Кексы капкейки Розы с кремом


Кексы капкейки Розы с кремом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень красиво будут смотреться на праздничном столе!


Содержание

Кексы капкейки Розы с кремом - ингредиенты для приготовления

Кексы капкейки Розы с кремом - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Кексы капкейки Розы с кремом - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Лимонная кислота - 0.3 чайн.л.
  2. Сахар - 150 гр
  3. Вода - 90 мл
  4. Мука - 230 гр
  5. Яйца - 2 шт.
  6. Кефир - 130 мл
  7. Сахар - 270 гр
  8. Яичные белки - 3 шт.
  9. Сливочное масло - 100 гр
  10. Ванильный сахар - 15 гр
  11. Лимонная цедра - 1 стол.л.
  12. Разрыхлитель - 10 гр

Количество порций: 12


Кексы капкейки Розы с кремом - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Кексы капкейки Розы с кремом - Шаг 1 - Такие продукты приготовим.Берем сливочно масло растопленое. Дадим ему остыть.

Такие продукты приготовим.Берем сливочно масло растопленое. Дадим ему остыть.


Шаг 2

Рецепт - Кексы капкейки Розы с кремом - Шаг 2 -  Берем яйца , смешаем с сахаром.Слегка взбиваем венчиком. До появления пены.

Берем яйца , смешаем с сахаром.Слегка взбиваем венчиком. До появления пены.


Шаг 3

Рецепт - Кексы капкейки Розы с кремом - Шаг 3 -  Добавляем остывшее масло ,кефир, ванильный сахар.Все размешиваем. И добавим цедру. Цедру можете не добавлять, это на ваш вкус.

Добавляем остывшее масло ,кефир, ванильный сахар.Все размешиваем. И добавим цедру. Цедру можете не добавлять, это на ваш вкус.


Шаг 4

Рецепт - Кексы капкейки Розы с кремом - Шаг 4 -  Подсыпаем муку с разрыхлителем. Постепенно. Смотрим по густоте теста.Может быть вам нужно меньше муки. Потому что мука у всех разная.Нужно не жидкое тесто но слишком густое.

Подсыпаем муку с разрыхлителем. Постепенно. Смотрим по густоте теста.Может быть вам нужно меньше муки. Потому что мука у всех разная.Нужно не жидкое тесто но слишком густое.


Шаг 5

Рецепт - Кексы капкейки Розы с кремом - Шаг 5 -  Подготовим формочки.Разогреем духовку до 180гр. Выкладываем тесто ложкой.На 2/3 формочки.Ставим в духовку на 30 минут.

Подготовим формочки.Разогреем духовку до 180гр. Выкладываем тесто ложкой.На 2/3 формочки.Ставим в духовку на 30 минут.


Шаг 6

Рецепт - Кексы капкейки Розы с кремом - Шаг 6 -  Готовые проверяем зубочисткой. Даем им остыть.

Готовые проверяем зубочисткой. Даем им остыть.


Шаг 7

Рецепт - Кексы капкейки Розы с кремом - Шаг 7 -  Делаем крем. Белки кладем в чашу планетарного миксера. Сахар смешаем с водой и ставим на огонь.Когда закипит, убавим наполовину.Когда температура дойдет до 116 градусов, включаем взбивать белки и не прекращаем взбивать.Но тут нужно еще учитывать , мощность вашего миксера.  Сироп варим до 122гр. Сразу добавим лимонную кислоту, и снимаем с огня. Размешаиваем хорошо.И вливаем постепенно , струйкой в белки. Далее взбиваем еще 5 минут.

Делаем крем. Белки кладем в чашу планетарного миксера. Сахар смешаем с водой и ставим на огонь.Когда закипит, убавим наполовину.Когда температура дойдет до 116 градусов, включаем взбивать белки и не прекращаем взбивать.Но тут нужно еще учитывать , мощность вашего миксера. Сироп варим до 122гр. Сразу добавим лимонную кислоту, и снимаем с огня. Размешаиваем хорошо.И вливаем постепенно , струйкой в белки. Далее взбиваем еще 5 минут.


Шаг 8

Рецепт - Кексы капкейки Розы с кремом - Шаг 8 -  Далее окрашиваем крем и делаем розы или тюльпаны.Или другие цветы , какие вы любите. Приятного вам аппетита ! И хорошего праздника!

Далее окрашиваем крем и делаем розы или тюльпаны.Или другие цветы , какие вы любите. Приятного вам аппетита ! И хорошего праздника!


👁 379 просмотров

Похожие рецепты


Запеканка рисовая сладкая в духовке

 Запеканка рисовая сладкая в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Замечательный завтрак, который можно приготовить с вечера. Эта сладкая рисовая запеканка - настоящее чудо! Она такая сытная, что заменит собой и завтрак, и ужин. Запеканку из риса удобно нарезать ломтиками нужной толщины и брать с собой на работу или в школу. Одинаково вкусно и в холодном, и в теплом виде.


Баклажаны гриль с луком и уксусом

 Баклажаны гриль с луком и уксусом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Немного времени и вкуснейшая аппетитная закуска на столе!


Овсяное печенье с изюмом

 Овсяное печенье с изюмом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Рассыпчатое, нежное, мягкое, в сто раз лучше магазинного! Овсяное печенье с изюмом по этому рецепту у вас получится невероятно вкусным, от него невозможно будет оторваться! Оно идеально подходит к молоку, кефиру, ряженке. Можно подавать его на завтрак с кофе или перед сном с чаем.


Рыбный пирог на хрустящем песочном тесте

 Рыбный пирог на хрустящем песочном тесте - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстро, вкусно и диетично. Пирог низкокалорийный, прост в приготовлении и безумно вкусный.


Вареники с капустой и фаршем

 Вареники с капустой и фаршем - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкуснейшие, из простых продуктов, на второе на обед! Вареники с капустой и фаршем вы можете приготовить заранее, потом заморозить и варить по мере необходимости. Получится супер быстрый, вкусный и сытный ужин для всей семьи!


Блинчики с печенью

 Блинчики с печенью - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сочные, ароматные, румяные блины с печенкой. Эти блины я пекла на праздничный стол ко дню рождения своего сыночка. Блины смели со стола практически сразу. Печенку можно брать любую - куриную, свиную или печень индейки. Для большей сочности можно добавить в фарш обжаренную мелко нарезанную луковицу.


Домашние эклеры со сгущенкой вареной

 Домашние эклеры со сгущенкой вареной - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкуснейшие, из обычных продуктов, для всей семьи! Домашние эклеры с вареной сгущенкой готовить очень просто, а ингредиенты доступны и бюджетны. Они подойдут и на праздничный стол, и к вечернему чаепитию. Такие пирожные очень нравятся детям.


Творожная запеканка с изюмом в духовке пышная

 Творожная запеканка с изюмом в духовке пышная - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусно на завтрака или на ужин для детей и взрослых. Творожная запеканка с изюмом в духовке полностью оправдывает свое название - она получается пышная и воздушная. Подавать ее можно с ванильным или шоколадным соусом, фруктовым сиропом, со сгущенкой или просто со сметаной. Это нежное творожное чудо всем придется по душе!


Начинка для суши в домашних условиях

 Начинка для суши в домашних условиях - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пять вариантов разных роллов и суши дома. Суши и роллы сей час очень популярны, но не все могут себе позволить часто посещать японские рестораны или заказывать суши с доставкой из-за их дорогой цены. Сделать полюбившиеся блюда японской кухни в домашних условиях сможет каждая хозяйка.


Сладкий батат запеченный в духовке с сыром

 Сладкий батат запеченный в духовке с сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пикантное сладко-солёное блюдо из батата. Захотелось чего-нибудь необычного, полезного и нового? Попробуйте запечь батат в духовке! Ломтики ароматнейшего картофеля имеют сладковатый вкус, они понравятся любителям необычных блюд и тем, кто не боится поэкспериментировать.

Автор: Esenija



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии