Куриный рулет в мультиварке


Куриный рулет в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Полезная альтернатива покупным колбасным изделиям! Приготовить куриный рулет дома очень просто, а в мультиварке, к тому же, не придется за ним следить. Рулет отлично подойдет в качестве закуски на праздничный стол, а в будний день из него получатся вкуснейшие бутерброды!


Содержание

Куриный рулет в мультиварке - ингредиенты для приготовления

Куриный рулет в мультиварке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Куриный рулет в мультиварке - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Желатин - 30 гр
  2. Перец черный молотый - по вкусу
  3. Соль - по вкусу
  4. Куриные грудки - 600 гр
  5. Куриные бедрышки - 400 гр
  6. Паприка - 1.5 чайн.л.
  7. Чесночный порошок - 1 чайн.л.

Количество порций: 8


Куриный рулет в мультиварке - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Куриный рулет в мультиварке - Шаг 1 - Подготовим продукты. Рулет можно готовить из любой части курицы, но больше всего мяса в грудке и бедрах. Поэтому и рецепт рассчитан на них. Из остальных частей лучше сварить бульон. Можно сразу взять готовое филе, грудок и бедер. Вместо чесночного порошка возьмите несколько долек чеснока. Паприка у меня копченая.

Подготовим продукты. Рулет можно готовить из любой части курицы, но больше всего мяса в грудке и бедрах. Поэтому и рецепт рассчитан на них. Из остальных частей лучше сварить бульон. Можно сразу взять готовое филе, грудок и бедер. Вместо чесночного порошка возьмите несколько долек чеснока. Паприка у меня копченая.


Шаг 2

Рецепт - Куриный рулет в мультиварке - Шаг 2 -  С грудок и бедер надо снять кожу и отделить их от костей. Можно оставить кожу на мясе, тогда получится более калорийный вариант, это на любителя. А вот жирок лучше не убирать, грудки все-таки суховаты.

С грудок и бедер надо снять кожу и отделить их от костей. Можно оставить кожу на мясе, тогда получится более калорийный вариант, это на любителя. А вот жирок лучше не убирать, грудки все-таки суховаты.


Шаг 3

Рецепт - Куриный рулет в мультиварке - Шаг 3 -  Режем получившееся филе на одинаковые кусочки, размером 2 на 2 см.

Режем получившееся филе на одинаковые кусочки, размером 2 на 2 см.


Шаг 4

Рецепт - Куриный рулет в мультиварке - Шаг 4 -  Складываем все в одну посуду, добавляем соль, специи, чеснок и желатин. Перемешиваем все руками. Мешать надо довольно долго, чтобы желатин как следует распределился по мясу. Накрываем пищевой пленкой и убираем на полчаса в холодильник.

Складываем все в одну посуду, добавляем соль, специи, чеснок и желатин. Перемешиваем все руками. Мешать надо довольно долго, чтобы желатин как следует распределился по мясу. Накрываем пищевой пленкой и убираем на полчаса в холодильник.


Шаг 5

Рецепт - Куриный рулет в мультиварке - Шаг 5 -  Пищевую пленку расстилаем в несколько слоев на столе. Чем больше слоев, тем надежнее будет для рулета. Я кладу слой за слоем внахлест, формируя большой прямоугольник. Выкладываем мясо на край пленки и начинаем аккуратно заворачивать его в пленку. Надо как можно сильнее утрамбовывать мясо руками, чтобы рулет был плотным и не развалился.

Пищевую пленку расстилаем в несколько слоев на столе. Чем больше слоев, тем надежнее будет для рулета. Я кладу слой за слоем внахлест, формируя большой прямоугольник. Выкладываем мясо на край пленки и начинаем аккуратно заворачивать его в пленку. Надо как можно сильнее утрамбовывать мясо руками, чтобы рулет был плотным и не развалился.


Шаг 6

Рецепт - Куриный рулет в мультиварке - Шаг 6 -  Когда мясо будет завернуто, завязываем один конец рулета. И начинаем стягивать мясо к завязанному концу, формируя подобие колбасы. Затем завязываем другой конец. Дальше я для надежности намотала еще несколько слоев пленки, подвязав концы таким же образом.

Когда мясо будет завернуто, завязываем один конец рулета. И начинаем стягивать мясо к завязанному концу, формируя подобие колбасы. Затем завязываем другой конец. Дальше я для надежности намотала еще несколько слоев пленки, подвязав концы таким же образом.


Шаг 7

Рецепт - Куриный рулет в мультиварке - Шаг 7 -  Кладем получившийся рулет в чашу мультиварки и заливаем кипятком. Устанавливаем режим "

Кладем получившийся рулет в чашу мультиварки и заливаем кипятком. Устанавливаем режим "


Шаг 8

Рецепт - Куриный рулет в мультиварке - Шаг 8 - Тушение"

Тушение"


Шаг 9

, время ставим 1,5 часа.


Шаг 10

По истечению времени вынимаем рулет и даем ему полностью остыть. Только после этого снимаем пленку. Перед употреблением рулет хорошо охлаждаем, минимум 8 часов.


👁 225 просмотров

Похожие рецепты


Куриные рулетики с солеными огурцами и сыром

 Куриные рулетики с солеными огурцами и сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Недорогое, но очень вкусное и аппетитное блюдо! Порадуйте себя и своих гостей нежной и сытной закуской к новогоднему столу!


Тушеные баклажаны с помидорами в мультиварке

 Тушеные баклажаны с помидорами в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусная овощная закуска для любителей баклажанов. . Давно готовлю это блюдо, решила поделиться рецептом с вами. Вкуснее всего эти баклажанчики в холодном виде.


Рулет из лаваша с фаршем

 Рулет из лаваша с фаршем - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежный рулет с начинкой - блюдо для семейного обеда. Для приготовления этого блюда потребуется минимум продуктов, а на выходе вы получите полноценное второе блюдо или закуску. Если ваш лаваш немного суховат, то его можно предварительно взбрызнуть водой и дать ему немного полежать, пока он не станет влажным. Но лучше, конечно, использовать свежий лаваш. Также стоит сказать о подаче: если готовый лаваш с фаршем остынет, то его всегда можно подогреть любым удобным для вас способом. Угощайтесь!


Рулет из печенья с кокосовой начинкой

 Рулет из печенья с кокосовой начинкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Десерт без выпечки по мотивам рафаэлло! Рулет из печенья с кокосовой начинкой выглядит настолько ярко и красиво, что его вполне можно подавать на праздничный стол. К тому же готовить его очень легко, даже ребенок справится с первого раза!


Мясной пирог в мультиварке

 Мясной пирог в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень сочный и вкусный мясной пирог покорит сердца не только мужчин. Мои мужчины начали по-очереди заглядывать в кухню еще на стадии обжарки фарша. Бедняжки, они с трудом дождались времени, когда можно было приступить к трапезе. Я использовала проверенный рецепт, и пирог удался на славу. Тесто мягкое, пышное, а начинка невероятно сочная и вкусная. Собравшиеся за столом семья и гости по достоинству оценили пирог. Как же приятно слышать, когда просят положить еще кусочек :)А мама была удивлена тем, что такой пышный и сочный пирог был испечен в мультиварке.


Куриный суп с вермишелью и картошкой

 Куриный суп с вермишелью и картошкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный простой куриный суп с вермишелью и картошкой. Суп на курином бульоне с вермишелью и картошкой не только полезен, но и прост в приготовлении. Именно с таких супов начинается знакомство с приготовлением первых блюд. Кроме этого, такой супчик подойдёт для детского меню. Вкусный, сытный и ароматный.


Творожный кекс в мультиварке

 Творожный кекс в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Остановиться не возможно! Хочется еще и еще! Просто волшебный кекс, скажу я вам! Сладкий, рассыпчатый, ароматный. Из всех кексов, творожные, на мой взгляд, самые вкусные.


Мясной рулет из фарша в духовке с яйцом на второе

 Мясной рулет из фарша в духовке с яйцом на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусно, очень просто, с оригинальным оформлением! Мясной рулет из фарша в духовке с целым яйцом в центре выглядит очень эффектно в разрезе и придется кстати на праздничном столе. Готовится без долгой возни из трех продуктов, это фарш, яйца и лук. Справится любая хозяйка!


Баклажаны тушеные в мультиварке

 Баклажаны тушеные в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное овощное блюдо с летними нотками). Овощные блюда являются моими самыми любимыми. Приготовить такое овощное рагу в мультиварке просто и очень вкусно. Тушеные баклажаны можно подавать как гарнир или как самостоятельное блюдо и как в горячем, так и в холодном виде. Советую попробовать, ведь это действительно вкусно.


Куриный холодец из ножек курицы

 Куриный холодец из ножек курицы - пошаговый рецепт приготовления с фото

Мужчина не устоит! Простой рецепт очень аппетитного холодца! Наше любимое блюдо холодец - всегда незаменимая закуска на праздничном столе. Если вы хотите открыть новый вкус холодца, удивить себя и гостей, приготовьте холодец из курицы! Легкий и нежный куриный холодец вам очень понравится!

Автор: katushafin



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии