в очищение грибов. Такая заготовка хороша и как закуска на праздничный стол, и как дополнение к другим блюдам на обычный ужин. Можно также сделать с ними салаты, икру и бутерброды.


Манник с бананами на кефире

 Манник с бананами на кефире - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежный ванильный манник на кефире с бананами и сливочным кремом. Манник с бананами очень простой в приготовлении рецепт!Что за пирог! И на вкус очень хорош! И ароматен! Только представьте, пока Вы будете его готовить, по квартире будет разноситься запах бананов и ванили. Бананы делают манник нежнее, хотя добавить можно и другие фрукты.


Клафути с черешней и ванилью

 Клафути с черешней и ванилью - пошаговый рецепт приготовления с фото

Клафути - классический французский десерт! Готовить этот десерт можно немного по-другому: сначала в форму для запекания, смазанную маслом, кладут черешню и затем заливают ее тестом. На итог это никак не влияет. Можно добавить в пирог любые ягоды по своему вкусу: вишню, чернику, сливу и др.


Пышный кекс на кефире в духовке

 Пышный кекс на кефире в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сегодня готовим вкусный,простой кекс на кефире. Иногда хочется чего то сладкого но в холодильнике есть только кефир. Ну я думаю яйца и сахар всегда есть дома. Так давайте будет делать пышный , вкусный кекс!


Тбилисские хачапури по-грузински

 Тбилисские хачапури по-грузински - пошаговый рецепт приготовления с фото

Хрустящие, легкие в приготовлении лепешки с сыром. Хачапури это еда, которая подается в горячем виде. Для этого кулинарного рецепта я в основном использую Имеретинский сыр, но по рецептам грузинской кухни можно использовать и адыгейский сыр.


Теплый салат с креветками и морепродуктами

 Теплый салат с креветками и морепродуктами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Морепродукты богаты иодом. Пора подумать о своем здоровье! Креветки, кальмары, мидии, осьминоги и другие морские обитатели становятся все более популярными на нашей кухне. Еда из морепродуктов стала практически неотъемлемой частью любого праздничного застолья. Морепродукты - это не только разнообразие на вашем столе, но и огромная польза для вашего здоровья. Чтобы в полной мере ощутить вкус и полезные свойства морепродуктов, мы предлагаем вам кулинарный рецепт популярного в средиземноморской кухне салата из морепродуктов.

Автор: Esenija



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии