Свинина с майонезом помидорами шампиньонами сыром
Вкусное и сытное мясо для твоего стола!!! Это один из самых вкусных и быстрых вариантов приготовления обеда или ужина. Активного времени приготовления уходит совсем немного. Такое мясо можно подать даже к праздничному столу в качестве горячего блюда.
Содержание
Свинина с майонезом помидорами шампиньонами сыром - ингредиенты для приготовления
Свинина с майонезом помидорами шампиньонами сыром - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Помидоры - 2 шт.
- Консервированные шампиньоны - 200 гр
- Свинина - 700 гр
- Специи сухие - по вкусу
- Твёрдый сыр - 150 гр
- Соль - по вкусу
- Майонез - 50 гр
Количество порций: 3
Свинина с майонезом помидорами шампиньонами сыром - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Для приготовления мяса в духовке подготовьте все необходимые ингредиенты. Свинину удобно брать карбонат. Он хорошо режется на порционные кусочки. Шампиньоны можно взять как консервированные, так и свежие. Так же, их можно заменить на лесные грибы. Сыр возьмите твердых сортов, чтобы его удобно было натереть на терке.Помидоры заранее помойте.
Шаг 2
Мясо свинины нарежьте на порционные куски, толщиной 1,5-2 сантиметра. Обрезать с мяса жир не надо. Он придаст блюду сочности.Чтобы мясо было легче нарезать, можно его немного подморозить. Только не доводите до полной заморозки. Иначе, при оттаивании, оно потеряет много сока.
Шаг 3
Подготовленные куски, накройте пищевой пленкой и отбейте кулинарным молотком. Зачем накрывать пленкой? Для того, чтобы края отбитого мяса не рвались и, чтобы не летели брызги от мяса при отбивании.
Шаг 4
Противень для запекания застелите кулинарной бумагой и выложите на него отбитое мясо. Фольгу, для застилания противня, лучше не использовать, так как она в итоге прилипает к готовому блюду.
Шаг 5
Все куски мяса немного посыпьте солью и специями.Смажьте небольшим количеством майонеза. Майонез пропитает мясо при запекании и оно станет сочнее и мягче.Вместо майонеза можно использовать сметану.
Шаг 6
Консервированные шампиньоны и помидоры нарежьте на ломтики.Выложите по мясу грибы, затем помидоры.
Шаг 7
Сыр натрите на крупной терке и обильно посыпьте им каждый кусочек мяса.Поставьте противень в духовку, разогретую до 190 градусов, на 30-40 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
Шаг 8
За время запекания из мяса выпарится лишний сок и немного запечется на противне. Сыр полностью расплавится и немного подрумянится.Готовое блюдо извлеките из духовки и разложите на тарелки.
Шаг 9
Подавайте в горячем виде. Блюдо можно дополнить гарниром и любым соусом.Приятного аппетита!
👁 292 просмотров
Похожие рецепты
Рассольник с рисом классический
В СССР готовили рассольник во всех столовых. Рассольник - это суп, который можно готовить из любого вида мяса. Но обязательным ингредиентом в нем должны быть соленые огурцы или огуречный рассол. Его вкус должен быть слабо кисло-соленым. Рекомендую приготовить его для своей семьи.
Салат Амурский
Яркий по цвету и вкусу салат для повседневного и праздничного стола. Простое и в то же время праздничное блюдо.
Баклажаны с морковью по корейски
Острые, пикантные, сочные, на праздничный стол! Баклажаны с морковью по корейски - отличная закуска как на каждый день, так и на праздники. Настоявшись, овощи впитывают в себя все ароматы приправ, специй и чеснока и становятся пряными и очень вкусными!
Немецкий охотничий салат
Мужчины придут в восторг от такого салата!
Хворост на воде постный
Простенько, но безумно вкусно - хрустящий хворост для всей семьи! Хворост постный прекрасно подойдет с чаем.
Балык из свинины в домашних условиях
Красиво, пикантно, аппетитно, на праздник и каждый день! Балык из свинины, приготовленный в домашних условиях, получается невероятно пряным и ароматным. Он прекрасно подойдет в качестве закуски для любого застолья. Процесс приготовления требует немало времени, но результат превосходит все ожидания!
Салат с копченой курицей, пекинской капустой и ананасами
Вкусный и яркий вкус салата понравится многим. Очень люблю такие салаты за простоту приготовления. Заранее необходимо лишь отварить яйца и просто смешать все ингредиенты. А добавленные в салат фрукты, в данном случае, ананасы, придают салату легкости и свежести. Попробуйте!
Вегетарианский оливье салат
Отличный Оливье можно приготовить даже без яиц и колбасы. Яичный вкус придаст черная индийская соль, это основополагающий ингредиент заправки для салата. Куркума даст легкий желтый оттенок. Важно взять также вкусные огурчики, желательно маринованные или базарные бочковые.Чтобы усилить питательность салата можно добавить мелконарезаный адыгейский сыр.Больше суток такой салат хранить не стоит.
Коктейль Б52 в домашних условиях
Огненная тусовка с коктейлями у себя дома! Любимец клубных тусовщиков, убойный шот, сладкий и огненный, этот слоистый десертный коктейль-дижестив легко можно приготовить у себя дома. Для запуска веселья потребуется всего лишь три ликёра, железная трубочка и немного сноровки!
Запеканка из цветной капусты в духовке с сыром
Пикантное блюдо из обычных продуктов. Просто и быстро! Такая запеканка из цветной капусты с сыром для моей семьи - фаворит в любом сезоне. Это даже не гарнир, а полноценное, насыщенное и сытное блюдо, подходящее для семейного обеда или ужина!
Автор: Юлия М.
