Воздушные булочки в сиропе
Обалденные булочки. Первый раз делаю такой вкусный рецепт. Мы привыкли печь булочки с начинкой, и без начинки. Но такие вы точно еще не пробовали. Эти булочки мы опускаем в сироп! И казалось бы , они должны размокнуть от этого, но нет, они становятся только лучше и вкуснее. Попробуйте обязательно.
Содержание
Воздушные булочки в сиропе - ингредиенты для приготовления
Воздушные булочки в сиропе - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Воздушные булочки в сиропе - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Молоко - 250 мл
- Соль - 2 чайн.л.
- Сахар - 350 гр
- Яйца - 5 шт.
- Растительное масло - 120 мл
- Мука - 800 гр
- Вода - 350 мл
- Сахар - 2 стол.л.
- Дрожжи - 40 гр
-
Количество порций: 20
Воздушные булочки в сиропе - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
![Рецепт - Воздушные булочки в сиропе - Шаг 1 - Сварим сироп. Для этого смешаем воду и сахар, поставим на огонь. Закипит, поварим 2 минуты и выключаем. Делаем тесто. Берем теплое молоко, добавляем свежие дрожжи. Добавляем яйца, соль, сахар и 100мл масла растительного. Все размешиваем хорошо, можно все делать в миксере. Добавляем частями муку просеянную, и хорошо перемешиваем, можно это делать в миксере. Вот такое тесто у меня получилось, кладем его в чашку и накроем полотенцем, оставим на часок.]()
Сварим сироп. Для этого смешаем воду и сахар, поставим на огонь. Закипит, поварим 2 минуты и выключаем. Делаем тесто. Берем теплое молоко, добавляем свежие дрожжи. Добавляем яйца, соль, сахар и 100мл масла растительного. Все размешиваем хорошо, можно все делать в миксере. Добавляем частями муку просеянную, и хорошо перемешиваем, можно это делать в миксере. Вот такое тесто у меня получилось, кладем его в чашку и накроем полотенцем, оставим на часок.
Шаг 2
![Рецепт - Воздушные булочки в сиропе - Шаг 2 - Через час оно вот так поднялось.]()
Через час оно вот так поднялось.
Шаг 3
![Рецепт - Воздушные булочки в сиропе - Шаг 3 - Делим тесто на 3 части.]()
Делим тесто на 3 части.
Шаг 4
![Рецепт - Воздушные булочки в сиропе - Шаг 4 - Берем одну часть теста, раскатываем его тонко. Намажем маслом растительным, примерно ложку.]()
Берем одну часть теста, раскатываем его тонко. Намажем маслом растительным, примерно ложку.
Шаг 5
![Рецепт - Воздушные булочки в сиропе - Шаг 5 - Свернем пласт пополам.]()
Свернем пласт пополам.
Шаг 6
![Рецепт - Воздушные булочки в сиропе - Шаг 6 - Свернем еще раз. Таким вот образом. И раскатаем его.]()
Свернем еще раз. Таким вот образом. И раскатаем его.
Шаг 7
![Рецепт - Воздушные булочки в сиропе - Шаг 7 - Нарезаем тесто на такие полоски шириной 2см.]()
Нарезаем тесто на такие полоски шириной 2см.
Шаг 8
![Рецепт - Воздушные булочки в сиропе - Шаг 8 - Каждую полоску растягиваем и скручиваем, затем делаем булочку]()
Каждую полоску растягиваем и скручиваем, затем делаем булочку
Шаг 9
![Рецепт - Воздушные булочки в сиропе - Шаг 9 - Проделываем все так же с остальным тестом. Кладем сразу на лист, на бумагу, накрываем. Оставим на 20 минут. Тесто быстро и хорошо поднимается.]()
Проделываем все так же с остальным тестом. Кладем сразу на лист, на бумагу, накрываем. Оставим на 20 минут. Тесто быстро и хорошо поднимается.
👁 479 просмотров
Похожие рецепты
Постные булочки дрожжевые
Простая, постная выпечка к чаю или к основным блюдам! Такие булочки отлично подойдут для меню в период поста в качестве сладкой выпечки к чаю, а если убавить количество сахара, то они могут заменить хлеб к супам или горячему. Процесс приготовления прост и быстр, справится даже юная хозяйка.
Сладкие Булочки с корицей и сахаром
От аромата выпечки можно сойти с ума! Удержаться невозможно! Рекомендую рецепт из разряда - вкуснейшая домашняя выпечка! Ничего сложного здесь нет. Эти булочки согреют своим теплом любого, кто придет к вам в этот день! А придет обязательно, ведь аромат услышат все соседи и не смогут не заглянуть к вам на чай!
Воздушные сладкие пончики с глазурью на молоке во фритюре
Вкусный десерт, перед которым никто не устоит! Замечательный рецепт приготовления идеально румяных пончиков с хрустящей золотой корочкой, которые приятно удивят своими хорошими вкусовыми качествами!
Шоколадные булочки
Необычные шоколадные булочки к чаю, вкусно и просто. Вкусно и просто. Нам очень понравились.
Булочки с изюмом и маком на сдобном тесте
Сладкая, вкусная выпечка на сдобном тесте. Удивительно ароматные, нежные булочки. Выпечку с изюмом и маком очень любят дети. На таком сдобном тесте можно выпекать любые изделия с сладкой начинкой. Прекрасно подойдут любые ягоды и фрукты. Такая выпечка прекрасно подходит к чаю и кофе.
Клюквенный компот на сахарном сиропе
Очень вкусный и не слишком сладкий компотик из полезной ягоды! Я всё своё детство прожила в Западной Сибири, где в лесах очень много весьма мало распространённых в России диких ягод. например, голубики, клюквы, брусники. Так, я помню, как в период осеннего авитаминоза мама частенько готовила по весьма простому кулинарному рецепту компот из клюквы. Этот напиток я научилась делать ещё учась в школе. И сейчас хочу поделиться и с вами хитростями его приготовления.
Булочки с изюмом из дрожжевого теста в духовке
Мягкие, нежные, ароматные! Сдобная домашняя выпечка! Булочки с изюмом из простого сдобного дрожжевого теста сможет испечь в духовке и опытный кулинар, и новичок. Нужно лишь немного времени, терпения и хорошего настроения. И выпечка получится удачной и очень вкусной! Идем готовить?
Булочки ромашка или те самые по 9 копеек.
Рецепт советского времени - лучшее сдобное тесто. Рецепт советского времени знаменитых булочек, они известны ещё как булочки по 9 копеек. Они такие вкусные, ароматные, сдобные, мягкие и нежные- само тесто, вкуснее любых пирожков с любой начинкой
Булочки Розочки из дрожжевого теста
Очень вкусно и красиво получается. Приглашаю к чаю! На самом деле такие розочки можно сделать с любой начинкой. Это и яблочная и любое повидло. Ну у меня творог. К творогу можно добавить изюм. Вообщем на все ваша фантазия.
Маковники булочки с маком и корицей
Побалуй семью этой ароматной, воздушной выпечкой! После посещения очередной страны мира, я по приезду стараюсь приготовить пару-тройку блюд из полюбившихся за поездку блюд. Летом мне удалось побывать в Чехии, где меня поразила вкусная и довольно простая еда с аппетитным названием Маковнички. Именно этим кулинарным рецептом чешской кухни я и поделюсь с вами сейчас.Ароматные маковнички придутся по вкусу любителям выпечки.
Автор: Esenija