Бублики с фаршем в духовке на закуску


Бублики с фаршем в духовке на закуску - пошаговый рецепт приготовления с фото

На праздничный и повседневный стол - закуска или перекус! Бублики с фаршем приготовленные в духовке - универсальное блюдо к любому случаю. Рецепт понятный и доступный, процесс несложный и быстрый. Особых кулинарных навыков не требуется. Результатом будете довольны вы и ваши близкие!


Содержание

Бублики с фаршем в духовке на закуску - ингредиенты для приготовления

Бублики с фаршем в духовке на закуску - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Бублики с фаршем в духовке на закуску - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Перец черный молотый - по вкусу
  2. Сушки - 150 гр
  3. Твёрдый сыр - 50 гр
  4. Соль - по вкусу
  5. Куриные яйца - 1 шт.
  6. Фарш свинина говядина - 200 гр
  7. Молоко - 1 стак.
  8. Лук репчатый - 1 шт.
  9. Растительное масло - 1 стол.л.

Количество порций: 4


Бублики с фаршем в духовке на закуску - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Бублики с фаршем в духовке на закуску - Шаг 1 - Как сделать бублики с фаршем в духовке? Подготовьте необходимые ингредиенты. Фарш если нужно, разморозьте заранее на нижней полке холодильника. Я использовала смешанный свино-говяжий, но подойдет любой фарш, например, свиной, говяжий или куриный. Бублики или сушки должны быть обязательно несладкие, лучше маленького размера.

Как сделать бублики с фаршем в духовке? Подготовьте необходимые ингредиенты. Фарш если нужно, разморозьте заранее на нижней полке холодильника. Я использовала смешанный свино-говяжий, но подойдет любой фарш, например, свиной, говяжий или куриный. Бублики или сушки должны быть обязательно несладкие, лучше маленького размера.


Шаг 2

Рецепт - Бублики с фаршем в духовке на закуску - Шаг 2 -  Бублики выложите в глубокую емкость и залейте теплым молоком, но не гарячим, иначе сушки могут превратиться в кашу. Оставьте их примерно на 10-15 минут (время зависит от размера и толщины изделий). Бублики должны стать мягче. Важно следить, чтобы они сохранили свою форму и не расползлись. Переворачивайте время от времени бублики, чтобы они размочились одинаково со всех сторон. После чего выложите их на бумажные полотенца, чтобы стекло все лишнее молоко.

Бублики выложите в глубокую емкость и залейте теплым молоком, но не гарячим, иначе сушки могут превратиться в кашу. Оставьте их примерно на 10-15 минут (время зависит от размера и толщины изделий). Бублики должны стать мягче. Важно следить, чтобы они сохранили свою форму и не расползлись. Переворачивайте время от времени бублики, чтобы они размочились одинаково со всех сторон. После чего выложите их на бумажные полотенца, чтобы стекло все лишнее молоко.


Шаг 3

Рецепт - Бублики с фаршем в духовке на закуску - Шаг 3 -  Пока сушки размокают, приготовьте начинку. Репчатый лук среднего размера очистите от шелухи, промойте холодной водой и натрите на мелкой терке. Если хотите, луковицу можно как можно мельче нарезать ножом. Отправьте измельченный лук к мясному фаршу.

Пока сушки размокают, приготовьте начинку. Репчатый лук среднего размера очистите от шелухи, промойте холодной водой и натрите на мелкой терке. Если хотите, луковицу можно как можно мельче нарезать ножом. Отправьте измельченный лук к мясному фаршу.


Шаг 4

Рецепт - Бублики с фаршем в духовке на закуску - Шаг 4 -  Вбейте в фарш одно куриное яйцо. Посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте фарш до однородного состояния ложкой или рукой.

Вбейте в фарш одно куриное яйцо. Посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте фарш до однородного состояния ложкой или рукой.


Шаг 5

Рецепт - Бублики с фаршем в духовке на закуску - Шаг 5 -  Твердый сыр натрите на крупную или среднего размера терку. Сыр берите любой, главное, чтобы он был вкусным и хорошо плавился при запекании.

Твердый сыр натрите на крупную или среднего размера терку. Сыр берите любой, главное, чтобы он был вкусным и хорошо плавился при запекании.


Шаг 6

Рецепт - Бублики с фаршем в духовке на закуску - Шаг 6 -  Противень я застелила кулинарным силиконовым ковриком для запекания. Если такого коврика у вас нет, можно просто противень смазать рафинированным растительным маслом. Разложите бублики на некотором расстоянии друг от друга. В серединку примерно по чайной ложке уложите фарш. Сверху выложите тертый сыр. Отправьте противень в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте примерно 25-30 минут, пока начинка не пропечется.

Противень я застелила кулинарным силиконовым ковриком для запекания. Если такого коврика у вас нет, можно просто противень смазать рафинированным растительным маслом. Разложите бублики на некотором расстоянии друг от друга. В серединку примерно по чайной ложке уложите фарш. Сверху выложите тертый сыр. Отправьте противень в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте примерно 25-30 минут, пока начинка не пропечется.


Шаг 7

Рецепт - Бублики с фаршем в духовке на закуску - Шаг 7 -  Точное время определяйте по своей духовке.Готовые теплые фаршированные бублики можно выложить на блюдо с листовым салатом, украсить листиками петрушки или базиликом. Подавайте со свежими овощами, зеленью, аджикой, соусами.

Точное время определяйте по своей духовке.Готовые теплые фаршированные бублики можно выложить на блюдо с листовым салатом, украсить листиками петрушки или базиликом. Подавайте со свежими овощами, зеленью, аджикой, соусами.


👁 151 просмотров

Похожие рецепты


Салат с авокадо и беконом

 Салат с авокадо и беконом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Любители авокадо оценят салат по достоинству. Этот рецепт еще несколько лет назад приметила в журнале "Люблю готовить!" Наконец-то дошли руки, чтобы его приготовить. Салат понравился и мне, и мужу, который не любит авокадо в принципе. Здесь же все ингредиенты очень удачно сочетается. Жирный бекон уравновешивается зеленью, авокадо и подсушенными сухариками.


Салат из редиски с яйцом огурцом и зеленым луком

 Салат из редиски с яйцом огурцом и зеленым луком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Легкий вкус хрустящего салата понравится многим. Легкий и простой салат, как нельзя лучше подходит для наполнения организма витаминами после долгой зимы. Приготовить такой салат не составит никакого труда, поэтому для его приготовления не потребуется никаких особых навыков.


Морс из замороженной клюквы

 Морс из замороженной клюквы - пошаговый рецепт приготовления с фото

Полезный витаминный напиток из замороженной клюквы. Клюквенный морс - один из популярных напитков как в холодное время года, так и летом. Разнообразьте его, добавляя разные акценты: лимон, лайм, мяту, мёд, розмарин, тимьян и т.д. С любой добавкой он всегда будет очень вкусным и полезным напитком.


Кабачки жареные с сыром и чесноком

 Кабачки жареные с сыром и чесноком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинальная овощная холодная закуска из кабачков. Кабачки с сыром подойдут в качества перекуса к ужину или праздничному столу. От таких закусочных пирожных никто не откажется, потому что они выглядят ну очень уж аппетитно!


Кексы из куриного фарша с сыром

 Кексы из куриного фарша с сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Такие кексы удобно брать с собой на работу. Вообще изначально я собиралась готовить совершенно другое блюдо, а именно куриные гнезда, но покупной фарш по консистенции оказался слишком водянистым и не смог бы держать форму, а всыпать в него еще 1-2 стакана муки, чтобы загустить, не входило в мои планы, поэтому пришлось срочно придумывать что-то другое. Придумались вот такие кексы с интересными рифлеными боками.


Заварные пирожные с заварным кремом

 Заварные пирожные с заварным кремом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусные, очень простые, из обычных продуктов! Заварные пирожные с заварным кремом готовить совсем несложно, а продукты для них почти всегда есть под рукой. Поливайте их шоколадной глазурью или сливочной помадкой, подавайте на праздничный стол!


Пышные оладьи с яблоками на молоке

 Пышные оладьи с яблоками на молоке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ароматные яблочные оладушки для всей семьи. Этими оладушками можно порадовать всю семью, при чём не тратя много времени на приготовление. Они получаются воздушными, в меру сладкими и вкусными. Благодаря фруктам внутри, такие оладушки похожи на сочный десерт с ароматом печёных яблок.


Блины на нежирном молоке на противне в духовке

 Блины на нежирном молоке на противне в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нетривиальный способ приготовить традиционный завтрак. Блины на нежирном молоке на противне в духовке готовятся необычным способом, который раньше был знаком не каждой хозяйке. Выглядят очень красиво и аппетитно. На вкус безупречные.


Соленая сельдь маринованная в столовом уксусе

 Соленая сельдь маринованная в столовом уксусе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ах, любимая всеми селедочка! Как она хороша на столе! Этой простой закуске найдется место и в ежедневном меню и на праздничном застолье. Маринованная селедочка подарит вам удивительные вкусовые ощущения.


Куриное филе в сухарях на сковороде

 Куриное филе в сухарях на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Куриное филе с хрустящей корочкой и нежным мясом внутри! Куриное филе, жареное на сковороде в сухарях, отлично разнообразит меню, выступив в качестве горячего с любым гарниром, а также подойдет для праздничного стола или романтического ужина как самостоятельное блюдо со свежими овощами и зеленью. Получается сытное, но в то же время легкое блюдо. А очень вкусные хрустящая румяная корочка и нежное белое мясо внутри никого не оставят равнодушным. Готовится такое блюдо очень просто и быстро, а получается вкусно и красиво, поэтому рецепт такого блюда пользуется спросом у современных хозяек.

Автор: Вера



Топ - 10 популярных рецептов: