Воздушные булочки в сиропе


Воздушные булочки в сиропе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Обалденные булочки. Первый раз делаю такой вкусный рецепт. Мы привыкли печь булочки с начинкой, и без начинки. Но такие вы точно еще не пробовали. Эти булочки мы опускаем в сироп! И казалось бы , они должны размокнуть от этого, но нет, они становятся только лучше и вкуснее. Попробуйте обязательно.


Содержание

Воздушные булочки в сиропе - ингредиенты для приготовления

Воздушные булочки в сиропе - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Воздушные булочки в сиропе - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Молоко - 250 мл
  2. Соль - 2 чайн.л.
  3. Сахар - 350 гр
  4. Яйца - 5 шт.
  5. Растительное масло - 120 мл
  6. Мука - 800 гр
  7. Вода - 350 мл
  8. Сахар - 2 стол.л.
  9. Дрожжи - 40 гр

Количество порций: 20


Воздушные булочки в сиропе - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Воздушные булочки в сиропе - Шаг 1 - Сварим сироп. Для этого смешаем воду и сахар, поставим на огонь. Закипит, поварим 2 минуты и выключаем. Делаем тесто. Берем теплое молоко, добавляем свежие дрожжи.  Добавляем яйца, соль, сахар и 100мл масла растительного. Все размешиваем хорошо,  можно все делать в миксере. Добавляем частями муку просеянную, и хорошо перемешиваем, можно это делать в миксере. Вот такое тесто у меня получилось, кладем его в чашку и накроем полотенцем, оставим на часок.

Сварим сироп. Для этого смешаем воду и сахар, поставим на огонь. Закипит, поварим 2 минуты и выключаем. Делаем тесто. Берем теплое молоко, добавляем свежие дрожжи. Добавляем яйца, соль, сахар и 100мл масла растительного. Все размешиваем хорошо, можно все делать в миксере. Добавляем частями муку просеянную, и хорошо перемешиваем, можно это делать в миксере. Вот такое тесто у меня получилось, кладем его в чашку и накроем полотенцем, оставим на часок.


Шаг 2

Рецепт - Воздушные булочки в сиропе - Шаг 2 -  Через час оно вот так поднялось.

Через час оно вот так поднялось.


Шаг 3

Рецепт - Воздушные булочки в сиропе - Шаг 3 -  Делим тесто на 3 части.

Делим тесто на 3 части.


Шаг 4

Рецепт - Воздушные булочки в сиропе - Шаг 4 -  Берем одну часть теста, раскатываем его тонко. Намажем маслом растительным, примерно ложку.

Берем одну часть теста, раскатываем его тонко. Намажем маслом растительным, примерно ложку.


Шаг 5

Рецепт - Воздушные булочки в сиропе - Шаг 5 -  Свернем пласт пополам.

Свернем пласт пополам.


Шаг 6

Рецепт - Воздушные булочки в сиропе - Шаг 6 -  Свернем еще раз. Таким вот образом. И раскатаем его.

Свернем еще раз. Таким вот образом. И раскатаем его.


Шаг 7

Рецепт - Воздушные булочки в сиропе - Шаг 7 -  Нарезаем тесто на такие полоски шириной 2см.

Нарезаем тесто на такие полоски шириной 2см.


Шаг 8

Рецепт - Воздушные булочки в сиропе - Шаг 8 -  Каждую полоску растягиваем и скручиваем, затем делаем булочку

Каждую полоску растягиваем и скручиваем, затем делаем булочку


Шаг 9

Рецепт - Воздушные булочки в сиропе - Шаг 9 -  Проделываем все так же с остальным тестом. Кладем сразу на лист, на бумагу,  накрываем. Оставим на 20 минут. Тесто быстро и хорошо поднимается.

Проделываем все так же с остальным тестом. Кладем сразу на лист, на бумагу, накрываем. Оставим на 20 минут. Тесто быстро и хорошо поднимается.


👁 219 просмотров

Похожие рецепты


Булочки Малышки с начинкой из капусты и грибов в духовке

 Булочки Малышки с начинкой из капусты и грибов в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Мягкие вкусные булочки с огромным количеством начинки! Вкусно, много начинки и мало теста!!!Булочки-малышки быстры в приготовлении, тесто не требует подъема, необычная разделка теста, за счет чего булочки получаются слегка слоистые. Рецепт простой, особых кулинарных навыков не требует. Очень вкусно!


Яблоки в сиропе на зиму дольками

 Яблоки в сиропе на зиму дольками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Самый вкусный яблочный десерт с лёгким привкусом мяты! Яблочки, приготовленные подобным образом, можно подать к чашечке чая, предложить к свежевыпеченным булочкам или же испечь из них пирог. Попробуйте вместо мяты использовать несколько листочков чёрной смородины, тогда сироп заиграет новыми нотками.


Булочки Сердечки с маком и сахаром

 Булочки Сердечки с маком и сахаром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Маковые сахарные булочки мягкие и нежные на День Влюблённых!


Булочки Вертушки заливные с сахаром

 Булочки Вертушки заливные с сахаром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусная выпечка со сливочно-ванильной начинкой! Оригинальные и красивые сдобные булочки с масляной начинкой, ароматные и аппетитные. Идеальный вариант для чаепития. Получается много, хватит на всех.


Булочки для хот догов в домашних условиях

 Булочки для хот догов в домашних условиях - пошаговый рецепт приготовления с фото

Мягкие, пушистые, очень вкусные булочки для хот-догов! Очень простой рецепт из самых доступных продуктов! Из этого теста получатся замечательные булочки не только для хот-догов, но и для бургеров. Ими также можно заменить хлеб. Но всех вкусней они, конечно же, с горячей сосиской внутри!


Баурсаки татарские воздушные

 Баурсаки татарские воздушные - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пышные, румяные, аппетитные, из простых продуктов! Баурсаки татарские воздушные — национальный рецепт, это что-то среднее между пончиками и хворостом. Готовятся они из дрожжевого теста и жарятся в большом количестве масла. Процесс довольно простой, да и ингредиенты нужны самые обычные.


Булочки Хрюшки

 Булочки Хрюшки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусные, интересные булочки украсят твой праздник! Скоро Новый год. И этот год свиньи. Вот такие булочки-хрюши можете сделать с детками или внуками. Процесс не сложный но увлекательный. Начинка может быть любой. И оформление на ваш вкус. На стол они пойдут как закуска, как хлеб. Подавать их можно с чаем, соком. Приятного аппетита.


Сладкие Булочки Сердечки с сахаром

 Сладкие Булочки Сердечки с сахаром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сдобная, сладкая, пышная домашняя выпечка! Сладкие булочки сердечки с сахаром довольно популярны. Они всегда в ассортименте любой пекарни и на полках магазинов. Их легко и просто испечь самим из обычного сдобного дрожжевого теста. Выпечка получается не хуже магазинной, скорее, наоборот!


Мягкие булочки на сковороде

 Мягкие булочки на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Мягкие, нежнейшие и такие вкусные булочки на сковороде. Простой рецепт наивкуснейших булочек, которые готовятся без духовки. Отличная замена хлебу. Подходят для бургеров, бутербродов или же к чаю с вареньем :)


Булочки в сметанной заливке

 Булочки в сметанной заливке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Воздушные булочки в нежной сметанной заливке! Не знаете, чем порадовать к завтраку воскресным утром домочадцев?! Вкусные ароматные булочки в сладкой нежной сметанной заливке отлично подойдут для этого. Конечно, придется немного повозиться, чтобы получилась вкусная дрожжевая выпечка, но зато все будут довольны.Такие булочки вкусны как горячие с холодным молоком или компотом, так и холодные (они долго не черствеют) с горячим чаем или кофе.

Автор: Esenija



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии