Рулетики из лаваша с красной рыбой и сыром


Рулетики из лаваша с красной рыбой и сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинальные, красивые, вкуснейшие, на праздник! Рулетики из лаваша с красной рыбой и сыром — вариант быстрой и простой закуски на фуршетный стол. В отличие от обычного рецепта, рулетики получаются маленькими, буквально на два укуса. Они эффектно смотрятся и украсят любое застолье.


Содержание

Рулетики из лаваша с красной рыбой и сыром - ингредиенты для приготовления

Рулетики из лаваша с красной рыбой и сыром - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Рулетики из лаваша с красной рыбой и сыром - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Сливочный сыр - 200 гр
  2. Лимоны - 0.25 шт.
  3. Красная рыба - 200 гр
  4. Лаваш тонкий - 200 гр
  5. Зелень - 50 гр
  6. Перец черный молотый - по вкусу

Количество порций: 6


Рулетики из лаваша с красной рыбой и сыром - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Рулетики из лаваша с красной рыбой и сыром - Шаг 1 - Как сделать рулетики из лаваша с красной рыбой и сыром? Подготовьте продукты. Лаваш выбирайте самый свежий и вкусный. Рыбу можете взять как покупную, так и засоленную самостоятельно. Очень удобно пользоваться готовой нарезкой, как у меня. Рыба подойдет любая красная — семга, кета, форель, горбуша. Сыр возьмите натуральный, без заменителей молочного жира. У меня сыр уже с добавлением зелени.

Как сделать рулетики из лаваша с красной рыбой и сыром? Подготовьте продукты. Лаваш выбирайте самый свежий и вкусный. Рыбу можете взять как покупную, так и засоленную самостоятельно. Очень удобно пользоваться готовой нарезкой, как у меня. Рыба подойдет любая красная — семга, кета, форель, горбуша. Сыр возьмите натуральный, без заменителей молочного жира. У меня сыр уже с добавлением зелени.


Шаг 2

Рецепт - Рулетики из лаваша с красной рыбой и сыром - Шаг 2 -  Зелень берите ту, которую любите или какая есть в наличии. Рыба хорошо сочетается с укропом, я его и взяла. Помойте и хорошо обсушите зелень. Лишняя влага сильно размочит лаваш. Острым ножом мелко порубите ее, предварительно оторвав грубые стебли.

Зелень берите ту, которую любите или какая есть в наличии. Рыба хорошо сочетается с укропом, я его и взяла. Помойте и хорошо обсушите зелень. Лишняя влага сильно размочит лаваш. Острым ножом мелко порубите ее, предварительно оторвав грубые стебли.


Шаг 3

Рецепт - Рулетики из лаваша с красной рыбой и сыром - Шаг 3 -  Положите сыр в глубокую миску. Лимон хорошенько помойте с содой, так как понадобится не только сок, но и его шкурка. Отрежьте четвертинку и выжмите сок в миску с сыром. Будьте аккуратны, чтобы в него не попали косточки. Затем натрите немного лимонной цедры на самой мелкой терке, стараясь не затрагивать белую часть — она сильно горчит. Всыпьте в миску нарезанную зелень, добавьте перец по вкусу. Хорошо перемешайте массу до однородности.

Положите сыр в глубокую миску. Лимон хорошенько помойте с содой, так как понадобится не только сок, но и его шкурка. Отрежьте четвертинку и выжмите сок в миску с сыром. Будьте аккуратны, чтобы в него не попали косточки. Затем натрите немного лимонной цедры на самой мелкой терке, стараясь не затрагивать белую часть — она сильно горчит. Всыпьте в миску нарезанную зелень, добавьте перец по вкусу. Хорошо перемешайте массу до однородности.


Шаг 4

Рецепт - Рулетики из лаваша с красной рыбой и сыром - Шаг 4 -  Лаваш расстелите на столе и равномерно промажьте его сырной массой. Удобно это делать плоским ножом или лопаткой.

Лаваш расстелите на столе и равномерно промажьте его сырной массой. Удобно это делать плоским ножом или лопаткой.


Шаг 5

Рецепт - Рулетики из лаваша с красной рыбой и сыром - Шаг 5 -  Разложите кусочки рыбы с одного длинного края примерно до середины. Если у вас цельный кусок рыбы, то предварительно тонко нарежьте его острым ножом.

Разложите кусочки рыбы с одного длинного края примерно до середины. Если у вас цельный кусок рыбы, то предварительно тонко нарежьте его острым ножом.


Шаг 6

Рецепт - Рулетики из лаваша с красной рыбой и сыром - Шаг 6 -  Скрутите лаваш рулетом, а затем заверните его в пищевую пленку. Я разрезала рулет на две части, так как он получился слишком длинным. Уберите рулет минимум на 30 минут в холодильник, чтобы лаваш как следует пропитался и стал мягким.

