Свиная шея запеченная в духовке


Свиная шея запеченная в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ошеек в духовке в рукаве получается сочным и нежным! Готовь и ты! Свиная шея - нежное и мягкое мясо. Ошеек и на шашлык хорош, и для такого вот рецепта отлично подходит. Можно взять и вырезку, но она подороже. Да и, как по мне, вырезка - это отбивные, а не рукав.


Содержание

Свиная шея запеченная в духовке - ингредиенты для приготовления

Свиная шея запеченная в духовке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Свиная шея запеченная в духовке - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Специи сухие - 3 стол.л.
  2. Соевый соус - 4 стол.л.
  3. Чеснок - 5 зубч.
  4. Душистый перец - 8 шт.
  5. Свинина - 800 гр

Количество порций: 6


Свиная шея запеченная в духовке - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Свиная шея запеченная в духовке - Шаг 1 - Чеснок очистите и нарежьте каждый зубчик на 2-3 части.

Чеснок очистите и нарежьте каждый зубчик на 2-3 части.


Шаг 2

Рецепт - Свиная шея запеченная в духовке - Шаг 2 -  Нашпигуйте мясо чесноком и душистым перцем.

Нашпигуйте мясо чесноком и душистым перцем.


Шаг 3

Рецепт - Свиная шея запеченная в духовке - Шаг 3 -  Присыпьте мясо специями для свинины и вотрите их в поверхность.

Присыпьте мясо специями для свинины и вотрите их в поверхность.


Шаг 4

Рецепт - Свиная шея запеченная в духовке - Шаг 4 -  Полейте ошеек соевым соусом.

Полейте ошеек соевым соусом.


Шаг 5

Рецепт - Свиная шея запеченная в духовке - Шаг 5 -  Переверните мясо несколько раз, чтобы оно равномерно покрылось соусом, и оставьте на 2 часа мариноваться. Иногда переворачивайте.

Переверните мясо несколько раз, чтобы оно равномерно покрылось соусом, и оставьте на 2 часа мариноваться. Иногда переворачивайте.


Шаг 6

Рецепт - Свиная шея запеченная в духовке - Шаг 6 -  Через 2 часа переложите мясо с соусом в рукав.

Через 2 часа переложите мясо с соусом в рукав.


Шаг 7

Рецепт - Свиная шея запеченная в духовке - Шаг 7 -  Завяжите рукав, сделайте пару проколов зубочисткой, чтобы рукав не порвался от пара.

Завяжите рукав, сделайте пару проколов зубочисткой, чтобы рукав не порвался от пара.


Шаг 8

Рецепт - Свиная шея запеченная в духовке - Шаг 8 -  Переложите мясо на сковороду (или противень, или в форму) и перенесите в духовку. Запекайте 1 час при 200 градусах.

Переложите мясо на сковороду (или противень, или в форму) и перенесите в духовку. Запекайте 1 час при 200 градусах.


Шаг 9

Рецепт - Свиная шея запеченная в духовке - Шаг 9 -  Готовому мясу дайте отлежаться минимум 10 минут. Если резать сразу - будет сухое.

Готовому мясу дайте отлежаться минимум 10 минут. Если резать сразу - будет сухое.


👁 210 просмотров

Похожие рецепты


Куриные голени с рисом в духовке

 Куриные голени с рисом в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Приготовь быстрый ужин из курицы с гарниром. Это блюдо великолепно в своей простоте и доступности. А маринад придает и ножкам и крупе невероятный вкус и замечательный аромат. Такую курочку не стыдно и на праздничный стол подать!


Макароны с фрикадельками в духовке со сливками

 Макароны с фрикадельками в духовке со сливками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Идеальное сочетание и оригинальная подача простых макарон! Очень простое и вкусное блюдо из макарон. При этом не банальное, так как макароны с мясными фрикадельками запекаются в сливочно-сырном соусе. Сливки делают это блюдо более нежным и очень вкусным. Блюдо это порадует Вашу семью необычным вкусом и не займет много времени при приготовлении.


Пирог с вареной сгущенкой в духовке

 Пирог с вареной сгущенкой в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой в приготовление пирог с варёной сгущёнкой. Всегда приятно иметь в запасах рецепт пирога из продуктов, которые всегда есть дома. Этот пирог как раз из этого списка. Все ингредиенты доступны и имеются в холодильнике каждого. Сгущённое варёное молоко лучше всегда держать про запас - оно ни раз пригодится. А вообще, пирог вкусный, лёгкий и аппетитный. Рекомендую к приготовлению.


Свиная шейка запеченная в духовке

 Свиная шейка запеченная в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Приготовь свинину по рецепту и прослывешь отменной хозяйкой! Свиная шея - самая жирная часть свинины, не нуждающаяся в дополнительных маринадах, размягчающих мясо. Кислые ягоды, красный лук и сладкий мед в этом рецепте помогают свинине раскрыться с новой вкусовой стороны. В итоге получится настоящий шедевр!


Шарлотка с яблоками на кефире в духовке пышная

 Шарлотка с яблоками на кефире в духовке пышная - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежная бисквитная выпечка с яблочным ароматом! Если у вас остался неиспользованный кефир, а пить его никто не хочет, то на нем можно приготовить очень вкусную и пышную шарлотку с яблоками. Пить чай с нею одно удовольствие!


Брокколи запеченная в духовке с сыром

 Брокколи запеченная в духовке с сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Отличное блюдо на время поста, а также для тех, кто на диете. Вместо брокколи по этому рецепту можно запечь цветную или брюссельскую капусту, а также сделать ассорти из брокколи и цветной капусты.


Рыба под шубой в духовке запеченная

 Рыба под шубой в духовке запеченная - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусная и полезная рыбка сразу с гарниром понравится всей семье. Этот рецепт настоящая палочка-выручалочка, когда хочется приготовить вкусный и полезный ужин. Продукты очень просты - нужно всего лишь выложить их слоями и отправить в духовку. А результат вас точно порадует!


Курица в беконе в духовке на второе

 Курица в беконе в духовке на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Наивкуснейшая, сочная, аппетитная - праздник каждый день! Курица в беконе в духовке - это блюдо из разряда "два в одном", сочное, вкусное и душистое. Это полноценное второе блюдо с мясом птицы и с уже готовым гарниром.У вас обязательно попросят добавки!


Мясо по капитански в духовке с картошкой новогоднее

 Мясо по капитански в духовке с картошкой новогоднее - пошаговый рецепт приготовления с фото

На праздничный стол или на ужин для всей семьи, вкуснейшее! Новогоднее мясо с картошкой по-капитански в духовке — дальневосточный вариант приготовления всеми любимого мяса по-французски. Хотя рецепты во многом и похожи, есть отличия, которые делают это блюдо особенным!


Свинина с луком и сыром запеченная в духовке

 Свинина с луком и сыром запеченная в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сытное и вкусное мясное блюдо для разнообразия стола! Свинина с луком и сыром запеченная в духовке - это всегда удачное решение для того, чтобы накормить сытно всю семью. Времени на ее приготовление у вас уйдет немного, потому что все сделает духовка.

Автор: Foster



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии