Воздушные булочки нежные и мягкие как пух в духовке
Пышные, аппетитные, невероятно вкусные, тают во рту! Воздушные булочки действительно получаются очень мягкими, как пух, даже на следующий день при правильном хранении. Их вкус и аромат просто непередаваемы. Интересен и внешний вид булочек за счет особого формирования.
Содержание
Воздушные булочки нежные и мягкие как пух в духовке - ингредиенты для приготовления
Воздушные булочки нежные и мягкие как пух в духовке - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Сахар - 8 чайн.л.
- Сахар - 30 гр
- Мёд - 1 чайн.л.
- Пшеничная мука - 500 гр
- Сухие дрожжи - 10 гр
- Молоко - 210 мл
- Сливочное масло - 30 гр
- Сливочное масло - 80 гр
- Яйца - 2 шт.
- Соль - 0.5 чайн.л.
Количество порций: 8
Воздушные булочки нежные и мягкие как пух в духовке - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как испечь воздушные мягкие булочки? Начните приготовление с теста. Как сделать тесто для булочек? Подготовьте продукты. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры, поэтому выньте их из холодильника заранее. Масло должно стать мягким.
Шаг 2
В миске смешайте просеянную пшеничную муку с сухими дрожжами.
Шаг 3
В другой емкости соедините теплое молоко, мёд, яйца, сахар и соль.
Шаг 4
Тщательно перемешайте все венчиком.
Шаг 5
Соедините муку и молочную смесь и замесите тесто. Можете использовать кухонную машину или сделать тесто руками, но замешивать нужно очень хорошо и долго.
Шаг 6
В два этапа добавьте мягкое сливочное масло, после каждого тщательно замешивая тесто.Готовое тесто не должно сильно липнуть к рукам. Но при этом легкая липкость все равно останется - это нормально.
Шаг 7
Глубокую миску смажьте маслом, выложите тесто, накройте полотенцем и оставьте в тепле на 1 час. За это время тесто увеличится примерно в 3 раза.
Шаг 8
Тесто обомните. Чтобы удобнее было с ним дальше работать, скатайте из теста колбаску.
Шаг 9
Разделите получившуюся колбаску на 8 одинаковых частей, скатайте шарики. Чтобы вес шариков был одинаковым, взвесьте тесто на весах и разделите этот вес на 8.
👁 676 просмотров
Похожие рецепты
Запеканка из кабачков с курицей в духовке с сыром на второе
Вкусная и сочная, легко, просто и быстро готовится! Запеканка из кабачков с курицей в духовке с сыром получается очень нежная и ароматная. А все благодаря тому, что курочка предварительно маринуется. Приготовьте такую для своей семьи!
Крылышки баффало в духовке
Популярная закуска к пиву в США теперь у тебя дома! Готовьте знаменитые крылышки баффало в духовке, ведь это так просто! Минимальный набор самых простых продуктов и несложная технология приготовления - все это сделает рецепт одним из самых удачных в домашней кулинарной книге!
Запеченная грудка индейки в рукаве в духовке
Запеченная индейка в рукаве в духовке - идеальный обед! Запеченная индейка в рукаве в духовке подойдет на обед или ужин в качестве основного блюда, можно ее приготовить и на праздничный стол. В качестве гарнира можно подавать отварной или запеченный картофель - это очень улобно сделать, разместив его по краю противня, - отварной рис, макароны. Уместны будут любые соусы и сежие овощи, а также пряная зелень.
Булочки Весёлая семейка из дрожжевого теста с вареньем
Булочки с разнообразной начинкой для всей семьи! Я этот рецепт узнал от бабушки, в детстве это был мой любимый пирог, а ещё из этого теста можно сделать донатсы в духовке, надо только изменить форму и Полить глазурью
Грибы с сыром томатами в духовке
Быстрая и вкусное блюдо из грибов и сыра на праздничный стол. Закуска очень вкусная и эффектная. Шампиньоны для данного блюда нужно выбирать с глубокими шляпками и желательно одинакового диаметра.
Каша Дружба в духовке классическая
Запеченная в духовке молочная каша из риса и пшена с яйцом. Каша очень вкусная, блюдо хорошо подходит на завтрак или ужин, а также для детского меню. Вкуснее всего такая каша, приготовленная из круглого риса.
Котлеты из сома нежные
Аппетитные котлетки, которые обязательно порадуют твою семью! Рыбные котлетки очень полезные, ведь в рыбке содержится масса полезных веществ, необходимых для организма! Кроме того - ведь это еще и очень вкусно! А за счет того, что добавлено сливочное масло котлетки получаются с нежным вкусом
Свинина запеченная с ананасом в духовке
Вкуснейшее кушанье, которое готовится легко и просто! Такая свинина с ананасами запекается в духовке с сыром. Она получается очень сочной и нежной, с ярко выраженным фруктовым привкусом. Пропорции идеальные, блюдо подходит для подачи на праздничный стол.
Судак в сметане в духовке запеченный на второе
Наивкуснейший, сочный, легкий, праздник каждый день! Филе судака в сметане в духовке подойдет для людей любого возраста. Оно очень просто готовится, получается необыкновенно вкусным. Подавайте его просто так или с гарниром, салатом из свежих овощей.
Творожная запеканка с крахмалом в духовке
Румяная творожная запеканка - это и вкусно, и полезно! Запеканку можно подать со сметаной, вареньем, джемом или ягодным, фруктовым йогуртом, она вкусна вместе с ароматным чаем или кофе, какао.
Автор: Мария
