Свинина с майонезом помидорами шампиньонами сыром
Вкусное и сытное мясо для твоего стола!!! Это один из самых вкусных и быстрых вариантов приготовления обеда или ужина. Активного времени приготовления уходит совсем немного. Такое мясо можно подать даже к праздничному столу в качестве горячего блюда.
Содержание
Свинина с майонезом помидорами шампиньонами сыром - ингредиенты для приготовления
Свинина с майонезом помидорами шампиньонами сыром - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Помидоры - 2 шт.
- Консервированные шампиньоны - 200 гр
- Свинина - 700 гр
- Специи сухие - по вкусу
- Твёрдый сыр - 150 гр
- Соль - по вкусу
- Майонез - 50 гр
Количество порций: 3
Свинина с майонезом помидорами шампиньонами сыром - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Для приготовления мяса в духовке подготовьте все необходимые ингредиенты. Свинину удобно брать карбонат. Он хорошо режется на порционные кусочки. Шампиньоны можно взять как консервированные, так и свежие. Так же, их можно заменить на лесные грибы. Сыр возьмите твердых сортов, чтобы его удобно было натереть на терке.Помидоры заранее помойте.
Шаг 2
Мясо свинины нарежьте на порционные куски, толщиной 1,5-2 сантиметра. Обрезать с мяса жир не надо. Он придаст блюду сочности.Чтобы мясо было легче нарезать, можно его немного подморозить. Только не доводите до полной заморозки. Иначе, при оттаивании, оно потеряет много сока.
Шаг 3
Подготовленные куски, накройте пищевой пленкой и отбейте кулинарным молотком. Зачем накрывать пленкой? Для того, чтобы края отбитого мяса не рвались и, чтобы не летели брызги от мяса при отбивании.
Шаг 4
Противень для запекания застелите кулинарной бумагой и выложите на него отбитое мясо. Фольгу, для застилания противня, лучше не использовать, так как она в итоге прилипает к готовому блюду.
Шаг 5
Все куски мяса немного посыпьте солью и специями.Смажьте небольшим количеством майонеза. Майонез пропитает мясо при запекании и оно станет сочнее и мягче.Вместо майонеза можно использовать сметану.
Шаг 6
Консервированные шампиньоны и помидоры нарежьте на ломтики.Выложите по мясу грибы, затем помидоры.
Шаг 7
Сыр натрите на крупной терке и обильно посыпьте им каждый кусочек мяса.Поставьте противень в духовку, разогретую до 190 градусов, на 30-40 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
Шаг 8
За время запекания из мяса выпарится лишний сок и немного запечется на противне. Сыр полностью расплавится и немного подрумянится.Готовое блюдо извлеките из духовки и разложите на тарелки.
Шаг 9
Подавайте в горячем виде. Блюдо можно дополнить гарниром и любым соусом.Приятного аппетита!
👁 170 просмотров
Похожие рецепты
Лаваш в духовке с начинкой из овощей
Превосходная закуска для праздничного ужина. Сочетание ингредиентов неповторимое. Вкус получается соленоватый, немного сладковатый, чуть-чуть остроты, которая сглажена сметаной и сыром. Ну и конечно, запах обжаренного чеснока. Еще одно преимущество - можно есть и горячим, и холодным. Использовать можно и как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясным блюдам.Очень люблю блюда, завернутые в лаваш. Методом проб и ошибок из того, что есть в холодильнике получился такой рецепт. На мой взгляд, сочетание ингредиентов оптимальное. Надеюсь, и Вам понравится!
Салат Восторг с малосольным огурцом
Острый салат с курицей и говорящим названием. Вкусный салат с острой корейской морковкой и жаренными грибами привел меня в восторг. Интересное сочетание вкусов ингредиентов и простота его приготовления сделала этот салат одним из моих самых любимых.
Зеленые помидоры и болгарский перец на зиму
Отменная закуска из лета в зимние холодные времена! Зеленые помидоры и болгарский перец на зиму в банках - это прекраснейшая заготовка, которую можно предложить к картошке или к мясу. Болгарские перцы добавят изюминку и интересный вкус томатам.
Суп фасолевый с мясом
От такого сытного ароматного супа никто не откажется. В воскресенье порадовала себя и семью очередным монообедом. На этот раз общих ингредиента было сразу три: фасоль, болгарский перец и говядина. На первое был фасолевый суп с говядиной. И салат Тбилиси с фасолью и отварной говядиной.
Французский пирог с яблоками абрикосовым джемом
Нежный, деликатный пирог с яблоками хорош с шариком мороженого.
Блинный торт с заварным кремом
Просто, из обычных продуктов, на каждый день и на праздник! Блинный торт с заварным кремом — рецепт незамысловатого, но очень вкусного десерта, для приготовления которого не понадобится духовка. Торт получается очень нежный, по вкусу чем-то напоминает торт Наполеон.
Закуска из баклажан - сало по еврейски
Непременно попробуй приготовить это блюдо! В рецепте присутствуют всего два овоща и немного приправ,а вкус получается изумительный!Можно есть просто с хлебом или вприкуску с борщом,или с щами.Так же будет актуальна в зимний период для вкусной профилактики заболеваний.
Капкейк с глазурью
Простой рецепт вкусных и нежных капкейков! Готовится очень легко и быстро. Результат потрясающий. Домашние в восторге.
Морской язык с приправой магги в кефирном кляре
Жареная рыба по вкусу многим. Быстро, просто, вкусно - что еще надо?! Морской язык, обжаренный во вкусном кляре - отличная основа обеда или ужина. Его можно взять с собой в дорогу, соорудив сендвичи и дополнив ломтиками огурца или листом салата. Вкуснота!
Хворост на молоке
Вкусный и ароматный хворост в виде цветочков и листьев обрадует деток! Очень увлекательное занятие - готовить такой необычный по форме хворост вместе со старшими детками. Замечательный десерт для чаепития в полдник с семьёй или с друзьями Вам обеспечен. Вкусно, несложно и красиво!
Автор: Юлия М.
