Свиной рулет в фольге запеченный в духовке


Свиной рулет в фольге запеченный в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный сочный рулет из свинины для твоего стола. Делается он очень просто и быстро, получается сочным и не сухим за счет добавления соевого соуса. А добавление сушеной зелени, черного перца и чеснока делают его в меру острым и очень ароматным. Хорош в качестве горячего блюда или холодной закуски.


Содержание

Свиной рулет в фольге запеченный в духовке - ингредиенты для приготовления

Свиной рулет в фольге запеченный в духовке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Свиной рулет в фольге запеченный в духовке - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Чеснок - 2 зубч.
  2. Свинина - 600 гр
  3. Соевый соус - 70 мл
  4. Перец черный молотый - по вкусу
  5. Зелень - 1 чайн.л.
  6. Растительное масло - 1 чайн.л.
  7. Лимоны - 0.5 шт.

Количество порций: 6


Свиной рулет в фольге запеченный в духовке - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Свиной рулет в фольге запеченный в духовке - Шаг 1 - Подготовим все необходимые ингредиенты для приготовления свиного рулета в духовке. А чтобы он получился сочным и мягким запекать будем его в фольге. Сушеную зелень можно взять по своему вкусу. Это может прованские травы, укроп, кинза, у меня это петрушка с сельдереем. Свинину лучше всего взять окорок или шею.

Подготовим все необходимые ингредиенты для приготовления свиного рулета в духовке. А чтобы он получился сочным и мягким запекать будем его в фольге. Сушеную зелень можно взять по своему вкусу. Это может прованские травы, укроп, кинза, у меня это петрушка с сельдереем. Свинину лучше всего взять окорок или шею.


Шаг 2

Рецепт - Свиной рулет в фольге запеченный в духовке - Шаг 2 -  Свинину вымоем и обсушим бумажным полотенцем, а затем острым ножом начнем раскрывать мясо в широкий пласт. Для этого разрезаем посередине, но не до конца. Затем раскрываем мясо в обе стороны как конверт.

Свинину вымоем и обсушим бумажным полотенцем, а затем острым ножом начнем раскрывать мясо в широкий пласт. Для этого разрезаем посередине, но не до конца. Затем раскрываем мясо в обе стороны как конверт.


Шаг 3

Рецепт - Свиной рулет в фольге запеченный в духовке - Шаг 3 -  Мясо хорошенько отбиваем, подрезая жилки. Включаем духовку разогреваться до температуры 180 градусов.

Мясо хорошенько отбиваем, подрезая жилки. Включаем духовку разогреваться до температуры 180 градусов.


Шаг 4

Рецепт - Свиной рулет в фольге запеченный в духовке - Шаг 4 -  Перекладываем отбитое мясо в широкое блюдо и поливаем его соевым соусом. Во время приготовления он сделает свинину сочной и заменит нам соль. А так же придаст мясу пикантную нотку.

Перекладываем отбитое мясо в широкое блюдо и поливаем его соевым соусом. Во время приготовления он сделает свинину сочной и заменит нам соль. А так же придаст мясу пикантную нотку.


Шаг 5

Рецепт - Свиной рулет в фольге запеченный в духовке - Шаг 5 -  Чеснок очищаем и натираем на мелкой терке, добавляем в блюдо с мясом. И руками растираем чеснок и соевый соус по мясу, до тех пор, пока все не впитается в свинину.

Чеснок очищаем и натираем на мелкой терке, добавляем в блюдо с мясом. И руками растираем чеснок и соевый соус по мясу, до тех пор, пока все не впитается в свинину.


Шаг 6

Рецепт - Свиной рулет в фольге запеченный в духовке - Шаг 6 -  Ровным слоем посыпаем мясо сушеной зеленью.

Ровным слоем посыпаем мясо сушеной зеленью.


Шаг 7

Рецепт - Свиной рулет в фольге запеченный в духовке - Шаг 7 -  Затем перчим свинину.

Затем перчим свинину.


Шаг 8

Рецепт - Свиной рулет в фольге запеченный в духовке - Шаг 8 -  Сворачиваем в плотный рулет зеленью и перцем вовнутрь. Если боитесь, что рулет раскроется, перевяжите его шпагатом или заколите край зубочисткой.

Сворачиваем в плотный рулет зеленью и перцем вовнутрь. Если боитесь, что рулет раскроется, перевяжите его шпагатом или заколите край зубочисткой.


Шаг 9

Рецепт - Свиной рулет в фольге запеченный в духовке - Шаг 9 -  Расстилаем большой кусок пищевой фольги и смазываем растительным маслом. Укладываем на нее рулет, швом вниз, и очень плотно заворачиваем. Следим, чтобы не было дырок или прорывов в фольге. Из за этого будет вытекать мясной сок в форму, и мясо получится сухим.

Расстилаем большой кусок пищевой фольги и смазываем растительным маслом. Укладываем на нее рулет, швом вниз, и очень плотно заворачиваем. Следим, чтобы не было дырок или прорывов в фольге. Из за этого будет вытекать мясной сок в форму, и мясо получится сухим.


👁 119 просмотров

Похожие рецепты


Свинина в духовке с помидорами и картошкой

 Свинина в духовке с помидорами и картошкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Просто, вкусно, красиво и сытно для ужина и на праздник. Самые удобные рецепты - это где мясо и гарнир готовятся вместе. Свинина в духовке с помидорами и картошкой - именно такой. Это ароматное блюдо придется по вкусу всей семье. Угощайтесь!


Домашний хлеб классический на опаре в духовке

 Домашний хлеб классический на опаре в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Душистый хлеб с хрустящей корочкой и сладковатым мякишем. Душистый хлеб на опаре. Готовится достаточно быстро - опара доходит до нужной консистенции уже через час. Еще 2 час на замешивание, расстойку и выпекание и через 3-4 часа на вашем столе исходящий паром ароматный пшеничный хлеб собственного приготовления.


Рулет из лаваша с сайрой

 Рулет из лаваша с сайрой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простая закуска из лаваша со свежей зеленью и сайрой. Предлагаю приготовить лёгкий рулет из лаваша с консервированной сайрой. Рулет делается как можно полезней: используется свежая зелень шпината, укропа и петрушки, соус готовится из сметаны.


Творожная запеканка с рисом в духовке

 Творожная запеканка с рисом в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусная, полезная, из простых продуктов, для всей семьи! Творожная запеканка с рисом в духовке — универсальное блюдо на завтрак или полдник. Вкус этой запеканки многим знаком еще с детства. Ее можно и теперь встретить в меню столовых, детских садов, школ. Приготовить запеканку не составит большого труда.


Треска в сметане в духовке

 Треска в сметане в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Интересное и вкусное блюдо для любителей рыбки. В данном рецепте я запекла рыбу в омлете, так любит мой муж. Рыба получается сочной, не пересыхает, а омлет - воздушным и пористым, пропитывается ароматом рыбы. Можно просто запечь рыбу под сметаной, без омлета, пропустив шаги 2-4.


Свиные рёбрышки с яблоками и мёдом в духовке

 Свиные рёбрышки с яблоками и мёдом в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сытно и очень ароматно! Превзойдёт все ваши ожидания! Свинина отлично сочетается с яблоками. При запекании рёбрышек добавьте дольки сочных фруктов и насладитесь потрясающим результатом. Идеальное решение для праздничного стола или семейного ужина.


Куриный рулет черносливный

 Куриный рулет черносливный - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинальные куриные рулетики на завтрак и на ужин. Куриные рулетики очень удобное и вкусное блюдо. Из рулета с черносливом получается очень вкусный бутерброд на завтрак, оригинальное и диетическое блюдо на ужин, а так же будет прекрасно смотреться на праздничном столе.Необычный и приятный вкус такому рулету придает молотые семена пажитника (фенугрек, специя придает блюду легкий ореховый привкус, что вполне сочетается с курицей и черносливом.


Нежный рулет с вареной сгущенкой

 Нежный рулет с вареной сгущенкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень нежный рулет, моментально улетит с вашего стола. с чаем


Сибас запеченный в духовке

 Сибас запеченный в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Порционное рыбное блюдо, практически без костей. Запеченного в духовке сибаса можно приготовить к обеду или ужину. Никакой предварительной подготовки для этого не требуется. Для ароматизации рыбки я буду использовать свежий базилик. Но вы можете его исключить или же заменить на сушеный, например.


Бисквитный рулет с кремом Ураган

 Бисквитный рулет с кремом Ураган - пошаговый рецепт приготовления с фото

Эффектное название, красивый внешний вид! Вкусно и просто! Рецепт пышного бисквитного рулета который всегда получается. Используем два теста светлое и шоколадное, на срезе получаем красивый рисунок. Приготовить его будет совсем легко, и продукты понадобятся самые обычные. К тому же этот рулет очень вкусный!

Автор: Лялич



Топ - 10 популярных рецептов: