Куриный рулет в мультиварке
Полезная альтернатива покупным колбасным изделиям! Приготовить куриный рулет дома очень просто, а в мультиварке, к тому же, не придется за ним следить. Рулет отлично подойдет в качестве закуски на праздничный стол, а в будний день из него получатся вкуснейшие бутерброды!
Содержание
Куриный рулет в мультиварке - ингредиенты для приготовления
Куриный рулет в мультиварке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Куриный рулет в мультиварке - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Желатин - 30 гр
- Перец черный молотый - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Куриные грудки - 600 гр
- Куриные бедрышки - 400 гр
- Паприка - 1.5 чайн.л.
- Чесночный порошок - 1 чайн.л.
Количество порций: 8
Куриный рулет в мультиварке - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовим продукты. Рулет можно готовить из любой части курицы, но больше всего мяса в грудке и бедрах. Поэтому и рецепт рассчитан на них. Из остальных частей лучше сварить бульон. Можно сразу взять готовое филе, грудок и бедер. Вместо чесночного порошка возьмите несколько долек чеснока. Паприка у меня копченая.
Шаг 2
С грудок и бедер надо снять кожу и отделить их от костей. Можно оставить кожу на мясе, тогда получится более калорийный вариант, это на любителя. А вот жирок лучше не убирать, грудки все-таки суховаты.
Шаг 3
Режем получившееся филе на одинаковые кусочки, размером 2 на 2 см.
Шаг 4
Складываем все в одну посуду, добавляем соль, специи, чеснок и желатин. Перемешиваем все руками. Мешать надо довольно долго, чтобы желатин как следует распределился по мясу. Накрываем пищевой пленкой и убираем на полчаса в холодильник.
Шаг 5
Пищевую пленку расстилаем в несколько слоев на столе. Чем больше слоев, тем надежнее будет для рулета. Я кладу слой за слоем внахлест, формируя большой прямоугольник. Выкладываем мясо на край пленки и начинаем аккуратно заворачивать его в пленку. Надо как можно сильнее утрамбовывать мясо руками, чтобы рулет был плотным и не развалился.
Шаг 6
Когда мясо будет завернуто, завязываем один конец рулета. И начинаем стягивать мясо к завязанному концу, формируя подобие колбасы. Затем завязываем другой конец. Дальше я для надежности намотала еще несколько слоев пленки, подвязав концы таким же образом.
Шаг 7
Кладем получившийся рулет в чашу мультиварки и заливаем кипятком. Устанавливаем режим "
Шаг 8
Тушение"
Шаг 9
, время ставим 1,5 часа.
Шаг 10
По истечению времени вынимаем рулет и даем ему полностью остыть. Только после этого снимаем пленку. Перед употреблением рулет хорошо охлаждаем, минимум 8 часов.
👁 506 просмотров
Похожие рецепты
Кефир в мультиварке
Вкусно, полезно, сытно, а главное очень просто! . Очень многие любят кефирчик, ведь так?. И моя семья его тоже очень уважает)) И вот решила я сделать кефир дома в своей любимой помощнице- - мультиварке) Результат меня обрадовал. Кефир получился густой и очень вкусный. Попробуйте приготовить и вы)
Пирог с сыром в мультиварке заливной
Потрясающий вкус, аромат! Приготовьте этот пирог-порадуйте свою семью! Для всех любителей сыра и тех, кто неравнодушен к этому продукту - этот пирог покорит Вас с первых минут! Тонкий аромат сыра и трав во время готовки соберет все семейство вместе, а с чаем или кофе он просто великолепен. Приготовьте его, и поверьте, Вас будут просить готовить его каждый день)))
Рулет из лаваша с плавленным сыром
Из самых простых продуктов, яркая и вкусная, на ужин! Рулет из лаваша с плавленным сыром можно подавать на завтрак или ужин, брать на пикник, в дорогу. В начинку можно добавлять разные ингредиенты: овощи, мясо и морепродукты. И на праздничном столе такая закуска к месту.
Рулет из лаваша с курицей и грибами
Хрустящие, ароматные и очень аппетитные лавашики! Сытный лаваш с курицей и грибами, похожий на штрудель, только это его закусочный вариант. Вкусный в горячем и холодном виде. Идеально подойдет для праздничного застолья любого формата и просто семейной трапезы.
Свинина запеченная в мультиварке
Ароматная свинина, которая превзойдет все Ваши ожидания своим вкусом. Я давно уже стала обладательницей чудо-техники, а именно мультиварки, которая не только экономит мое время на приготовлении блюд, но и делает их просто божественными на вкус. Преимущества мультиварки очевидны. Во-первых, она готовит все блюда с минимальной затратой времени, а во-вторых - блюда не нужно готовить в большом количестве жира, что немаловажно для людей, которые соблюдают диету.Свинина, запеченная в мультиварке получается очень сочной и вкусной. За счет добавления гвоздики мясо становится ароматным, что "пальчики оближешь".
Шоколадный пирог в мультиварке
Шоколадное удовольствие для тебя и твоих любимых шокоголиков! Нежный, воздушный, пушистый и очень-очень шоколадный пирог! Что может быть лучше для воскресного чаепития с любимой семьей и друзьями? Готовить его легко-достаточно смешать все ингредиенты и выпечь в мультиварке. А съедается этот пирог очень быстро, оставляя после себя приятные сладкие воспоминания.
Рис с тушенкой в мультиварке
Быстрый, вкусный и сытный рецепт.Когда лень готовить). Для приготовления нам не понадобится много времени. Это простое, вкусное и сытное блюдо для всей семьи. Рис получается рассыпчатым в сочетании с тушенкой еще и вкусным. Это блюдо можно вполне использовать как самостоятельное блюдо.
Говядина с черносливом в мультиварке
Классический дуэт говядины и чернослива даёт прекрасный результат!
Пшенная каша с тыквой в мультиварке быстро и просто
Просто и быстро - пшено и тыква в мультиварке на молоке. Такая вкусная каша - это прекрасный вариант и полезного завтрака. Многие не любят пшенную кашу за её горечь. Но эту проблему можно решить. И я вам сейчас расскажу как!
Рулет из лаваша с копченым мясом и шампиньонами и майонезом
Прекрасная холодная закуска для любого праздничного стола. Рулеты из лаваша готовлю часто, экспериментирую с разными начинками. Сегодня хочу предложить еще один рецепт такой закуски. Рулет из лаваша с копченым мясом и грибами — отличная закуска для любого праздничного стола. Яркое, сытное и вкусное блюдо.
Автор: katushafin
