Песочное кольцо с арахисом
Очень вкусно, очень просто, очень легко, вкус детства! Песочное кольцо с арахисом готовится быстро и совсем несложно. Вы получите массу удовольствия уже в процессе готовки. Особенно вкусно такое печенье с молоком или чаем.
Содержание
Песочное кольцо с арахисом - ингредиенты для приготовления
Песочное кольцо с арахисом - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Песочное кольцо с арахисом - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Сахар - 0.5 стак.
- Сливочное масло - 100 гр
- Арахис - 50 гр
- Соль - 0.5 чайн.л.
- Куриные яйца - 2 шт.
- Молотая корица - по вкусу
- Мука - 1 стак.
- Сода пищевая - 0.5 чайн.л.
Количество порций: 12
Песочное кольцо с арахисом - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сделать песочное кольцо с арахисом? Приготовьте тесто. Для этого будем использовать глубокую емкость. Измельчите кусочек сливочного масла, чтобы оно быстрее стало более мягким и пластичным. Нарежьте его на небольшие кусочки или натрите на терке и оставьте его ненадолго при комнатной температуре.
Шаг 2
Отдельно просейте муку через сито, всыпьте к ней соль и соду, перемешайте все сухие составляющие теста. В уже мягкое сливочное масло добавьте частями пшеничную муку с солью и содой. Все ингредиенты перетрите пальцами, в итоге получая довольно жирную песочную массу.
Шаг 3
Добавьте в тесто корицу по вкусу. Вбейте куриное яйцо и всыпьте сахар. Продолжайте вымешивать тесто руками и делайте это довольно быстро, чтобы масло не успело выделиться на поверхности в виде жирной пленки. Далее сформируйте из теста шар, переложите в посуду и накройте ее пищевой пленкой. Уберите тесто в холодильник на 15 минут.
Шаг 4
В это время приготовьте посыпку для печенья, у нас это арахис. Переложите его на сухую чистую сковороду и, постоянно помешивая, слегка обжарьте до легкого золотистого цвета. Подготовленный арахис выложите на рабочую поверхность и измельчите его любым удобным способом: можно это сделать с помощью скалки, пройдясь ею по арахису, либо измельчить орехи с помощью ножа, блендера или мясорубки.
Шаг 5
Теперь выньте уже немного охлажденное тесто из холодильника и раскатайте его с помощью скалки в пласт толщиной 4–6 мм. Далее, используя специальные круглые формочки, выдавливайте из пласта печенье. Вместо формочек можете взять стакан и рюмку. В центре каждого получившегося кружка из теста сделайте еще один вырез формой меньшего диаметра - чтобы у вас получилось кольцо.
Шаг 6
Подготовленные печенья переложите на присыпанную мукой поверхность доски, чтобы они не прилипали и уберите их в холодильник минут на 10. После чего разбейте яйцо, отделяя белок от желтка. Желток немного взбейте и смажьте им каждое печенье.
Шаг 7
Каждое кольцо-печенье погрузите смазанной стороной в измельченный арахис. Готовые к выпеканию печенья переложите на противень, застеленный пергаментной бумагой и поставьте его в уже разогретую до 180-200°С духовку. Выпекайте кольца с арахисом до золотистого цвета в течение примерно 10-15 минут. Точное время и температуру запекания определяйте по своей духовке.
👁 598 просмотров
Похожие рецепты
Салат с крекерами и рыбными консервами
Из простых ингредиентов, красивый и вкусный, тает во рту! Салат с крекерами и рыбными консервами можно изменять по желанию, выбирая разные продукты: вид рыбы, сорт сыра. Он готовится около 20 минут. И чтобы крекеры оставались хрустящими, подавайте салат сразу по приготовлении, слоеным или смешанным.
Авокадо с крабовыми палочками салат
Эффектная подача в половинках авокадо удивит твоих гостей. С недавних пор я распробовала авокадо и теперь часто делаю с ним различные салаты. До чего же хороший этот фрукт - сочетается и с жареным беконом, и с овощами, и с крабовыми палочками. Делюсь очередным удачным рецептом.
Рулет из лаваша с яйцом и сыром
Вкусная, быстрая и сытная закуска из лаваша! Рулеты из лаваша - это быстрый вариант вкусной и сытной закуски для любого случая. Такой рецепт очень прост в приготовлении с достаточно доступным набором продуктов.
Кабачки запеченные с помидорами и сыром в духовке
Полезные запечённые овощи на обед или ужин. Запечённые овощи получаются очень сочными и ароматными, лёгкий вкусный ужин с этим блюдом будет гарантирован. Рецепт подойдёт как для летнего времени года, так и холодного периода, тем более сейчас такие овощи доступны круглый год.
Овсянка в микроволновке на молоке
Вкусная, нежная и быстрая в приготовлении каша на завтрак! Многие люди не представляют для себя идеального начала дня без овсянки на завтрак. И не зря, этот полезный продукт, богатый витаминами, благотворно влияет на работу всего организма, улучшает работу желудочно-кишечного тракта, влияет на нервную систему, а также обеспечивает организм энергией на долгое время. Но не всем хочется по утрам варить эту кашу, стоя у плиты. Такой помощник как микроволновая печь, позволяет приготовить вкусный завтрак, буквально, за пару минут.
Мороженое без молока и сливок
Мороженое из фруктового пюре без сливок и молока. Такое мороженое вам обязательно понравится! Растительное масло и запах сырых яиц не чувствуется совсем! По желанию сахара можно взять меньше на 30-40 г. Вкус лакомства напоминает фруктовое магазинное мороженое, но при этом никакой химии в составе!
Изумрудный браслет салат из киви с курицей
Нежный салат с пикантным вкусом и легким ореховым ароматом. Интересный новый салатик) Огурчики придают свежую нотку, а орехи незабываемый аромат!
Квашеная капуста жареная на сковороде
Вкуснейшая, ароматная, пикантная, бюджетная! Квашеная капуста, жареная на сковороде — отличный гарнир к мясу или птице. Это блюдо также очень вкусно сочетается с копченостями: ребрышками, колбасками, сардельками. Готовить его быстро и очень просто, да и продукты понадобятся самые обычные.
Сырники с морковью и творогом на сковороде
Творожные сырники с морковью - и вкусно, и полезно! Сырники я люблю намного больше, чем оладьи, хотя раньше и к тому, и к другому была абсолютно равнодушна. Каких только сырников я не готовила за 9 лет увлечения кулинарией. Среди моих фаворитов - сырнички с яблоками и морковью, рецепт которых я как-нибудь сюда выложу. А пока что делюсь рецептом не менее вкусных сырников с морковью.
Салат с мивиной яйцами майонезом
Простой, бюджетный, но оригинальный и вкусный салат! Салат с лапшой быстрого приготовления, несмотря на простоту состава и способа приготовления, получается весьма интересным. вкусным и пользуется популярностью у тех, кто его пробовал. Он выручит в такие моменты, когда неожиданно пришли гости. Готовится он очень быстро, остается распарить лапшу и дополнить имеющимися в доме продуктами, которые хорошо сочетаются с ней. А использовать можно практически любые ингредиенты, существует очень много разных рецептов, подобрать которые можно по своему вкусу и наличию продуктов.
Автор: Pirko Rita
