Баранина в рукаве в духовке


Баранина в рукаве в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусное и пикантное блюдо, простое в приготовлении! Баранина, запеченная в рукаве в духовке, получается неимоверно сочной и ароматной. Она запекается вместе с картошкой — в результате у вас есть сразу и мясо, и гарнир. Использование рукава позволяет избежать большого количества грязной посуды.


Содержание

Баранина в рукаве в духовке - ингредиенты для приготовления

Баранина в рукаве в духовке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Баранина в рукаве в духовке - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Болгарский перец - 1.5 шт.
  2. Майонез - 200 гр
  3. Лук репчатый - 6 шт.
  4. Соль - 2.5 стол.л.
  5. Баранья нога - 3 кг
  6. Петрушка - 30 гр
  7. Помидоры - 4 шт.
  8. Картошка - 7 шт.
  9. Чеснок - 10 зубч.
  10. Соевый соус - 2 стол.л.
  11. Подсолнечное масло - 1 стол.л.
  12. Зира - 0.5 чайн.л.
  13. Перец горошком - 30 шт.

Количество порций: 8


Баранина в рукаве в духовке - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Баранина в рукаве в духовке - Шаг 1 - Как запечь баранину в рукаве в духовке? Подготовьте продукты. Баранину вы можете использовать любую часть, я взяла баранью ногу. Лучше, если баранина будет охлажденная, а не мороженая. Обмойте мясо и хорошо обсушите. Срежьте с него жир, если его слишком много.

Как запечь баранину в рукаве в духовке? Подготовьте продукты. Баранину вы можете использовать любую часть, я взяла баранью ногу. Лучше, если баранина будет охлажденная, а не мороженая. Обмойте мясо и хорошо обсушите. Срежьте с него жир, если его слишком много.


Шаг 2

Рецепт - Баранина в рукаве в духовке - Шаг 2 -  Чеснок очистите. Половину чеснока мелко нарежьте.

Чеснок очистите. Половину чеснока мелко нарежьте.


Шаг 3

Рецепт - Баранина в рукаве в духовке - Шаг 3 -  Смешайте нарезанный чеснок с солью, молотыми зирой и перцем.

Смешайте нарезанный чеснок с солью, молотыми зирой и перцем.


Шаг 4

Рецепт - Баранина в рукаве в духовке - Шаг 4 -  Нашпигуйте ногу оставшимся целым чесноком и натрите со всех сторон солевой смесью.

Нашпигуйте ногу оставшимся целым чесноком и натрите со всех сторон солевой смесью.


Шаг 5

Рецепт - Баранина в рукаве в духовке - Шаг 5 -  Положите мясо в рукав.

Положите мясо в рукав.


Шаг 6

Рецепт - Баранина в рукаве в духовке - Шаг 6 -  Оставшийся чеснок с солью (обычно смесь немного осыпается) положите в майонез. Туда же добавьте соевый соус и перемешайте.

Оставшийся чеснок с солью (обычно смесь немного осыпается) положите в майонез. Туда же добавьте соевый соус и перемешайте.


Шаг 7

Рецепт - Баранина в рукаве в духовке - Шаг 7 -  Вылейте майонез на мясо.

Вылейте майонез на мясо.


Шаг 8

Рецепт - Баранина в рукаве в духовке - Шаг 8 -  Завяжите края и хорошо встряхните, чтобы майонез распределился по всему рукаву. Положите рукав с бараниной на противень и уберите в холодильник на 5-6 (минимум 3) часов для маринования.

Завяжите края и хорошо встряхните, чтобы майонез распределился по всему рукаву. Положите рукав с бараниной на противень и уберите в холодильник на 5-6 (минимум 3) часов для маринования.


Шаг 9

Рецепт - Баранина в рукаве в духовке - Шаг 9 -  Когда мясо промаринуется, почистите картошку и разрежьте каждый клубень пополам или на большее количество кусков, если картошка крупная.

Когда мясо промаринуется, почистите картошку и разрежьте каждый клубень пополам или на большее количество кусков, если картошка крупная.


👁 532 просмотров

Похожие рецепты


Запеканка из тертых кабачков с мясным фаршем в духовке

 Запеканка из тертых кабачков с мясным фаршем в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Летнее овощное блюдо понравится даже мужчинам, так как в нём есть мясо. Блюдо сочное, нежное, ароматное, не вызывает ощущения тяжести, поэтому его можно предложить на ужин, хорошо оно подойдёт и для завтрака.В летнее время - хорошая замена картофелю и кашам с мясом. Так сказать, два в одном: и овощи, и мясо. Подойдет тем, кто на диете по тем или иным причинам, так как не перенасыщено лишними калориями.


Картошка айдахо в духовке

 Картошка айдахо в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Интересный вариант запеченного картофеля. Картошка айдахо в духовке имеет пикантный пряный вкус, в меру хрустящую корочку и мягкую сердцевинку. Картофельный рай американского штата Айдахо подарил миру рецепт данного блюда и стоит взять его на заметку, чтобы воспользоваться им и приготовить вкусного и сытного ужина для небольшой компании или для семейного круга. К такому картофелю отлично подойдут масса самых разнообразных соусов, закусок, намазок, свежих овощей, а также легких сочных салатов.


Суфле из красной рыбы в духовке

 Суфле из красной рыбы в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежное и полезное суфле из красной рыбы. Рыба - полезный и ценный продукт, который должен быть в рационе каждого минимум два раза в неделю. Суфле разнообразит меню рыбных блюд. Оно идеально подходит для детского питания. Ведь рыба содержит легкоусвояемый белок, богата кальцием и фосфором, необходимыми для растущего организма. Самый важный компонент блюда - яичные белки, именно они делают суфле воздушным и нежным. От рыбного суфле с мягким сливочным вкусом не откажутся ни взрослые, ни дети.


Морской окунь запеченный в духовке с овощами

 Морской окунь запеченный в духовке с овощами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежный, сочный, очень вкусный! Попробуйте! Морской окунь - рыба с массой вкусовых достоинств, а запеченный с яркими и сочными овощами в духовке он будет приготовлен одним из полезных способов. Очень питательный, в нем почти нет мелких костей. Просто идеален для запекания!


Цветная капуста в кляре в духовке

 Цветная капуста в кляре в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Эта цветная капуста удивит твоих гостей и станет сюрпризом! Попробуй. Вкус такой цветной капусты,с хрустящей корочкой, в духовке, не забудется никогда. Стоит только попробовать, и от нее невозможно оторваться. Такую вкуснятину можно есть и есть, и продолжать худеть. Давайте худеть вместе! Приготовьте это рецепт со мной)


Молоко в духовке типа ряженки

 Молоко в духовке типа ряженки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень простой и вкусный рецепт домашней ряженки! Летом не особенно хочется завтракать, поэтому я предлагаю попробовать хороший кулинарный рецепт домашней ряженки.Полезная для желудка еда, а с ломтиком ржаного хлеба – еще и очень сытная. К тому же холодная ряженка помогает продержаться на любой диете.


Курица в пиве в духовке

 Курица в пиве в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Безумно вкусно, просто, на второе и на ужин! Курица в пиве в духовке получается мягкая, нежная и ароматная. А пивные нотки во вкусе придают ей некоторую пикантность. Готовить этот рецепт очень быстро и просто — надо все сложить в форму и запечь.


Капуста в рукаве в духовке

 Капуста в рукаве в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Из самых простых продуктов, на каждый день, вкусно и быстро! Капуста в рукаве в духовке - это более диетический вариант всеми любимой тушеной капусты. Все овощи получаются очень сочными и ароматными, потому что сок из них остается внутри пакета. Подходит для гарнира или основного блюда.


Курица с мандаринами в духовке

 Курица с мандаринами в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Красивое, оригинальное блюдо украсит праздничный стол, порадует вкусом. Никогда не думала, что мне так понравится сочетание мандарин и курицы! Но блюдо показалось очень интересным не только мне, но и моей семье. Курочка получается сочной, ароматной, нежной и вкусной...да ещё и полезной!Под Новый год, который ассоциируется у многих с ароматом мандарин, это блюдо, я думаю, может быть наиболее актуальным на праздничном столе. Попробуйте и Вы это приятное и оригинальное блюдо!


Курица с картошкой и чесноком в духовке на Новый год

 Курица с картошкой и чесноком в духовке на Новый год - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинальная, ароматная, вкуснейшая, на праздничный стол! Курица с картошкой и чесноком в духовке на Новый год — рецепт приготовления праздничного блюда, которое не только придется по вкусу всем гостям, но и украсит застолье. Совместное запекание мяса и гарнира экономит время, что важно перед праздником.

Автор: Foster



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии