Крем-суп из моркови и красной чечевицы
Нежный кремовый суп приятно дополнит ваш постный стол!!! Суп получается очень нежный. Единственное, что в следующий раз я добавлю немного больше тыквы, как на меня, её вкус слегка затерялся за чечевицей, но в любом случае получается очень вкусно. Если вы не поститесь, то подавать супчик можете со сливками или со сметаной, и варить суп не на воде, а на бульоне.
Содержание
Крем-суп из моркови и красной чечевицы - ингредиенты для приготовления
Крем-суп из моркови и красной чечевицы - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Крем-суп из моркови и красной чечевицы - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Лук репчатый - 1 шт.
- Соль - по вкусу
- Оливковое масло - 2 стол.л.
- Красная чечевица - 0.5 стак.
- Перец острый молотый - по вкусу
- Вода - 0.5 л
- Тыква - 200 гр
- Тимьян, чабрец - по вкусу
- Морковь - 2 шт.
Количество порций: 3
Крем-суп из моркови и красной чечевицы - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Ингредиенты
Шаг 2
Нарезаем лук, морковь и тыкву.
Шаг 3
В кастрюле разогреваем оливковое масло и отправляем лук. Жарим 1-2 минуты.
Шаг 4
Добавляем тыкву и морковь, вливаем воды, что бы было покрыто дно, накрываем кастрюлю крышкой и тушим 5-7 минут.
Шаг 5
Добавляем красную чечевицу и тимьян (или любые другие сухие травы), перемешиваем.
Шаг 6
И заливаем 0,5 л воды.
Шаг 7
Варим до готовности овощей и чечевицы. За 5 минут до готовности добавляем соль и перец.
Шаг 8
Перекладываем суп в блендер и измельчаем в пюре. Если суп получился густой, то добавьте немного кипяченой воды (если не поститесь, то можно добавить бульон или теплых сливок, в общем ориентируйтесь на свой вкус).
Шаг 9
Переливаем суп в кастрюлю и доводим до кипения.
👁 136 просмотров
Похожие рецепты
Салат Одуванчик с красной рыбой
Любимый салат моей семьи на протяжении 10 лет. Этим салатом я в прямом смысле слова покорила своего будущего мужа. Когда он первый раз пришел в гости, я приготовила именно этот салат. На столе было много других блюд, но именно этот салат поразил его глубоко и надолго.)) С тех пор я готовлю этот салат на каждые семейные праздники. Без него не обходится ни одно застолье. Недавно отмечали очередную годовщину и конечно без него не обошлось. И самое интересное, что он до сих пор никому не надоел.
Салат лобио из красной фасоли
Салат-вариация на тему известного грузинского блюда. Вкусный постный салат лобио из красной фасоли по мотивам классического рецепта грузинской кухни порадует любителей здорового и полезного питания. Он готовится быстро и просто, если за основу взять консервированную фасоль.
Галеты из брокколи, болгарского перца и моркови с кабачком
Сочные овощные галеты – отличная альтернатива мясным блюдам. Не ассоциируйте овощные галеты с сухим пайком, в который включены обычно галеты. Не думайте, что это будет сухая, а значит, не совсем съедобная еда. Овощные галеты - это действительно идеальная альтернатива мясным блюда. Во-первых, не менее вкусная. Во-вторых, супер полезная и малокалорийная. Ну, а еще нельзя не сказать, что и готовится все быстро и просто, при этом из всего, что только есть под рукой.Готовим сочные овощные галеты или как гарнир к основному блюду, которое будет идти с жидкой подливкой, или как самостоятельное блюдо (можно с рисом), например. Подаем с разными соусами, с разными продуктами.
Финская сливочная уха из красной рыбы
Простой, вкусный, сытный и полезный рыбный суп. Попробуй! Финская сливочная уха из красной рыбы это отличный вариант обеденного блюда для всей семьи. Финны знают толк в еде - ведь они едят только экологически чистые продукты. Сегодня и я порадовала любимых нежной и вкусной ухой по финскому рецепту.
Стейк из красной рыбы
Стейк красной рыбы в духовке - вкусно и быстро! Стейки красной рыбы можно готовить по-разному: на пару, в духовке, на сковороде, на гриле, даже на костре. В любом случае вы получите полезное и сытное вкуснейшее блюдо.
Котлеты из чечевицы постные, веганские
Убедитесь, что котлеты могут оставаться вкусными и без мяса. Такие чечевичные котлеты по душе придутся тем, кто придерживается здорового питания и вегетарианства, а также тем, кто любит экспериментировать. Чечевица в сочетании с овощами принесут организму много полезных веществ.
Рулет лаваш с красной рыбой с сыром
Вкусный закусочный рулет из лаваша с красной рыбой. Рулет из лаваша с красной рыбой - это беспроигрышный вариант на все праздники. Готовится всё просто и быстро, выглядит богато и красиво, а на вкус нравится практически всем.
Суп из красной рыбы и шпината
Красная рыба и шпинат отлично гармонируют в супе! Полезное и лёгкое в приготовлении первое блюдо, а сочетание рыбы и овощей придаст супу особую изюминку. Яркий супчик украсит Ваш обеденный стол. Рыбу можно использовать как свежую, так и замороженную.
Крем-суп из шпината
Нежный, полезный, вкусный - это все супчик из шпината!!! Всегда любила супы - пюре, моей семье он тоже пришелся по вкусу. Мало того, что суп - пюре со шпинатом очень вкусен, он еще и полезен.
Тарталетки с творожным сыром и красной рыбой на закуску
На скорую руку, бесподобно вкусно, легко, на праздник! Тарталетки с творожным сыром и красной рыбой вы приготовите за 5 минут. На праздничном столе они будут смотреться очень эффектно. Вместо тарталеток можно использовать красиво нарезанные кусочки черного хлеба, волованы, чипсы, хлебцы.
Автор: Ириша
