Маковники булочки с маком и корицей
Побалуй семью этой ароматной, воздушной выпечкой! После посещения очередной страны мира, я по приезду стараюсь приготовить пару-тройку блюд из полюбившихся за поездку блюд. Летом мне удалось побывать в Чехии, где меня поразила вкусная и довольно простая еда с аппетитным названием Маковнички. Именно этим кулинарным рецептом чешской кухни я и поделюсь с вами сейчас.Ароматные маковнички придутся по вкусу любителям выпечки.
Содержание
Маковники булочки с маком и корицей - ингредиенты для приготовления
Маковники булочки с маком и корицей - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Маковники булочки с маком и корицей - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Мак пищевой - 120 гр
- Пшеничная мука - 350 гр
- Сахар - 60 гр
- Корица - по вкусу
- Свиной жир - 50 гр
- Сливочное масло - 10 гр
- Сахарная пудра - 30 гр
- Яйца - 1 шт.
- Дрожжи - 15 гр
- Молоко - 250 гр
- Сахар - 70 гр
- Яичные желтки - 1 шт.
- Молоко - 125 гр
- Ванильный сахар - 30 гр
Количество порций: 12
Маковники булочки с маком и корицей - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Ингредиенты.
Шаг 2
Начинаем приготовление Маковничков с замешивания опары.
Шаг 3
Для начала смешиваем дрожжи с небольшим количеством молока, муки и сахара сахара.
Шаг 4
Даём опаре немного подняться.
Шаг 5
После этого введите в опару муку, сахар, желток, растворенную в оставшемся молоке соль, растопленный свиной жир.
Шаг 6
Из получившейся смеси замешиваем густое тесто. После того, как тесто стало однородным, оставляем его в теплом месте на 10-15 минут.
Шаг 7
Готовим начинку, для этого мак пропускаем через мясорубку, смешиваем с молоком и варим около 15 минут.
Шаг 8
В остывшую смесь добавляем сахар, растопленное сливочное масло, ванильный сахар и корицу.
Шаг 9
Когда тесто настоялось, каждый шарик раскатываем в лепешку.
👁 386 просмотров
Похожие рецепты
Яблочный сыр в домашних условиях
Это не обычный сыр, это сладкий сыр из яблок! Традиционно готовят яблочный сыр в Литве на Рождество. Причем делают это заранее, за два месяца, потому что сыр должен приобрести нужную консистенцию.
Быстрая квашеная капуста хрустящая в банке без уксуса
Очень быстро и просто, на скорую руку, полезно и вкусно! Квашеная капуста хрустящая в банке без уксуса будет готова всего за пару дней, потому что заливается рассолом. Это значительно ускоряет процесс квашения. Сама же капуста остается сочной и хрустящей!
Воздушные булочки нежные и мягкие как пух в духовке
Пышные, аппетитные, невероятно вкусные, тают во рту! Воздушные булочки действительно получаются очень мягкими, как пух, даже на следующий день при правильном хранении. Их вкус и аромат просто непередаваемы. Интересен и внешний вид булочек за счет особого формирования.
Пирожки из свежей капусты
Любимые всеми пирожки с капустой - вкусно, как у бабушки! Представляю на ваш суд немного не обычный рецепт пирожков - в качестве начинки используется свежая, не обжаренная капуста. Тесто также облегченное - без яиц и с небольшим количеством молока и масла.
Закуска с соленой красной рыбой и творога с сыром
Быстрое новогоднее блюдо из доступных продуктов! Очень простой рецепт приготовления идеальной закуски с начинкой из творога с сыром и красной рыбой с майонезом в огуречных слайсах на праздничный стол, которая обязательно понравится многим и приятно удивит своими замечательными вкусовыми качествами!
Меренги по французски
Небольшие затраты и вкусный и нежный десерт! Замечательно вкусный и нежный французский десерт,который можно съесть так, а можно использовать для оформления тортов и пирожных. А можно добавить крем и ягоды и получить другой волшебный десерт!
Салат Тигр с курицей
Эффектный, очень вкусный, яркий и красивый! Салат Тигр с курицей грибами и картошкой - простой и невероятно аппетитный. Он украсит ваш праздничный стол. Удивите родных и близких красивым и запоминающимся блюдом! Так же салат Тигренок хорош на детский праздник.
Лазанья с курицей грибами и соусом бешамель на второе
Оригинальная, аппетитная, наивкуснейшая, на ужин! Лазанья с курицей и грибами — один из вариантов знаменитого блюда итальянской кухни. Мясной соус делается из курицы, шампиньонов и сметаны. А в остальном принцип остается тот же — паста, соус бешамель и много ароматного сыра!
Суп с ячневой крупой
Диетический и легкий в приготовлении супчик! Вкусный суп, который можно приготовить как на овощном, так и на мясном бульоне. Ячневая крупа делает этот суп более сытным и необычным. Для тех, кто не сидит на диете в суп можно добавить не 2, а 4 столовых ложки крупы, что сделает его немного гуще.
Туррон испанский
Знаменитый испанский рождественский десерт! Готовят туррон из меда, сахара и орехов. Он очень сладкий, чем-то напоминает нугу. Его приготовление требует кулинарных навыков, но результат окупит все усилия!
Автор: Валерия
