Жульен с грибами и курицей в горшочках на закуску


Жульен с грибами и курицей в горшочках на закуску - пошаговый рецепт приготовления с фото

Наивкуснейший, аппетитный, сочный, на праздничный стол! Жульен с грибами и курицей готовить проще простого. Удобная подача в горшочках превращает это блюдо из праздничной закуски во вполне полноценный ужин. Подавайте его для двоих, с хорошим вином. Это очень вкусно!


Содержание

Жульен с грибами и курицей в горшочках на закуску - ингредиенты для приготовления

Жульен с грибами и курицей в горшочках на закуску - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Жульен с грибами и курицей в горшочках на закуску - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Куриное филе - 800 гр
  2. Твёрдый сыр - 300 гр
  3. Лук - 1 шт.
  4. Мука - 1.5 стол.л.
  5. Перец черный молотый - по вкусу
  6. Перец черный молотый - по вкусу
  7. Соль - по вкусу
  8. Сливочное масло - 80 гр
  9. Соль - по вкусу
  10. Сливки - 500 мл
  11. Растительное масло - 2 стол.л.
  12. Шампиньоны - 500 гр

Количество порций: 4


Жульен с грибами и курицей в горшочках на закуску - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Жульен с грибами и курицей в горшочках на закуску - Шаг 1 - Как сделать жульен с грибами и курицей в горшочках? В этом рецепте нет ничего сложного. Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку.

Как сделать жульен с грибами и курицей в горшочках? В этом рецепте нет ничего сложного. Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку.


Шаг 2

Рецепт - Жульен с грибами и курицей в горшочках на закуску - Шаг 2 -  Куриное филе отварите в подсоленной воде до готовности (примерно 25 минут от момента закипания).

Куриное филе отварите в подсоленной воде до готовности (примерно 25 минут от момента закипания).


Шаг 3

Рецепт - Жульен с грибами и курицей в горшочках на закуску - Шаг 3 -  Готовое филе нарежьте соломкой или небольшими кусочками.

Готовое филе нарежьте соломкой или небольшими кусочками.


Шаг 4

Рецепт - Жульен с грибами и курицей в горшочках на закуску - Шаг 4 -  Шампиньоны вымойте, обсушите и нарежьте пластинками. Если грибы крупные лучше разрежьте их пополам и каждую половинку нарежьте пластинками.Если используете замороженные грибы, то берите их с запасом, раза в полтора больше, потому что при размораживании и обжаривании их останется буквально горсточка.

Шампиньоны вымойте, обсушите и нарежьте пластинками. Если грибы крупные лучше разрежьте их пополам и каждую половинку нарежьте пластинками.Если используете замороженные грибы, то берите их с запасом, раза в полтора больше, потому что при размораживании и обжаривании их останется буквально горсточка.


Шаг 5

Рецепт - Жульен с грибами и курицей в горшочках на закуску - Шаг 5 -  Луковицу очистите от шелухи и нарежьте мелкими кубиками.

Луковицу очистите от шелухи и нарежьте мелкими кубиками.


Шаг 6

Рецепт - Жульен с грибами и курицей в горшочках на закуску - Шаг 6 -  Сыр натрите на крупной или средней терке.

Сыр натрите на крупной или средней терке.


Шаг 7

Рецепт - Жульен с грибами и курицей в горшочках на закуску - Шаг 7 -  В сковороде разогрейте растительное масло, выложите лук и обжарьте, помешивая, до прозрачности. Далее можете вынуть лук из сковороды, как я, или оставить его и жарить дальше вместе с грибами.

В сковороде разогрейте растительное масло, выложите лук и обжарьте, помешивая, до прозрачности. Далее можете вынуть лук из сковороды, как я, или оставить его и жарить дальше вместе с грибами.


Шаг 8

Рецепт - Жульен с грибами и курицей в горшочках на закуску - Шаг 8 -  Выложите в сковороду грибы и обжарьте, помешивая, 5-7 минут до выпаривания лишней влаги. В конце грибы посолите, поперчите и перемешайте.

Выложите в сковороду грибы и обжарьте, помешивая, 5-7 минут до выпаривания лишней влаги. В конце грибы посолите, поперчите и перемешайте.


Шаг 9

Рецепт - Жульен с грибами и курицей в горшочках на закуску - Шаг 9 -  Так как я ранее жарила лук отдельно, то готовые грибы выложила в миску к луку и перемешала.

Так как я ранее жарила лук отдельно, то готовые грибы выложила в миску к луку и перемешала.


👁 3 просмотров

Похожие рецепты


Курник в духовке с курицей и картошкой

 Курник в духовке с курицей и картошкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Незатейливый, но очень вкусный пирог с мясом и овощами! Курник в духовке с курицей и картошкой готовится просто, несмотря на кажущуюся сложность. Тесто на кефире замешивается быстро. Для начинки все продукты нарезают и смешивают. Это ароматная выпечка, которая легко заменит полноценный обед!


Тертый пирог на маргарине с густым повидлом

 Тертый пирог на маргарине с густым повидлом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сладкий пирог к чаю - минимум времени, минимум ингредиентов! Тертый пирог на маргарине с густым повидлом самый простой вариант выпечки. С ним справится даже школьница. Это отличный способ за считанные минуты порадовать семью на завтрак в воскресное утро, либо угостить пришедших без предупреждения гостей. Продукты для выпечки этого пирога всегда найдутся в холодильнике, а навыки и знания для этой выпечки не нужны. Пирог не может не получиться.


Брауни с жидким шоколадом внутри

 Брауни с жидким шоколадом внутри - пошаговый рецепт приготовления с фото

Порадуй своих любимых невероятным шоколадным десертом! Брауни с жидким шоколадом - это обалденное пирожное, которое получается очень вкусным, а готовится при этом очень просто. Шоколад для брауни лучше всего брать черный горький 60-70%, но, если вы не очень любите выраженную горечь от такого шоколада, то можете взять шоколад с немного меньшим содержанием какао. Я использовала шоколад 56%. Подавать такие пирожные нужно сразу же после выпечки, так как по мере остывания серединка уплотняется и уже не вытекает, хотя даже в таком виде они получаются очень вкусными, с сильным шоколадным ароматом и очень влажной текстурой. Подавать готовые брауни с жидким центром лучше всего с мороженым или взбитыми сливками, которые можно дополнить разными соусами и ягодами.


Конвертики из лаваша с разными начинками на сковороде

 Конвертики из лаваша с разными начинками на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

На завтрак, в дорогу, на работу - выручат всегда!! Лаваш - простая лепешка, которая подружится с любыми продуктами. Предлагаю приготовить быстрое и очень вкусное блюдо из него: конвертики с начинками колбаса/сыр, творог/зелень и яблоко/корица.


Сметанник на дрожжах с содой по-татарски

 Сметанник на дрожжах с содой по-татарски - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный домашний пирог с нежной ароматной начинкой - это что-то! Начинка у этого сметанника на дрожжах с содой по-татарски просто волшебная! Чем-то напоминает творожную, но гораздо нежнее и в составе нет ни грамма творога. Была очень приятно удивлена, когда на следующий день пирог стал даже еще вкуснее! Обязательно попробуйте - это очень вкусно!


Рассыпчатая гречка в мультиварке

 Рассыпчатая гречка в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусная, рассыпчатая каша с маслицем - ну просто объедение! . Каждый знает о пользе каш. На завтрак хороши каши-размазни, а вот к ужину, или на гарнир - рассыпчатые как нельзя кстати. Очень вкусные каши получаются в мультиварке. Я сегодня готовила гречневую кашу, но по такому принципу можно приготовить и рассыпчатый рис, и перловку и пшено.


Оладьи с луком и морковью

 Оладьи с луком и морковью - пошаговый рецепт приготовления с фото

Овощные оладьи с приятным луково-морковным вкусом! Такие оладушки обязательно придутся по вкусу любителям овощей, в частности морковки и репчатого лука. Оказывается, эти овощи можно употреблять в пищу даже в качестве выпечки. Особенно вкусны такие оладьи со сметаной и свежей зеленью. А если подать такое блюдо к столу, не предупредив о его содержимом домочадцев, то отзывы и мнения о нем, конечно, будут разные. И эти оладушки попробуют и покушают даже дети, которых луком и морковью в обычном виде не накормишь.


Суп с мясными фрикадельками и клецками

 Суп с мясными фрикадельками и клецками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрое первое блюдо из доступных продуктов! Довольно простой рецепт приготовления густого домашнего супа с фрикадельками из мясного фарша и клецками со специями, который приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами и обязательно понравится многим!


Скумбрия с яйцом фаршированная

 Скумбрия с яйцом фаршированная - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинальная, аппетитная, на праздничный стол! Фаршированная скумбрия с яйцом — рецепт эффектной закуски, которая украсит любое застолье. Чтобы приготовить ее, придется немного повозиться, но результат того стоит — гостям понравится не только внешний вид, но и вкус этой рыбы.


Минтай тушеный в молоке на сковороде

 Минтай тушеный в молоке на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Тушеный минтай со вкусной заливкой - пальчики оближешь! Приготовленный по этому рецепту минтай получается невероятно нежным и сочным. После того, как вы продегустируете это блюдо, вы по-другому посмотрите на рыбу, которая вас удивит своим превосходным вкусом. Жидкая подлива будет как нельзя кстати и подойдет у любому гарниру, особенно к картофельному пюре и рису, которые в принципе очень подходят к рыбным блюдам.

Автор: Мария



Топ - 10 популярных рецептов: