Рулет из индейки в духовке
Быстрый, простой, полезный, легкий, вкуснейший! Рулет из индейки в духовке можно назвать диетическим блюдом, ведь филе птицы содержит мало жира и много белка. Рулет готовится с начинкой, которая делает его нежным и сочным. Можно менять ее наполнение, чтобы каждый раз разнообразить вкус.
Содержание
Рулет из индейки в духовке - ингредиенты для приготовления
Рулет из индейки в духовке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Рулет из индейки в духовке - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Грибы - 500 гр
- Перец - по вкусу
- Лук - 1 шт.
- Филе индейки - 600 гр
- Сметана - 3 стол.л.
- Соль - по вкусу
- Растительное масло - 2 стол.л.
-
Количество порций: 4
Рулет из индейки в духовке - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
![Рецепт - Рулет из индейки в духовке - Шаг 1 - Как запечь рулет из индейки в духовке? Подготовьте продукты. Для этого рецепта подойдет филе любой части птицы, у меня стейки из филе грудки. Грибы также выбирайте любые — шампиньоны, лесные, у меня вешенки.]()
Как запечь рулет из индейки в духовке? Подготовьте продукты. Для этого рецепта подойдет филе любой части птицы, у меня стейки из филе грудки. Грибы также выбирайте любые — шампиньоны, лесные, у меня вешенки.
Шаг 2
![Рецепт - Рулет из индейки в духовке - Шаг 2 - Лук очистите и нарежьте полукольцами. Чтобы при нарезке лука не раздражалась слизистая глаз, промойте луковицу и нож холодной водой. Разделочная доска не впитает неприятный луковый запах, если перед нарезкой натереть ее кусочком лимона.]()
Лук очистите и нарежьте полукольцами. Чтобы при нарезке лука не раздражалась слизистая глаз, промойте луковицу и нож холодной водой. Разделочная доска не впитает неприятный луковый запах, если перед нарезкой натереть ее кусочком лимона.
Шаг 3
![Рецепт - Рулет из индейки в духовке - Шаг 3 - Грибы очистите от грязи мокрой губкой. Сильно их не мочите, чтобы грибы не впитали много влаги, они могут стать водянистыми и не вкусными. Нарежьте грибы на тонкие пластинки.]()
Грибы очистите от грязи мокрой губкой. Сильно их не мочите, чтобы грибы не впитали много влаги, они могут стать водянистыми и не вкусными. Нарежьте грибы на тонкие пластинки.
Шаг 4
![Рецепт - Рулет из индейки в духовке - Шаг 4 - Разогрейте сковороду, налейте на нее растительное масло. Положите лук и обжарьте его на небольшом огне около 5 минут. Лук должен стать прозрачным. Периодически помешивайте его.]()
Разогрейте сковороду, налейте на нее растительное масло. Положите лук и обжарьте его на небольшом огне около 5 минут. Лук должен стать прозрачным. Периодически помешивайте его.
Шаг 5
![Рецепт - Рулет из индейки в духовке - Шаг 5 - Выложите на сковороду грибы. Не пугайтесь, что их слишком много. При термообработке грибы сильно теряют в объеме.]()
Выложите на сковороду грибы. Не пугайтесь, что их слишком много. При термообработке грибы сильно теряют в объеме.
Шаг 6
![Рецепт - Рулет из индейки в духовке - Шаг 6 - Жарьте грибы в течении 5 минут, перемешивая. Потом добавьте в них соль и перец. Опять перемешайте и жарьте еще 5 минут.]()
Жарьте грибы в течении 5 минут, перемешивая. Потом добавьте в них соль и перец. Опять перемешайте и жарьте еще 5 минут.
Шаг 7
![Рецепт - Рулет из индейки в духовке - Шаг 7 - Филе обмойте и хорошо высушите бумажным полотенцем. Надрежьте каждый кусок, делая разрез не до конца, и разверните в пласт. Отбейте мясо молотком. Можно покрыть кусок пищевой пленкой, чтобы не летели брызги. Посолите филе с обеих сторон.]()
Филе обмойте и хорошо высушите бумажным полотенцем. Надрежьте каждый кусок, делая разрез не до конца, и разверните в пласт. Отбейте мясо молотком. Можно покрыть кусок пищевой пленкой, чтобы не летели брызги. Посолите филе с обеих сторон.
Шаг 8
![Рецепт - Рулет из индейки в духовке - Шаг 8 - Смажьте кусок сметаной с одной стороны.]()
Смажьте кусок сметаной с одной стороны.
Шаг 9
![Рецепт - Рулет из индейки в духовке - Шаг 9 - Выложите сверху обжаренные с луком грибы.]()
Выложите сверху обжаренные с луком грибы.
👁 43 просмотров
Похожие рецепты
Куриные грудки с баклажанами в духовке
Вкусные, эффектные, сочные, для праздничного стола! Куриные грудки с баклажанами в духовке - блюдо ресторанного уровня, которое легко и просто приготовить на любой кухне. Придется немного повозиться, но результат вас обрадует.
Овощное рагу в горшочках в духовке на второе
Полезное, диетическое, из обычных продуктов, самое вкусное! Овощное рагу в горшочках, приготовленное в духовке, получается легким, низкокалорийным, очень деликатным по вкусу. В процессе запекания не используется масло, и в овощах сохраняется больше полезных веществ, чем при жарке или тушении на сковороде.
Куриные ножки в рукаве в духовке
Простой способ приготовления вкусных куриных ножек! Один из самых простых и полезных способов приготовления блюд, - приготовление в рукаве. Минимум усилий и грязной посуды, а результат всегда прекрасный! Всем советую для готовки этот рецепт куриных ножек в рукаве. Это просто и вкусно!
Бисквитный рулет с творожным кремом и курагой
Оригинальная и простая диетическая выпечка! Отличный рецепт приготовления бисквитного рулета с творогом и курагой, который обязательно понравится многим и приятно удивит своим великолепным вкусом!
Бедра в рукаве в духовке
Сочные запеченные куриные бедра в рукаве - быстро и просто. Если хотите получить хрустящую корочку, то после выхода основного времени запекания рукав нужно осторожно разрезать, чтобы не обжечься паром, и раскрыть. Запекать в таком виде еще 10-15 минут до появления корочки нужного цвета и структуры.
Рулет из лаваша с грибами и сыром в духовке
Закуска хороша и в холодном, и в горячем виде. Рулет можно не охлаждать, а наоборот немного подогреть в духовке. Тогда сыр расплавится и по вкусу он будет похож на жульен.
Куриные бедра в майонезе с чесноком в духовке на второе
Быстрое, вкусное и сытное блюдо на ужин! Майонез прекрасно подходит для маринования и запекания мяса, так как хорошо пропитывает его волокна. Для запекания могут подойти любые части курицы, но я предлагаю приготовить куриные бедра в майонезе с чесноком в духовке. Попробуйте и вы!
Минтай с горчицей в духовке запеченный на второе
Очень просто и недорого! Вкусная рыба без особых усилий! Запеките минтай в горчице в духовке, добавьте душистый перец и щепотку сухого орегано или базилика, вот, пожалуй, и всё, что потребуется для превосходного результата!
Рулетики с маком в шоколадной глазури
Вкусные и простые булочки с маком понравятся всем.
Творожный рулет
Для любителей творога - творожные и тесто, и крем! Для приготовления этого рулета понадобится много творога и мало муки. Выпечка получится не только вкусной, но и полезной, ведь творог является источником кальция.
Автор: katushafin