Кабачки по корейски быстрого приготовления на закуску


Кабачки по корейски быстрого приготовления на закуску - пошаговый рецепт приготовления с фото

Самый вкусный рецепт, без термообработки! Такие кабачки по корейски быстрого приготовления можно сделать буквально за час до праздника. Чтобы на столе была яркая, свежая, ароматная холодная закуска.


Содержание

Кабачки по корейски быстрого приготовления на закуску - ингредиенты для приготовления

Кабачки по корейски быстрого приготовления на закуску - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Кабачки по корейски быстрого приготовления на закуску - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Укроп - 30 гр
  2. Чеснок - 3 зубч.
  3. Специи сухие - 20 гр
  4. Поваренная соль - 0.5 чайн.л.
  5. Растительное масло - 3 стол.л.
  6. Болгарский перец - 1 шт.
  7. Базилик - 20 гр
  8. Морковь - 200 гр
  9. Молодые кабачки - 800 гр
  10. Сахар - 1 стол.л.
  11. Уксус - 3 чайн.л.

Количество порций: 8


Кабачки по корейски быстрого приготовления на закуску - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Кабачки по корейски быстрого приготовления на закуску - Шаг 1 - Как сделать быстрые кабачки по корейски? Подготовьте продукты по списку. Овощи тщательно вымойте и обсушите бумажными полотенцами. То же со свежей зеленью.

Как сделать быстрые кабачки по корейски? Подготовьте продукты по списку. Овощи тщательно вымойте и обсушите бумажными полотенцами. То же со свежей зеленью.


Шаг 2

Рецепт - Кабачки по корейски быстрого приготовления на закуску - Шаг 2 -  Если у вас, как у меня, молодые кабачки, то очищать от кожицы не нужно, сразу нарезайте их тонкой соломкой с помощью специального ножа или терки для морковки по-корейски. Важно, чтобы у кабачков не было косточек внутри.

Если у вас, как у меня, молодые кабачки, то очищать от кожицы не нужно, сразу нарезайте их тонкой соломкой с помощью специального ножа или терки для морковки по-корейски. Важно, чтобы у кабачков не было косточек внутри.


Шаг 3

Рецепт - Кабачки по корейски быстрого приготовления на закуску - Шаг 3 -  Морковь очистите от кожицы. Точно так же нарежьте тонкой соломкой очищенную морковку.

Морковь очистите от кожицы. Точно так же нарежьте тонкой соломкой очищенную морковку.


Шаг 4

Рецепт - Кабачки по корейски быстрого приготовления на закуску - Шаг 4 -  Сладкий перец нарежьте на тонкие полоски острым ножом.

Сладкий перец нарежьте на тонкие полоски острым ножом.


Шаг 5

Рецепт - Кабачки по корейски быстрого приготовления на закуску - Шаг 5 -  Укроп и базилик мелко нарежьте.

Укроп и базилик мелко нарежьте.


Шаг 6

Рецепт - Кабачки по корейски быстрого приготовления на закуску - Шаг 6 -  Соедините нарезанные кабачки, морковь, сладкий перец и зелень, добавьте к ним пропущенный через пресс очищенный чеснок.

Соедините нарезанные кабачки, морковь, сладкий перец и зелень, добавьте к ним пропущенный через пресс очищенный чеснок.


Шаг 7

Рецепт - Кабачки по корейски быстрого приготовления на закуску - Шаг 7 -  Заправьте салат солью, сахаром, специями для морковки по-корейски, уксусом и растительным маслом. Салат из кабачков хорошенько перемешайте. Для усиления аромата некоторые разогревают масло на сковороде со специями и заливают салат горячей заправкой. Я этого не делала.

Заправьте салат солью, сахаром, специями для морковки по-корейски, уксусом и растительным маслом. Салат из кабачков хорошенько перемешайте. Для усиления аромата некоторые разогревают масло на сковороде со специями и заливают салат горячей заправкой. Я этого не делала.


Шаг 8

Рецепт - Кабачки по корейски быстрого приготовления на закуску - Шаг 8 -  Готовые кабачки по-корейски переложите в емкость, утрамбуйте ложкой, чтобы он хорошо пропитался маринадом со специями.

Готовые кабачки по-корейски переложите в емкость, утрамбуйте ложкой, чтобы он хорошо пропитался маринадом со специями.


Шаг 9

Рецепт - Кабачки по корейски быстрого приготовления на закуску - Шаг 9 -  Емкость с салатом накройте крышкой и храните в холодильнике.

Емкость с салатом накройте крышкой и храните в холодильнике.


