Салат лобио из красной фасоли
Салат-вариация на тему известного грузинского блюда. Вкусный постный салат лобио из красной фасоли по мотивам классического рецепта грузинской кухни порадует любителей здорового и полезного питания. Он готовится быстро и просто, если за основу взять консервированную фасоль.
Содержание
Салат лобио из красной фасоли - ингредиенты для приготовления
Салат лобио из красной фасоли - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Салат лобио из красной фасоли - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Лавровый лист - 1 шт.
- Кинза, кориандр - 10 гр
- Чеснок - 2 зубч.
- Перец чили - 1 гр
- Хмели-сунели - 0.5 чайн.л.
- Фасоль красная - 200 гр
- Подсолнечное масло - 3 стол.л.
- Грецкие орехи - 40 гр
- Соль - по вкусу
- Болгарский перец - 1 шт.
Количество порций: 4
Салат лобио из красной фасоли - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Для приготовления салата лобио из красной фасоли, нам понадобится: 200 г красной фасоли
Шаг 2
40 г грецких орехов
Шаг 3
1 красный болгарский перец
Шаг 4
2 зубчика чеснока
Шаг 5
1 пучок кинзы
Шаг 6
1 лавровый лист
Шаг 7
3 ст. л. подсолнечного масла
Шаг 8
? ч. л. хмели-сунели
Шаг 9
перец чили на кончике ножа
Шаг 10
соль по вкусу.
Шаг 11
Красную фасоль перебрать, промыть. Залить фасоль холодной водой и оставить на ночь.
Шаг 12
Затем воду слить, фасоль выложить в кастрюлю, залить свежей водой, поставить на огонь и варить до готовности фасоли. В конце фасоль посолить.
Шаг 13
Готовую фасоль откинуть на дуршлаг и обсушить.
Шаг 14
Болгарский перец нарезать соломкой.
Шаг 15
Грецкие орехи измельчить.
Шаг 16
Чеснок очистить и мелко порубить.
Шаг 17
Кинзу вымыть, обсушить и мелко порубить.
Шаг 18
В сковороде разогреть растительное масло. Выложить болгарский перец, чеснок и щепотку соли. Обжарить вместе 3-4 минуты.
👁 589 просмотров
Похожие рецепты
Грузинский салат из свеклы с перцем и зеленью
Пикантная свекольная закуска. Быстро готовить и вкусно есть! Интересный и пикантный вкусОтличительную особенность блюду ”свекла по-грузински” придает пикантный вкус такой национальной приправы, как ткемали, причем ткемали двух видов - острого и кисло-сладкого.
Трио - простой и вкусный солидный салат за 5 минут
Быстро, сытно, вкусно и просто. Всего 3 ингредиента. В былые времена его продавали в маленьких рижских кафе, которыми был усеян старый город. Относительно недорогой и очень сытный салат был просто находкой для молодежи и студентов, так как для вторых блюд - средств не всегда хватало.
Салат с огурцом яблоком и сельдереем
Витаминная бомба! Минимум калорий! Максимум пользы! Хрустящий низкокалорийный салатик из свежих овощей с йогуртовой заправкой отличной подойдет для любителей сочных витаминных блюд, а также для тех, кто следит за фигурой! Салат готовится молниеносно!
Горячий салат без яиц
Очаровать и порадовать гостей таким блюдом можно без особого труда! Горячий салат служит хорошим дополнением ко вторым блюдам, его можно подавать и как совершенно самостоятельное блюдо.
Салат Здоровье с морковью свеклой капустой и йогуртом
Кладезь витаминов и полезных веществ в одной тарелке! Салат Здоровье с морковью, свеклой, капустой и йогуртом - невероятно простой в приготовлении, из сырых овощей. Он отлично подойдёт тем, кто следит за своей фигурой. Заправить салат можно и сметаной, и растительным или оливковым маслом.
Лобио в мультиварке
Для любителей грузинской кухни. Остренько и вкусненько! Одно из моих любимых грузинских блюд - лобио. Вот только я не люблю варить фасоль. Варится она долго и надо следить за количеством воды. Теперь я готовлю это блюдо в мультиварке. Не стою у плиты, занимаюсь другими делами, пока чудо-горшочек готовит.
Салат Царский с креветками и красной икрой
Быстро, вкусно, ярко, празднично и легко - пища богов! Салат царский с креветками и красной икрой хорошо впишется в любой праздник. Готовится он на скорую руку и получается бесподобно вкусным. Каждый день такой не приготовишь, но по особым случаям - самое то!
Салат Бусы на снегу с курицей
Простой, быстрый, нежный, красивый, очень новогодний! Салат Бусы на снегу с курицей - это хороший способ удивить гостей за праздничным столом. Блюдо похоже на нарядную новогоднюю игрушку, и вкус у него потрясающий!
Салат слоями из куриного филе с майонезом орехом
Вкусный и необычный салат для будней и праздников! Очень простой и вкусный салат из отварной курицы, ананасов, орехов с сыром и яйцом для семейного ужина или для праздничного стола. Продукты для салата доступны и приготовить его может даже ребенок.
Салат с колбасой, свежими огурцами и яйцами
Очень быстрый и легкий в приготовлении салатик. Этот салатик весьма кстати, когда на пороге появились неожиданные гости, или хочется разнообразить меню...
Автор: Мария
