Сладкий батат запеченный в духовке с сыром
Пикантное сладко-солёное блюдо из батата. Захотелось чего-нибудь необычного, полезного и нового? Попробуйте запечь батат в духовке! Ломтики ароматнейшего картофеля имеют сладковатый вкус, они понравятся любителям необычных блюд и тем, кто не боится поэкспериментировать.
Содержание
Сладкий батат запеченный в духовке с сыром - ингредиенты для приготовления
Сладкий батат запеченный в духовке с сыром - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Растительное масло - 2 стол.л.
- Пармезан - 20 гр
- Итальянские травы - 1 стол.л.
- Зелень - по вкусу
- Чеснок - 2 зубч.
- Соевый соус - 3 стол.л.
- Мускатный орех - 0.5 чайн.л.
- Соль - по вкусу
- Батат - 300 гр
Количество порций: 2
Сладкий батат запеченный в духовке с сыром - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовим всё необходимое для приготовления батата. В рецепте я использовала покупной мелко натёртый сыр пармезан и прованские травы из заморозки. Батат очень тщательно промойте с помощью щётки или губки, чтоб удалить всю грязь так как очищать кожуру мы не будем, запечём вместе с ней.
Шаг 2
Обсушите батат бумажными салфетками и нарежьте длинными, но не очень толстыми брусочками. Сам по себе клубень очень плотный, поэтому лучше использовать тонкий и острый нож(аккуратно, не пораньтесь!).
Шаг 3
Приготовьте соус. В глубокой небольшой тарелке смешайте соевый соус и растительное масло. Добавьте щепотку мускатного ореха, итальянские травы и пропущенный через чеснокодавилку чеснок. Я добавляю ещё щепотку соли, несмотря на то, что соевый соус солоноватый сам по себе, так как батат очень сладкий. Хорошо всё перемешайте.
Шаг 4
Добавьте соус к сладкому картофелю.
Шаг 5
С помощью ложки или руками перемешайте всё так, чтобы соевый соус равномерно распределился по всем долькам. Если вы перемешиваете руками, то рекомендую воспользоваться резиновыми одноразовыми перчатками, так как если есть на руках ранки, то они могут начать пощипывать при попадании солёного соуса в них.
Шаг 6
Форму для запекания застелите пекарской бумагой. Выложите ломтики картофеля на небольшом расстоянии друг от друга. Накройте противень фольгой и отправьте батат в заранее разогретую духовку до 200 градусов на 30 минут(режим верх-низ).
Шаг 7
Снимите фольгу, батат посыпьте сверху пармезаном и отправьте снова в духовку на 5 минут. Режим по возможности смените на "
Шаг 8
конвекцию"
Шаг 9
для того, чтоб сыр и картофель зарумянились.
Шаг 10
Батат готов, можно подавать! Готовое блюдо я посыпаю ещё совсем немного сыром и зеленью.
👁 88 просмотров
Похожие рецепты
Салат с шампиньонами, твердым сыром и куриным филе
Невероятно вкусный и красивый салатик для праздников! Лето позади, следующее – не скоро, а радости хочется. Предлагаю легкий и яркий праздничный мясной салат. Он подарит вам весеннее настроение и будет полностью соответствовать своему названию.
Классический салат Нисуаз с тунцом и анчоусами
Изысканный и сытный салат родом из Ниццы! Нисуаз - это один из самых гармоничных по вкусу и аромату, цвету, яркости и сытности салат. Поэтому стоит убрать или добавить хоть один ингредиент, и будет уже совсем не то... Это классическая версия салата, она же - моя любимая!
Салат с копченой колбасой, сыром, помидорами, яйцами
Потрясающе вкусный слоёный салат с восточным колоритом! В этом оригинальном салате важно соблюдать очередность слоёв, чтобы продукты гармонично гармонировали между собой, дополняли и пропитывались ароматами друг друга
Рулетики с ветчиной Печенье для милого
Хрустящая закусочка так и просится в рот! Отличный вариант сытного завтрака!
Латкес на хануку еврейские драники
Хрустящий, нежный и в то же время невероятно яркий вкус! Латкес – это блюдо еврейской кухни, картофельные оладьи, которые напоминают драники. Но у них имеются свои тонкости приготовления, о которых вы узнаете в этом рецепте. Если подавать их со сметанно-икорным соусом, они будут выглядеть еще и празднично!
Фруктовый салат к завтраку
Замечательное простое блюдо, легко заменяет покупные сладости! Придуман рецепт спонтанно, теперь часто его делаем.
Скумбрия с овощами запеченная в духовке
Такое блюдо - и рыба и овощной гарнир в одной форме! Запеченная скумбрия с овощами - и рыба, и гарнир в одной форме. Очень самодостаточное блюдо. Отлично подойдет для семейного обеда или ужина и даже для праздничного стола!
Пирожки с луком и яйцом в духовке
Восхитительны на вкус, готовятся легко и быстро. Тесто просто изумительное.Мягчайшее и простое в работе.После выпечки рассыпчато-слоеное,просто тает.Оригинальный способ разделки.Не самый простой технически,но потом в дополнениях добавлю как я с этим справляюсь.Хоть раз испечете и другое дрожжевое тесто больше готовить не захотите!Я сегодня пекла с зеленым луком и яйцом,для такого способа разделки не очень удобная начинка.Такая разделка хороша с картошкой и творогом.слоено-песочное на вкус, дрожжевое тесто без подъема. сразу печем и едим
Салат Снеговик
Любопытно-ироничная подача праздничного салата. Удивить салатом уже сложно, даже если он будет из заморских продуктов. А вот подачей салата можно заинтересовать любого гостя. В зимнее время года много праздников, для которых собирается вкусный разнообразный стол. Попробуйте поэкспериментировать, приготовив салат в в форме снеговика. Такой подачей будут удивлены не только взрослые, но и даже дети. А если им идея очень понравится, то в такой форме можно специально для них сделать какой-нибудь фруктовый салат.
Свекольно-картофельные оладьи
Вкусное и полезное блюдо быстрого приготовления!
Автор: Жемчужинка
