Вырезка свиная запеченная в духовке на второе
Лучший вариант мяса на праздничный стол - легко и просто! Вырезка свиная запеченная в духовке получается очень ароматной, сочной, нежной. Чем дольше вы ее маринуете, тем вкуснее она будет в итоге. Подавайте ее хоть в горячем, хоть в холодном виде - как основное блюдо или как закуску!
Содержание
Вырезка свиная запеченная в духовке на второе - ингредиенты для приготовления
Вырезка свиная запеченная в духовке на второе - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Чесночный порошок - 1 стол.л.
- Соевый соус - 70 мл
- Свинина - 600 гр
- Смесь перцев молотых - 0.5 чайн.л.
- Соль - 1 чайн.л.
- Итальянские травы - 1 чайн.л.
- Томатная паста - 1 стол.л.
- Лук - 1 шт.
- Растительное масло - 2 стол.л.
Количество порций: 4
Вырезка свиная запеченная в духовке на второе - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как запечь вырезку свиную в духовке? Для начала подготовьте ингредиенты для маринада. Вместо соевого соуса вы можете взять соус терияки. Растительное масло берите любое, на свой вкус, у меня подсолнечное нерафинированное. Проверьте состав смеси итальянских трав - если в них есть соль, не добавляйте соль в маринад дополнительно. Состав для маринада вы можете изменять и дополнять по желанию.
Шаг 2
В отдельной миске соедините сухой чеснок, итальянские травы, молотые перцы и соль. Добавьте томатную пасту и соевый соус.
Шаг 3
Тщательно перемешайте маринад.
Шаг 4
Подготовьте свиную вырезку и репчатый лук. Лук очистите, промойте и обсушите. Советую взять больше лука - он придает особый аромат готовому блюду. У меня одна луковица, вы возьмите 2 средние или 1 большую.
Шаг 5
Свиную вырезку очистите от пленок, промойте, обсушите бумажными полотенцами.
Шаг 6
Переложите мясо в миску и залейте маринадом. Оставьте мясо мариноваться на 3-4 часа, а если есть возможность, то лучше на всю ночь. Мясо периодически (раза 4 точно) переворачивайте, чтобы оно равномерно напиталось маринадом.
Шаг 7
Луковицу очистите и нарежьте кольцами, не слишком тонкими.
Шаг 8
В форму для запекания выложите кольца репчатого лука.
Шаг 9
Уложите свиную вырезку на лук. Сверху полейте мясо маринадом.
👁 353 просмотров
Похожие рецепты
Картошка в сливках в духовке
Вкусная и нежная картошечка для твоего стола! Картофель, используемый ко многим блюдам, в качестве гарнира - достаточно привычен на нашем повседневном столе. Когда надоедают в меню блюда из вареного и жареного картофеля, можно приготовить картофель в духовке.
Творожно морковная запеканка в духовке
С таким завтраком хорошее настроение вам обеспечено. Морковь содержит множество полезных веществ, которые влияют на состояние кожи, ногтей и волос. Поэтому она должна быть в рационе как можно чаще. Лично я ни свежую, ни вареную морковь не очень люблю. Однако в составе такой запеканки нелюбимая морковка идет просто на ура. Детей, кстати, тоже можно приучать к моркови таким образом. Только не тереть ее на терке, а взбить блендером в пюре.
Куриные грудки с горчицей и медом в духовке
Быстрая, сытная, под любой гарнир, салат или соус! Куриные грудки с горчицей и медом в духовке получаются сочными, мягкими и очень вкусными. А какие запахи идут из духовки во время запекания - словами не передать! Нужно готовить и пробовать.
Слоеные пирожки с фаршем в духовке
Рецепт из серии - вкусно, просто и быстро! Такие слоеные пирожки понравятся и взрослым, и детям. Их можно приготовить с вечера и подать в качестве сытного завтрака, лишь немного подогрев. Готовятся они просто и быстро.
Стейк форели в духовке в фольге на второе
Полезно, быстро, просто, изысканно, на праздничный ужин! Сочный стейк форели в духовке в фольге - блюдо, которое можно подавать даже ребенку, если не брать острых специй. Подавать их лучше сразу после приготовления, горячими. С любым подходящим соусом, я предлагаю сметанно-горчичный!
Нерка запеченная в духовке стейки на второе
Полезно, готовить просто, красиво и вкусно. Рыба на праздник. Стейк нерки в духовке - настоящий деликатес. А если рыбу красиво сервировать свежими овощами и зеленью, то она станет настоящей королевой праздничного стола. И самое приятное, что приготовить такую вкуснятину совсем просто.
Курица с грибами в сметанном соусе на второе
Тушеное на сковороде, быстро, просто и вкусно! Нежное сочное куриное филе с грибами в сметанном соусе подойдет и на праздничный стол, и для обычного будничного обеда, ведь это блюдо из разряда быстрых. Хоть в нем и много ингредиентов, оно очень легко готовится.
Мойва в духовке. Вкусно и просто
Лёгкий и быстрый рецепт приготовления мойвы! Рыбка получается нежная, не сухая, вкусная.
Креветки в духовке запеченные
Креветки могут быть мельче, но время запекания будет меньше. Такие вкусные креветки - подходящая закуска к пиву. Я использовала аргентинские креветки вместо привычных королевских. И еще важный аспект: аргентинские креветки более вкусные, чем королевские.
Грибы фаршированные в духовке с фаршем и сыром
Оригинальная горячая закуска из фаршированных шампиньонов. Фаршированные блюда всегда выглядят выигрышно, будь это обычный семейный ужин или праздничный обед с гостями. А наполненные начинкой из фарша с сыром грибы - это не только привлекательно, это вкусно и ароматно. Кроме того, такие грибы могут выступать и как самостоятельное блюдо, и как горячая закуска. Рекомендую попробовать.
Автор: Мария
