Шампиньоны фаршированные курицей и сыром в духовке


Шампиньоны фаршированные курицей и сыром в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрая и вкусная горячая закуска на праздничный стол! Сочетание курицы, грибов и сыра используется во многих блюдах - начиная от жульена и заканчивая соусом к пасте. Фаршированные шляпки шампиньонов не только эффектно выглядят, но и хороши на вкус. Приготовить их не составит особого труда.


Содержание

Шампиньоны фаршированные курицей и сыром в духовке - ингредиенты для приготовления

Шампиньоны фаршированные курицей и сыром в духовке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Шампиньоны фаршированные курицей и сыром в духовке - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Шампиньоны - 600 гр
  2. Куриное филе - 200 гр
  3. Сметана - 3 стол.л.
  4. Соль - по вкусу
  5. Перец черный молотый - по вкусу
  6. Укроп - по вкусу
  7. Растительное масло - 2 стол.л.
  8. Твёрдый сыр - 200 гр

Количество порций: 9


Шампиньоны фаршированные курицей и сыром в духовке - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Шампиньоны фаршированные курицей и сыром в духовке - Шаг 1 - Подготовьте продукты. Шампиньоны лучше брать крупные, чем больше, тем лучше, чтобы в них поместилось достаточно начинки.

Подготовьте продукты. Шампиньоны лучше брать крупные, чем больше, тем лучше, чтобы в них поместилось достаточно начинки.


Шаг 2

Рецепт - Шампиньоны фаршированные курицей и сыром в духовке - Шаг 2 -  Грибы аккуратно помойте под проточной водой. Не надо полностью опускать их в воду, они как губка, впитают жидкость и станут водянистыми. Лучше смыть грязь губкой. Затем с помощью ножа отделите у грибов ножки, стараясь не сломать шляпку. Достаточно легко подрезать по кругу и отломить ножку рукой.

Грибы аккуратно помойте под проточной водой. Не надо полностью опускать их в воду, они как губка, впитают жидкость и станут водянистыми. Лучше смыть грязь губкой. Затем с помощью ножа отделите у грибов ножки, стараясь не сломать шляпку. Достаточно легко подрезать по кругу и отломить ножку рукой.


Шаг 3

Рецепт - Шампиньоны фаршированные курицей и сыром в духовке - Шаг 3 -  Ножки грибов порежьте мелкими кубиками.

Ножки грибов порежьте мелкими кубиками.


Шаг 4

Рецепт - Шампиньоны фаршированные курицей и сыром в духовке - Шаг 4 -  Куриное филе вымойте и обсушите бумажными полотенцами. Нарежьте также на мелкие кубики, чем мельче, тем лучше, особенно если шампиньоны у вас не крупные.

Куриное филе вымойте и обсушите бумажными полотенцами. Нарежьте также на мелкие кубики, чем мельче, тем лучше, особенно если шампиньоны у вас не крупные.


Шаг 5

Рецепт - Шампиньоны фаршированные курицей и сыром в духовке - Шаг 5 -  Зелень помойте, обсушите и мелко нарубите.

Зелень помойте, обсушите и мелко нарубите.


Шаг 6

Рецепт - Шампиньоны фаршированные курицей и сыром в духовке - Шаг 6 -  Сыр натрите на средней терке.

Сыр натрите на средней терке.


Шаг 7

Рецепт - Шампиньоны фаршированные курицей и сыром в духовке - Шаг 7 -  Сковороду разогрейте, налейте на нее немного масла. Выложите куриное филе. Обжарьте его на сильном огне в течении нескольких минут. Постоянно помешивайте мясо, чтобы сок запечатался внутри, так оно будет мягче.

Сковороду разогрейте, налейте на нее немного масла. Выложите куриное филе. Обжарьте его на сильном огне в течении нескольких минут. Постоянно помешивайте мясо, чтобы сок запечатался внутри, так оно будет мягче.


Шаг 8

Рецепт - Шампиньоны фаршированные курицей и сыром в духовке - Шаг 8 -  Добавьте к курице грибы. Перемешайте, жарьте еще 5-7 минут.

Добавьте к курице грибы. Перемешайте, жарьте еще 5-7 минут.


Шаг 9

Рецепт - Шампиньоны фаршированные курицей и сыром в духовке - Шаг 9 -  Добавьте сметану, соль и перец. Хорошо перемешайте и оставьте на маленьком огне потушиться еще на 5 минут.

Добавьте сметану, соль и перец. Хорошо перемешайте и оставьте на маленьком огне потушиться еще на 5 минут.


👁 491 просмотров

Похожие рецепты


Шанежки с картошкой шаньги в духовке

 Шанежки с картошкой шаньги в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусные, ароматные, румяные шанежки с картошкой. Шанежки - открытые пирожки с начинкой. В качестве начинки может быть творог, картофель и даже каша! Шанежки чем-то похожи на ватрушки, но в отличие от ватрушек у них нет большого углубления для начинки. Побалуйте своих близких уютной выпечкой!


Картошка с помидорами и сыром в духовке запеченная

 Картошка с помидорами и сыром в духовке запеченная - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ароматная пикантная картошечка порадует домашних и гостей! Это блюдо - отличная альтернатива привычной картошке. Благодаря заправке оно получается очень вкусным и ароматным! Особенно картошка понравится тем, кто не ест мяса или в пост. Рецепт несложный. Вы его обязательно оцените и готовить будете не раз!


Свинина с майонезом помидорами шампиньонами сыром

 Свинина с майонезом помидорами шампиньонами сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное и сытное мясо для твоего стола!!! Это один из самых вкусных и быстрых вариантов приготовления обеда или ужина. Активного времени приготовления уходит совсем немного. Такое мясо можно подать даже к праздничному столу в качестве горячего блюда.


Свинина с луком и сыром запеченная в духовке

 Свинина с луком и сыром запеченная в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сытное и вкусное мясное блюдо для разнообразия стола! Свинина с луком и сыром запеченная в духовке - это всегда удачное решение для того, чтобы накормить сытно всю семью. Времени на ее приготовление у вас уйдет немного, потому что все сделает духовка.


Куриное филе с кабачками в духовке на второе

 Куриное филе с кабачками в духовке на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное, сочное, легкое, овощное, летнее блюдо на ужин! Куриное филе с кабачками в духовке под нежной сырной корочкой со сметанной заливкой вам обязательно понравится! Оно очень быстро готовится, а состав продуктов вы можете изменять по своему вкусу. Полезно и аппетитно!


Гречаники с фаршем в духовке

 Гречаники с фаршем в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное горячее из фарша и вареной гречки - два в одном! Гречаники с фаршем – это очень вкусное блюдо, представляющее собой котлеты, состоящие из мясного фарша и гречневой каши. Готовится гречаники довольно-таки просто и быстро, ингредиенты доступны. Такое блюдо прекрасно разнообразит обед или ужин, превратив обычные котлеты с гарниром из гречневой каши в интересное, вкусное и сочное горячее, запеченное в духовке. Кроме того гречаники можно дополнить каким-либо соусом или свежими овощам, гарниром по вкусу.


Щи из квашенной капусты в духовке в горшочке

 Щи из квашенной капусты в духовке в горшочке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Густые, превосходные, насыщенные, самые вкусные! Щи из квашенной капусты в духовке в горшочке получаются без преувеличения невероятными. Они очень питательные и сытные, подходят для полноценного обеда для всей семьи. Пока томятся в духовке, наполняют ароматами весь дом!


Щи из квашеной капусты с курицей

 Щи из квашеной капусты с курицей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Богатые кислые щи для полноценного сытного обеда. Раньше на Руси щи из квашеной капусты называли кислыми щами. А если щи были сварены на мясном бульоне, то это были богатые щи. Особенность такого супа в том, что на следующий день его вкус становится лучше и насыщеннее.


Грибной слоеный пирог с сыром

 Грибной слоеный пирог с сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрый, простой, но при этом очень вкусный! Пирог из слоеного теста с грибами хорош тем, что готовить его совершенно несложно. Использование готового теста намного сокращают время готовки. Испечь такой пирог сможет даже начинающая хозяюшка.


Лаваш с сыром и яйцом на закуску

 Лаваш с сыром и яйцом на закуску - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусно, очень просто, очень быстро, очень недорого! Лаваш с сыром и яйцом вы приготовите максимум за 20 минут. Все ингредиенты в нем заменяемы под ваши личные предпочтения. Это настоящая находка под любые случаи: для перекуса, в дорогу, на работу, в школу, на праздник, на завтрак и на ужин!

Автор: katushafin



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии