Антрекот из свинины в духовке
Как правильно приготовить свиной антрекот читайте в рецепте. Для приготовления антрекота можно брать мясо на кости или межреберную вырезку. Главное, чтобы оно было свежим, не размороженным. Такой продукт будет еще сочнее и нежнее.
Содержание
Антрекот из свинины в духовке - ингредиенты для приготовления
Антрекот из свинины в духовке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Антрекот из свинины в духовке - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Перец черный молотый - по вкусу
- Свинина - 400 гр
- Мёд - 2 стол.л.
- Соль - по вкусу
- Растительное масло - 2 стол.л.
Количество порций: 3
Антрекот из свинины в духовке - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовить ингредиенты. Чтобы приготовить антрекот из свинины в духовке нам понадобится: мякоть свинины на кости или без нее желательно с прожилками жира
Шаг 2
жидкий мед
Шаг 3
растительное масло
Шаг 4
черный молотый перец и соль.
Шаг 5
Свинину нарезать на порционные пласты толщиной около 1 см. У меня были уже нарезанные порционно ломтики свинины на кости.
Шаг 6
Со всех сторон натереть получившиеся куски мяса солью и перцем.Обильно смазать антрекоты растительным маслом и жидким медом.
Шаг 7
Выложить свинину на застеленный фольгой противень или в форму для запекания. Фольги лучше брать 2 слоя, чтобы выделившийся из мяса жир не испачкал противень.
Шаг 8
Накрыть мясо сверху фольгой и тщательно завернуть края.
Шаг 9
Поставить мясо в заранее разогретую до 200°С духовку на 20 минут.Затем верхний слой фольги снять. Антрекоты снова смазать медом.Вернуть свинину в духовку на 5 минут.Вынуть антрекоты из духовки, снова накрыть фольгой и дать постоять 8-10 минут.
Шаг 10
Подавать антрекоты можно с горячим отварным картофелем, а также с рисом, макаронными изделиями, гречкой.Приятного аппетита!
👁 722 просмотров
Похожие рецепты
Хрустящий нут в духовке
Полезная альтернатива чипсам и сухарикам - запеченный горох! Нут - или турецкий горох - стал очень популярен в последнее время. Из него готовят хумус и фалафель, с ним варят суп, его добавляют в плов. Попробуйте просто запечь его в духовке - получится закуска, от которой будет сложно оторваться!
Котлеты из фарша в духовке с подливкой
Мясные котлетки, запеченные в соусе, полюбятся всей семье. Ведь очень многие любят котлеты, а так же чтобы было чем полить гарнир. А тут и котлеты и вкусная подливка из овощей, томата и жирной сметаны. Получается она густой, со сливочным вкусом, а котлеты, пропитанные ей, получаются мягкими и нежными.
Бисквитный рулет со сгущенкой вареной в духовке
Просто, вкусно, бюджетно. Все что нужно в чаю и кофе! Бисквитный рулет с вареной сгущенкой в духовке по этому рецепту получается очень пышный, воздушный. Но важно точно следовать всем рекомендациям. Для начинки мы берем обычную вареную сгущенку, так что времени на приготовление уходит совсем мало!
Дрожжевые пирожки с зеленым луком и яйцом в духовке
Пышные домашние пирожки с летней начинкой. Сейчас пирожки с зеленым луком и яйцом можно приготовить в любое время года. Но летом зеленый лук наиболее свежий и сочный. Перед приготовлением начинки его можно немного потушить на растительном масле. После выпечки лук теряет свою горечь.
Куриные наггетсы в духовке домашних условиях
Вкуснейшие, оригинальные, нежные, тают во рту, бюджетные! Куриные наггетсы в духовке как из Макдоналдса понравятся всем любителям домашнего фастфуда. Это супер закуска под пиво для дружеских посиделок, которую лучше готовить заранее, потому что мясу нужно время на маринование.
Рис в фольге в духовке
На каждый день, ароматный, рассыпчатый и вкусный! Рис, запеченный в фольге в духовке — универсальный гарнир, который подойдет к любому блюду. Он отличается от риса, приготовленного в кастрюле — зернышки получаются очень нежными, мягкими и воздушными.
Мясные пальчики из свинины на сковороде
Легко готовить, на праздник и на каждый день! Мясные пальчики из свинины на сковороде — отличный вариант угощения для гостей, даже нежданных, ведь для приготовления этого блюда не потребуется много времени. Начинку можно каждый раз менять, получая в итоге новое блюдо.
Баклажаны в духовке фаршированные сыром чесноком и куркумой
Превосходная закуска из баклажан хороша к любому застолью! Овощное блюдо на скорую руку. Этот рецепт заставит вас немного по-другому взглянуть на привычные баклажаны, вкус которых в этом блюде заиграет для вас новыми красками - если можно так выразиться! Очень рекомендую к приготовлению!
Шашлык из свинины в томатном луковом соке
Аппетитный, мягкий, сочный, нежный, летний, с дымком! Шашлык из свинины в томатном луковом соке получается бесподобно сочным! Он готовится на новом, необычном маринаде, которым вы останетесь довольны. Обязательно попробуйте - вы больше не будете готовить мясо по-другому!
Пирог из лаваша с кабачком и сыром брынза в духовке
Безумно вкусный кабачковый летний пирог на скорую руку! Самое сложное тут - это натереть кабачки на терке, все остальное - элементарно и просто! Вкусный легкий сочный пирог с хрустящей корочкой.
Автор: Мария
