Маковники булочки с маком и корицей


Маковники булочки с маком и корицей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Побалуй семью этой ароматной, воздушной выпечкой! После посещения очередной страны мира, я по приезду стараюсь приготовить пару-тройку блюд из полюбившихся за поездку блюд. Летом мне удалось побывать в Чехии, где меня поразила вкусная и довольно простая еда с аппетитным названием Маковнички. Именно этим кулинарным рецептом чешской кухни я и поделюсь с вами сейчас.Ароматные маковнички придутся по вкусу любителям выпечки.


Содержание

Маковники булочки с маком и корицей - ингредиенты для приготовления

Маковники булочки с маком и корицей - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Маковники булочки с маком и корицей - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Мак пищевой - 120 гр
  2. Пшеничная мука - 350 гр
  3. Сахар - 60 гр
  4. Корица - по вкусу
  5. Свиной жир - 50 гр
  6. Сливочное масло - 10 гр
  7. Сахарная пудра - 30 гр
  8. Яйца - 1 шт.
  9. Дрожжи - 15 гр
  10. Молоко - 250 гр
  11. Сахар - 70 гр
  12. Яичные желтки - 1 шт.
  13. Молоко - 125 гр
  14. Ванильный сахар - 30 гр

Количество порций: 12


Маковники булочки с маком и корицей - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Маковники булочки с маком и корицей - Шаг 1 - Ингредиенты.

Ингредиенты.


Шаг 2

Рецепт - Маковники булочки с маком и корицей - Шаг 2 -  Начинаем приготовление Маковничков с замешивания опары.

Начинаем приготовление Маковничков с замешивания опары.


Шаг 3

Рецепт - Маковники булочки с маком и корицей - Шаг 3 -  Для начала смешиваем дрожжи с небольшим количеством молока, муки и сахара сахара.

Для начала смешиваем дрожжи с небольшим количеством молока, муки и сахара сахара.


Шаг 4

Рецепт - Маковники булочки с маком и корицей - Шаг 4 -  Даём опаре немного подняться.

Даём опаре немного подняться.


Шаг 5

Рецепт - Маковники булочки с маком и корицей - Шаг 5 -  После этого введите в опару муку, сахар, желток, растворенную в оставшемся молоке соль, растопленный свиной жир.

После этого введите в опару муку, сахар, желток, растворенную в оставшемся молоке соль, растопленный свиной жир.


Шаг 6

Рецепт - Маковники булочки с маком и корицей - Шаг 6 -  Из получившейся смеси замешиваем густое тесто. После того, как тесто стало однородным, оставляем его в теплом месте на 10-15 минут.

Из получившейся смеси замешиваем густое тесто. После того, как тесто стало однородным, оставляем его в теплом месте на 10-15 минут.


Шаг 7

Рецепт - Маковники булочки с маком и корицей - Шаг 7 -  Готовим начинку, для этого мак пропускаем через мясорубку, смешиваем с молоком и варим около 15 минут.

Готовим начинку, для этого мак пропускаем через мясорубку, смешиваем с молоком и варим около 15 минут.


Шаг 8

Рецепт - Маковники булочки с маком и корицей - Шаг 8 -  В остывшую смесь добавляем сахар, растопленное сливочное масло, ванильный сахар и корицу.

В остывшую смесь добавляем сахар, растопленное сливочное масло, ванильный сахар и корицу.


Шаг 9

Рецепт - Маковники булочки с маком и корицей - Шаг 9 -  Когда тесто настоялось, каждый шарик раскатываем в лепешку.

Когда тесто настоялось, каждый шарик раскатываем в лепешку.


👁 386 просмотров

Похожие рецепты


Яблочный сыр в домашних условиях

 Яблочный сыр в домашних условиях - пошаговый рецепт приготовления с фото

Это не обычный сыр, это сладкий сыр из яблок! Традиционно готовят яблочный сыр в Литве на Рождество. Причем делают это заранее, за два месяца, потому что сыр должен приобрести нужную консистенцию.


Быстрая квашеная капуста хрустящая в банке без уксуса

 Быстрая квашеная капуста хрустящая в банке без уксуса - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень быстро и просто, на скорую руку, полезно и вкусно! Квашеная капуста хрустящая в банке без уксуса будет готова всего за пару дней, потому что заливается рассолом. Это значительно ускоряет процесс квашения. Сама же капуста остается сочной и хрустящей!


Воздушные булочки нежные и мягкие как пух в духовке

 Воздушные булочки нежные и мягкие как пух в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пышные, аппетитные, невероятно вкусные, тают во рту! Воздушные булочки действительно получаются очень мягкими, как пух, даже на следующий день при правильном хранении. Их вкус и аромат просто непередаваемы. Интересен и внешний вид булочек за счет особого формирования.


Пирожки из свежей капусты

 Пирожки из свежей капусты - пошаговый рецепт приготовления с фото

Любимые всеми пирожки с капустой - вкусно, как у бабушки! Представляю на ваш суд немного не обычный рецепт пирожков - в качестве начинки используется свежая, не обжаренная капуста. Тесто также облегченное - без яиц и с небольшим количеством молока и масла.


Закуска с соленой красной рыбой и творога с сыром

 Закуска с соленой красной рыбой и творога с сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрое новогоднее блюдо из доступных продуктов! Очень простой рецепт приготовления идеальной закуски с начинкой из творога с сыром и красной рыбой с майонезом в огуречных слайсах на праздничный стол, которая обязательно понравится многим и приятно удивит своими замечательными вкусовыми качествами!


Меренги по французски

 Меренги по французски - пошаговый рецепт приготовления с фото

Небольшие затраты и вкусный и нежный десерт! Замечательно вкусный и нежный французский десерт,который можно съесть так, а можно использовать для оформления тортов и пирожных. А можно добавить крем и ягоды и получить другой волшебный десерт!


Салат Тигр с курицей

 Салат Тигр с курицей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Эффектный, очень вкусный, яркий и красивый! Салат Тигр с курицей грибами и картошкой - простой и невероятно аппетитный. Он украсит ваш праздничный стол. Удивите родных и близких красивым и запоминающимся блюдом! Так же салат Тигренок хорош на детский праздник.


Лазанья с курицей грибами и соусом бешамель на второе

 Лазанья с курицей грибами и соусом бешамель на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинальная, аппетитная, наивкуснейшая, на ужин! Лазанья с курицей и грибами — один из вариантов знаменитого блюда итальянской кухни. Мясной соус делается из курицы, шампиньонов и сметаны. А в остальном принцип остается тот же — паста, соус бешамель и много ароматного сыра!


Суп с ячневой крупой

 Суп с ячневой крупой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Диетический и легкий в приготовлении супчик! Вкусный суп, который можно приготовить как на овощном, так и на мясном бульоне. Ячневая крупа делает этот суп более сытным и необычным. Для тех, кто не сидит на диете в суп можно добавить не 2, а 4 столовых ложки крупы, что сделает его немного гуще.


Туррон испанский

 Туррон испанский - пошаговый рецепт приготовления с фото

Знаменитый испанский рождественский десерт! Готовят туррон из меда, сахара и орехов. Он очень сладкий, чем-то напоминает нугу. Его приготовление требует кулинарных навыков, но результат окупит все усилия!

Автор: Валерия



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии