Слабосоленая горбуша под семгу на закуску


Слабосоленая горбуша под семгу на закуску - пошаговый рецепт приготовления с фото

Невероятно нежная, мягкая, сочная и вкусная! Слабосоленая горбуша под семгу по этому рецепту получается просто восхитительной. Если вы очень торопитесь, то можете ставить ее на стол уже через 3 часа! В таком виде рыба хороша и сама по себе, и в салатах, закусках, бутербродах.


Содержание

Слабосоленая горбуша под семгу на закуску - ингредиенты для приготовления

Слабосоленая горбуша под семгу на закуску - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Слабосоленая горбуша под семгу на закуску - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Сахар - 2 стол.л.
  2. Растительное масло - 3 стол.л.
  3. Горбуша - 1.5 кг
  4. Поваренная соль - 2 стол.л.

Количество порций: 15


Слабосоленая горбуша под семгу на закуску - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Слабосоленая горбуша под семгу на закуску - Шаг 1 - Как сделать слабосоленую горбушу под семгу? Подготовьте необходимые ингредиенты. Растительное масло можете брать любое, на свой выбор. Рыбу - желательно свежую. Если у вас замороженная, разморозьте ее заранее.

Как сделать слабосоленую горбушу под семгу? Подготовьте необходимые ингредиенты. Растительное масло можете брать любое, на свой выбор. Рыбу - желательно свежую. Если у вас замороженная, разморозьте ее заранее.


Шаг 2

Рецепт - Слабосоленая горбуша под семгу на закуску - Шаг 2 -  Горбушу выпотрошите, срежьте голову, вымойте и обсушите салфетками.

Горбушу выпотрошите, срежьте голову, вымойте и обсушите салфетками.


Шаг 3

Рецепт - Слабосоленая горбуша под семгу на закуску - Шаг 3 -  Сделайте на горбуше аккуратный надрез по хребту. Берите для этого тонкий разделочный нож.

Сделайте на горбуше аккуратный надрез по хребту. Берите для этого тонкий разделочный нож.


Шаг 4

Рецепт - Слабосоленая горбуша под семгу на закуску - Шаг 4 -  Отделите рыбное филе от костей.

Отделите рыбное филе от костей.


Шаг 5

Рецепт - Слабосоленая горбуша под семгу на закуску - Шаг 5 -  Кожу на филе оставьте, не срезайте ее.

Кожу на филе оставьте, не срезайте ее.


Шаг 6

Рецепт - Слабосоленая горбуша под семгу на закуску - Шаг 6 -  Нарежьте филе горбуши на порционные кусочки толщиной примерно в 5 см.

Нарежьте филе горбуши на порционные кусочки толщиной примерно в 5 см.


Шаг 7

Рецепт - Слабосоленая горбуша под семгу на закуску - Шаг 7 -  Отдельно в миске в равных количествах смешайте соль и сахар.

Отдельно в миске в равных количествах смешайте соль и сахар.


Шаг 8

Рецепт - Слабосоленая горбуша под семгу на закуску - Шаг 8 -  Выложите рыбку в один слой на расстоянии друг от друга в подходящую посуду для засолки.

Выложите рыбку в один слой на расстоянии друг от друга в подходящую посуду для засолки.


Шаг 9

Рецепт - Слабосоленая горбуша под семгу на закуску - Шаг 9 -  Посыпьте кусочки горбуши смесью из соли и сахара. Можете добавить немного черного свежемолотого перца. Так вкус получится другим - немного пряным, советую попробовать!

Посыпьте кусочки горбуши смесью из соли и сахара. Можете добавить немного черного свежемолотого перца. Так вкус получится другим - немного пряным, советую попробовать!


👁 216 просмотров

Похожие рецепты


Ветчина из курицы в ветчиннице на закуску

 Ветчина из курицы в ветчиннице на закуску - пошаговый рецепт приготовления с фото

Домашняя ветчина - пальчики оближешь и побежишь за добавкой! Ветчина из курицы в ветчиннице приготовленная своими руками - что может быть вкуснее? Вы всегда знаете что кушают ваши родные и ваша семья. Готовить легко и просто, а результат просто супер! Готовьте на здоровье!


Форель слабосоленая на коньяке

 Форель слабосоленая на коньяке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Предлагаю форель слабосолёную, отличный рецепт! Коньяк придаст рыбе особый блеск и пикантный вкус. Кроме того, это убьёт все микробы на рыбе. Соль можете не экономить и не бояться пересолить, так как форель больше чем надо соли не впитает.Тарелку с рыбой также можно украсить оливками или маслинами.


Жульен с грибами в тарталетках в духовке на закуску

 Жульен с грибами в тарталетках в духовке на закуску - пошаговый рецепт приготовления с фото

Без кокотниц, удобная, красивая, праздничная подача! Запеченный в духовке жульен с грибами в тарталетках превращается в оригинальную закуску. Знаменитое блюдо раскрывается по-новому, получается неординарно и очень вкусно! Обязательно попробуйте!


Тарталетки с творожным сыром и красной рыбой на закуску

 Тарталетки с творожным сыром и красной рыбой на закуску - пошаговый рецепт приготовления с фото

На скорую руку, бесподобно вкусно, легко, на праздник! Тарталетки с творожным сыром и красной рыбой вы приготовите за 5 минут. На праздничном столе они будут смотреться очень эффектно. Вместо тарталеток можно использовать красиво нарезанные кусочки черного хлеба, волованы, чипсы, хлебцы.


Хот дог в булочке с сосиской на закуску

 Хот дог в булочке с сосиской на закуску - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусно, очень просто, очень быстро, на завтрак и ужин! На хот дог в домашних условиях в булочке с сосиской у вас уйдет 10 минут. Это простой и вкусный перекус, который можно сделать буквально из того, что под рукой, не считая основных ингредиентов. Разные сочетания овощей и зелени, и у блюда другой вкус!


Рулет из свиной грудинки на закуску

 Рулет из свиной грудинки на закуску - пошаговый рецепт приготовления с фото

Недорогая и вкусная замена покупным деликатесам из свинины. Все просто! Минимальный набор ингредиентов - это рулет из свиной грудинки запеченный в духовке. Такой рулет можно приготовить на праздничный стол и подать в красивой нарезке. А можно использовать для повседневных бутербродов вместо покупной колбасы.


Лаваш колбаса сыр яйцо на сковороде на закуску

 Лаваш колбаса сыр яйцо на сковороде на закуску - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень быстро и просто, перекус на скорую руку! Лаваш с колбасой, сыром и яйцом на сковороде — отличный вариант горячей или холодной закуски. Рулетики из тонкого лаваша, обжаренные в масле, очень похожи на пирожки. Ими можно позавтракать, перекусить среди дня и взять с собой на работу или пикник.


Горбуша в сметане в духовке запеченная

 Горбуша в сметане в духовке запеченная - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусная ароматная горбуша, запечённая в сметане. Приготовленная таким образом рыба получается сочной, вкусной и гармоничной. Добавив по своему вкусу гарнир - картофель, рис, овощи, можно полноценно поужинать. Такой ужин подойдёт всем членам семьи, в том числе и детям. Готовится всё максимально просто, с таким рецептом справится даже начинающая хозяйка. А сам рецепт может послужить основой для кулинарных экспериментов.


Запеченные креветки с сыром на закуску

 Запеченные креветки с сыром на закуску - пошаговый рецепт приготовления с фото

Идеальное сбалансированное вкусное диетическое ПП блюдо! Если вы придерживаетесь правильного питания или диеты, то креветки запечённые с сыром, отлично подойдут для перекуса или лёгкого ужина. Блюдо витаминное, вкусное и очень полезное!


Жульен с грибами и курицей в горшочках на закуску

 Жульен с грибами и курицей в горшочках на закуску - пошаговый рецепт приготовления с фото

Наивкуснейший, аппетитный, сочный, на праздничный стол! Жульен с грибами и курицей готовить проще простого. Удобная подача в горшочках превращает это блюдо из праздничной закуски во вполне полноценный ужин. Подавайте его для двоих, с хорошим вином. Это очень вкусно!

Автор: nasstin



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии