Маковники булочки с маком и корицей


Маковники булочки с маком и корицей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Побалуй семью этой ароматной, воздушной выпечкой! После посещения очередной страны мира, я по приезду стараюсь приготовить пару-тройку блюд из полюбившихся за поездку блюд. Летом мне удалось побывать в Чехии, где меня поразила вкусная и довольно простая еда с аппетитным названием Маковнички. Именно этим кулинарным рецептом чешской кухни я и поделюсь с вами сейчас.Ароматные маковнички придутся по вкусу любителям выпечки.


Содержание

Маковники булочки с маком и корицей - ингредиенты для приготовления

Маковники булочки с маком и корицей - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Маковники булочки с маком и корицей - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Мак пищевой - 120 гр
  2. Пшеничная мука - 350 гр
  3. Сахар - 60 гр
  4. Корица - по вкусу
  5. Свиной жир - 50 гр
  6. Сливочное масло - 10 гр
  7. Сахарная пудра - 30 гр
  8. Яйца - 1 шт.
  9. Дрожжи - 15 гр
  10. Молоко - 250 гр
  11. Сахар - 70 гр
  12. Яичные желтки - 1 шт.
  13. Молоко - 125 гр
  14. Ванильный сахар - 30 гр

Количество порций: 12


Маковники булочки с маком и корицей - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Маковники булочки с маком и корицей - Шаг 1 - Ингредиенты.

Ингредиенты.


Шаг 2

Рецепт - Маковники булочки с маком и корицей - Шаг 2 -  Начинаем приготовление Маковничков с замешивания опары.

Начинаем приготовление Маковничков с замешивания опары.


Шаг 3

Рецепт - Маковники булочки с маком и корицей - Шаг 3 -  Для начала смешиваем дрожжи с небольшим количеством молока, муки и сахара сахара.

Для начала смешиваем дрожжи с небольшим количеством молока, муки и сахара сахара.


Шаг 4

Рецепт - Маковники булочки с маком и корицей - Шаг 4 -  Даём опаре немного подняться.

Даём опаре немного подняться.


Шаг 5

Рецепт - Маковники булочки с маком и корицей - Шаг 5 -  После этого введите в опару муку, сахар, желток, растворенную в оставшемся молоке соль, растопленный свиной жир.

После этого введите в опару муку, сахар, желток, растворенную в оставшемся молоке соль, растопленный свиной жир.


Шаг 6

Рецепт - Маковники булочки с маком и корицей - Шаг 6 -  Из получившейся смеси замешиваем густое тесто. После того, как тесто стало однородным, оставляем его в теплом месте на 10-15 минут.

Из получившейся смеси замешиваем густое тесто. После того, как тесто стало однородным, оставляем его в теплом месте на 10-15 минут.


Шаг 7

Рецепт - Маковники булочки с маком и корицей - Шаг 7 -  Готовим начинку, для этого мак пропускаем через мясорубку, смешиваем с молоком и варим около 15 минут.

Готовим начинку, для этого мак пропускаем через мясорубку, смешиваем с молоком и варим около 15 минут.


Шаг 8

Рецепт - Маковники булочки с маком и корицей - Шаг 8 -  В остывшую смесь добавляем сахар, растопленное сливочное масло, ванильный сахар и корицу.

В остывшую смесь добавляем сахар, растопленное сливочное масло, ванильный сахар и корицу.


Шаг 9

Рецепт - Маковники булочки с маком и корицей - Шаг 9 -  Когда тесто настоялось, каждый шарик раскатываем в лепешку.

Когда тесто настоялось, каждый шарик раскатываем в лепешку.


👁 125 просмотров

Похожие рецепты


Хлеб ржаной тыквенный с отрубями

 Хлеб ржаной тыквенный с отрубями - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный и полезный домашний ржаной хлебушек. Приготовление домашнего хлеба хорошо тем, что можно добавлять в него любые ингредиенты и сделать его вкус более оригинальным. Каждый раз можно экспериментировать, добавляя различные пряности, семена. При этом хлеб получается значительно вкуснее магазинного, с аппетитной хрустящей корочкой.


Индийский десерт кхир с мёдом

 Индийский десерт кхир с мёдом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусный пудинг из индийской национальной кухни.


Творожные сырки покрытые шоколадной глазурью

 Творожные сырки покрытые шоколадной глазурью - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой в приготовлении любимый десерт для детей и взрослых! Замечательный рецепт быстрого приготовления нежнейших творожных сырков в шоколадной глазури, по желанию с различной начинкой внутри, которые обязательно понравятся многим и приятно удивят своим замечательным вкусом!


Мясо говядина по строгановски

 Мясо говядина по строгановски - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простое и вкусное блюдо для всей семьи, за 40 минут! Говядина по строгановски получается очень вкусной, мягкой, с нежным сливочным послевкусием. Приготовить ее с первого раза получится у каждого. По этому рецепту можно делать любое филейное мясо.


Рулет из плавленного сыра и крабовых палочек на закуску

 Рулет из плавленного сыра и крабовых палочек на закуску - пошаговый рецепт приготовления с фото

Красивый, вкусный, бюджетный и простой в готовке! Рулет из плавленого сыра и крабовых палочек может стать прекрасной холодной закуской на любой праздник или быть отличным завтраком под чашечку кофе. Делается он просто и из продуктов, которые можно купить в любом магазине.


Чебуреки с пузырьками хрустящие на водке

 Чебуреки с пузырьками хрустящие на водке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Румяные, сочные, красивые, самые лучшие! Чебуреки на водке получаются очень хрустящие, со множеством пузырьков. Тесто для них замешивается заварным способом, это не занимает много времени. Кефир придает интересную кислинку начинке, а в сочетании с луком добавляют ей сочности.


Теплый постный салат из брюссельской капусты

 Теплый постный салат из брюссельской капусты - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный сытный салат для твоего постного меню! Такой салат можно подать в качестве основного блюда или подать с каким-то гарниром.


Кабачки запеченные с помидорами и сыром в духовке

 Кабачки запеченные с помидорами и сыром в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Полезные запечённые овощи на обед или ужин. Запечённые овощи получаются очень сочными и ароматными, лёгкий вкусный ужин с этим блюдом будет гарантирован. Рецепт подойдёт как для летнего времени года, так и холодного периода, тем более сейчас такие овощи доступны круглый год.


Мясное суфле для ребенка

 Мясное суфле для ребенка - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежное, полезное суфле для маленьких гурманов. Каждая мамочка хочет накормить своего малыша вкусной и здоровой пищей. Мясное суфле - вариант полноценного и сытного обеда для ребенка. При его приготовлении нужно учитывать некоторые нюансы.


Булочки из слоеного теста с творогом и яблоком

 Булочки из слоеного теста с творогом и яблоком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Довольно простая нежная и несладкая выпечка! Отличный рецепт приготовления нежнейших булочек из слоеного теста без дрожжей с сочной начинкой из творога, яблока и изюма, которые точно станут любимым семейным лакомством, обязательно понравятся и удивят своими великолепными вкусовыми качествами!

Автор: Валерия



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии