Рулет из индейки в духовке


Рулет из индейки в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрый, простой, полезный, легкий, вкуснейший! Рулет из индейки в духовке можно назвать диетическим блюдом, ведь филе птицы содержит мало жира и много белка. Рулет готовится с начинкой, которая делает его нежным и сочным. Можно менять ее наполнение, чтобы каждый раз разнообразить вкус.


Содержание

Рулет из индейки в духовке - ингредиенты для приготовления

Рулет из индейки в духовке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Рулет из индейки в духовке - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Грибы - 500 гр
  2. Перец - по вкусу
  3. Лук - 1 шт.
  4. Филе индейки - 600 гр
  5. Сметана - 3 стол.л.
  6. Соль - по вкусу
  7. Растительное масло - 2 стол.л.

Количество порций: 4


Рулет из индейки в духовке - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Рулет из индейки в духовке - Шаг 1 - Как запечь рулет из индейки в духовке? Подготовьте продукты. Для этого рецепта подойдет филе любой части птицы, у меня стейки из филе грудки. Грибы также выбирайте любые — шампиньоны, лесные, у меня вешенки.

Как запечь рулет из индейки в духовке? Подготовьте продукты. Для этого рецепта подойдет филе любой части птицы, у меня стейки из филе грудки. Грибы также выбирайте любые — шампиньоны, лесные, у меня вешенки.


Шаг 2

Рецепт - Рулет из индейки в духовке - Шаг 2 -  Лук очистите и нарежьте полукольцами. Чтобы при нарезке лука не раздражалась слизистая глаз, промойте луковицу и нож холодной водой. Разделочная доска не впитает неприятный луковый запах, если перед нарезкой натереть ее кусочком лимона.

Лук очистите и нарежьте полукольцами. Чтобы при нарезке лука не раздражалась слизистая глаз, промойте луковицу и нож холодной водой. Разделочная доска не впитает неприятный луковый запах, если перед нарезкой натереть ее кусочком лимона.


Шаг 3

Рецепт - Рулет из индейки в духовке - Шаг 3 -  Грибы очистите от грязи мокрой губкой. Сильно их не мочите, чтобы грибы не впитали много влаги, они могут стать водянистыми и не вкусными. Нарежьте грибы на тонкие пластинки.

Грибы очистите от грязи мокрой губкой. Сильно их не мочите, чтобы грибы не впитали много влаги, они могут стать водянистыми и не вкусными. Нарежьте грибы на тонкие пластинки.


Шаг 4

Рецепт - Рулет из индейки в духовке - Шаг 4 -  Разогрейте сковороду, налейте на нее растительное масло. Положите лук и обжарьте его на небольшом огне около 5 минут. Лук должен стать прозрачным. Периодически помешивайте его.

Разогрейте сковороду, налейте на нее растительное масло. Положите лук и обжарьте его на небольшом огне около 5 минут. Лук должен стать прозрачным. Периодически помешивайте его.


Шаг 5

Рецепт - Рулет из индейки в духовке - Шаг 5 -  Выложите на сковороду грибы. Не пугайтесь, что их слишком много. При термообработке грибы сильно теряют в объеме.

Выложите на сковороду грибы. Не пугайтесь, что их слишком много. При термообработке грибы сильно теряют в объеме.


Шаг 6

Рецепт - Рулет из индейки в духовке - Шаг 6 -  Жарьте грибы в течении 5 минут, перемешивая. Потом добавьте в них соль и перец. Опять перемешайте и жарьте еще 5 минут.

Жарьте грибы в течении 5 минут, перемешивая. Потом добавьте в них соль и перец. Опять перемешайте и жарьте еще 5 минут.


Шаг 7

Рецепт - Рулет из индейки в духовке - Шаг 7 -  Филе обмойте и хорошо высушите бумажным полотенцем. Надрежьте каждый кусок, делая разрез не до конца, и разверните в пласт. Отбейте мясо молотком. Можно покрыть кусок пищевой пленкой, чтобы не летели брызги. Посолите филе с обеих сторон.

Филе обмойте и хорошо высушите бумажным полотенцем. Надрежьте каждый кусок, делая разрез не до конца, и разверните в пласт. Отбейте мясо молотком. Можно покрыть кусок пищевой пленкой, чтобы не летели брызги. Посолите филе с обеих сторон.


Шаг 8

Рецепт - Рулет из индейки в духовке - Шаг 8 -  Смажьте кусок сметаной с одной стороны.

Смажьте кусок сметаной с одной стороны.


Шаг 9

Рецепт - Рулет из индейки в духовке - Шаг 9 -  Выложите сверху обжаренные с луком грибы.

Выложите сверху обжаренные с луком грибы.


👁 43 просмотров

Похожие рецепты


Куриные грудки с баклажанами в духовке

 Куриные грудки с баклажанами в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусные, эффектные, сочные, для праздничного стола! Куриные грудки с баклажанами в духовке - блюдо ресторанного уровня, которое легко и просто приготовить на любой кухне. Придется немного повозиться, но результат вас обрадует.


Овощное рагу в горшочках в духовке на второе

 Овощное рагу в горшочках в духовке на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Полезное, диетическое, из обычных продуктов, самое вкусное! Овощное рагу в горшочках, приготовленное в духовке, получается легким, низкокалорийным, очень деликатным по вкусу. В процессе запекания не используется масло, и в овощах сохраняется больше полезных веществ, чем при жарке или тушении на сковороде.


Куриные ножки в рукаве в духовке

 Куриные ножки в рукаве в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой способ приготовления вкусных куриных ножек! Один из самых простых и полезных способов приготовления блюд, - приготовление в рукаве. Минимум усилий и грязной посуды, а результат всегда прекрасный! Всем советую для готовки этот рецепт куриных ножек в рукаве. Это просто и вкусно!


Бисквитный рулет с творожным кремом и курагой

 Бисквитный рулет с творожным кремом и курагой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинальная и простая диетическая выпечка! Отличный рецепт приготовления бисквитного рулета с творогом и курагой, который обязательно понравится многим и приятно удивит своим великолепным вкусом!


Бедра в рукаве в духовке

 Бедра в рукаве в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сочные запеченные куриные бедра в рукаве - быстро и просто. Если хотите получить хрустящую корочку, то после выхода основного времени запекания рукав нужно осторожно разрезать, чтобы не обжечься паром, и раскрыть. Запекать в таком виде еще 10-15 минут до появления корочки нужного цвета и структуры.


Рулет из лаваша с грибами и сыром в духовке

 Рулет из лаваша с грибами и сыром в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Закуска хороша и в холодном, и в горячем виде. Рулет можно не охлаждать, а наоборот немного подогреть в духовке. Тогда сыр расплавится и по вкусу он будет похож на жульен.


Куриные бедра в майонезе с чесноком в духовке на второе

 Куриные бедра в майонезе с чесноком в духовке на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрое, вкусное и сытное блюдо на ужин! Майонез прекрасно подходит для маринования и запекания мяса, так как хорошо пропитывает его волокна. Для запекания могут подойти любые части курицы, но я предлагаю приготовить куриные бедра в майонезе с чесноком в духовке. Попробуйте и вы!


Минтай с горчицей в духовке запеченный на второе

 Минтай с горчицей в духовке запеченный на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень просто и недорого! Вкусная рыба без особых усилий! Запеките минтай в горчице в духовке, добавьте душистый перец и щепотку сухого орегано или базилика, вот, пожалуй, и всё, что потребуется для превосходного результата!


Рулетики с маком в шоколадной глазури

 Рулетики с маком в шоколадной глазури - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусные и простые булочки с маком понравятся всем.


Творожный рулет

 Творожный рулет - пошаговый рецепт приготовления с фото

Для любителей творога - творожные и тесто, и крем! Для приготовления этого рулета понадобится много творога и мало муки. Выпечка получится не только вкусной, но и полезной, ведь творог является источником кальция.

Автор: katushafin



Топ - 10 популярных рецептов: