Салат из печеных баклажанов и свежих помидоров


Салат из печеных баклажанов и свежих помидоров - пошаговый рецепт приготовления с фото

Еще один аппетитный вегетарианский салатик, вкусняшка! Легко И Просто!Быстро И Вкусно!Впрочем-как и всегда!


Содержание

Салат из печеных баклажанов и свежих помидоров - ингредиенты для приготовления

Салат из печеных баклажанов и свежих помидоров - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Салат из печеных баклажанов и свежих помидоров - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Баклажаны - 3 шт.
  2. Помидоры - 3 шт.
  3. Соль - по вкусу
  4. Оливковое масло - 6 чайн.л.
  5. Лук репчатый - 1 шт.
  6. Перец черный молотый - по вкусу
  7. Лимонный сок - по вкусу
  8. Зелень кинзы - 1 пуч.
  9. Чеснок - 7 зубч.

Количество порций: 6


Салат из печеных баклажанов и свежих помидоров - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Салат из печеных баклажанов и свежих помидоров - Шаг 1 - Разогрейте духовку до 200 °С. Разрежьте головку чеснока поперек пополам, сбрызните срез оливковым маслом и посолите. Заверните чеснок в фольгу не слишком плотно.

Разогрейте духовку до 200 °С. Разрежьте головку чеснока поперек пополам, сбрызните срез оливковым маслом и посолите. Заверните чеснок в фольгу не слишком плотно.


Шаг 2

Рецепт - Салат из печеных баклажанов и свежих помидоров - Шаг 2 -  Баклажаны, не разрезая, проткните со всех сторон вилкой или ножом довольно часто – это не даст им взорваться в духовке. Положите на противень вместе с чесноком и поставьте в духовку примерно на 30 мин. Баклажаны и чеснок должны стать мягкими.

Баклажаны, не разрезая, проткните со всех сторон вилкой или ножом довольно часто – это не даст им взорваться в духовке. Положите на противень вместе с чесноком и поставьте в духовку примерно на 30 мин. Баклажаны и чеснок должны стать мягкими.


Шаг 3

Рецепт - Салат из печеных баклажанов и свежих помидоров - Шаг 3 -  Готовые баклажаны разрежьте вдоль пополам и остудите. Выньте мякоть ложкой и крупно нарежьте. Посолите, слегка полейте соком лимона и поперчите.

Готовые баклажаны разрежьте вдоль пополам и остудите. Выньте мякоть ложкой и крупно нарежьте. Посолите, слегка полейте соком лимона и поперчите.


Шаг 4

Рецепт - Салат из печеных баклажанов и свежих помидоров - Шаг 4 -  Чеснок выдавите из шелухи и разомните вилкой или порубите, смешайте с баклажанами.

Чеснок выдавите из шелухи и разомните вилкой или порубите, смешайте с баклажанами.


Шаг 5

Рецепт - Салат из печеных баклажанов и свежих помидоров - Шаг 5 -  Помидоры нарежьте удобными для еды ломтиками. Лук очистите и нарежьте тонкими перьями, положите в мисочку, посолите, поперчите, полейте маслом и пожмите руками.

Помидоры нарежьте удобными для еды ломтиками. Лук очистите и нарежьте тонкими перьями, положите в мисочку, посолите, поперчите, полейте маслом и пожмите руками.


Шаг 6

Рецепт - Салат из печеных баклажанов и свежих помидоров - Шаг 6 -  Смешайте все подготовленные продукты, приправьте еще лимонным соком, солью, перцем и маслом. Посыпьте рублеными листочками зелени и подавайте.

Смешайте все подготовленные продукты, приправьте еще лимонным соком, солью, перцем и маслом. Посыпьте рублеными листочками зелени и подавайте.


Шаг 7

Рецепт - Салат из печеных баклажанов и свежих помидоров - Шаг 7 -  финита!Приятного аппетита!

финита!Приятного аппетита!


👁 519 просмотров

Похожие рецепты


Салат Пикадилли

 Салат Пикадилли - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкуснятина! Никто не останется равнодушным! Советую! Хочу поделиться рецептом очень вкусного салатика


Фруктовый салат к завтраку

 Фруктовый салат к завтраку - пошаговый рецепт приготовления с фото

Замечательное простое блюдо, легко заменяет покупные сладости! Придуман рецепт спонтанно, теперь часто его делаем.


Салат Шапка Деда Мороза

 Салат Шапка Деда Мороза - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный салат с тунцом на новогодний стол! Салат Шапка Деда Мороза кажется намного вкуснее, когда оформлен интересно и красиво. Отличный вариант для новогоднего праздничного стола салат под тематическим названием. Салат с тунцом готовится просто, слои его хорошо сочетаются между собой по вкусу, а на столе он выглядит очень ярко и красочно, что не позволяет ему остаться не замеченным.


Хлебный салат с помидорами

 Хлебный салат с помидорами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ты влюбишься в этот салат с первого взгляда! Поскольку я его подглядела ,то могу сказать: все гениальное просто!Каждый из вас без труда представит его вкус..а вот идея подачи - от нее я в восторге.А теперь представьте летнею жару и этот легенький,но сытный салатик.Про пользу ,диету и вегетарианство и говорить не надо и так понятно.Ах - да еще и скорость приготовления фантастически быстрая ,а продукты...ну самые,что не наесть простые и всегда под рукой.А как красиво смотрится! В общем я влюбилась в этот салатик и очень хочу вас им угостить.


Постный салат из свежих шампиньонов

 Постный салат из свежих шампиньонов - пошаговый рецепт приготовления с фото

Здоровая еда может быть очень вкусной и сытной! Этот постный салат с шампиньонами просто грандиозно вкусный. Гости его съедают без остатка и считают очень оригинальным. Я готовила его в первый, но точно не в последний раз.


Салат Карнавальная маска к Новому году

 Салат Карнавальная маска к Новому году - пошаговый рецепт приготовления с фото

Незабываемое украшение стола - салат Маска! В виде такой «МАСКИ» можно сделать и «селедку под шубой» и салат «оливье» и др. любимый салат.


Салат с блинами и курицей

 Салат с блинами и курицей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сытный, нежный и пикантный, для праздника и на каждый день. Салат с блинами и курицей – это идеальное и гармоничное сочетание противоположных вкусов и текстур. Простота в приготовлении и изысканность во вкусе. Понравится всем.


Салат с жареными грибами и курицей

 Салат с жареными грибами и курицей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Наивкуснейший, из обычных продуктов, красивый, праздничный! Салат с жареными грибами и курицей вы можете выложить слоями или смешать все ингредиенты между собой, заправив их майонезом. В первом случае получите яркую закуску на праздник, а во втором - отличный вариант сытного перекуса или ужина.


Три салата из красной рыбы на праздничный стол

 Три салата из красной рыбы на праздничный стол - пошаговый рецепт приготовления с фото

Залог получения богатства и удачи на Новый Год! Удачные рецепты быстрых в приготовления праздничных салатов с красной рыбой холодного копчения, которые обязательно многим понравятся и приятно удивят своими вкусовыми качествами!


Салат Хризантема с чипсами

 Салат Хризантема с чипсами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Эффектный, праздничный, яркий - просто, быстро и вкусно! Салат Хризантема с чипсами произведет впечатление на всех ваших гостей! Это настоящее украшение любого стола. И готовить такую красоту совсем несложно. В принципе, подобным образом можно украсить любой салат.

Автор: Дитрих



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии