Сладкий батат запеченный в духовке с сыром
Пикантное сладко-солёное блюдо из батата. Захотелось чего-нибудь необычного, полезного и нового? Попробуйте запечь батат в духовке! Ломтики ароматнейшего картофеля имеют сладковатый вкус, они понравятся любителям необычных блюд и тем, кто не боится поэкспериментировать.
Содержание
Сладкий батат запеченный в духовке с сыром - ингредиенты для приготовления
Сладкий батат запеченный в духовке с сыром - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Растительное масло - 2 стол.л.
- Пармезан - 20 гр
- Итальянские травы - 1 стол.л.
- Зелень - по вкусу
- Чеснок - 2 зубч.
- Соевый соус - 3 стол.л.
- Мускатный орех - 0.5 чайн.л.
- Соль - по вкусу
- Батат - 300 гр
Количество порций: 2
Сладкий батат запеченный в духовке с сыром - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовим всё необходимое для приготовления батата. В рецепте я использовала покупной мелко натёртый сыр пармезан и прованские травы из заморозки. Батат очень тщательно промойте с помощью щётки или губки, чтоб удалить всю грязь так как очищать кожуру мы не будем, запечём вместе с ней.
Шаг 2
Обсушите батат бумажными салфетками и нарежьте длинными, но не очень толстыми брусочками. Сам по себе клубень очень плотный, поэтому лучше использовать тонкий и острый нож(аккуратно, не пораньтесь!).
Шаг 3
Приготовьте соус. В глубокой небольшой тарелке смешайте соевый соус и растительное масло. Добавьте щепотку мускатного ореха, итальянские травы и пропущенный через чеснокодавилку чеснок. Я добавляю ещё щепотку соли, несмотря на то, что соевый соус солоноватый сам по себе, так как батат очень сладкий. Хорошо всё перемешайте.
Шаг 4
Добавьте соус к сладкому картофелю.
Шаг 5
С помощью ложки или руками перемешайте всё так, чтобы соевый соус равномерно распределился по всем долькам. Если вы перемешиваете руками, то рекомендую воспользоваться резиновыми одноразовыми перчатками, так как если есть на руках ранки, то они могут начать пощипывать при попадании солёного соуса в них.
Шаг 6
Форму для запекания застелите пекарской бумагой. Выложите ломтики картофеля на небольшом расстоянии друг от друга. Накройте противень фольгой и отправьте батат в заранее разогретую духовку до 200 градусов на 30 минут(режим верх-низ).
Шаг 7
Снимите фольгу, батат посыпьте сверху пармезаном и отправьте снова в духовку на 5 минут. Режим по возможности смените на "
Шаг 8
конвекцию"
Шаг 9
для того, чтоб сыр и картофель зарумянились.
Шаг 10
Батат готов, можно подавать! Готовое блюдо я посыпаю ещё совсем немного сыром и зеленью.
👁 411 просмотров
Похожие рецепты
Рассыпчатый плов с курицей на сковороде на второе
Вкусное и недорогое блюдо на каждый день для всей семьи! Для приготовления рассыпчатого плова на сковороде можно использовать любой вид мяса. Но я предлагаю приготовить его из курицы. Такой плов готовится гораздо быстрее, а вкус ничуть не уступает другим способам приготовления. Попробуйте и вы!
Оладьи с кабачком и сыром
Оладьи с кабачком и сыром - идеальный летний завтрак.
Салат Мимоза с горбушей
Гости будут в восторге! Рецепт вкуснейшего салатика! Салат Мимоза с горбушей понравится всем без исключения. Это еда праздничная, в некоторых семьях считается традиционно новогодней. Настоящий кулинарный рецепт несколько отличается от классического приготовления «Мимозы». Я добавила в салат сыр и вареную свеклу.Я готовлю этот салат со свеклой и рисом, потому что моей семье так нравится. В составе указаны только нужные продукты.
Малосольные шампиньоны
Быстрые и вкусные малосольные грибочки дополнят любимые блюда! Вкусно!
Салат сыр с чесноком яйцом и майонезом
Гениальное не только просто, но и вкусно и недорого! У салата сыр с чесноком и яйцом множество вариантов приготовления и названий. Как то "Чесночиха", и "Белочка". Но мне кажется, что лучше всего ему подходит название "Еврейский салат". И всё потому, что у него идеальное соотношение "цена-качество".
Хрустящий нут в духовке
Полезная альтернатива чипсам и сухарикам - запеченный горох! Нут - или турецкий горох - стал очень популярен в последнее время. Из него готовят хумус и фалафель, с ним варят суп, его добавляют в плов. Попробуйте просто запечь его в духовке - получится закуска, от которой будет сложно оторваться!
Яичница на сковороде
С этим рецептом получится отменная глазунья! Пожалуй, нет более простого и лёгкого способа приготовить богатый белком прием пищи. Яйца есть в каждом холодильнике. Стоит только приложить немного усилий, и идеальная глазунья готова к подаче на стол.
Итальянское печенье Кантуччи
Не знаешь, что это такое? Быстро загляни). Очень вкусное, хотя и калорийное печенье. Кантуччи сладкое хрустящее печенье-сухарики, которое подают к кофе или сладкому вину. Я не стала еще раз подсушивать печенье в духовке, так как оно получилось довольно сухое.
Печенье со сгущенкой круглые орешки
Как в детстве - почти что ГОСТ! Самое лучшее печенье! Готовь как мама! Такое печенье мы носили в школу, когда у нас были Дни рождения и сладкоежки. А вы помните?
Оладьи с луком и морковью
Овощные оладьи с приятным луково-морковным вкусом! Такие оладушки обязательно придутся по вкусу любителям овощей, в частности морковки и репчатого лука. Оказывается, эти овощи можно употреблять в пищу даже в качестве выпечки. Особенно вкусны такие оладьи со сметаной и свежей зеленью. А если подать такое блюдо к столу, не предупредив о его содержимом домочадцев, то отзывы и мнения о нем, конечно, будут разные. И эти оладушки попробуют и покушают даже дети, которых луком и морковью в обычном виде не накормишь.
Автор: Жемчужинка
