Суп солянка с оливками колбасой и лимоном


Суп солянка с оливками колбасой и лимоном - пошаговый рецепт приготовления с фото

Изумительный, яркий, самый вкусный, на все случаи жизни! Суп солянка с оливками, колбасой и лимоном, сытный и наваристый, понравится всем без исключения. Если вы хотите получить более лёгкий вариант, то исключите картофель. Со сметаной или без - это идеальное лакомство для любителей первых блюд!


Содержание

Суп солянка с оливками колбасой и лимоном - ингредиенты для приготовления

Суп солянка с оливками колбасой и лимоном - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Суп солянка с оливками колбасой и лимоном - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Томатная паста - 2 стол.л.
  2. Морковь - 1 шт.
  3. Картошка - 5 шт.
  4. Бекон - 200 гр
  5. Помидоры черри - 5 шт.
  6. Оливки - 15 шт.
  7. Лимоны - 1 шт.
  8. Лук - 1 шт.
  9. Зелень - по вкусу
  10. Вареная колбаса - 200 гр
  11. Маринованные огурцы - 3 шт.
  12. Бульон - 2 л
  13. Чеснок - 2 зубч.
  14. Копченая колбаса - 200 гр

Количество порций: 7


Суп солянка с оливками колбасой и лимоном - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Суп солянка с оливками колбасой и лимоном - Шаг 1 - Как сварить суп солянку с оливками, колбасой и лимоном? Подготовьте все продукты, которые указаны в рецепте. Чем разнообразнее будет набор колбас, тем вкуснее и насыщеннее получится суп.

Как сварить суп солянку с оливками, колбасой и лимоном? Подготовьте все продукты, которые указаны в рецепте. Чем разнообразнее будет набор колбас, тем вкуснее и насыщеннее получится суп.


Шаг 2

Рецепт - Суп солянка с оливками колбасой и лимоном - Шаг 2 -  Картофель, лук и морковь очистите от кожуры, ополосните в чистой холодной воде и обсушите бумажными салфетками.

Картофель, лук и морковь очистите от кожуры, ополосните в чистой холодной воде и обсушите бумажными салфетками.


Шаг 3

Рецепт - Суп солянка с оливками колбасой и лимоном - Шаг 3 -  Картошку нарежьте тонкими брусочками или небольшими кубиками, как вам более привычно.

Картошку нарежьте тонкими брусочками или небольшими кубиками, как вам более привычно.


Шаг 4

Рецепт - Суп солянка с оливками колбасой и лимоном - Шаг 4 -  Картофель отправьте в бульон или воду. Доведите до кипения, пламя убавьте и варите до готовности (на это уйдёт от 10 до 25 минут, зависит от размеров картошки и сорта).

Картофель отправьте в бульон или воду. Доведите до кипения, пламя убавьте и варите до готовности (на это уйдёт от 10 до 25 минут, зависит от размеров картошки и сорта).


Шаг 5

Рецепт - Суп солянка с оливками колбасой и лимоном - Шаг 5 -  Лук нашинкуйте мелко, морковку нарежьте от руки тонкими полосками или натрите на крупной тёрке. Маринованные огурцы измельчите по желанию кубиками, брусочками, либо натрите на тёрке.

Лук нашинкуйте мелко, морковку нарежьте от руки тонкими полосками или натрите на крупной тёрке. Маринованные огурцы измельчите по желанию кубиками, брусочками, либо натрите на тёрке.


Шаг 6

Рецепт - Суп солянка с оливками колбасой и лимоном - Шаг 6 -  В сковороде с толстым дном обжарьте бекон, нарезанный небольшими кусочками до тех пор, пока не вытопится жир. Если жира мало, то добавьте совсем немного растительного масла без запаха.

В сковороде с толстым дном обжарьте бекон, нарезанный небольшими кусочками до тех пор, пока не вытопится жир. Если жира мало, то добавьте совсем немного растительного масла без запаха.


Шаг 7

Рецепт - Суп солянка с оливками колбасой и лимоном - Шаг 7 -  Добавьте в сковородку лук и морковь. Обжаривайте на сильном огне, непрерывно помешивая, до зарумянивания овощей. На это уйдёт около 5-7 минут.

Добавьте в сковородку лук и морковь. Обжаривайте на сильном огне, непрерывно помешивая, до зарумянивания овощей. На это уйдёт около 5-7 минут.


Шаг 8

Рецепт - Суп солянка с оливками колбасой и лимоном - Шаг 8 -  Отправьте огурцы и томатную пасту в сковородку.

Отправьте огурцы и томатную пасту в сковородку.


Шаг 9

Рецепт - Суп солянка с оливками колбасой и лимоном - Шаг 9 -  Помешивая, готовьте на сильном огне около 10-20 минут. Чтобы зажарка не пригорела, зачерпните половником бульон из кастрюли и добавьте в сковороду. Огонь сделайте умеренным и тушите томатную заправку до готовности всех компонентов.

Помешивая, готовьте на сильном огне около 10-20 минут. Чтобы зажарка не пригорела, зачерпните половником бульон из кастрюли и добавьте в сковороду. Огонь сделайте умеренным и тушите томатную заправку до готовности всех компонентов.


👁 465 просмотров

Похожие рецепты


Салат с пекинской капустой и креветками

 Салат с пекинской капустой и креветками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Яркий экзотический салат для будней и на праздники. Еще один интересный салат с пекинской капустой и креветками в составе, но с совершенно другой заправкой. Эта заправка подходит не только для салатом, с ней еще хорошо подавать запеченный картофель целиком или дольками. Еще она хорошо подходит к рыбным блюдам.


Грибная солянка с капустой на зиму

 Грибная солянка с капустой на зиму - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкуснейшая овощная заготовка с грибами на зиму! Грибная солянка с капустой на зиму - хотя и консервы, но сами по себе целый обед. Это отличное постное блюдо, которое достаточно просто разогреть перед подачей. Готовить его совсем несложно - только все нашинковать, потушить, стерилизовать.


Закусочный капустный торт Праздничный

 Закусочный капустный торт Праздничный - пошаговый рецепт приготовления с фото

Приготовь это капустное чудо вкусно - быстро и экономно! Трудно представить, сколько тысяч лет назад был испечен первый капустный пирог. Это традиционное блюдо славянской кухни, потому что продукты были все свои, домашние и доступные. Я предлагаю вариант "парадного" пирога: готовить легко, подать не стыдно, есть вкусно!


Пицца деревенская с курицей закрытая

 Пицца деревенская с курицей закрытая - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой и всегда доступный рецепт несладкой домашней выпечки. Закрытая деревенская пицца с курицей - это невероятно вкусное и очень сытное блюдо! Состав начинки можно немного разнообразить на свой вкус. Особый аромат дает чесночный соус, добавляемый в начинку!


Запеканка из кабачков с фаршем в мультиварке

 Запеканка из кабачков с фаршем в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

В этот рецепт влюбится вся твоя семья :). Эта запеканка быстро готовится и съедается буквально за пару минут :) Рецепт подходит как для мультиварки, так и для духовки. Фарш дает дополнительную сытость блюду. Если Вам нужен облегченный вариант - его можно не добавлять.


Малоглазый макрурус, запечённый в бумаге

 Малоглазый макрурус, запечённый в бумаге - пошаговый рецепт приготовления с фото

Самый низкокалорийный рецепт со вкусной и полезной рыбой! Очень диетическое, но совсем не скучное блюдо. Главный секрет успеха — подмариновать филе перед готовкой. Маринад творит с макрурусом какое-то биохимическое чудо, меняя текстуру и вкус рыбы.


Макароны с ветчиной и сыром

 Макароны с ветчиной и сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простое и вкусное блюдо для всех ценителей пасты. Я очень люблю Карбонару с беконом. Однако с беконом паста получается достаточно жирной, поэтому иногда я готовлю более диетический (насколько вообще возможно говорить о диетичности данного блюда)вариант. А именно пасту с ветчиной. Делюсь рецептом этого замечательного блюда.


Язык свиной вареный с луком и лаврушкой

 Язык свиной вареный с луком и лаврушкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

На праздничный стол, бесподобно вкусно, тает во рту! Отварной свиной язык — настоящий деликатес! Но надо знать небольшие секреты, чтобы правильно его сварить и почистить. Язык, приготовленный по этому рецепту, получится нежным и сочным, без постороннего запаха.


Салат с консервированным тунцом, кукурузой и яйцом

 Салат с консервированным тунцом, кукурузой и яйцом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простое в приготовлении праздничное блюдо! Удачный рецепт приготовления нежного и сбалансированного салата на праздничный стол, который обязательно понравится многим и приятно удивит своим великолепным вкусом!


Муссовый торт с зеркальной глазурью с кокосом и ананасом

 Муссовый торт с зеркальной глазурью с кокосом и ананасом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Белоснежный торт с тропическими ароматами с подробным рецептом! Готовь. Муссовые торты все набирают и набирают популярность. А все потому, что красивые они до невозможности. А еще потому, что, постаравшись, каждая хозяйка сможет приготовить такой торт сама. На этот раз предложу и покажу торт с кокосом и ананасом.

Автор: Жемчужинка



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии