Свиной рулет в фольге запеченный в духовке
Вкусный сочный рулет из свинины для твоего стола. Делается он очень просто и быстро, получается сочным и не сухим за счет добавления соевого соуса. А добавление сушеной зелени, черного перца и чеснока делают его в меру острым и очень ароматным. Хорош в качестве горячего блюда или холодной закуски.
Содержание
Свиной рулет в фольге запеченный в духовке - ингредиенты для приготовления
Свиной рулет в фольге запеченный в духовке - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Чеснок - 2 зубч.
- Свинина - 600 гр
- Соевый соус - 70 мл
- Перец черный молотый - по вкусу
- Зелень - 1 чайн.л.
- Растительное масло - 1 чайн.л.
- Лимоны - 0.5 шт.
Количество порций: 6
Свиной рулет в фольге запеченный в духовке - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовим все необходимые ингредиенты для приготовления свиного рулета в духовке. А чтобы он получился сочным и мягким запекать будем его в фольге. Сушеную зелень можно взять по своему вкусу. Это может прованские травы, укроп, кинза, у меня это петрушка с сельдереем. Свинину лучше всего взять окорок или шею.
Шаг 2
Свинину вымоем и обсушим бумажным полотенцем, а затем острым ножом начнем раскрывать мясо в широкий пласт. Для этого разрезаем посередине, но не до конца. Затем раскрываем мясо в обе стороны как конверт.
Шаг 3
Мясо хорошенько отбиваем, подрезая жилки. Включаем духовку разогреваться до температуры 180 градусов.
Шаг 4
Перекладываем отбитое мясо в широкое блюдо и поливаем его соевым соусом. Во время приготовления он сделает свинину сочной и заменит нам соль. А так же придаст мясу пикантную нотку.
Шаг 5
Чеснок очищаем и натираем на мелкой терке, добавляем в блюдо с мясом. И руками растираем чеснок и соевый соус по мясу, до тех пор, пока все не впитается в свинину.
Шаг 6
Ровным слоем посыпаем мясо сушеной зеленью.
Шаг 7
Затем перчим свинину.
Шаг 8
Сворачиваем в плотный рулет зеленью и перцем вовнутрь. Если боитесь, что рулет раскроется, перевяжите его шпагатом или заколите край зубочисткой.
Шаг 9
Расстилаем большой кусок пищевой фольги и смазываем растительным маслом. Укладываем на нее рулет, швом вниз, и очень плотно заворачиваем. Следим, чтобы не было дырок или прорывов в фольге. Из за этого будет вытекать мясной сок в форму, и мясо получится сухим.
👁 433 просмотров
Похожие рецепты
Апельсиновый пирог в духовке
Бисквитный, апельсиновый пирог, который всегда получается. Это один из самых простых и удачных бисквитных пирогов, которые я когда-либо встречала. Нежный, пышный, с обалденным ароматом апельсина. Делается он очень просто, довольно быстро и получается у всех и всегда.
Слоеные пирожки с вареньем в духовке
Простая и быстрая выпечка для домашнего чаепития! Такие слоеные пирожки удобны тем, что в них можно использовать любое густое варенье. Чаще всего на это идут домашние заготовки. Если вы держите в морозилке слоеное тесто про запас, на эту выпечку у вас уйдет 20 минут!
Щука в майонезе в духовке
Для идеальной семейной трапезы! Щука в майонезе в духовке - практически комплексное блюдо, которое готовится вместе с гарниром. Дополнить его можно легким салатиком из овощей и зелени.
Открытые пирожки с мясом в духовке
Не нужно гадать, что за начинка - её сразу видно! Не пожалейте времени на эти открытые пирожки с мясом из дрожжевого теста. Пышная, мягкая выпечка запекается в духовке и становится аппетитно румяной. Она порадует всех ваших родных. Вкусно, сытно, по-домашнему!
Заливной пирог с яблоками в духовке
На кефире, вкуснее шарлотки, а готовить легче! По этому рецепту у вас получится пышный, высокий и сочный заливной яблочный пирог в духовке, который не стыдно и гостям к чаю подать. Обилие яблок в сочетании с воздушным мягким тестом - вот секрет удачной вкусной выпечки.
Курица в пиве в духовке
Безумно вкусно, просто, на второе и на ужин! Курица в пиве в духовке получается мягкая, нежная и ароматная. А пивные нотки во вкусе придают ей некоторую пикантность. Готовить этот рецепт очень быстро и просто — надо все сложить в форму и запечь.
Пирожки из ржаной муки без дрожжей в духовке
Очень просто, из обычных продуктов, праздник каждый день! Пирожки из ржаной муки без дрожжей испечь в духовке не составит особого труда. Тесто из самых обычных продуктов готово за считанные минуты. Оно удачно сочетается с любой несладкой начинкой! Необычно и очень вкусно! Полезнее традиционной выпечки!
Куриные рулетики с сыром Лимбо
Отличная сытная закуска для праздников! . Легко И Просто!Быстро И Вкусно! Впрочем-как и всегда!
Минтай в фольге запеченный в духовке
Быстрый, вкусный, полезный, недорогой, на ужин! Минтай, запеченный в фольге, получается очень сочным и ароматным. Такое запекание в духовке позволит приготовить ужин, не проводя у плиты много времени. Рыба получается нежной и сытной, сохраняя в себе все полезные вещества.
Буженина из свинины с итальянскими травами в духовке
Сочная, ароматная и очень вкусная буженина! Простая в приготовлении буженина из свинины станет украшением Вашего праздничного стола. Такое блюдо можно готовить также на замену колбасы, ведь в холодном виде оно также вкусно, как и в горячем.
Автор: Лялич
