Куриный рулет в мультиварке


Куриный рулет в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Полезная альтернатива покупным колбасным изделиям! Приготовить куриный рулет дома очень просто, а в мультиварке, к тому же, не придется за ним следить. Рулет отлично подойдет в качестве закуски на праздничный стол, а в будний день из него получатся вкуснейшие бутерброды!


Содержание

Куриный рулет в мультиварке - ингредиенты для приготовления

Куриный рулет в мультиварке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Куриный рулет в мультиварке - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Желатин - 30 гр
  2. Перец черный молотый - по вкусу
  3. Соль - по вкусу
  4. Куриные грудки - 600 гр
  5. Куриные бедрышки - 400 гр
  6. Паприка - 1.5 чайн.л.
  7. Чесночный порошок - 1 чайн.л.

Количество порций: 8


Куриный рулет в мультиварке - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Куриный рулет в мультиварке - Шаг 1 - Подготовим продукты. Рулет можно готовить из любой части курицы, но больше всего мяса в грудке и бедрах. Поэтому и рецепт рассчитан на них. Из остальных частей лучше сварить бульон. Можно сразу взять готовое филе, грудок и бедер. Вместо чесночного порошка возьмите несколько долек чеснока. Паприка у меня копченая.

Подготовим продукты. Рулет можно готовить из любой части курицы, но больше всего мяса в грудке и бедрах. Поэтому и рецепт рассчитан на них. Из остальных частей лучше сварить бульон. Можно сразу взять готовое филе, грудок и бедер. Вместо чесночного порошка возьмите несколько долек чеснока. Паприка у меня копченая.


Шаг 2

Рецепт - Куриный рулет в мультиварке - Шаг 2 -  С грудок и бедер надо снять кожу и отделить их от костей. Можно оставить кожу на мясе, тогда получится более калорийный вариант, это на любителя. А вот жирок лучше не убирать, грудки все-таки суховаты.

С грудок и бедер надо снять кожу и отделить их от костей. Можно оставить кожу на мясе, тогда получится более калорийный вариант, это на любителя. А вот жирок лучше не убирать, грудки все-таки суховаты.


Шаг 3

Рецепт - Куриный рулет в мультиварке - Шаг 3 -  Режем получившееся филе на одинаковые кусочки, размером 2 на 2 см.

Режем получившееся филе на одинаковые кусочки, размером 2 на 2 см.


Шаг 4

Рецепт - Куриный рулет в мультиварке - Шаг 4 -  Складываем все в одну посуду, добавляем соль, специи, чеснок и желатин. Перемешиваем все руками. Мешать надо довольно долго, чтобы желатин как следует распределился по мясу. Накрываем пищевой пленкой и убираем на полчаса в холодильник.

Складываем все в одну посуду, добавляем соль, специи, чеснок и желатин. Перемешиваем все руками. Мешать надо довольно долго, чтобы желатин как следует распределился по мясу. Накрываем пищевой пленкой и убираем на полчаса в холодильник.


Шаг 5

Рецепт - Куриный рулет в мультиварке - Шаг 5 -  Пищевую пленку расстилаем в несколько слоев на столе. Чем больше слоев, тем надежнее будет для рулета. Я кладу слой за слоем внахлест, формируя большой прямоугольник. Выкладываем мясо на край пленки и начинаем аккуратно заворачивать его в пленку. Надо как можно сильнее утрамбовывать мясо руками, чтобы рулет был плотным и не развалился.

Пищевую пленку расстилаем в несколько слоев на столе. Чем больше слоев, тем надежнее будет для рулета. Я кладу слой за слоем внахлест, формируя большой прямоугольник. Выкладываем мясо на край пленки и начинаем аккуратно заворачивать его в пленку. Надо как можно сильнее утрамбовывать мясо руками, чтобы рулет был плотным и не развалился.


Шаг 6

Рецепт - Куриный рулет в мультиварке - Шаг 6 -  Когда мясо будет завернуто, завязываем один конец рулета. И начинаем стягивать мясо к завязанному концу, формируя подобие колбасы. Затем завязываем другой конец. Дальше я для надежности намотала еще несколько слоев пленки, подвязав концы таким же образом.

Когда мясо будет завернуто, завязываем один конец рулета. И начинаем стягивать мясо к завязанному концу, формируя подобие колбасы. Затем завязываем другой конец. Дальше я для надежности намотала еще несколько слоев пленки, подвязав концы таким же образом.


Шаг 7

Рецепт - Куриный рулет в мультиварке - Шаг 7 -  Кладем получившийся рулет в чашу мультиварки и заливаем кипятком. Устанавливаем режим "

Кладем получившийся рулет в чашу мультиварки и заливаем кипятком. Устанавливаем режим "


Шаг 8

Рецепт - Куриный рулет в мультиварке - Шаг 8 - Тушение"

Тушение"


Шаг 9

, время ставим 1,5 часа.


Шаг 10

По истечению времени вынимаем рулет и даем ему полностью остыть. Только после этого снимаем пленку. Перед употреблением рулет хорошо охлаждаем, минимум 8 часов.


👁 49 просмотров

Похожие рецепты


Гороховый суп-пюре в мультиварке

 Гороховый суп-пюре в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

У этого супа очень нежный, сливочный вкус. Мм, пальчики оближешь!


Морковный пирог в мультиварке

 Морковный пирог в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оранжевое настроение для любителей морковной выпечки. Нежный, влажный, сладкий пирог с морковью. Очень вкусный и полезный. Нравится и взрослым, и детям.


Горошница в мультиварке

 Горошница в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Полезная, питательная и невероятно вкусная каша! Горошница в мультиварке — блюдо, которое не потребует от вас больших усилий, ведь основную работу сделает незаменимая помощница. Важные преимущества горошницы — высокое содержание белка. Она отлично насытит вас в период поста или диеты.


Рулетики свиные с замороженными грибами и сыром запеченные

 Рулетики свиные с замороженными грибами и сыром запеченные - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинальное блюдо для праздничного стола. На первый взгляд может показаться, что блюдо немного хлопотное. Но на самом деле все легко и совсем несложно. Для рулетиков подойдет не очень жирная свинина (шейная часть, филей). Прованские травы придают блюду пряный вкус и аромат.


Куриный рулет с сыром и яблоком

 Куриный рулет с сыром и яблоком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Диетические куриные рулеты с необычной начинкой и оригинальным соусом . Куриное мясо, а именно грудки, богато большим количеством витаминов группы В. Он необходим человеку для поддержания нормального обмена веществ. Готовится быстро с начинкой из яблок и сыра в соусе с вином. Получается нежное и с приятной кислинкой от яблок. Подойдет к любому празднику или на званный ужин. Гости останутся в восторге.


Перловка с тушенкой в мультиварке

 Перловка с тушенкой в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой ужин из перловки, приготовленный в мультиварке. Приготовление в мультиварке - это всегда просто и вкусно. А приготовление перловой крупы помогает сэкономить время для готовку. Каша с тушёнкой получается очень ароматной и сытной.


Шоколадный кекс с орехами в мультиварке

 Шоколадный кекс с орехами в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Готовится быстро и легко, порадует близких! Орехи сильно измельчать не следует, так будет вкуснее!


Рыбный рулет в духовке с сыром и овощами

 Рыбный рулет в духовке с сыром и овощами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Разнообразьте рыбное меню вкусным красивым и сочным рулетом! Рыбный рулет в духовке с сыром и овощами прост в приготовлении. Запеченный с сочной начинкой из овощей и сыра, вкусный и полезный, он дополнит любой стол. Экспериментируйте с приправами, овощным ассорти и получайте новый вкус нежного блюда из рыбы.


Гречка с фаршем в мультиварке

 Гречка с фаршем в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сытное и аппетитное блюдо для всей семьи! Если заняты и нет времени чтобы готовить основное блюдо и гарнир отдельно - Гречка с фаршем в мультиварке - прекрасное решение)) Блюдо получается простое, но очень сытное и аппетитное. Как известно - и простые блюда могуть быть шедеврами..))


Пирог с мясом и картошкой в мультиварке

 Пирог с мясом и картошкой в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Любите пироги и есть мультиварка? Сытный вкусный простой пирог для вас. Это один из моих любимых пирогов, его я пеку по этому рецепту в духовке очень часто: на праздник, к ужину, к встрече гостей - всем он очень нравится! Мультиварку честно говоря только осваиваю - и сегодня мне захотелось приготовить мой любимый пирог вместе со своей любимой помощницей. Посмотрим, что из этого получилось!

Автор: katushafin



Топ - 10 популярных рецептов: