Воздушные булочки в сиропе


Воздушные булочки в сиропе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Обалденные булочки. Первый раз делаю такой вкусный рецепт. Мы привыкли печь булочки с начинкой, и без начинки. Но такие вы точно еще не пробовали. Эти булочки мы опускаем в сироп! И казалось бы , они должны размокнуть от этого, но нет, они становятся только лучше и вкуснее. Попробуйте обязательно.


Содержание

Воздушные булочки в сиропе - ингредиенты для приготовления

Воздушные булочки в сиропе - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Воздушные булочки в сиропе - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Молоко - 250 мл
  2. Соль - 2 чайн.л.
  3. Сахар - 350 гр
  4. Яйца - 5 шт.
  5. Растительное масло - 120 мл
  6. Мука - 800 гр
  7. Вода - 350 мл
  8. Сахар - 2 стол.л.
  9. Дрожжи - 40 гр

Количество порций: 20


Воздушные булочки в сиропе - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Воздушные булочки в сиропе - Шаг 1 - Сварим сироп. Для этого смешаем воду и сахар, поставим на огонь. Закипит, поварим 2 минуты и выключаем. Делаем тесто. Берем теплое молоко, добавляем свежие дрожжи.  Добавляем яйца, соль, сахар и 100мл масла растительного. Все размешиваем хорошо,  можно все делать в миксере. Добавляем частями муку просеянную, и хорошо перемешиваем, можно это делать в миксере. Вот такое тесто у меня получилось, кладем его в чашку и накроем полотенцем, оставим на часок.

Сварим сироп. Для этого смешаем воду и сахар, поставим на огонь. Закипит, поварим 2 минуты и выключаем. Делаем тесто. Берем теплое молоко, добавляем свежие дрожжи. Добавляем яйца, соль, сахар и 100мл масла растительного. Все размешиваем хорошо, можно все делать в миксере. Добавляем частями муку просеянную, и хорошо перемешиваем, можно это делать в миксере. Вот такое тесто у меня получилось, кладем его в чашку и накроем полотенцем, оставим на часок.


Шаг 2

Рецепт - Воздушные булочки в сиропе - Шаг 2 -  Через час оно вот так поднялось.

Через час оно вот так поднялось.


Шаг 3

Рецепт - Воздушные булочки в сиропе - Шаг 3 -  Делим тесто на 3 части.

Делим тесто на 3 части.


Шаг 4

Рецепт - Воздушные булочки в сиропе - Шаг 4 -  Берем одну часть теста, раскатываем его тонко. Намажем маслом растительным, примерно ложку.

Берем одну часть теста, раскатываем его тонко. Намажем маслом растительным, примерно ложку.


Шаг 5

Рецепт - Воздушные булочки в сиропе - Шаг 5 -  Свернем пласт пополам.

Свернем пласт пополам.


Шаг 6

Рецепт - Воздушные булочки в сиропе - Шаг 6 -  Свернем еще раз. Таким вот образом. И раскатаем его.

Свернем еще раз. Таким вот образом. И раскатаем его.


Шаг 7

Рецепт - Воздушные булочки в сиропе - Шаг 7 -  Нарезаем тесто на такие полоски шириной 2см.

Нарезаем тесто на такие полоски шириной 2см.


Шаг 8

Рецепт - Воздушные булочки в сиропе - Шаг 8 -  Каждую полоску растягиваем и скручиваем, затем делаем булочку

Каждую полоску растягиваем и скручиваем, затем делаем булочку


Шаг 9

Рецепт - Воздушные булочки в сиропе - Шаг 9 -  Проделываем все так же с остальным тестом. Кладем сразу на лист, на бумагу,  накрываем. Оставим на 20 минут. Тесто быстро и хорошо поднимается.

Проделываем все так же с остальным тестом. Кладем сразу на лист, на бумагу, накрываем. Оставим на 20 минут. Тесто быстро и хорошо поднимается.


👁 479 просмотров

Похожие рецепты


Постные булочки дрожжевые

 Постные булочки дрожжевые - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простая, постная выпечка к чаю или к основным блюдам! Такие булочки отлично подойдут для меню в период поста в качестве сладкой выпечки к чаю, а если убавить количество сахара, то они могут заменить хлеб к супам или горячему. Процесс приготовления прост и быстр, справится даже юная хозяйка.


Сладкие Булочки с корицей и сахаром

 Сладкие Булочки с корицей и сахаром - пошаговый рецепт приготовления с фото

От аромата выпечки можно сойти с ума! Удержаться невозможно! Рекомендую рецепт из разряда - вкуснейшая домашняя выпечка! Ничего сложного здесь нет. Эти булочки согреют своим теплом любого, кто придет к вам в этот день! А придет обязательно, ведь аромат услышат все соседи и не смогут не заглянуть к вам на чай!


Воздушные сладкие пончики с глазурью на молоке во фритюре

 Воздушные сладкие пончики с глазурью на молоке во фритюре - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный десерт, перед которым никто не устоит! Замечательный рецепт приготовления идеально румяных пончиков с хрустящей золотой корочкой, которые приятно удивят своими хорошими вкусовыми качествами!


Шоколадные булочки

 Шоколадные булочки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Необычные шоколадные булочки к чаю, вкусно и просто. Вкусно и просто. Нам очень понравились.


Булочки с изюмом и маком на сдобном тесте

 Булочки с изюмом и маком на сдобном тесте - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сладкая, вкусная выпечка на сдобном тесте. Удивительно ароматные, нежные булочки. Выпечку с изюмом и маком очень любят дети. На таком сдобном тесте можно выпекать любые изделия с сладкой начинкой. Прекрасно подойдут любые ягоды и фрукты. Такая выпечка прекрасно подходит к чаю и кофе.


Клюквенный компот на сахарном сиропе

 Клюквенный компот на сахарном сиропе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусный и не слишком сладкий компотик из полезной ягоды! Я всё своё детство прожила в Западной Сибири, где в лесах очень много весьма мало распространённых в России диких ягод. например, голубики, клюквы, брусники. Так, я помню, как в период осеннего авитаминоза мама частенько готовила по весьма простому кулинарному рецепту компот из клюквы. Этот напиток я научилась делать ещё учась в школе. И сейчас хочу поделиться и с вами хитростями его приготовления.


Булочки с изюмом из дрожжевого теста в духовке

 Булочки с изюмом из дрожжевого теста в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Мягкие, нежные, ароматные! Сдобная домашняя выпечка! Булочки с изюмом из простого сдобного дрожжевого теста сможет испечь в духовке и опытный кулинар, и новичок. Нужно лишь немного времени, терпения и хорошего настроения. И выпечка получится удачной и очень вкусной! Идем готовить?


Булочки ромашка или те самые по 9 копеек.

 Булочки ромашка или те самые по 9 копеек. - пошаговый рецепт приготовления с фото

Рецепт советского времени - лучшее сдобное тесто. Рецепт советского времени знаменитых булочек, они известны ещё как булочки по 9 копеек. Они такие вкусные, ароматные, сдобные, мягкие и нежные- само тесто, вкуснее любых пирожков с любой начинкой


Булочки Розочки из дрожжевого теста

 Булочки Розочки из дрожжевого теста - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусно и красиво получается. Приглашаю к чаю! На самом деле такие розочки можно сделать с любой начинкой. Это и яблочная и любое повидло. Ну у меня творог. К творогу можно добавить изюм. Вообщем на все ваша фантазия.


Маковники булочки с маком и корицей

 Маковники булочки с маком и корицей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Побалуй семью этой ароматной, воздушной выпечкой! После посещения очередной страны мира, я по приезду стараюсь приготовить пару-тройку блюд из полюбившихся за поездку блюд. Летом мне удалось побывать в Чехии, где меня поразила вкусная и довольно простая еда с аппетитным названием Маковнички. Именно этим кулинарным рецептом чешской кухни я и поделюсь с вами сейчас.Ароматные маковнички придутся по вкусу любителям выпечки.

Автор: Esenija



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии