Жульен с грибами и курицей в горшочках на закуску


Жульен с грибами и курицей в горшочках на закуску - пошаговый рецепт приготовления с фото

Наивкуснейший, аппетитный, сочный, на праздничный стол! Жульен с грибами и курицей готовить проще простого. Удобная подача в горшочках превращает это блюдо из праздничной закуски во вполне полноценный ужин. Подавайте его для двоих, с хорошим вином. Это очень вкусно!


Содержание

Жульен с грибами и курицей в горшочках на закуску - ингредиенты для приготовления

Жульен с грибами и курицей в горшочках на закуску - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Жульен с грибами и курицей в горшочках на закуску - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Куриное филе - 800 гр
  2. Твёрдый сыр - 300 гр
  3. Лук - 1 шт.
  4. Мука - 1.5 стол.л.
  5. Перец черный молотый - по вкусу
  6. Перец черный молотый - по вкусу
  7. Соль - по вкусу
  8. Сливочное масло - 80 гр
  9. Соль - по вкусу
  10. Сливки - 500 мл
  11. Растительное масло - 2 стол.л.
  12. Шампиньоны - 500 гр

Количество порций: 4


Жульен с грибами и курицей в горшочках на закуску - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Жульен с грибами и курицей в горшочках на закуску - Шаг 1 - Как сделать жульен с грибами и курицей в горшочках? В этом рецепте нет ничего сложного. Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку.

Как сделать жульен с грибами и курицей в горшочках? В этом рецепте нет ничего сложного. Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку.


Шаг 2

Рецепт - Жульен с грибами и курицей в горшочках на закуску - Шаг 2 -  Куриное филе отварите в подсоленной воде до готовности (примерно 25 минут от момента закипания).

Куриное филе отварите в подсоленной воде до готовности (примерно 25 минут от момента закипания).


Шаг 3

Рецепт - Жульен с грибами и курицей в горшочках на закуску - Шаг 3 -  Готовое филе нарежьте соломкой или небольшими кусочками.

Готовое филе нарежьте соломкой или небольшими кусочками.


Шаг 4

Рецепт - Жульен с грибами и курицей в горшочках на закуску - Шаг 4 -  Шампиньоны вымойте, обсушите и нарежьте пластинками. Если грибы крупные лучше разрежьте их пополам и каждую половинку нарежьте пластинками.Если используете замороженные грибы, то берите их с запасом, раза в полтора больше, потому что при размораживании и обжаривании их останется буквально горсточка.

Шампиньоны вымойте, обсушите и нарежьте пластинками. Если грибы крупные лучше разрежьте их пополам и каждую половинку нарежьте пластинками.Если используете замороженные грибы, то берите их с запасом, раза в полтора больше, потому что при размораживании и обжаривании их останется буквально горсточка.


Шаг 5

Рецепт - Жульен с грибами и курицей в горшочках на закуску - Шаг 5 -  Луковицу очистите от шелухи и нарежьте мелкими кубиками.

Луковицу очистите от шелухи и нарежьте мелкими кубиками.


Шаг 6

Рецепт - Жульен с грибами и курицей в горшочках на закуску - Шаг 6 -  Сыр натрите на крупной или средней терке.

Сыр натрите на крупной или средней терке.


Шаг 7

Рецепт - Жульен с грибами и курицей в горшочках на закуску - Шаг 7 -  В сковороде разогрейте растительное масло, выложите лук и обжарьте, помешивая, до прозрачности. Далее можете вынуть лук из сковороды, как я, или оставить его и жарить дальше вместе с грибами.

В сковороде разогрейте растительное масло, выложите лук и обжарьте, помешивая, до прозрачности. Далее можете вынуть лук из сковороды, как я, или оставить его и жарить дальше вместе с грибами.


Шаг 8

Рецепт - Жульен с грибами и курицей в горшочках на закуску - Шаг 8 -  Выложите в сковороду грибы и обжарьте, помешивая, 5-7 минут до выпаривания лишней влаги. В конце грибы посолите, поперчите и перемешайте.

