Минтай запеченный в духовке с картошкой
Быстро, просто, из обычных продуктов, на ужин! Минтай, запеченный в духовке с картошкой, получается сочным и не пересушивается благодаря сметанно-майонезному соусу. Из-за наличия картошки дополнительный гарнир к рыбе готовить не нужно. Приготовление этого блюда сильно сэкономит ваше время.
Содержание
Минтай запеченный в духовке с картошкой - ингредиенты для приготовления
Минтай запеченный в духовке с картошкой - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Минтай запеченный в духовке с картошкой - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Соль - по вкусу
- Минтай - 500 гр
- Майонез - 2 стол.л.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Растительное масло - 1 стол.л.
- Карри - 0.5 чайн.л.
- Сметана - 1 стол.л.
- Картошка - 500 гр
- Специи сухие - 1 чайн.л.
Количество порций: 3
Минтай запеченный в духовке с картошкой - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как запечь минтай с картошкой в духовке? Подготовьте все необходимые ингредиенты для блюда. Минтай можете взять свежий или замороженный. Замороженную рыбу нужно предварительно разморозить, переложив его из морозилки на нижнюю полку холодильника.Вместо целой рыбы можете использовать замороженные порционные филе, из которых уже вынуты все кости. В таком случае времени на приготовление блюда понадобится еще меньше.
Шаг 2
Рыбу тщательно промойте, почистите от чешуи, срежьте плавники и хвост и выпотрошите.
Шаг 3
Подготовленную рыбу нарежьте на порционные кусочки. Переложите в подходящую миску.
Шаг 4
К минтаю добавьте сметану и майонез, специи для рыбы, карри, молотый перец и соль. Набор специй и их количество выбирайте по своему вкусу.Сметану можете брать любой жирности. Как и майонез, выбирайте любой.
Шаг 5
Все тщательно перемешайте. Оставьте рыбу мариноваться при комнатной температуре на 20 минут.Если маринуете дольше, то поставьте минтай в холодильник.
Шаг 6
Картофель вымойте, очистите и нарежьте средними кусочками. При желании можете нарезать картошку кружочками.В принципе способ нарезки здесь не важен.
Шаг 7
Выложите к рыбе картофель и перемешайте, чтобы весь картофель также был покрыт соусом.
Шаг 8
Форму для запекания смажьте растительным маслом. Выложите рыбу с картофелем. Поставьте форму в разогретую до 180°С духовку на 35-40 минут.Если сверху блюдо уже зарумянилось, а картофель еще не готов, накройте форму фольгой и запекайте до готовности картофеля. Готовность можете определить ножом — он должен свободно протыкать картошку.
Шаг 9
Готовую рыбу с картошкой выньте из духовки и разложите по тарелкам.Приятного аппетита!
👁 496 просмотров
Похожие рецепты
Апельсины с грецкими орехами в духовке
Необычное лакомство, которое можно смело подавать как десерт. Полезное лакомство.Апельсины, запеченные в духовке с медом – вкусное и полезное лакомство!
Шоколадно-творожный десерт
Шоколадное удовольствие для тех, кто следит за фигурой и любит творить. Если вы следите за фигурой, то этот десерт в самый раз подойдет для вас. Готовится за считанные минуты, без выпечки. Минимум составляющих, максимум удовольствия. В меру сахара, с кислинкой и главное "тортик" с шоколадным вкусом. И есть простор для полета мысли. Берите "кулинарный шприц" и творите как вам подскажет душа. Кто устоит перед таким соблазном?
Салат из консервированной фасоли с филе курицы и сыром
Очень вкусный, сытный и быстрый в приготовлении салат! Такое блюдо подойдет не только для обыденного меню, но и для праздничного стола. Курица с фасолью отлично сочетаются, создавая вместе полноценное блюдо, а благодаря содержащемуся в них белку получается оно питательным.
Запеканка рисовая сладкая в духовке
Замечательный завтрак, который можно приготовить с вечера. Эта сладкая рисовая запеканка - настоящее чудо! Она такая сытная, что заменит собой и завтрак, и ужин. Запеканку из риса удобно нарезать ломтиками нужной толщины и брать с собой на работу или в школу. Одинаково вкусно и в холодном, и в теплом виде.
Свекла по-грузински
Лёгкий и пикантный салат из свеклы с соусом ткемали. Сочное, яроке и богатое на вкус блюдо. Остро-сладкий соус ткемали, чеснок, зелень кинзы превратят обычную отварную свеклу в деликатес! Пряные и свежие ноты в этом салате никого не оставят равнодушными.
Свиные ребрышки в маринаде в духовке
Пикантная ароматная закуска из свиных ребрышек для гурманов. Свиные рёбрышки достаточно вариативный продукт - из них можно сварить суп, сделать плов, потушить с картофелем. Но непременно стоит их попробовать приготовить отдельно от всего в каком-нибудь интересном маринаде, например, соево - медовом. Конечно, такой маринад на любителя. Но если вы лояльно относитесь к мёду, то рёбрышки запечённые в таком маринаде понравятся. Думаю, что точно придут по вкусу в качестве закуски такие рёбрышки мужской части семьи.
Салат Мимоза с тунцом и сайрой
Быстрое праздничное блюдо из доступных продуктов! Очень простой рецепт приготовления слоеного салата «Мимоза» с сайрой, тунцом, яблоком, овощами и сыром со сливочным маслом на праздничный стол, который обязательно понравится многим и приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами!
Говядина куском в духовке в фольге
В фольге говядина становится мягкой и очень сочной. Степень прожарки ростбифа можно сделать на свой вкус. Я не люблю мясо с кровью, так же как и среднюю прожарку. Мне нравится мясо, доведенное до полной готовности.
Кучмачи из куриных потрохов и ливера по грузински
Горячая и сытная закуска для праздничного застолья! Горячая закуска из грузинской кухни, сытная и ароматная за счет большого количества специй. К тому же готовиться из субпродуктов, что тоже прибавляет блюду своеобразный аромат.Кучмачи готовят из потрохов говяжьих, бараньих, а так же можно использовать куриные потрошки. Впрочем, из куриных мне нравиться гораздо больше.Готовиться закуска очень быстро, и подается на стол горячей, перед подачей посыпать зернами граната.
Рыбный суп уха из красной рыбы с кинзой
Это лёгкий и одновременно чрезвычайно полезный суп!
Автор: Мария