👁 24 просмотров

Похожие рецепты


Кабачки с баклажанами и помидорами на закуску

 Кабачки с баклажанами и помидорами на закуску - пошаговый рецепт приготовления с фото

Невероятно вкусно, просто, ярко, сочно, красиво, полезно! Кабачки с баклажанами и помидорами на сковороде будут появляться на вашем столе часто после первого же приготовления. Состав овощей вы можете изменять под свои вкусы. Стоит добавить одну новую специю, как вкус всего блюда изменится, станет новым!


Хе из горбуши в домашних условиях по-корейски

 Хе из горбуши в домашних условиях по-корейски - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пикантная закуска из рыбы в азиатском стиле. Различные корейские салаты и хе сейчас можно встретить во многих супермаркетах. А почему бы не приготовить самим? Для пряного, пикантного хе из горбуши не нужны какие-то особые специи. К тому же остроту домашней закуски можно настроить на свой вкус.


Язык говяжий отварной на закуску

 Язык говяжий отварной на закуску - пошаговый рецепт приготовления с фото

Лучший, наивкуснейший, полезный, на праздничный стол! Чтобы отварной говяжий язык получился мягким, нежным и очень вкусным, его нужно правильно варить и вовремя солить. Лучше готовить его заранее, чтобы к праздникам у вас уже была готовая закуска или ингредиент для салатов и бутербродов!


Кабачки жареные быстрые

 Кабачки жареные быстрые - пошаговый рецепт приготовления с фото

Самый простой и быстрый, на скорую руку, для всей семьи! Кабачки, жареные кружочками на сковороде, пожалуй, самый легкий способ их приготовления. Кабачки получаются сочные и вкусные. Они могут быть поданы как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира и дополнения к другим кушаньям.


Кабачки запеченные с сыром в духовке

 Кабачки запеченные с сыром в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сочные ароматные запечённые кабачки с сыром и сметаной. Кабачки с сыром, запечённые в духовке, получаются очень вкусными. Такое блюдо придётся по вкусу всем членам семьи, особенно мужчинам. Если кабачки не являются любимым овощем, то в таком варианте они могут понравиться.


Грибы по корейски

 Грибы по корейски - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пикантные, оригинальные, простые, самые вкусные! Грибы по-корейски — это острая холодная закуска, которая отличается особым вкусом за счет добавления набора специй. Она отлично подходит для постного стола, а также на любое застолье.


Куриные желудки по корейски

 Куриные желудки по корейски - пошаговый рецепт приготовления с фото

Закуска из куриных желудков со специями и овощами - вкусно! Рецепт экономный, блюдо очень вкусное. Куриные желудки предварительно нужно отварить, достаточно в течение получаса, но можно и дольше. Специи лучше всего брать для моркови по-корейски. Подходит для повседневного меню.


Жареный сыр сулугуни на сковороде на закуску

 Жареный сыр сулугуни на сковороде на закуску - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень быстро, очень просто, очень вкусно - лучшая закуска! Жареный сыр сулугуни на сковороде в панировке вы приготовите за 15 минут. Можете подавать его на завтрак, на ужин, в виде перекуса или закуски на праздничный стол. Особенно хорошо это блюдо сочетается с кисло-сладкими или острыми соусами!


Фунчоза со свежими овощами по-корейски

 Фунчоза со свежими овощами по-корейски - пошаговый рецепт приготовления с фото

Фунчоза с овощами — легкий овощной салат. Быстро и легко! Фунчоза с овощами — легкий овощной салат. Салат сытный, но легко усваивается. Салат очень привлекательный, яркие сочные краски, свежий вкус и аромат. Полезен и очень прост в приготовлении. Фунчоза — бобовая вермишель, она не имеет яркого собственного вкуса, но хорошо впитывает ароматы соуса и остальных ингредиентов. Вермишель содержит витамин В, кальций, клетчатку, калий, фосфор и железо. Традиционное блюдо в Корее, Японии, Индии и Вьетнаме. Для здорового диетического питания.


Салат стручковая фасоль по корейски с морковью и уксусом

 Салат стручковая фасоль по корейски с морковью и уксусом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Салат из молодых стручков фасоли с морковью и специями. Стручки спаржевой фасоли должны быть молодыми, сочными, тонкими. Варить стручки фасоли долго не нужно, достаточно пяти минут. Это блюдо готовится как со свежих стручков фасоли, так и из замороженных. Поэтому такой салат можно не только закрыть в банки на зиму, но и сделать в сезон запасы стручковой фасоли в морозильнике, а готовить по мере необходимости.

Автор: Елена



Топ - 10 популярных рецептов: