Утиные грудки в духовке запеченные с яблоками
Простое в приготовлении и изумительно вкусное блюдо! Утиные грудки в духовке запеченные с яблоками - это блюдо для настоящих гурманов! Готовить его несложно и относительно быстро. Подать можно на семейный или романтический ужин.
Содержание
Утиные грудки в духовке запеченные с яблоками - ингредиенты для приготовления
Утиные грудки в духовке запеченные с яблоками - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Соль - по вкусу
- Чеснок - 5 зубч.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Растительное масло - 1 чайн.л.
- Утиная грудка - 2 шт.
- Сливочное масло - 1 чайн.л.
- Яблоки - 3 шт.
Количество порций: 2
Утиные грудки в духовке запеченные с яблоками - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как запечь утиные грудки с яблоками в духовке? Подготовьте продукты, указанные по списку. Яблоки каких сортов лучше использовать? Отлично подойдут сладкие или кисло-сладкие яблочки. Если вы взяли кислые фрукты, то включите в состав ингредиентов щепотку сахара или чайную ложку мёда.
Шаг 2
Грудки ополосните и обязательно обсушите салфетками или полотенцем. На мясе не должно быть излишков влаги. На кожице сделайте надрезы острым ножом, как на фото. Грудки слегка посолите и поперчите. Помассируйте, чтобы соль и перец равномерно распределились.
Шаг 3
Возьмите сковороду с толстым дном. Силиконовой кисточкой смажьте дно минимальным количеством растительного масла. Выложите грудки кожей вниз и поставьте сковороду на сильный огонь. Как только сковородка нагреется, убавьте пламя до умеренного и жарьте мясо около четырёх минут.
Шаг 4
В это время яблоки и чеснок помойте и обсушите. По желанию срежьте кожуру с фруктов, я обычно этого не делаю. Нарежьте яблоки и зубки чеснока дольками.
Шаг 5
Переверните утиные грудки на другую сторону и обжарьте ещё 4-5 минуты. Обжаренное мясо выложите на тарелку.
Шаг 6
В сковороду с вытопившимся утиным жиром отправьте яблоки, чеснок, сливочное масло, соль и специи по вкусу. Огонь чуть увеличьте.
Шаг 7
Постоянно помешивая, готовьте дольки около одной минуты. До тех пор, пока яблоки полностью не пропитаются специями и сливочным маслом.
Шаг 8
В форму для запекания выложите яблоки и утиные грудки.
Шаг 9
Отправьте блюдо в заранее разогретую духовку и запекайте до готовности. Сколько по времени и при какой температуре стоит запекать? Духовки у всех разные, а поэтому и температура и время может варьироваться. Я готовила на режиме "
Шаг 10
верх-низ"
Шаг 11
при температуре 240 градусов около 10 минут. Так же время зависит от того какую степень готовности вы желаете получить в итоге. Если вам нравится полностью пропечённое мясо, то время стоит немного увеличить.
👁 589 просмотров
Похожие рецепты
Домашняя колбаса жареная на сковороде
Самая вкусная жареная колбаса - та, которую приготовил сам. В такой колбасе мы можем быть полностью уверенными, потому что делаем сами и из проверенных продуктов. А благодаря добавлению разных специй на свой вкус, мы можем ее разнообразить .
Салат Греческий с дунганским перцем и сыром фета
Блюдо отличающееся своим многогранным вкусом! Замечательный рецепт быстрого приготовления салата из доступных продуктов, который обязательно понравится многим и приятно удивит своим неординарным насыщенным вкусом!
Кофе с коньяком
Волшебный кофе с привкусом коньяка и ноткой корицы. Раньше пробовала такой кофе только в кафе. Оказалось, что дома насладиться таким напитком - проще простого. Процесс готовки несложный и интересный. Кофе получается с легким привкусом карамели, необычайно ароматный. Стопроцентное удовольствие!
Беляши в хлебопечке с мясом
Хочешь беляшей и есть хлебопечка? Нет ничего проще! Готовь! Такие беляши я готовлю очень часто, их очень любит моя семья, ну а я, хоть и не люблю жареного, тоже позволяю себе немного расслабится, уж очень вкусно) А готовить их очень просто, ведь у меня есть незаменимая помощница!
Аджика без хрена без варки по-абхазски
Аджика по-абхазски - очень острый пряный соус к мясу. Аджика по-абхазски готовится просто, но стоит помнить, что это очень острый соус. Приступайте к дегустации, начиная с очень маленьких порций - мне однажды в Абхазии дали ее попробовать, так просто слезы из глаз посыпались и дыхание перехватило! Поэтому я точно знаю, какая она есть, эта аджика по-абхазски, предлагаемый рецепт максимально приближен по вкусу.
Салат из свеклы и моркови с сыром
Простой, быстрый в приготовлении и вкусный салат! Такой салат можно приготовить, буквально, за пять минут: остается лишь все натереть на терке и смешать. Ингредиенты для салата доступные и практически всегда найдутся в холодильнике у заботливых хозяек.
Баранина в казане на костре
Ароматная, сочная и нежная, с дымком! Блюда в казане всегда наполнены неповторимым ароматом костра. Но они не так вредны, как те, что приготовлены на мангале. Баранина на костре в казане получается очень нежная, мягкая и сочная. Советую приготовить!
Сладкая пицца за 15 минут - вкусно быстро и просто
Вкусный летний рецепт, к тому же еще и бюджетный! Искала одно,а нашла другое,но не менее вкусное и лёгкое блюдо! Мужу очень понравилось,хотя он не фанат фрукты и сладкого :D Блюдо просто тает во рту!)
Сладкий маринованный лосось
Пикантный аромат и головокружащий вкус в одной рыбке. Кто будет спорить с тем, что лосось не находится в ряду самых изысканных блюд любого стола? Особенно в шведской кухне! По кулинарным рецептам шведов лосось можно приготовить по-разному. Но какой же он вкусный слабосоленый! Гурманы даже устраивают в конце лета праздник дегустаций свежих посолов. Эта еда, торжественно вынимаемая ими из бочек и банок, сопровождается ну шикарным таки запахом.Итак, мы с вами побалуем сегодня домашних «праздником желудка», связанным с дарами моря. На приготовление 6 порций сладкого маринованного лосося уйдет полчаса, а на маринование мы потратим 2 дня.
Фасолевый суп на гусе
Супы на гусе самые ароматные в мире! Это очень и очень вкусно! Фасоль только замочите заранее)
Автор: Жемчужинка