Выложите в сковороду грибы и обжарьте, помешивая, 5-7 минут до выпаривания лишней влаги. В конце грибы посолите, поперчите и перемешайте.


Шаг 9

Рецепт - Жульен с грибами и курицей в горшочках на закуску - Шаг 9 -  Так как я ранее жарила лук отдельно, то готовые грибы выложила в миску к луку и перемешала.

Так как я ранее жарила лук отдельно, то готовые грибы выложила в миску к луку и перемешала.


👁 24 просмотров

Похожие рецепты


Бисквитный абрикосовый пирог без масла

 Бисквитный абрикосовый пирог без масла - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежный и ароматный, для семейного чаепития! Бисквитный абрикосовый пирог без масла можно подать с чашкой чая или молока - будет прекрасный перекус! Еще хорошо подойдет шарик ванильного мороженого - просто неземное наслаждение!


Суп с рыбными консервами и булгуром

 Суп с рыбными консервами и булгуром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Уха из сайры - очень распространенное и доступное блюдо! Иногда суп с рыбными консервами и булгуром выручит, когда нужно быстро приготовить что-нибудь к обеду. Требуемый набор продуктов здесь бюджетный, главное, покупайте качественные консервы. Рецепт простой, будет под силу любому новичку на кухне. Всего 30 минут и суп готов!


Домашние сардельки

 Домашние сардельки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Это очень вкусные и нежные сардельки, которые нравятся многим.


Глинтвейн классический в домашних условиях

 Глинтвейн классический в домашних условиях - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ароматный, согревающий, приятный на вкус напиток! Глинтвейн – это горячий алкогольный напиток, приготовленный на основе красного вина и пряностей. Традиционно этот напиток употребляют в Австрии, Германии, Эстонии, Чехии и Швейцарии, но сейчас он стал известен во многих уголках земли.


Курица в сметане на сковороде на второе

 Курица в сметане на сковороде на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Невероятно вкусно, на скорую руку, легко и просто, на ужин! Курица в сметане на сковороде готовится настолько просто, что даже удивительно! Вы можете подбирать для нее любые овощи, каждый раз новые сочетания. Такое блюдо нравится и взрослым и детям. На обед или семейный ужин, пробуем!


Пирожки-малышки скороспелые из чудо-теста

 Пирожки-малышки скороспелые из чудо-теста - пошаговый рецепт приготовления с фото

Просто, как и все гениальное! А вкусно... даже слов нет!


Салат с рукколой и тунцом консервированным

 Салат с рукколой и тунцом консервированным - пошаговый рецепт приготовления с фото

Свежий, вкусный, простой, лёгкий, витаминный, без майонеза! Салат с рукколой и тунцом консервированным готовится считанные минуты, съедается ещё быстрее. Сбалансированный, полезный, из свежих овощей, зелени и консервированной рыбы, он с лёгкостью заменит полноценный поздний ужин!


Тыквенный французский пирог тарт с тыквой

 Тыквенный французский пирог тарт с тыквой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Замечательный десерт с использованием вкусной и полезной тыквы! Давно искала, что бы эдакого приготовить еще из тыквы... Нашла французски тарт по рецепту Джейми Оливера. Стало интересно попробовать, но,естественно со своими коррективами. Пекла на годовщину нашей свадьбы - муж в восторге! Попробуйте и вы.


Шашлык на противне в духовке из свинины с жидким дымом

 Шашлык на противне в духовке из свинины с жидким дымом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Острый, мясной манящий аромат, пробуждающий аппетит! Если погода не позволяет приготовить это ароматное, вкусное и сочное мясное лакомство, то приготовим его дома. В этот раз замаринуем мясо в томатном соусе с ароматными специями.


Рулет из филе страуса с черносливом

 Рулет из филе страуса с черносливом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Классическое сочетание птицы и чернослива идеально для вкусного ужина. Очень вкусные страусиные рулетики в духовке получаютсяТакой рулет с черносливом очень вкусный.

Автор: Мария



Топ - 10 популярных рецептов: