Овощи в тыкве запеченные в духовке


Овощи в тыкве запеченные в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Полезное, диетическое, оригинальное постное блюдо! Овощи, запеченные в тыкве в духовке — один из простейших способов приготовления тушеных овощей. Не понадобится даже посуды — ее функцию будет исполнять тыква. Овощное рагу можно будет подать как основное блюдо или в качестве гарнира.


Содержание

Овощи в тыкве запеченные в духовке - ингредиенты для приготовления

Овощи в тыкве запеченные в духовке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Овощи в тыкве запеченные в духовке - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Капуста белокочанная - 100 гр
  2. Перец черный молотый - по вкусу
  3. Лук репчатый - 1 шт.
  4. Картошка - 2 шт.
  5. Чеснок - 2 зубч.
  6. Вода - 1 стак.
  7. Морковь - 1 шт.
  8. Растительное масло - 2 стол.л.
  9. Тыква - 1 шт.
  10. Соль - по вкусу

Количество порций: 4


Овощи в тыкве запеченные в духовке - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Овощи в тыкве запеченные в духовке - Шаг 1 - Как запечь овощи в тыкве в духовке? Подготовьте ингредиенты. Тыкву можете использовать любого сорта, при этом лучше взять плод небольшого размера. Набор овощей можете изменить по своему вкусу и наличию, с тыквой сочетаются практически любые овощи.

Как запечь овощи в тыкве в духовке? Подготовьте ингредиенты. Тыкву можете использовать любого сорта, при этом лучше взять плод небольшого размера. Набор овощей можете изменить по своему вкусу и наличию, с тыквой сочетаются практически любые овощи.


Шаг 2

Рецепт - Овощи в тыкве запеченные в духовке - Шаг 2 -  Тыкву помойте, срежьте у нее верхушку, выньте при помощи ложки внутреннюю часть с семенами. Острым ножом срежьте часть мякоти со стенок, только не переусердствуйте, чтобы не проткнуть их.

Тыкву помойте, срежьте у нее верхушку, выньте при помощи ложки внутреннюю часть с семенами. Острым ножом срежьте часть мякоти со стенок, только не переусердствуйте, чтобы не проткнуть их.


Шаг 3

Рецепт - Овощи в тыкве запеченные в духовке - Шаг 3 -  Мякоть, срезанную со стенок тыквы, нарежьте на небольшие кубики.Картофель помойте, почистите и нарежьте также на кубики, но они должны быть чуть меньше кубиков тыквы, потому что тыква готовится быстрее чем картофель и при длительном запекании может превратиться в пюре.

Мякоть, срезанную со стенок тыквы, нарежьте на небольшие кубики.Картофель помойте, почистите и нарежьте также на кубики, но они должны быть чуть меньше кубиков тыквы, потому что тыква готовится быстрее чем картофель и при длительном запекании может превратиться в пюре.


Шаг 4

Рецепт - Овощи в тыкве запеченные в духовке - Шаг 4 -  Морковь помойте, очистите и также нарежьте небольшими кубиками.

Морковь помойте, очистите и также нарежьте небольшими кубиками.


Шаг 5

Рецепт - Овощи в тыкве запеченные в духовке - Шаг 5 -  Репчатый лук очистите от шелухи и нарежьте небольшими кусочками.

Репчатый лук очистите от шелухи и нарежьте небольшими кусочками.


Шаг 6

Рецепт - Овощи в тыкве запеченные в духовке - Шаг 6 -  По желанию можете добавить болгарский перец и помидоры, они придадут блюду особый привкус и аромат. Я добавила кусочек мелко нарезанной белокочанной капусты. Можете использовать любую другую капусту, например, брокколи или цветную.

По желанию можете добавить болгарский перец и помидоры, они придадут блюду особый привкус и аромат. Я добавила кусочек мелко нарезанной белокочанной капусты. Можете использовать любую другую капусту, например, брокколи или цветную.


Шаг 7

Рецепт - Овощи в тыкве запеченные в духовке - Шаг 7 -  Приготовленные овощи положите в глубокую миску.Чтобы блюдо получилось не пресным и не скучным на вкус, используйте разнообразные специи. Остроту блюду придаст чеснок, очистите пару зубчиков и мелко порубите. Я в качестве специй использовала лишь соль и черный молотый перец, но можно добавить кориандр, паприку, карри и другие. Влейте растительное масло. Перемешайте овощи с добавленными специями и маслом.

Приготовленные овощи положите в глубокую миску.Чтобы блюдо получилось не пресным и не скучным на вкус, используйте разнообразные специи. Остроту блюду придаст чеснок, очистите пару зубчиков и мелко порубите. Я в качестве специй использовала лишь соль и черный молотый перец, но можно добавить кориандр, паприку, карри и другие. Влейте растительное масло. Перемешайте овощи с добавленными специями и маслом.


Шаг 8

Рецепт - Овощи в тыкве запеченные в духовке - Шаг 8 -  Наполните тыкву приготовленными овощами, выложите их до самого верха, потому что во время запекания овощи значительно осядут. Влейте воду, чтобы она была чуть ниже уровня овощей.

Наполните тыкву приготовленными овощами, выложите их до самого верха, потому что во время запекания овощи значительно осядут. Влейте воду, чтобы она была чуть ниже уровня овощей.


Шаг 9

Рецепт - Овощи в тыкве запеченные в духовке - Шаг 9 -  Закройте тыкву срезанной крышкой и поставьте ее на противень, на дно которого налито немного воды. Отправьте тыкву в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут.

Закройте тыкву срезанной крышкой и поставьте ее на противень, на дно которого налито немного воды. Отправьте тыкву в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут.


👁 552 просмотров

Похожие рецепты


Тефтели в сметанном соусе в духовке

 Тефтели в сметанном соусе в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень нежные, сочные тефтели с волшебным соусом. Совсем не сложные в приготовлении. Тефтели в сметанном соусе получаются очень воздушные. К ним подойдет любой гарнир, особенно картофельное пюре, рис или макароны. Также не стоит забывать про салат.


Курник с мясом в духовке

 Курник с мясом в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусный, ароматный и сытный пирог к чаю! Курник – это исконно русское блюдо, название которого пирог получил из-за того, что изначально его начиняли курятиной и пекли традиционно по большим праздникам, к торжествам, часто на свадьбу. Позже курники стали печь с разными начинками: курицей, мясом, картофелем и луком, яйцом и луком, квашенной капустой, рыбой, крупами, грибами и другими. Курники пекут из разного теста: дрожжевого, слоенного или песочного. Поэтому любая хозяйка может подобрать рецепт по своему вкусу.


Тертый картофель с фаршем в духовке

 Тертый картофель с фаршем в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Аппетитно, ароматно, из обычных продуктов, на ужин! Тертый картофель с фаршем в духовке — рецепт очень вкусной и нежной запеканки. В отличие от обычной, картофель здесь используется сырой, получается что-то типа большого сытного драника с мясом.


Рыба запеченная в лаваше в духовке

 Рыба запеченная в лаваше в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Хрустящая корочка и сочная начинка - невероятно вкусно! Рыба в лаваше запеченная в духовке готовится легко и просто. Вы заворачиваете начинку из минтая в тонкий лавашный лист, а все остальное делает техника. Эти конвертики можно приготовить заранее и, разогрев в нужный момент, вкусно и быстро перекусить!


Рулеты из скумбрии с начинкой из овощей и сыра в духовке

 Рулеты из скумбрии с начинкой из овощей и сыра в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Беру обычную скумбрию,а получаю настоящий деликатес. Скумбрия это совсем обычная и привычная для нас рыба. Взяв ее и немного других привычных ингредиентов: овощей, сыра мы получаем совершенно новое и необычное блюдо. Готовить его совсем несложно и не долго. Возьмите его себе на заметку.


Запеченный тунец в духовке в фольге

 Запеченный тунец в духовке в фольге - пошаговый рецепт приготовления с фото

Полезный, аппетитный, тает во рту, безумно вкусный! Тунец, запеченный в духовке в фольге, получается необыкновенно нежным и сочным. Эта рыба низко калорийна, поэтому блюда с тунцом смело можно включать в рацион, даже если вы на диете. Такое блюдо также можно подать и на праздничный стол.


Запеканка из кабачков и помидоров с сыром в духовке

 Запеканка из кабачков и помидоров с сыром в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сочная овощная запеканка под аппетитной сырной корочкой. Сейчас в магазинах большой ассортимент овощей практически круглый год, и такую запеканку можно приготовить даже зимой. Но в летний сезон, когда овощи по-настоящему свежие и сочные, блюдо будет полезнее и вкуснее.


Тыквенный манник на кефире

 Тыквенный манник на кефире - пошаговый рецепт приготовления с фото

Воздушный, мягкий, с ярким вкусом и осенним настроением! Тыквенный манник на кефире станет настоящей находкой для любителей выпечки с тыквой. Рассыпчатое тесто на манке отлично сочетается с этим овощем. Лимонная цедра и пропитка дополняют вкус пирога, добавляя ему приятную кислинку!


Шампиньоны в сметане в духовке

 Шампиньоны в сметане в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Доступные продукты! Простая технология! Отличный вкус! Шампиньоны в сметане в духовке готовятся, можно сказать, в духовке дважды. Такой подход позволяет, если можно так выразиться "усилить" грибной вкус шампиньонов. Также привлекает тот факт, что готовое блюдо получается без излишков сока, который всегда выделяется в большом количестве при тепловой обработке шампиньонов.Такие грибочки можно подать с отварным рисом, с жареным или отварным картофелем, рассыпчатой гречневой кашей, а также свежими сочными овощами или салатами.


Пирожки без молока в духовке

 Пирожки без молока в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пирожки получаются мягкие несмотря на отсутствие молока. Если в доме нет молока, то такой рецепт всегда выручает. Вкусные пирожки можно приготовить на сыворотке или на воде. Начинкой для пирожков может быть как фруктовый джем, так и мясной фарш.

Автор: Snezhana



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии