Кимчи Тиге - острый корейский суп со свининой и кимчи
Простой в приготовлений и очень вкусный корейский суп. Популярный острый корейский суп из свинины и кимчи - Кимчи Тиге. Готовится очень быстро и просто. Идеальное блюдо для любителей азиатской кухни и острых блюд.
Содержание
Кимчи Тиге - острый корейский суп со свининой и кимчи - ингредиенты для приготовления
Кимчи Тиге - острый корейский суп со свининой и кимчи - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Вода - 530 мл
- Перец красный молотый - 0.5 чайн.л.
- Грудинка свиная - 230 гр
- Рассол - 50 мл
- Кунжутное масло - 1.5 чайн.л.
- Тофу - 300 гр
- Соус, паста - 1 чайн.л.
- Сахар - 2 чайн.л.
- Капуста - 450 гр
- Лук - 1 шт.
Количество порций: 4
Кимчи Тиге - острый корейский суп со свининой и кимчи - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Тонко нарезать свиную грудинку.В этот раз я брала бекон, выбирала с наименьшим количеством жировой прослойки. Также для этого супа я иногда использую свиную шею.
Шаг 2
Лук очистить, разрезать пополам и нашинковать полукольцами.
Шаг 3
Кимчи нарезать крупными кубиками.Обычно, для приготовления супов и вторых блюд используют ферментированное кимчи, которое стояло в холодильнике больше 2х недель (такое кимчи можно найти в магазинах). Я люблю свежее кимчи, которое после приготовления квасилось неделю, поэтому, если вы готовили кимчи сами, выбирайте когда из него готовить блюда по Вашему вкусу :)
Шаг 4
Тофу нарезать небольшими кубиками.
Шаг 5
В кастрюлю выкладываем слоями наши подготовленные ингредиенты. Сначала выкладываем нарезанное кимчи.
Шаг 6
Затем вливаем рассол от кимчи.
Шаг 7
Распределяем лук сверху.
Шаг 8
И добавляем нашу тонко нарезанную свиную грудинку.
Шаг 9
Всыпаем 2 чайные ложки сахара.
👁 516 просмотров
Похожие рецепты
Салат с белым куриным мясом, огурцом и яичными блинчиками
Вкусный и сытный салат Загадка для гостей! Гости и домочадцы долго будут думать, что же входит в состав этого блюда.
Жареные бутерброды с яйцом колбасой и сыром на сковороде
Быстрые, простые, самые вкусные, на завтрак! Бутерброды с яйцом, колбасой и сыром, жареные на сковороде, послужат вам полноценным завтраком, они сытные и питательные. А кроме этого, их прекрасно можно взять с собой на работу, учебу или прогулку.
Шашлык в соевом соусе из свинины
Пожалуй, самое популярное блюдо для пикника! Собираетесь на природу и планируете разжечь мангал? Тогда Вам обязательно стоит попробовать шашлык из свинины в соевом соусе! Секрет сочного и вкусного шашлыка кроется в качестве мяса и маринаде.
Маринованная капуста со свеклой быстрого приготовления
Овощная закуска в домашних условиях - легко и просто! Такую маринованную капусту можно подавать ко вторым блюдам, а также она послужит прекрасно закуской ко всевозможным алкогольным напиткам, которые мы обычно употребляем на праздники. Уже через сутки вы сможете попробовать вкуснейшую капусту!
Рулет из лаваша с копченым мясом и шампиньонами и майонезом
Прекрасная холодная закуска для любого праздничного стола. Рулеты из лаваша готовлю часто, экспериментирую с разными начинками. Сегодня хочу предложить еще один рецепт такой закуски. Рулет из лаваша с копченым мясом и грибами — отличная закуска для любого праздничного стола. Яркое, сытное и вкусное блюдо.
Круассаны из слоёного теста со сгущёнкой вареной
Вкусные, ароматные, для домашнего чаепития! Круассаны из слоёного теста пришли к нам из французской кухни, а мы готовим их с вареной сгущенкой. Дополнив чашку чая или кофе такой выпечкой на завтрак, можно задать настроение всему дню. С начинками можно экспериментировать по своему вкусу.
Сало сухого посола на зиму
Вкусный, полезный и натуральный продукт. Очень простой и удачный рецепт засолки сала, хоть и не самый быстрый. Но зато вы сможете наслаждаться его вкусом всю зиму. Можно хранить его в подвале трехлитровых банках и доставать по мере необходимости.
Кокосовое печенье с лимоном на белках
Не знаете, куда девать яичные белки? Испеките это печенье. С недавних пор я собираю рецепты, в которых нужно не все яйцо, а только белки. Я готовлю много всего, где требуются только желтки, а вот куда девать оставшиеся после этого белки - большая проблема. Благо, что, в отличие от тех же желтков, они могут храниться достаточно долго. Просто в холодильнике белки можно держать до 5 суток в герметично закрытой посуде, а в морозилке и вовсе до 3-4 месяцев. После размораживания они так же хорошо взбиваются, как и свежие.
Тефтели с сыром в духовке в сметанном соусе
Очень просто, очень вкусно и сочно, подходит для ребенка! На тефтели с сыром в сметанном соусе у вас уйдет минут 10, а остальное сделает духовка. Это идеальное блюдо для праздничного и повседневного стола. Без возни и долгих приготовлений, подходящее под любой гарнир - вкуснота необыкновенная!
Настоящий оригинальный суп харчо по-грузински
Знаменитое грузинское блюдо с утонченным ароматом! Замечательный рецепт приготовления сытного и ароматного супа из говядины, с соблюдением грузинских традиций, который обязательно понравится многим и приятно удивит своим замечательным вкусом!
Автор: nordia
