Свиная шея запеченная в духовке


Свиная шея запеченная в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ошеек в духовке в рукаве получается сочным и нежным! Готовь и ты! Свиная шея - нежное и мягкое мясо. Ошеек и на шашлык хорош, и для такого вот рецепта отлично подходит. Можно взять и вырезку, но она подороже. Да и, как по мне, вырезка - это отбивные, а не рукав.


Содержание

Свиная шея запеченная в духовке - ингредиенты для приготовления

Свиная шея запеченная в духовке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Свиная шея запеченная в духовке - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Специи сухие - 3 стол.л.
  2. Соевый соус - 4 стол.л.
  3. Чеснок - 5 зубч.
  4. Душистый перец - 8 шт.
  5. Свинина - 800 гр

Количество порций: 6


Свиная шея запеченная в духовке - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Свиная шея запеченная в духовке - Шаг 1 - Чеснок очистите и нарежьте каждый зубчик на 2-3 части.

Чеснок очистите и нарежьте каждый зубчик на 2-3 части.


Шаг 2

Рецепт - Свиная шея запеченная в духовке - Шаг 2 -  Нашпигуйте мясо чесноком и душистым перцем.

Нашпигуйте мясо чесноком и душистым перцем.


Шаг 3

Рецепт - Свиная шея запеченная в духовке - Шаг 3 -  Присыпьте мясо специями для свинины и вотрите их в поверхность.

Присыпьте мясо специями для свинины и вотрите их в поверхность.


Шаг 4

Рецепт - Свиная шея запеченная в духовке - Шаг 4 -  Полейте ошеек соевым соусом.

Полейте ошеек соевым соусом.


Шаг 5

Рецепт - Свиная шея запеченная в духовке - Шаг 5 -  Переверните мясо несколько раз, чтобы оно равномерно покрылось соусом, и оставьте на 2 часа мариноваться. Иногда переворачивайте.

Переверните мясо несколько раз, чтобы оно равномерно покрылось соусом, и оставьте на 2 часа мариноваться. Иногда переворачивайте.


Шаг 6

Рецепт - Свиная шея запеченная в духовке - Шаг 6 -  Через 2 часа переложите мясо с соусом в рукав.

Через 2 часа переложите мясо с соусом в рукав.


Шаг 7

Рецепт - Свиная шея запеченная в духовке - Шаг 7 -  Завяжите рукав, сделайте пару проколов зубочисткой, чтобы рукав не порвался от пара.

Завяжите рукав, сделайте пару проколов зубочисткой, чтобы рукав не порвался от пара.


Шаг 8

Рецепт - Свиная шея запеченная в духовке - Шаг 8 -  Переложите мясо на сковороду (или противень, или в форму) и перенесите в духовку. Запекайте 1 час при 200 градусах.

Переложите мясо на сковороду (или противень, или в форму) и перенесите в духовку. Запекайте 1 час при 200 градусах.


Шаг 9

Рецепт - Свиная шея запеченная в духовке - Шаг 9 -  Готовому мясу дайте отлежаться минимум 10 минут. Если резать сразу - будет сухое.

Готовому мясу дайте отлежаться минимум 10 минут. Если резать сразу - будет сухое.


👁 480 просмотров

Похожие рецепты


Голубцы с фаршем в духовке в томатном соусе

 Голубцы с фаршем в духовке в томатном соусе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Запеченные голубцы с мясным фаршем в томатном соусе. Очень вкусное горячее блюдо. Голубцы хорошо держат форму, не развариваются, при запекании образуется легкое зарумянивание. Предварительно капусту нужно обязательно отварить. Такие голубцы – отличное горячее блюдо для праздничного стола.


Картошка запеченная с помидорами

 Картошка запеченная с помидорами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусная и ароматная закусочка, которая понравится многим!


Капуста в сметане в духовке

 Капуста в сметане в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный ужин для всей семьи из самых простых продуктов! Капуста в сметане, приготовленная в духовке, вполне может быть подана как самостоятельное блюдо или же как сытный гарнир к мясу или птице. С приготовлением немного придется повозиться, но результат того стоит!


Пирог из тыквы с манкой в духовке

 Пирог из тыквы с манкой в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ароматный и нежный тыквенный пирог легко поднимет настроение! Вот и пришло время тыквы. Если в вашем арсенале еще не было тыквенного пирога, то предлагаю приготовить его! Вкус сладкой начинки дополняется вкусовыми оттенками специй, и нежным песочным тестом. А про ароматы, которые будут стоять по всему дому, я вообще молчу!


Котлеты в духовке как в садике

 Котлеты в духовке как в садике - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусные мясные котлеты, запечённые в духовке с подливкой. Если вы ностальгируете по тем временам когда были в детском саду, то лучший способ окунуться в детство - это приготовить что-нибудь вкусное "как тогда". Например, можно порадовать себя котлетами как в садике, запечёнными в духовке.


Кабачки с колбасой и сыром с помидорами в духовке на второе

 Кабачки с колбасой и сыром с помидорами в духовке на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сочные, яркие, аппетитные, на праздничный стол! Кабачки с колбасой в духовке - это отличная горячая закуска и второе блюдо. В него можно добавлять другие ингредиенты, получая при этом новые вкусы. Уместны будут и на завтрак, и на ужин, и на перекус!


Мясо в рукаве в духовке

 Мясо в рукаве в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежнейшее мясо, просто тает во рту! . Запеченное мясо - беспроигрышный вариант для праздничного стола. Предлагаю сегодня приготовить свинину в рукаве в духовке со свежими овощами. Мясо получается настолько мягким и нежным, что невозможно удержаться чтобы не скушать еще)))


Фаршированные кабачки в духовке кольцами с сыром и курицей

 Фаршированные кабачки в духовке кольцами с сыром и курицей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрое и сытное блюдо из самых доступных продуктов! Довольно простой рецепт приготовления фаршированных кабачков с куриной грудкой и сыром в духовке, которые обязательно понравятся многим и приятно удивят своими замечательными вкусовыми качествами!


Простой ржаной хлеб без замеса на закваске в духовке

 Простой ржаной хлеб без замеса на закваске в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Самый простой ржаной хлеб без замеса - справится даже новичок! Испечь домашний черный хлеб на закваске по этому рецепту совсем несложно: перемешайте всё ложкой и немного подождите. И никакого долгого вымешивания теста! Только заранее заведите в доме помощницу - вечную закваску из ржаной муки, тогда всё будет быстро и просто.


Треска в сметане в духовке

 Треска в сметане в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Интересное и вкусное блюдо для любителей рыбки. В данном рецепте я запекла рыбу в омлете, так любит мой муж. Рыба получается сочной, не пересыхает, а омлет - воздушным и пористым, пропитывается ароматом рыбы. Можно просто запечь рыбу под сметаной, без омлета, пропустив шаги 2-4.

Автор: Foster



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии