Капуста с яйцом жареная на сковороде на второе


Капуста с яйцом жареная на сковороде на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Из обычных продуктов, на каждый день, вкусно и просто! Капусту жареную с яйцом на сковороде вы приготовите за полчаса. Это идеальное блюдо для быстрого ужина, а также замечательный гарнир к мясу или птице. Вкусно и питательно!


Содержание

Капуста с яйцом жареная на сковороде на второе - ингредиенты для приготовления

Капуста с яйцом жареная на сковороде на второе - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Капуста с яйцом жареная на сковороде на второе - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Лук репчатый - 1 шт.
  2. Соль - по вкусу
  3. Капуста - 400 гр
  4. Растительное масло - 100 мл
  5. Яйца - 1 шт.

Количество порций: 2


Капуста с яйцом жареная на сковороде на второе - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Капуста с яйцом жареная на сковороде на второе - Шаг 1 - Как пожарить капусту с яйцом на сковороде? Подготовьте необходимые продукты. Капуста предпочтительней молодая, нового урожая. Но вполне сгодится и прошлогодняя капуста.Яйцо берите покрупнее, лучше всего если это будет домашнее яйцо. Перед использованием не забудьте проверить его на свежесть: опустите яйцо в ёмкость с водой комнатной температуры. Если яйцо потонет, то оно свежее, если же яйцо всплывет, то оно не первой свежести и лучше его не использовать

Как пожарить капусту с яйцом на сковороде? Подготовьте необходимые продукты. Капуста предпочтительней молодая, нового урожая. Но вполне сгодится и прошлогодняя капуста.Яйцо берите покрупнее, лучше всего если это будет домашнее яйцо. Перед использованием не забудьте проверить его на свежесть: опустите яйцо в ёмкость с водой комнатной температуры. Если яйцо потонет, то оно свежее, если же яйцо всплывет, то оно не первой свежести и лучше его не использовать


Шаг 2

Рецепт - Капуста с яйцом жареная на сковороде на второе - Шаг 2 -  Лук почистите, нарежьте любым удобным способом. Я нарезала мелким кубиком.

Лук почистите, нарежьте любым удобным способом. Я нарезала мелким кубиком.


Шаг 3

Рецепт - Капуста с яйцом жареная на сковороде на второе - Шаг 3 -  Капусту помойте, обсушите, снимите 2-3 верхних листа, - они как правило самые грязные. Нарежьте капусту любым удобным для вас способом. Я порубила ее тонкой соломкой.

Капусту помойте, обсушите, снимите 2-3 верхних листа, - они как правило самые грязные. Нарежьте капусту любым удобным для вас способом. Я порубила ее тонкой соломкой.


Шаг 4

Рецепт - Капуста с яйцом жареная на сковороде на второе - Шаг 4 -  На сковороде разогрейте растительное масло. Масло может быть любым: недорогим подсолнечным или дорогим оливковым,но т.к. мы будем на нем жарить, оно обязательно должно быть рафинированным, чтобы не пригорать на сковороде.Добавьте нарезанный лук и обжарьте его до золотистого цвета около 5-7 минут.

На сковороде разогрейте растительное масло. Масло может быть любым: недорогим подсолнечным или дорогим оливковым,но т.к. мы будем на нем жарить, оно обязательно должно быть рафинированным, чтобы не пригорать на сковороде.Добавьте нарезанный лук и обжарьте его до золотистого цвета около 5-7 минут.


Шаг 5

Рецепт - Капуста с яйцом жареная на сковороде на второе - Шаг 5 -  Добавьте нарезанную капусту, перемешайте.

Добавьте нарезанную капусту, перемешайте.


Шаг 6

Рецепт - Капуста с яйцом жареная на сковороде на второе - Шаг 6 -  Посолите. Спустя пару минут капуста отдаст свою жидкость, станет мягке и уменьшится в объеме.

Посолите. Спустя пару минут капуста отдаст свою жидкость, станет мягке и уменьшится в объеме.


Шаг 7

Рецепт - Капуста с яйцом жареная на сковороде на второе - Шаг 7 -  Обжаривайте капусту с луком около 10-12 минут. Капуста должна именно жариться, а не тушиться. Поэтому огонь должен быть сильнее среднего. Жареная капуста гораздо вкуснее тушеной.На данном этапе можно добавить к капусте любимые травы или приправы: молотый перец, сушеный или свежий чеснок, прованские травы, любая зелень или травы.

Обжаривайте капусту с луком около 10-12 минут. Капуста должна именно жариться, а не тушиться. Поэтому огонь должен быть сильнее среднего. Жареная капуста гораздо вкуснее тушеной.На данном этапе можно добавить к капусте любимые травы или приправы: молотый перец, сушеный или свежий чеснок, прованские травы, любая зелень или травы.


Шаг 8

Рецепт - Капуста с яйцом жареная на сковороде на второе - Шаг 8 -  Яйцо хорошо помойте, на его поверхности содержится много бактерий, поэтому хорошо мойте яйцо.Аккуратно вбейте яйцо в капусту.

Яйцо хорошо помойте, на его поверхности содержится много бактерий, поэтому хорошо мойте яйцо.Аккуратно вбейте яйцо в капусту.


Шаг 9

Рецепт - Капуста с яйцом жареная на сковороде на второе - Шаг 9 -  Интенсивно помешивайте блюдо, чтобы яйцо равномерно распределилось среди капусты, а не зажарилось целиком на одном месте. Готовьте еще около 5-7 мнут. Ориентируйтесь по своей плите.

Интенсивно помешивайте блюдо, чтобы яйцо равномерно распределилось среди капусты, а не зажарилось целиком на одном месте. Готовьте еще около 5-7 мнут. Ориентируйтесь по своей плите.


👁 506 просмотров

Похожие рецепты


Веганские драники с куркумой и луком без яиц

 Веганские драники с куркумой и луком без яиц - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простые и вкусные, аппетитные и румяные, на каждый день! Драники с куркумой и луком без яиц подойдут для меню тех, кому нельзя употреблять по каким-либо причинам яйца, кроме того такие драники получаются более легкими и менее калорийными, и станут более диетическими, если не добавлять в них муку.


Круассаны из слоеного бездрожжевого теста с шоколадом

 Круассаны из слоеного бездрожжевого теста с шоколадом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежная выпечка для настоящих сладкоежек! Круассаны из бездрожжевого теста с шоколадом приготовить чрезвычайно легко и просто. Нужно всего два простых ингредиента. Хрустящее тесто и ароматная начинка с насыщенным вкусом не оставит равнодушным ни одного шоколадного гурмана!


Шоколадный кекс с изюмом и орехами

 Шоколадный кекс с изюмом и орехами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Праздничный кекс со сказочным вкусом! А какой аромат!!! . Этот кекс точно никого не оставит равнодушным! Вкус неповторимый, а запах так и манит выпить с ним чашечку кофе или крепкого чая!


Антрекот из свинины в духовке

 Антрекот из свинины в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Как правильно приготовить свиной антрекот читайте в рецепте. Для приготовления антрекота можно брать мясо на кости или межреберную вырезку. Главное, чтобы оно было свежим, не размороженным. Такой продукт будет еще сочнее и нежнее.


Форшмак по еврейски классический из селедки

 Форшмак по еврейски классический из селедки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Классический! Вкусно, таки да! Готовить всем! Этот форшмак по-еврейски наиболее правильный из всех. Потому что я научилась его готовить у прекрасного певца и в придачу еврейского домашнего шефа! Обязательно попробуйте! Это бесподобно!


Кукурузные оладьи с сыром Моцарелла

 Кукурузные оладьи с сыром Моцарелла - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинальная подача и отличный вкус - это блюдо станет вашим любимым! Предлагаю вашему вниманию пикантное блюдо кукурузные оладьи с сыром Моцарелла. Эта еда не только повседневная, но и украсит праздничный стол.


Мясо по капитански в духовке с картошкой новогоднее

 Мясо по капитански в духовке с картошкой новогоднее - пошаговый рецепт приготовления с фото

На праздничный стол или на ужин для всей семьи, вкуснейшее! Новогоднее мясо с картошкой по-капитански в духовке — дальневосточный вариант приготовления всеми любимого мяса по-французски. Хотя рецепты во многом и похожи, есть отличия, которые делают это блюдо особенным!


Салат Амурский

 Салат Амурский - пошаговый рецепт приготовления с фото

Яркий по цвету и вкусу салат для повседневного и праздничного стола. Простое и в то же время праздничное блюдо.


Быстрая пицца с помидорами, сыром и грибами на сковороде

 Быстрая пицца с помидорами, сыром и грибами на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Любимый рецепт очень вкусного завтрака за двадцать минут! Не сложное в приготовлении пикантное блюдо с нежным тестом, которое порадует своим видом и хорошими вкусовыми качествами!


Салат кальмары с огурцом свежим и яйцом

 Салат кальмары с огурцом свежим и яйцом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Потрясающий салат из легкодоступных ингредиентов. Я очень люблю вареные кальмары. Это салат один из самых любимых - в нем всего три ингредиента, делается очень быстро, но со стола всегда улетает первым.Можно подавать в салатнике, а можно отдельными порциями.

Автор: Наталья Цибульская



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии