Слабосоленая горбуша под семгу на закуску


Слабосоленая горбуша под семгу на закуску - пошаговый рецепт приготовления с фото

Невероятно нежная, мягкая, сочная и вкусная! Слабосоленая горбуша под семгу по этому рецепту получается просто восхитительной. Если вы очень торопитесь, то можете ставить ее на стол уже через 3 часа! В таком виде рыба хороша и сама по себе, и в салатах, закусках, бутербродах.


Содержание

Слабосоленая горбуша под семгу на закуску - ингредиенты для приготовления

Слабосоленая горбуша под семгу на закуску - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Слабосоленая горбуша под семгу на закуску - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Сахар - 2 стол.л.
  2. Растительное масло - 3 стол.л.
  3. Горбуша - 1.5 кг
  4. Поваренная соль - 2 стол.л.

Количество порций: 15


Слабосоленая горбуша под семгу на закуску - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Слабосоленая горбуша под семгу на закуску - Шаг 1 - Как сделать слабосоленую горбушу под семгу? Подготовьте необходимые ингредиенты. Растительное масло можете брать любое, на свой выбор. Рыбу - желательно свежую. Если у вас замороженная, разморозьте ее заранее.

Как сделать слабосоленую горбушу под семгу? Подготовьте необходимые ингредиенты. Растительное масло можете брать любое, на свой выбор. Рыбу - желательно свежую. Если у вас замороженная, разморозьте ее заранее.


Шаг 2

Рецепт - Слабосоленая горбуша под семгу на закуску - Шаг 2 -  Горбушу выпотрошите, срежьте голову, вымойте и обсушите салфетками.

Горбушу выпотрошите, срежьте голову, вымойте и обсушите салфетками.


Шаг 3

Рецепт - Слабосоленая горбуша под семгу на закуску - Шаг 3 -  Сделайте на горбуше аккуратный надрез по хребту. Берите для этого тонкий разделочный нож.

Сделайте на горбуше аккуратный надрез по хребту. Берите для этого тонкий разделочный нож.


Шаг 4

Рецепт - Слабосоленая горбуша под семгу на закуску - Шаг 4 -  Отделите рыбное филе от костей.

Отделите рыбное филе от костей.


Шаг 5

Рецепт - Слабосоленая горбуша под семгу на закуску - Шаг 5 -  Кожу на филе оставьте, не срезайте ее.

Кожу на филе оставьте, не срезайте ее.


Шаг 6

Рецепт - Слабосоленая горбуша под семгу на закуску - Шаг 6 -  Нарежьте филе горбуши на порционные кусочки толщиной примерно в 5 см.

Нарежьте филе горбуши на порционные кусочки толщиной примерно в 5 см.


Шаг 7

Рецепт - Слабосоленая горбуша под семгу на закуску - Шаг 7 -  Отдельно в миске в равных количествах смешайте соль и сахар.

Отдельно в миске в равных количествах смешайте соль и сахар.


Шаг 8

Рецепт - Слабосоленая горбуша под семгу на закуску - Шаг 8 -  Выложите рыбку в один слой на расстоянии друг от друга в подходящую посуду для засолки.

Выложите рыбку в один слой на расстоянии друг от друга в подходящую посуду для засолки.


Шаг 9

Рецепт - Слабосоленая горбуша под семгу на закуску - Шаг 9 -  Посыпьте кусочки горбуши смесью из соли и сахара. Можете добавить немного черного свежемолотого перца. Так вкус получится другим - немного пряным, советую попробовать!

Посыпьте кусочки горбуши смесью из соли и сахара. Можете добавить немного черного свежемолотого перца. Так вкус получится другим - немного пряным, советую попробовать!


👁 27 просмотров

Похожие рецепты


Горбуша с картошкой в фольге запеченная в духовке на второе

 Горбуша с картошкой в фольге запеченная в духовке на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Наивкуснейшая, на второе, на праздник и на каждый день! Горбуша с картошкой в фольге в духовке получается невероятной сочной - за счет запекания в фольге и добавления сметаны и овощей. Это полноценное блюдо, сразу с готовым гарниром, которое подходит для подачи в будни и праздники.


Рулет из свиной брюшины в духовке на закуску

 Рулет из свиной брюшины в духовке на закуску - пошаговый рецепт приготовления с фото

Бесподобно вкусно, аппетитно, сочно, из обычных продуктов! Рулет из свиной брюшины в духовке отлично смотрится на праздничном столе. Его можно подавать в горячем или холодном виде, нарезав на порционные кусочки. Нежное мясо, пропитанное ароматными специями, наполнит восхитительными запахами весь дом!


Жареный сыр сулугуни на сковороде на закуску

 Жареный сыр сулугуни на сковороде на закуску - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень быстро, очень просто, очень вкусно - лучшая закуска! Жареный сыр сулугуни на сковороде в панировке вы приготовите за 15 минут. Можете подавать его на завтрак, на ужин, в виде перекуса или закуски на праздничный стол. Особенно хорошо это блюдо сочетается с кисло-сладкими или острыми соусами!


Треска под маринадом из моркови и лука на закуску

 Треска под маринадом из моркови и лука на закуску - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пикантная, аппетитная, из обычных продуктов, вкуснейшая! Треска под маринадом — это классический рецепт холодной закуски из рыбы, известный еще с советских времен. Готовится она просто и быстро, но вкуснее становится после того, как окончательно пропитается маринадом, через несколько часов.


Горбуша малосольная в домашних условиях

 Горбуша малосольная в домашних условиях - пошаговый рецепт приготовления с фото

Полезная, аппетитная, на праздничный стол! Малосольная горбуша, приготовленная дома по этому рецепту, получается очень вкусной и нежной. Она украсит любой праздничный стол или обычный домашний обед. Готовится горбуша легко и быстро, из обычных продуктов.


Помидоры по армянски на закуску

 Помидоры по армянски на закуску - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сочные, ароматные, пикантные, яркие, на праздничный стол! Помидоры по армянски - это превосходная холодная закуска, которая придётся по вкусу всем любителям остро-кисло-пряного! Быстро, не хлопотно и изумительно вкусно!


Свинина запеченная куском в фольге на закуску

 Свинина запеченная куском в фольге на закуску - пошаговый рецепт приготовления с фото

Бесподобно вкусно, очень сочно, на праздничный стол! Свинина запеченная куском в фольге получается восхитительно ароматной, аппетитной, нежной, мягкой и сочной. Это идеальная закуска к любым праздникам. Она хороша в холодном и горячем виде. Можете подавать ее и как основное блюдо с салатами, гарниром!


Кабачки тушеные в сметане на закуску

 Кабачки тушеные в сметане на закуску - пошаговый рецепт приготовления с фото

Полезные, нежные, диетические! Из бюджетных продуктов! Кабачки, тушенные в сметане, готовятся не более 20 минут. Это низкокалорийное блюдо можно подать самостоятельно или как легкий гарнир. Без специй оно отлично подойдет для диетического меню. Очень просто, очень быстро, полезно и вкусно!


Горбуша под шубой в духовке

 Горбуша под шубой в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусная рыбка под аппетитной шубой с сырной корочкой. Горбуша - это не только очень вкусная, но и невероятно полезная рыбка, она просто необходима в меню людям, которые придерживаются здорового питания. Она ценна богатым содержанием белка, который относится к легкоусвояемым и низкой калорийностью, но горбуша способна быстро и надолго утолить голод, что важно для людей, которые борются с лишним весом. Кроме того, эта рыбка еще и очень вкусная и недорогая, в приготовлении ее сложно испортить, поэтому рекомендую приготовить ее уже сегодня


Маринованные кальмары на закуску

 Маринованные кальмары на закуску - пошаговый рецепт приготовления с фото

Наивкуснейшие - легко и просто - на праздничный стол! Маринованные кальмары в магазинах часто стоят неоправданно дорого. Так давайте приготовим их дома, потратив гораздо меньше! С рецептом справится любой новичок - все предельно просто и понятно! И да, это безумно вкусно!

Автор: nasstin



Топ - 10 популярных рецептов: