Свиной рулет в фольге запеченный в духовке


Свиной рулет в фольге запеченный в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный сочный рулет из свинины для твоего стола. Делается он очень просто и быстро, получается сочным и не сухим за счет добавления соевого соуса. А добавление сушеной зелени, черного перца и чеснока делают его в меру острым и очень ароматным. Хорош в качестве горячего блюда или холодной закуски.


Содержание

Свиной рулет в фольге запеченный в духовке - ингредиенты для приготовления

Свиной рулет в фольге запеченный в духовке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Свиной рулет в фольге запеченный в духовке - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Чеснок - 2 зубч.
  2. Свинина - 600 гр
  3. Соевый соус - 70 мл
  4. Перец черный молотый - по вкусу
  5. Зелень - 1 чайн.л.
  6. Растительное масло - 1 чайн.л.
  7. Лимоны - 0.5 шт.

Количество порций: 6


Свиной рулет в фольге запеченный в духовке - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Свиной рулет в фольге запеченный в духовке - Шаг 1 - Подготовим все необходимые ингредиенты для приготовления свиного рулета в духовке. А чтобы он получился сочным и мягким запекать будем его в фольге. Сушеную зелень можно взять по своему вкусу. Это может прованские травы, укроп, кинза, у меня это петрушка с сельдереем. Свинину лучше всего взять окорок или шею.

Подготовим все необходимые ингредиенты для приготовления свиного рулета в духовке. А чтобы он получился сочным и мягким запекать будем его в фольге. Сушеную зелень можно взять по своему вкусу. Это может прованские травы, укроп, кинза, у меня это петрушка с сельдереем. Свинину лучше всего взять окорок или шею.


Шаг 2

Рецепт - Свиной рулет в фольге запеченный в духовке - Шаг 2 -  Свинину вымоем и обсушим бумажным полотенцем, а затем острым ножом начнем раскрывать мясо в широкий пласт. Для этого разрезаем посередине, но не до конца. Затем раскрываем мясо в обе стороны как конверт.

Свинину вымоем и обсушим бумажным полотенцем, а затем острым ножом начнем раскрывать мясо в широкий пласт. Для этого разрезаем посередине, но не до конца. Затем раскрываем мясо в обе стороны как конверт.


Шаг 3

Рецепт - Свиной рулет в фольге запеченный в духовке - Шаг 3 -  Мясо хорошенько отбиваем, подрезая жилки. Включаем духовку разогреваться до температуры 180 градусов.

Мясо хорошенько отбиваем, подрезая жилки. Включаем духовку разогреваться до температуры 180 градусов.


Шаг 4

Рецепт - Свиной рулет в фольге запеченный в духовке - Шаг 4 -  Перекладываем отбитое мясо в широкое блюдо и поливаем его соевым соусом. Во время приготовления он сделает свинину сочной и заменит нам соль. А так же придаст мясу пикантную нотку.

Перекладываем отбитое мясо в широкое блюдо и поливаем его соевым соусом. Во время приготовления он сделает свинину сочной и заменит нам соль. А так же придаст мясу пикантную нотку.


Шаг 5

Рецепт - Свиной рулет в фольге запеченный в духовке - Шаг 5 -  Чеснок очищаем и натираем на мелкой терке, добавляем в блюдо с мясом. И руками растираем чеснок и соевый соус по мясу, до тех пор, пока все не впитается в свинину.

Чеснок очищаем и натираем на мелкой терке, добавляем в блюдо с мясом. И руками растираем чеснок и соевый соус по мясу, до тех пор, пока все не впитается в свинину.


Шаг 6

Рецепт - Свиной рулет в фольге запеченный в духовке - Шаг 6 -  Ровным слоем посыпаем мясо сушеной зеленью.

Ровным слоем посыпаем мясо сушеной зеленью.


Шаг 7

Рецепт - Свиной рулет в фольге запеченный в духовке - Шаг 7 -  Затем перчим свинину.

Затем перчим свинину.


Шаг 8

Рецепт - Свиной рулет в фольге запеченный в духовке - Шаг 8 -  Сворачиваем в плотный рулет зеленью и перцем вовнутрь. Если боитесь, что рулет раскроется, перевяжите его шпагатом или заколите край зубочисткой.

Сворачиваем в плотный рулет зеленью и перцем вовнутрь. Если боитесь, что рулет раскроется, перевяжите его шпагатом или заколите край зубочисткой.


Шаг 9

Рецепт - Свиной рулет в фольге запеченный в духовке - Шаг 9 -  Расстилаем большой кусок пищевой фольги и смазываем растительным маслом. Укладываем на нее рулет, швом вниз, и очень плотно заворачиваем. Следим, чтобы не было дырок или прорывов в фольге. Из за этого будет вытекать мясной сок в форму, и мясо получится сухим.

Расстилаем большой кусок пищевой фольги и смазываем растительным маслом. Укладываем на нее рулет, швом вниз, и очень плотно заворачиваем. Следим, чтобы не было дырок или прорывов в фольге. Из за этого будет вытекать мясной сок в форму, и мясо получится сухим.


👁 4 просмотров

Похожие рецепты


Рогалики с творогом в духовке

 Рогалики с творогом в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусная, легкая, простая, бюджетная сладкая выпечка! Рогалики с творогом запекаются в духовке считанные минуты. Тесто для них мягкое, воздушное, слегка рассыпчатое, отлично сочетается с начинкой! На весь десерт у вас уйдет от силы полчаса, а продукты почти всегда есть под рукой!


Рулетики из куриного филе с начинкой в духовке

 Рулетики из куриного филе с начинкой в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Изысканное блюдо ресторанного уровня из куриного филе. Очень нечасто делаю рулетки, хотя нежно их люблю. Рецепт подходит для повседневного и для праздничного меню. Блюдо украсит любое застолье. Готовить их просто и быстро. Куриные рулетики выглядят аппетитно, нарядно и на вкус они потрясающие. Вкусно!


Рулет из вареной свиной рульки

 Рулет из вареной свиной рульки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусная рулька на праздничный стол! Предлагаю рецепт рулета из вареной свиной рульки, начинкой в котором взят жареный лук. Рулет получается отличным дополнением к мясной нарезке на праздничном столе, замечательной альтернативой колбасам на завтрак. Рулет из вареной рульки гораздо полезнее и сытнее заводских колбас, а уж красивее точно. Тонко нарезанная, спрессованная рулька с луковым фаршем очень аппетитна и вкусна! Подавайте к ней острые соусы, свежие овощи, соленья и маринады. Приятного аппетита!


Филе хека в духовке

 Филе хека в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Запеченный в духовке хек - вкусен и полезен! Простой рецепт запеченного в духовке хека в сметанном соусе. Быстрый обед или ужин для всей семьи из самых доступных продуктов! Советую присмотреться к рецепту!


Рыба в фольге на углях

 Рыба в фольге на углях - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусная рыбка в фольге - минимум калорий, максимум вкуса! Карп, приготовленный описанным мною способом, порадует вас ароматом, а также нежным и хорошо пропитанным овощами мясом. Если вы планируете выехать на рыбалку или просто сходить в рыбный магазин, то не забудьте про этот рецепт.


Рулеты с сыром и сосисками

 Рулеты с сыром и сосисками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сочные и аппетитные рулетики для застолий! Очень вкусно скушать! Очень просто приготовить! Завтрак, перекус, пикник, ребенку в школу с собой - эти рулетики универсальное блюдо!


Буженина из индейки в духовке в фольге

 Буженина из индейки в духовке в фольге - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусное и нежно мясо! К тому же не повредит фигуре! Филе индейки, запеченное в духовке - получается очень нежное и вкусное. Запекать хорошо в фольге - сохраняются все соки)) Специи и травы можете использовать на свое усмотрение, аромат потрясающий.


Тыква с яблоками и медом в духовке кусочками

 Тыква с яблоками и медом в духовке кусочками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусное, ароматное и полезное лакомство для взрослых и детей! Всем известно, насколько полезна и богата витаминами и микроэлементами тыква. Но, к сожалению, не все любят специфический вкус этого овоща, и отказываются употреблять в пищу любые блюда из тыквы. Однако существует огромное количество различных очень вкусных блюд, которые можно приготовить из тыквы, даже десерты. Просто нужно использовать некоторые хитрости и секреты при приготовлении этого овоща, тогда любое блюдо с тыквой покажется очень вкусным самым капризным привередам.


Сосиски в тесте без дрожжей в духовке

 Сосиски в тесте без дрожжей в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Румяные сосиски в тесте - быстрый и сытный перекус. Рецепт этого теста хорош тем, что ему не нужно отводить время на расстойку, как в случае с дрожжевым. Вкус блюда напрямую будет зависеть от вкуса сосисок - берите ваши самые любимые. Можно купить филейные, подкопченные, молочные, с сыром и т .д. Выпечка получается по-настоящему мягкой, рыхлой и воздушной.


Куриные бедра в майонезе с чесноком в духовке на второе

 Куриные бедра в майонезе с чесноком в духовке на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрое, вкусное и сытное блюдо на ужин! Майонез прекрасно подходит для маринования и запекания мяса, так как хорошо пропитывает его волокна. Для запекания могут подойти любые части курицы, но я предлагаю приготовить куриные бедра в майонезе с чесноком в духовке. Попробуйте и вы!

Автор: Лялич



Топ - 10 популярных рецептов: