Свиной окорок в фольге в духовке


Свиной окорок в фольге в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нет ничего лучше хорошего ароматного натурального куска мяса. Хороший свиной окорок, правильно подобранные специи и ароматный ткемали, немного времени для маринования и запекания - и получаем замечательное мясо, которое будет к месту как на праздничном столе, так и на завтрак с кусочком черного заварного хлеба. Очень вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Хороший кусок мяса сочетается со всем - любым гарниром, свежими овощами, зеленью, любыми соусами и т.д. Пробуйте - вам точно понравится


Содержание

Свиной окорок в фольге в духовке - ингредиенты для приготовления

Свиной окорок в фольге в духовке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Свиной окорок в фольге в духовке - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Чеснок - 3 зубч.
  2. Окорок свиной - 1.3 кг
  3. Перец черный молотый - по вкусу
  4. Оливковое масло - 2 стол.л.
  5. Ткемали Соус - 150 гр
  6. Перец красный молотый - 0.33 чайн.л.
  7. Поваренная соль - по вкусу

Количество порций: 12


Свиной окорок в фольге в духовке - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Свиной окорок в фольге в духовке - Шаг 1 - Вот все ингредиенты, которые потребуются для данного блюда

Вот все ингредиенты, которые потребуются для данного блюда


Шаг 2

Рецепт - Свиной окорок в фольге в духовке - Шаг 2 -  Главный ингредиент - это конечно же хороший свиной окорок. Это одна из самых вкусных частей свиньи, представляет собой тазобедренную или плечелопаточную часть свиной туши высшего сорта. Мясо должно быть свежим, с приятным цветом и запахом и не слишком жирным

Главный ингредиент - это конечно же хороший свиной окорок. Это одна из самых вкусных частей свиньи, представляет собой тазобедренную или плечелопаточную часть свиной туши высшего сорта. Мясо должно быть свежим, с приятным цветом и запахом и не слишком жирным


Шаг 3

Рецепт - Свиной окорок в фольге в духовке - Шаг 3 -  Окорок хорошо промываем под проточной водой и обсушиваем при помощи бумажных полотенец

Окорок хорошо промываем под проточной водой и обсушиваем при помощи бумажных полотенец


Шаг 4

Рецепт - Свиной окорок в фольге в духовке - Шаг 4 -  Перчим, я предпочитаю использовать свежемолотый перец, с ним блюда получаются гораздо вкуснее и ароматнее

Перчим, я предпочитаю использовать свежемолотый перец, с ним блюда получаются гораздо вкуснее и ароматнее


Шаг 5

Рецепт - Свиной окорок в фольге в духовке - Шаг 5 -  Добавляем немного красного острого перца

Добавляем немного красного острого перца


Шаг 6

Рецепт - Свиной окорок в фольге в духовке - Шаг 6 -  Чеснок пропускаем через пресс или трем на мелкую терку, можно также нарезать его пластинками и обложить наш окорок со всех сторон

Чеснок пропускаем через пресс или трем на мелкую терку, можно также нарезать его пластинками и обложить наш окорок со всех сторон


Шаг 7

Рецепт - Свиной окорок в фольге в духовке - Шаг 7 -  Солим

Солим


Шаг 8

Рецепт - Свиной окорок в фольге в духовке - Шаг 8 -  Добавляем немного оливкового масла - оно нам необходимо чтобы мясо лучше пропиталось специями

Добавляем немного оливкового масла - оно нам необходимо чтобы мясо лучше пропиталось специями


Шаг 9

Рецепт - Свиной окорок в фольге в духовке - Шаг 9 -  Хорошо натираем получившейся смесью окорок со всех сторон

Хорошо натираем получившейся смесью окорок со всех сторон


👁 750 просмотров

Похожие рецепты


Мясо кролика в духовке

 Мясо кролика в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное и нежное мясо для повседневного застолья! Мясо кролика диетическое и очень полезное. Молодое и нежное мясо не должно иметь никаких посторонних запахов. Если есть сомнения в его происхождении, то мясо можно вымочить в течении суток в воде с небольшим добавлением уксуса, чтобы вода была немного подкисленной. Не все знают, как правильно и вкусно приготовить крольчатину. Но в этом нет ничего сложного. Главное взять один из проверенных рецептов.


Пирожки с фаршем и картошкой в духовке

 Пирожки с фаршем и картошкой в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Необычайно простой и доступный рецепт для каждой хозяйки! Довольно быстрые в приготовлении пышные и ароматные пирожки с начинкой из мясного фарша с картофелем, которые приятно удивят своими замечательными вкусовыми качествами и понравятся многим!


Курица без костей фаршированная в духовке

 Курица без костей фаршированная в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Потрясающее праздничное блюдо, которое никого не оставит равнодушным! Признаюсь честно, придется немного повозиться, но, поверьте, результат того стоит!!! Я делала это блюдо впервые и у меня получилось! Мои домашние были в восторге, ведь такого они еще не пробовали! Обещаю, получится и у вас с первого раза, ведь я расскажу как...


Крылышки с хрустящей корочкой в духовке

 Крылышки с хрустящей корочкой в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сочное мясо под хрустящей корочкой для дружной компании. Чтобы крылышки получились хрустящими, нужно использовать только охлажденное мясо. У замороженной птицы кожа напитана влагой - до нужного хруста ее не пожарить. Если без заморозки никак, то размораживать нужно правильно - не в воде, а в холодильнике.


Свинина запеченная в фольге в мультиварке

 Свинина запеченная в фольге в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Желанная закуска на любом праздничном столе! Запечь свинину в фольге в мультиварке можно с добавлением различных специй и пряностей. Тут можно проявить фантазию в зависимости от назначения готового блюда. Я же поделюсь с вами рецептом универсального маринада. Попробуйте!


Утка в духовке в рукаве с картошкой фаршированная

 Утка в духовке в рукаве с картошкой фаршированная - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусное, сочное, ароматное, по-настоящему праздничное! Утка, запеченная в рукаве, получается очень мягкой и нежной, а картошка от такого соседства с жирной птицей приобретает вкус, достойный любого гурмана. При этом готовится блюдо не хлопотно - поставил в духовку и забыл. Побалуйте себя и близких!


Куриные голени в соевом соусе в духовке

 Куриные голени в соевом соусе в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Более вкусной курицы ты еще не пробовала! Куриные голени в соевом соусе с медом - сочные, с хрустящей корочкой. Главное - это особый маринад и соус. А запекать просто и быстро! Ваша курица без особых усилий получится лучше чем в любом в ресторане.


Быстрый хлеб в духовке на дрожжах

 Быстрый хлеб в духовке на дрожжах - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный и простой в приготовлении домашний хлеб! Хлеб по этому рецепту получается мягкий, воздушный с идеальной структурой мякиша. На приготовление не требуется много времени а в результате получаете потрясающий домашний хлеб, приготовленный своими руками из натуральных продуктов без добавок.


Стейки из индейки с косточкой в духовке

 Стейки из индейки с косточкой в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Стейк из индейки с косточкой в пряном соевом маринаде. Стейк из индейки с косточкой берется с голени птицы, а эта часть индейки имеет высокие вкусовые качества. Любой стейк будет вкуснее, если его предварительно замариновать. Можно использовать готовые соусы и маринады, а можно сделать маринад самим. Например, соевый маринад. В нем стейки приобретают своеобразный вкус, который дополняется пряными травами и специями. Сочные, ароматные стейки из индейки с насыщенным вкусом - сытное дополнение к любому гарниру.


Тыквенный хлеб в духовке

 Тыквенный хлеб в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Из тыквы получается очень вкусный и ароматный хлеб. Впервые готовила такой хлебушек. Недавно ребенку очень понравился кукурузный хлеб из Ашана: такой желтенький, как солнышко. Из тыквы тоже получается интересный хлеб красивого желтого цвета.

Автор: nasstin



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии