Слоеные круассаны с абрикосовым вареньем
Потрясающе вкусные, хрустящие снаружи и мягкие внутри! Вам понравится это слоено-дрожжевое тесто для круассан, так как его легко приготовить. Мне нравится, что в данном рецепте не нужно отправлять несколько раз слоеное тесто в холодильник. А в результате получаются аппетитные слойки с хрустящей корочкой.
Содержание
Слоеные круассаны с абрикосовым вареньем - ингредиенты для приготовления
Слоеные круассаны с абрикосовым вареньем - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Слоеные круассаны с абрикосовым вареньем - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Растительное масло - 100 мл
- Сливочное масло - 50 гр
- Сахар - 2 чайн.л.
- Яйца - 2 шт.
- Варенье абрикосовое - 100 гр
- Сухие дрожжи - 10 гр
- Молоко - 200 мл
- Мука - 500 гр
- Соль - 1 чайн.л.
Количество порций: 28
Слоеные круассаны с абрикосовым вареньем - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Ингредиенты. Оставляем сливочное масло в теплом месте, чтобы оно стало мягче.
Шаг 2
Сначала делаем опару. Дрожжи заливаем теплым молоком и добавляем сахар. Опара поднимется за 15-20 минут в теплом месте.
Шаг 3
В другую тарелку высыпаем половину порции муки, добавляем соль, яйца, растительное масло и перемешиваем. Затем вливаем опару, перемешиваем.
Шаг 4
Добавляем оставшуюся муку и замешиваем тесто. Тесто будет слегка липнуть к рукам.
Шаг 5
Накрываем тесто целлофаном и оставляем в теплом месте для подъема на 1 час.
Шаг 6
За это время тесто увеличилось втрое. Смачиваем руки водой и обминаем тесто.
Шаг 7
Готовое тесто разделяем на 8 частей. И начинаем делать слойку.
Шаг 8
Припыляем стол мукой. Раскатываем 1 часть теста и откладываем в сторону.
Шаг 9
Смазываем этот пласт размягченным сливочным маслом.
👁 383 просмотров
Похожие рецепты
Утка с черносливом в духовке
Настоящее царское угощение на праздничный стол! В этом рецепте утки с черносливом, запеченной в духовке, подобраны идеальные пропорции начинки. По вкусу птица получается сочная и ароматная. Сверху ее покрывает румяная аппетитная корочка.
Салат из репы желтой
Вкусный, легкий, свежий и очень полезный салат! Репа – корнеплод, богатый большим количеством витаминов группы В, А, С, калием. Поэтому она способствует улучшению работы сердца, мозга, желудочно-кишечного тракта, кровеносной системы, укрепляет иммунитет. Из репы готовят разные блюда, варят супы, каши, делают салаты и заготовки на зиму. Больше витаминов сохранится в репе, конечно, если ее не подвергать термической обработке. Идеальный вариант блюда из репы приготовление салата из свежих овощей. Желтая репа хорошо сочетается с морковью, яблоками, болгарским перцем, чесноком, мясом, курицей, рыбой и молочными продуктами. Поэтому можно с легкостью подобрать рецепт по своему вкусу.
Турецкая закуска из баклажан
Не упусти шанса приготовить эту потрясную закуску из баклажанов! Патлыджан эзмеси - это закуска из баклажан, родом из Турции. Рецептов этой закуски великое множество и у каждой хозяйки он разный. Предлагаю вам приготовить один из вариантов. Блюдо получается очень вкусным. Угощайтесь!
Тушеные помидоры с чесноком и луком
Пряные, ароматные, яркие и изумительно вкусные! Приготовить тушёные помидоры с чесноком и луком невероятно легко, быстро и просто. Их можно подать к завтраку со свежим багетом или предложить на обед как дополнение к основному блюду.
Салат белковый Энергия
Сытнейший салатик, изумительный по вкусу! Белок основной строитель мышц, без него никак, салат точно для Вас!В этом салате все продукты содержат белок, готовлю его часто, он дает быструю сытость, укрепляет наш организм и дает много Энергии.
Рагу капуста с баклажанами и помидорами
Прекрасное лёгкое и яркое блюдо для всей семьи! Рагу из капусты с баклажанами и помидорами невероятно вкусное и полезное! Если вы следите за фигурой, то такое блюдо непременно стоит включить в свой рацион! Прекрасно как в горячем, так и в холодном виде.
Лепешки с зеленью на сковороде
Тонкое тесто и много начинки! Просто, вкусно, полезно! Лепешки с зеленью готовить очень легко. Жарятся они на сухой сковороде без масла. Это национальная кавказская выпечка с большим количеством начинки из разных видов трав. А летом этот ассортимент особенно широк! Не упустите возможность, попробуйте!
Пахлава по-армянски
Вкуснейшая сладость отлично дополнит чаепитие! У каждого народа есть свой заветный кулинарный рецепт вкуснейшей национальной еды. Для армян, таким рецептом является армянская пахлава. Сейчас, когда любое тесто можно купить в магазине, процесс приготовления сложных блюд упростился. Вы можете сделать тесто сами или можете его купить - по желанию.
Салат с красным болгарским перцем
Легкий, полезный, с помидорами и фасолью, очень вкусный! Салат с красным болгарским перцем готовится быстро и просто. Все время уходит на нарезку продуктов, а потом все смешала, и готово! Можно подавать его как закуску к основным обеденным блюдам, перекусывать им за завтраком или ужином.
Пирог с вишней и творогом открытый
Рассыпчатое тесто и нежная начинка, что может быть лучше? Когда впервые увидела рецепт этой галеты, сразу решила, что обязательно её приготовлю! И я не ошиблась, галета получилась очень-очень вкусной. Тесто получается очень нежным и рассыпчатым, а начинка просто невесомой, вишня со своей кислинкой здесь тоже хорошо вписывается, но думаю, если вишни нет, то подойдет смородина, малина или клубника. Галета получается в меру сладкой, поэтому если вы сладкоежка, то сахара в начинку кладите побольше. Угощайтесь!
Автор: Вера faith