Скрутите лаваш рулетом, а затем заверните его в пищевую пленку. Я разрезала рулет на две части, так как он получился слишком длинным. Уберите рулет минимум на 30 минут в холодильник, чтобы лаваш как следует пропитался и стал мягким.


Шаг 7

Рецепт - Рулетики из лаваша с красной рыбой и сыром - Шаг 7 -  Затем достаньте рулет из холодильника, освободите его от пленки и нарежьте на мини-рулетики шириной около 2 см. Для удобства можете наколоть каждый рулетик шпажками. А для красоты — украсить половинками помидорок-черри и зеленью. Подавайте закуску к столу. Приятного аппетита!

Затем достаньте рулет из холодильника, освободите его от пленки и нарежьте на мини-рулетики шириной около 2 см. Для удобства можете наколоть каждый рулетик шпажками. А для красоты — украсить половинками помидорок-черри и зеленью. Подавайте закуску к столу. Приятного аппетита!


👁 17 просмотров

Похожие рецепты


Картошка в духовке с майонезом и помидорами

 Картошка в духовке с майонезом и помидорами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ароматная, сочная! Вкусное горячее для любого случая! Картошку с майонезом и помидорами готовить в духовке очень удобно. Не нужно стоять у плиты! Томаты придают блюду сочность и яркость. Его можно подать самостоятельно или как универсальный гарнир. И для повседневного ужина, и для праздничного меню!


Креветки под соусом

 Креветки под соусом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежные креветки под травами для любителей морепродуктов и изысков!


Язык свиной отварной

 Язык свиной отварной - пошаговый рецепт приготовления с фото

На праздничный стол, бесподобно вкусно, тает во рту! Отварной свиной язык — настоящий деликатес! Но надо знать небольшие секреты, чтобы правильно его сварить и почистить. Язык, приготовленный по этому рецепту, получится нежным и сочным, без постороннего запаха.


Салат Печенкин с куриной печенью

 Салат Печенкин с куриной печенью - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусный, очень простой, очень сытный - на ужин! Салат Печенкин с куриной печенью можно приготовить на все случаи. В слоеном виде он хорошо смотрится на праздничном столе. А если смешать все ингредиенты, получите отличный салат на перекус на каждый день!


Шоколадный кекс с черешней

 Шоколадный кекс с черешней - пошаговый рецепт приготовления с фото

Влажное шоколадное тесто с сочной черешней в ликере. Черешню можно заменить на вишню. Кекс получается не только вкусный, но и красивый: бархатная пористая поверхность, яркие красные ягоды внутри. Этот кекс можно дарить на праздники.


Кабачки фаршированные овощами и рисом в духовке

 Кабачки фаршированные овощами и рисом в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинальная закуска, которая украсит любое застолье! Вкусные бочонки из кабачков фаршированные понравятся не только тем, кто соблюдает пост, но также тем, кто любит овощные блюда. Это низкокалорийное, полезное и вкусное блюдо на все случаи жизни.


Щи зелёные с крапивой на курином бульоне

 Щи зелёные с крапивой на курином бульоне - пошаговый рецепт приготовления с фото

Витаминный, вкусный - насытит энергией и не добавит лишних килограммов. Если вы готовите это блюдо в сезон, когда растение уже достаточно взрослое, используйте молодые побеги. Старые растения в пищу не пригодны, они очень жесткие. Лучше всего использовать в пищу ранние, весенние, молодые листочки крапивы. Они содержат больше всего витаминов и более всего полезны для организма.


Киш с брокколи

 Киш с брокколи - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежный пирог со сливочно-овощной начинкой. Для киша можно делать любое песочное тесто, так же как и любую начинку. Но неизменными остаются ингредиенты для заливки. Это яйца, сливки, молоко. Брокколи хорошо сочетается со сливками, и получается очень нежный и вкусный пирог.


Насыпной пирог с тыквой и апельсином

 Насыпной пирог с тыквой и апельсином - пошаговый рецепт приготовления с фото

Готовится очень просто, как и все насыпные пироги. Ведь нет необходимости замешивать и раскатывать тесто, достаточно просто пересыпать начинку смесью сухих ингредиентов и отправить десерт в духовку. Пирог очень вкусный, сладкий. Текстура теста нежная и воздушная, начинка остается сочной, с приятным вкусом тыквы и ароматом цитруса, яркого, солнечного цвета. Кто ещё не знаком со вкусом тыквы, хороший шанс попробовать !


Лаваш с творогом и бананом в духовке

 Лаваш с творогом и бананом в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрый и полезный завтрак для всей семьи! Лаваш с творогом и бананом в духовке — рецепт-выручалочка, когда из минимума продуктов получается десерт к чаю. За 30 минут вы испечете сладкий рулет — при этом не придется готовить тесто. Десерт диетический, абсолютно нежирный и подойдет даже детям.

Автор: katushafin



Топ - 10 популярных рецептов: