Салат из печеных баклажанов и свежих помидоров


Салат из печеных баклажанов и свежих помидоров - пошаговый рецепт приготовления с фото

Еще один аппетитный вегетарианский салатик, вкусняшка! Легко И Просто!Быстро И Вкусно!Впрочем-как и всегда!


Содержание

Салат из печеных баклажанов и свежих помидоров - ингредиенты для приготовления

Салат из печеных баклажанов и свежих помидоров - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Салат из печеных баклажанов и свежих помидоров - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Баклажаны - 3 шт.
  2. Помидоры - 3 шт.
  3. Соль - по вкусу
  4. Оливковое масло - 6 чайн.л.
  5. Лук репчатый - 1 шт.
  6. Перец черный молотый - по вкусу
  7. Лимонный сок - по вкусу
  8. Зелень кинзы - 1 пуч.
  9. Чеснок - 7 зубч.

Количество порций: 6


Салат из печеных баклажанов и свежих помидоров - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Салат из печеных баклажанов и свежих помидоров - Шаг 1 - Разогрейте духовку до 200 °С. Разрежьте головку чеснока поперек пополам, сбрызните срез оливковым маслом и посолите. Заверните чеснок в фольгу не слишком плотно.

Разогрейте духовку до 200 °С. Разрежьте головку чеснока поперек пополам, сбрызните срез оливковым маслом и посолите. Заверните чеснок в фольгу не слишком плотно.


Шаг 2

Рецепт - Салат из печеных баклажанов и свежих помидоров - Шаг 2 -  Баклажаны, не разрезая, проткните со всех сторон вилкой или ножом довольно часто – это не даст им взорваться в духовке. Положите на противень вместе с чесноком и поставьте в духовку примерно на 30 мин. Баклажаны и чеснок должны стать мягкими.

Баклажаны, не разрезая, проткните со всех сторон вилкой или ножом довольно часто – это не даст им взорваться в духовке. Положите на противень вместе с чесноком и поставьте в духовку примерно на 30 мин. Баклажаны и чеснок должны стать мягкими.


Шаг 3

Рецепт - Салат из печеных баклажанов и свежих помидоров - Шаг 3 -  Готовые баклажаны разрежьте вдоль пополам и остудите. Выньте мякоть ложкой и крупно нарежьте. Посолите, слегка полейте соком лимона и поперчите.

Готовые баклажаны разрежьте вдоль пополам и остудите. Выньте мякоть ложкой и крупно нарежьте. Посолите, слегка полейте соком лимона и поперчите.


Шаг 4

Рецепт - Салат из печеных баклажанов и свежих помидоров - Шаг 4 -  Чеснок выдавите из шелухи и разомните вилкой или порубите, смешайте с баклажанами.

Чеснок выдавите из шелухи и разомните вилкой или порубите, смешайте с баклажанами.


Шаг 5

Рецепт - Салат из печеных баклажанов и свежих помидоров - Шаг 5 -  Помидоры нарежьте удобными для еды ломтиками. Лук очистите и нарежьте тонкими перьями, положите в мисочку, посолите, поперчите, полейте маслом и пожмите руками.

Помидоры нарежьте удобными для еды ломтиками. Лук очистите и нарежьте тонкими перьями, положите в мисочку, посолите, поперчите, полейте маслом и пожмите руками.


Шаг 6

Рецепт - Салат из печеных баклажанов и свежих помидоров - Шаг 6 -  Смешайте все подготовленные продукты, приправьте еще лимонным соком, солью, перцем и маслом. Посыпьте рублеными листочками зелени и подавайте.

Смешайте все подготовленные продукты, приправьте еще лимонным соком, солью, перцем и маслом. Посыпьте рублеными листочками зелени и подавайте.


Шаг 7

Рецепт - Салат из печеных баклажанов и свежих помидоров - Шаг 7 -  финита!Приятного аппетита!

финита!Приятного аппетита!


👁 518 просмотров

Похожие рецепты


Салат Невеста с маринованными грибами

 Салат Невеста с маринованными грибами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный и простой по составу салат по поводу и без! Этот легкий салат займет достойное место на праздничном столе. Он прост по наличию ингредиентов, способу приготовления и в употреблении. А его тематическое название благодаря внешнему виду (оформлению и подаче) вполне позволяет быть приготовленным на свадебное торжество.


Простой салат красная фасоль с сухариками, сыром и чесноком

 Простой салат красная фасоль с сухариками, сыром и чесноком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный и пикантный салат, очень легкий и полезный! Если у вас все ингредиенты под рукой, то на приготовление этого салата уйдет всего несколько минут. Его можно подавать как самостояельное блюдо, потому что он и сам по себе достаточно сытный.


Салат с куриной печенью, яйцом, маринованными огурцами

 Салат с куриной печенью, яйцом, маринованными огурцами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой, вкусный и сытный салат для праздничного стола! Такой салат по составу не только очень вкусный, но сытный, полезный и питательный. В него входит богатая белком куриная печень. Маринованные огурцы делают вкус салата пикантным, морковь, куриные яйца – нежным, а сыр придает приятный привкус и аромат.


Салат с жареной говядиной с кунжутом и перцем

 Салат с жареной говядиной с кунжутом и перцем - пошаговый рецепт приготовления с фото

Хорош и в теплом, и в охлажденном виде! В этом салате с жареной говядиной соединились свежие хрустящие овощи и упругое сочное мясо. Что еще нужно для легкого, но сытного ужина? Ваши домочадцы соберутся на кухне раньше, чем вы позовете их к столу!


Салат закуска Крабовые мышки

 Салат закуска Крабовые мышки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Крабовые закуски в форме мышек на новогодний стол! Сейчас в моде традиция готовить на новогодний стол салаты и закуски в форме наступающего символа года. Но при этом не хочется экспериментировать с новыми ингредиентами. Предлагаю попробовать приготовить салат с крабовыми палочками в форме мышек.


Салат с киноа курицей и апельсинами

 Салат с киноа курицей и апельсинами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сытный, полезный салат идеален для легкого ужина! Ингредиенты для этого салата можно приготовить заранее, а перед подачей просто собрать и заправить.


Салат с жареным беконом и помидорами

 Салат с жареным беконом и помидорами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой, питательный, для лёгкого перекуса! Салат с жареным беконом и помидорами и вкусный, и на столе выглядит красиво. Его можно приготовить на скорую руку себе, любимой, на завтрак, обед или ужин. Или накормить им семейство, подать любимому.


Салат Белый лебедь с говядиной и фасолью консервированной

 Салат Белый лебедь с говядиной и фасолью консервированной - пошаговый рецепт приготовления с фото

Лебединая верность - салат-украшение праздничного стола! Понравился вкус салата и понравилось оформлять,так как готовила для любимого мужа.Салат Лебедь очень вкусный и сытный.


Салат-коктейль с языком

 Салат-коктейль с языком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Легкий и сытный салат!!! Побалуйте своих близких праздничным ужином!!! Салатик получается сытный и в то же время легкий, можно приготовить и к семейному ужину, и подать на праздничный стол.


Салат Оливье со свининой

 Салат Оливье со свининой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Всеми любимый салат "Оливье" со свининой. Предлагаю вам мой любимый рецепт салата «Оливье» со свининой. Этот салат готовят практически все хозяйки на разные праздники, и в каждом доме делают по-разному, исходя из индивидуальных предпочтений. Салат, приготовленный по этому рецепту, вкусный.

Автор: Дитрих



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии