Лазанья из макарон с фаршем в духовке
Не нашла листы для лазаньи? Приготовь ее с макаронами! Лазанья из макарон с фаршем в духовке - это блюдо, по вкусу совершенно не отличающееся от классического рецепта, просто вместо пластин теста берутся любые макаронные изделия. Готовится сложно, но безумно интересно! В нем есть и соус болоньезе, и соус бешамель, а какие в кухне витают запахи от итальянских трав! Приготовленную в красивой форме лазанью можно подать и на праздничный стол.
Содержание
Лазанья из макарон с фаршем в духовке - ингредиенты для приготовления
Лазанья из макарон с фаршем в духовке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Лазанья из макарон с фаршем в духовке - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Макароны - 300 гр
- Фарш мясной - 500 гр
- Растительное масло - 1 стол.л.
- Соль - по вкусу
- Итальянские травы - по вкусу
- Мука - 2 стол.л.
- Твёрдый сыр - 100 гр
- Томатный соус - 250 гр
- Сливочное масло - 2 стол.л.
- Мускатный орех - 1 чайн.л.
- Молоко - 500 мл
Количество порций: 8
Лазанья из макарон с фаршем в духовке - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовить продукты.
Шаг 2
Сначала займемся мясным соусом болоньезе. Лук почистим и порежем кубиками.
Шаг 3
В сковороде разогреем растительное масло и обжарим лук на небольшом огне до прозрачности.
Шаг 4
Теперь к луку надо выложить фарш и хорошо перемешать. Обжариваем минут пять.
Шаг 5
Добавляем томатный соус, солим, приправляем. Я всегда использую для лазаньи сухие итальянские травы. Перемешиваем и ставим на небольшой огонь тушиться минут на двадцать.
Шаг 6
Теперь сделаем соус бешамель. В сотейнике растопим сливочное масло.
Шаг 7
И быстро обжарим в нем муку. Надо энергично мешать, чтобы мука не пригорела. Когда на дне появится как бы "
Шаг 8
бархатный"
Шаг 9
налет, вливаем молоко.
Шаг 10
Молоко вливаем тонкой струйкой, интенсивно мешая венчиком, чтобы мучная смесь хорошо растворилась. Когда это произойдет, продолжаем нагревать соус, постоянно помешивая, до загустения. Он должен почти закипеть и пойти первыми пузырями.
Шаг 11
Выключаем огонь, солим по вкусу и добавляем мускатный орех. Хорошо перемешиваем. Бешамель готов. Пусть немного остынет.
👁 444 просмотров
Похожие рецепты
Люля кебаб из свиного фарша с крахмалом в духовке
Вкусное и сытное мясное блюдо для ужина! Обычно люля-кебаб готовится из баранины, но в качестве эксперимента или невозможности добыть баранину, можно приготовить его из свинины. Сложностей в приготовлении этот рецепт не вызовет. Попробуйте!
Шампиньоны фаршированные курицей и сыром в духовке
Быстрая и вкусная горячая закуска на праздничный стол! Сочетание курицы, грибов и сыра используется во многих блюдах - начиная от жульена и заканчивая соусом к пасте. Фаршированные шляпки шампиньонов не только эффектно выглядят, но и хороши на вкус. Приготовить их не составит особого труда.
Цветная капуста с картошкой в духовке
Полезное и вкусное блюдо - готовится легко и быстро. Очень люблю цветную капусту в различных вариациях. Делюсь удачным, на мой взгляд, рецептом.
Кабачки с овощами на сковороде
Быстрое, легкое, полезное, диетическое, очень вкусное блюдо! Кабачки с овощами на сковороде могут быть поданы как основное блюдо или в качестве гарнира в горячем виде, а также как закуска в холодном. Подходит для питания во время поста и тем, кто придерживается низкокалорийной диеты.
Банановый кекс в мультиварке с кусочками шоколада
Когда хочется вкусненького, а готовить лень. Вкусно и быстро! Попробуй. Прекрасный банановый кекс. Обожаю выпечку, которая быстро готовится. Все ингредиенты просто смешать и выложить в чашу мультиварки.
Солянка из капусты с мясом свинины
Классический рецепт солянки из капусты со свининой! Сытная овощная солянка с кусочками свинины - бюджетное, но очень вкусное и простое в приготовлении блюдо. Как из самых доступных продуктов приготовить сытный обед или ужин для всей семьи!
Ростбиф антрекот
В чем секрет вкусного ростбифа? Мясо, градус и время!
Ленивый яблочный пирог с сахаром и лимоном в духовке
Очень простая домашняя выпечка для всей семьи! Быстрый рецепт приготовления сладкого яблочного пирога из песочного теста с цедрой и соком лимона в духовке по-домашнему, который обязательно понравится многим и приятно удивит своими замечательными вкусовыми качествами!
Салат Венеция с курицей и черносливом
Накорми семью вкуснейшим, сытным слоеным салатом! Салат Венеция с курицей и черносливом – вкусный и сытный. В нем гармонично сочетаются картофель и шампиньоны, куриное филе и чернослив, а свежий огурец придает свежести и сочности. Такой салат можно приготовить в будни или сделать в праздник, потому что слоеные салаты всегда эффектно смотрятся на праздничном столе. Слоеный салат Венеция можно подавать на одном блюде или для оригинальности сделать несколько порций, взяв для этого съемные формы меньших размеров. Попробуйте приготовить, останетесь довольны вы и ваши гости!
Канапе с красной рыбой на шпажках с творожным сыром
Очень просто и очень красиво - для праздничного стола. Канапе с красной рыбой на шпажках с творожным сыром - вкусная и эффектная закуска. А приготовить её сможет даже ребенок. Дополнить гармоничное сочетание помидоров с мягким сыром и красной рыбой можно оливками, маслинами. Фантазируйте!
Автор: katushafin
