Картошка с помидорами и сыром в духовке запеченная
Ароматная пикантная картошечка порадует домашних и гостей! Это блюдо - отличная альтернатива привычной картошке. Благодаря заправке оно получается очень вкусным и ароматным! Особенно картошка понравится тем, кто не ест мяса или в пост. Рецепт несложный. Вы его обязательно оцените и готовить будете не раз!
Содержание
Картошка с помидорами и сыром в духовке запеченная - ингредиенты для приготовления
Картошка с помидорами и сыром в духовке запеченная - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Чеснок - 5 зубч.
- Поваренная соль - по вкусу
- Помидоры - 500 гр
- Укроп - 10 гр
- Картошка - 1 кг
- Растительное масло - 2.5 стол.л.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Твёрдый сыр - 200 гр
Количество порций: 8
Картошка с помидорами и сыром в духовке запеченная - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как запечь картошку с сыром и помидорами в духовке? Из ингредиентов вам понадобятся? 4-5 клубней картофеля среднего размера, три спелых помидора, пучок свежего укропа, пару зубчиков чеснока, твердый сыр, рафинированное растительное масло, специи.
Шаг 2
Картошку помойте, очистите. Нарежьте тонкими кружочками (около 3 мм толщиной). Удобно при нарезке воспользоваться специальной теркой или комбайном, тогда картофельные пластинки получатся одинаково тонкими и более аккуратными.
Шаг 3
Любую жаропрочную форму с высокими бортиками слегка смажьте растительным маслом (с высокой степенью дымления). Равномерным слоем выложите половину нарезанного картофеля.
Шаг 4
Какие помидоры выбирать? Лучше, если томаты будут крепкими, сочными и спелыми. Мягкие плоды при нарезке и готовке не сохранят свою форму и превратятся в кашу, что испортит внешний вид блюда. Помойте их, обсушите бумажными полотенцами. Нарежьте острым ножом на тонкие кольца.
Шаг 5
Половину нарезанных помидор равномерно распределите поверх картофельного слоя.
Шаг 6
Как приготовить заправку? В небольшую емкость налейте растительное масло без запаха. Добавьте в него пропущенный через пресс чеснок. Посолите. Хорошо перемешайте. Вместо растительного масла можно взять сметану любой жирности, натуральный йогурт без добавок или смешайте в равных пропорциях сметану с майонезом (примерно по 3 ст. л.). Учтите, что в этом случае калорийность блюда будет выше.
Шаг 7
Помойте укроп. Также обсушите бумажными полотенцами. Мелко порубите. Укроп можно заменить петрушкой.
Шаг 8
Добавьте измельченную зелень в заправку. Перемешайте. Если считаете, что соус слишком густой, влейте в него 1-2 ст. л. кипяченной воды.
Шаг 9
Полейте все помидоры половиной заправки.
👁 409 просмотров
Похожие рецепты
Слоеные конвертики с курицей и грибами
Вкусные, румяные, хрустящие слоечки с курицей! В выходной день побалуй своих близких такой нарядной и сытной выпечкой. При наличии размороженного теста готовится очень быстро. Пользуется успехом и у взрослых, и у детей!
Тыквенный суп-пюре
Любителям овощных супов-пюре, а также детям! Если готовить только для ребенка, то количество продуктов пропорционально уменьшить.
Салат Восторг с курицей и корейской морковью
Из обычных продуктов, яркий, сочный, простой и вкусный! Салат Восторг с курицей и корейской морковью стоит того, чтобы его приготовили. Интересное сочетание продуктов, эффектный вид, тонкий вкус привлекут к нему внимание всех гостей за столом. Будете еще не раз делиться рецептом!
Утка в утятнице в духовке
Аппетит просыпается от одного названия блюда! И говорит: приготовь! Есть такие праздники, когда собирается большая компания, любимые гости - именно тогда это блюдо у нас в семье незаменимо! Гости часто спрашивают рецептик и потом своим знакомым рассказывают :))
Овощная лазанья в домашних условиях классическая
Очень ароматная, полезная и невероятно вкусная! Готовить овощную лазанью сплошное удовольствие! Для начинки можно использовать любые овощи на своё усмотрение. Для классической лазаньи в рецепте используются привычные овощи, которые найдутся в любом огороде.
Закуска Рафаэлло из рыбы
Очень вкусная и нежная закуска из рыбного филе, сыра, вареных яиц и чуточки чеснока.
Французский омлет с начинкой из сыра и зеленью
Пышный, аппетитный, оригинальный, на завтрак для всей семьи! Французский омлет с начинкой из сыра и зелени — идеальное блюдо для утренней трапезы. Приготовление его не займет много времени, даже если делать несколько порций подряд. Омлет можно разнообразить, добавляя по вкусу разные ингредиенты в начинку.
Печень с луком и морковью на сковороде на второе
Полезно и легко, просто и вкусно, быстро, на ужин для семьи! Печень с луком и морковью на сковороде готовится просто и в меру быстро. Она получается сочной, мягкой, нежной, подходящей для ребенка. Подавайте ее саму по себе, с любым салатом из свежих овощей или с гарниром.
Салат из моркови как в столовой
Элементарно просто, максимально вкусно и полезно! Салат из моркови как в столовой часто можно увидеть в меню французских ресторанов. Это альтернатива хорошо всем известной моркови по-корейски, очень вкусная и нетяжелая. Блюдо отлично подойдет и на каждый день, и для праздника!
Чизкейк с желатином без выпечки
Творожно-сливочный чизкейк - нежнейший десерт. Гладкая текстура и воздушность взбитых сливок придают чизкейку невероятную нежность. Невозможно не соблазниться и не попробовать кусочек освежающего десерта. А как приятно в жаркий летний день насладиться его нежным вкусом!
Автор: nasstin
