Оладьи из кабачков с манкой и картошкой на воде


Оладьи из кабачков с манкой и картошкой на воде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Воздушные оладьи с очень аппетитным видом и нежным вкусом. Блюдо под названием "драники" или "деруны" пришло к нам из Белорусской кухни. Драники - это оладьи из тертого картофеля. По отзывам очевидцев эти оладьи получаются мягкими и нежными как облака.


Содержание

Оладьи из кабачков с манкой и картошкой на воде - ингредиенты для приготовления

Оладьи из кабачков с манкой и картошкой на воде - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оладьи из кабачков с манкой и картошкой на воде - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Морковь - 1 шт.
  2. Манка - 1 стак.
  3. Яйца - 2 шт.
  4. Вода - 0.5 стак.
  5. Мука - 2 стол.л.
  6. Картошка - 2 шт.
  7. Соль - по вкусу
  8. Кабачки - 500 гр
  9. Растительное масло - 5 стол.л.
  10. Перец черный молотый - по вкусу
  11. Чеснок - 1 зубч.

Количество порций: 4


Оладьи из кабачков с манкой и картошкой на воде - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Оладьи из кабачков с манкой и картошкой на воде - Шаг 1 - Об этом кулинарном рецепте, в котором рассказывается, как пожарить оладьи из кабачков с манкой и картошкой на воде, я у знала от мамы, как о многих других рецептах, передавшихся мне по наследству. Если вы еще не пробовали это блюдо, то очень рекомендую! Итак, нам понадобятся продукты, которые я указала в поле с ингредиентами.

Об этом кулинарном рецепте, в котором рассказывается, как пожарить оладьи из кабачков с манкой и картошкой на воде, я у знала от мамы, как о многих других рецептах, передавшихся мне по наследству. Если вы еще не пробовали это блюдо, то очень рекомендую! Итак, нам понадобятся продукты, которые я указала в поле с ингредиентами.


Шаг 2

Рецепт - Оладьи из кабачков с манкой и картошкой на воде - Шаг 2 -  Манную крупу пересыпаем в глубокую миску, заливаем холодной водой и оставляем для набухания на тридцать минут.

Манную крупу пересыпаем в глубокую миску, заливаем холодной водой и оставляем для набухания на тридцать минут.


Шаг 3

Рецепт - Оладьи из кабачков с манкой и картошкой на воде - Шаг 3 -  А пока натираем кабачки на крупной терке (раздираем, если соответствовать названию блюда). Таким же образом натираем очищенные заранее морковь и картошку. Чеснок продавливаем через чеснокодавку. Смесь слегка подсушиваем, чтобы избавиться от лишней влаги.

А пока натираем кабачки на крупной терке (раздираем, если соответствовать названию блюда). Таким же образом натираем очищенные заранее морковь и картошку. Чеснок продавливаем через чеснокодавку. Смесь слегка подсушиваем, чтобы избавиться от лишней влаги.


Шаг 4

Рецепт - Оладьи из кабачков с манкой и картошкой на воде - Шаг 4 -  Из миски с набухшей манной крупой удаляем лишнюю воду, если она там осталась. Добавляем натертые овощи, яйца и муку для связки,

Из миски с набухшей манной крупой удаляем лишнюю воду, если она там осталась. Добавляем натертые овощи, яйца и муку для связки,


Шаг 5

Рецепт - Оладьи из кабачков с манкой и картошкой на воде - Шаг 5 -  Все это солим, перчим и хорошо перемешиваем. По сути у нас получилось тесто. Жидкое, конечно, и разнородное, но вполне пригодное для жарки оладий.

Все это солим, перчим и хорошо перемешиваем. По сути у нас получилось тесто. Жидкое, конечно, и разнородное, но вполне пригодное для жарки оладий.


Шаг 6

Рецепт - Оладьи из кабачков с манкой и картошкой на воде - Шаг 6 -  Разогреваем на сковороде растительное масло. Для того, чтобы оладьи не приклеились ко дну и не испортились, масло должно быть очень горячим. Набираем тесто столовой ложкой, так как оно жидкое, и выливаем на сковороду. Поджариваем драники сначала с одной стороны до золотистого цвета.

Разогреваем на сковороде растительное масло. Для того, чтобы оладьи не приклеились ко дну и не испортились, масло должно быть очень горячим. Набираем тесто столовой ложкой, так как оно жидкое, и выливаем на сковороду. Поджариваем драники сначала с одной стороны до золотистого цвета.


Шаг 7

Рецепт - Оладьи из кабачков с манкой и картошкой на воде - Шаг 7 -  Затем переворачиваем их и дожариваем до полной готовности. Используем все тесто.

Затем переворачиваем их и дожариваем до полной готовности. Используем все тесто.


Шаг 8

Рецепт - Оладьи из кабачков с манкой и картошкой на воде - Шаг 8 -  Снимаем драники с плиты и жарим следующую партию. Наше блюдо готово. Подаем на стол теплыми со сметаной. Приятного аппетита!

Снимаем драники с плиты и жарим следующую партию. Наше блюдо готово. Подаем на стол теплыми со сметаной. Приятного аппетита!


👁 463 просмотров

Похожие рецепты


Гуляш из телятины с подливкой

 Гуляш из телятины с подливкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Добротный базовый рецепт мяса с густой подливкой. Нежнейшая тушёная телятина с насыщенной подливкой - такое простое и по-домашнему уютное блюдо! Прекрасно сочетается и с картофелем, и с рисом и с макаронами. Универсальное блюдо, которое любят очень многие.


Стейк говядина на сковороде гриль на второе

 Стейк говядина на сковороде гриль на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Самый сочный, бесподобно вкусный, аппетитный, с корочкой! Стейк из говядины на сковороде гриль тает во рту, настолько нежным он получается. И готовить его достаточно просто и легко, если знать несколько простых нюансов. Подавайте его на праздничный стол или семейный сытный ужин!


Жареные пирожки с баклажанами мясом и грибами

 Жареные пирожки с баклажанами мясом и грибами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Наверняка ты ещё не пробовала жареные пирожки с такой начинкой. Вкусно. К этому быстрому дрожжевому тесту любая начинка хороша, в том числе сладкая.


Суп солянка с оливками колбасой и лимоном

 Суп солянка с оливками колбасой и лимоном - пошаговый рецепт приготовления с фото

Изумительный, яркий, самый вкусный, на все случаи жизни! Суп солянка с оливками, колбасой и лимоном, сытный и наваристый, понравится всем без исключения. Если вы хотите получить более лёгкий вариант, то исключите картофель. Со сметаной или без - это идеальное лакомство для любителей первых блюд!


Пирожки из лаваша с сыром на сковороде

 Пирожки из лаваша с сыром на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Румяные, с хрустящей корочкой, очень вкусные! Пирожки из лаваша с сыром на сковороде - когда не хочется возиться с тестом, на выручку приходят вот такие быстрые и не хлопотные рецепты. Завернутый в несколько слоев лаваш после обжаривания напоминает слоеное тесто. В качестве начинки можно использовать что угодно.


Подлива без мяса к гречке и рису

 Подлива без мяса к гречке и рису - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрая, простая, недорогая, из обычных продуктов! Подлива, приготовленная по этому рецепту, выручит, когда в холодильнике совсем нет мяса. Нежная, ароматная овощная подлива подходит к любой каше. Ее также можно подать к мясу, рыбе и птице.


Песочное кольцо с арахисом

 Песочное кольцо с арахисом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусно, очень просто, очень легко, вкус детства! Песочное кольцо с арахисом готовится быстро и совсем несложно. Вы получите массу удовольствия уже в процессе готовки. Особенно вкусно такое печенье с молоком или чаем.


Гуляш из свинины на сковороде с подливкой

 Гуляш из свинины на сковороде с подливкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Гуляш из свинины на сковороде с подливкой - отличный обед! Гуляш из свинины на сковороде с подливкой - замечатльное блюдо для семейного обеда. Его удобно подавать с любым гарниром, особенно предпочтительна обычно комбинация с картофельным пюре, но отлично подходят и макароны, и рассыпчатая гречка, и отварной рис. Блюдо яркое, сочное, в сочетании со свежей зеленью выглядит особенно аппетитно.


Свинина в духовке с сыром и помидорами

 Свинина в духовке с сыром и помидорами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сочная, вкусная, с праздничным настроением, легко готовить! Свинина в духовке с сыром и помидорами готовится из доступных продуктов и при этом выглядит очень эффектно. Приготовление не занимает много времени, а результат очень впечатляет. Можно подавать на семейный ужин или на праздничный стол.


Яблочный пирог со сливочной заливкой на дрожжевом тесте

 Яблочный пирог со сливочной заливкой на дрожжевом тесте - пошаговый рецепт приготовления с фото

Чудо-рецепт вкусного пирога для сладкоежек! Этот кулинарный шедевр по своему виду напоминает цветочек. Он способен украсить любой праздничный стол, а также стать одним из любимых блюд ваших детей и других членов семьи. Запивать любимым напитком.

Автор: sharlis



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии