Свиной окорок в фольге в духовке


Свиной окорок в фольге в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нет ничего лучше хорошего ароматного натурального куска мяса. Хороший свиной окорок, правильно подобранные специи и ароматный ткемали, немного времени для маринования и запекания - и получаем замечательное мясо, которое будет к месту как на праздничном столе, так и на завтрак с кусочком черного заварного хлеба. Очень вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Хороший кусок мяса сочетается со всем - любым гарниром, свежими овощами, зеленью, любыми соусами и т.д. Пробуйте - вам точно понравится


Содержание

Свиной окорок в фольге в духовке - ингредиенты для приготовления

Свиной окорок в фольге в духовке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Свиной окорок в фольге в духовке - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Чеснок - 3 зубч.
  2. Окорок свиной - 1.3 кг
  3. Перец черный молотый - по вкусу
  4. Оливковое масло - 2 стол.л.
  5. Ткемали Соус - 150 гр
  6. Перец красный молотый - 0.33 чайн.л.
  7. Поваренная соль - по вкусу

Количество порций: 12


Свиной окорок в фольге в духовке - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Свиной окорок в фольге в духовке - Шаг 1 - Вот все ингредиенты, которые потребуются для данного блюда

Вот все ингредиенты, которые потребуются для данного блюда


Шаг 2

Рецепт - Свиной окорок в фольге в духовке - Шаг 2 -  Главный ингредиент - это конечно же хороший свиной окорок. Это одна из самых вкусных частей свиньи, представляет собой тазобедренную или плечелопаточную часть свиной туши высшего сорта. Мясо должно быть свежим, с приятным цветом и запахом и не слишком жирным

Главный ингредиент - это конечно же хороший свиной окорок. Это одна из самых вкусных частей свиньи, представляет собой тазобедренную или плечелопаточную часть свиной туши высшего сорта. Мясо должно быть свежим, с приятным цветом и запахом и не слишком жирным


Шаг 3

Рецепт - Свиной окорок в фольге в духовке - Шаг 3 -  Окорок хорошо промываем под проточной водой и обсушиваем при помощи бумажных полотенец

Окорок хорошо промываем под проточной водой и обсушиваем при помощи бумажных полотенец


Шаг 4

Рецепт - Свиной окорок в фольге в духовке - Шаг 4 -  Перчим, я предпочитаю использовать свежемолотый перец, с ним блюда получаются гораздо вкуснее и ароматнее

Перчим, я предпочитаю использовать свежемолотый перец, с ним блюда получаются гораздо вкуснее и ароматнее


Шаг 5

Рецепт - Свиной окорок в фольге в духовке - Шаг 5 -  Добавляем немного красного острого перца

Добавляем немного красного острого перца


Шаг 6

Рецепт - Свиной окорок в фольге в духовке - Шаг 6 -  Чеснок пропускаем через пресс или трем на мелкую терку, можно также нарезать его пластинками и обложить наш окорок со всех сторон

Чеснок пропускаем через пресс или трем на мелкую терку, можно также нарезать его пластинками и обложить наш окорок со всех сторон


Шаг 7

Рецепт - Свиной окорок в фольге в духовке - Шаг 7 -  Солим

Солим


Шаг 8

Рецепт - Свиной окорок в фольге в духовке - Шаг 8 -  Добавляем немного оливкового масла - оно нам необходимо чтобы мясо лучше пропиталось специями

Добавляем немного оливкового масла - оно нам необходимо чтобы мясо лучше пропиталось специями


Шаг 9

Рецепт - Свиной окорок в фольге в духовке - Шаг 9 -  Хорошо натираем получившейся смесью окорок со всех сторон

Хорошо натираем получившейся смесью окорок со всех сторон


👁 116 просмотров

Похожие рецепты


Пирожки с яблоками из теста фило в духовке

 Пирожки с яблоками из теста фило в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ароматная начинка и хрустящая корочка, что может быть вкуснее? Приготовив домашнее тесто фило, решила испытать его в деле. И по правде говоря, получилось прекрасно на вкус (вот только внешний вид слегка подкачал). Пирожки получились очень вкусные, внутри нежные яблоки с корицей, а снаружи хрустящая корочка. Сначала для пробы приготовила всего 8 шт. (переживала, а вдруг не получится), но попробовав результат, приготовила сразу двойную или даже тройную порцию:) Вот только, чтобы облегчить себе задачу, то уже готовила не пирожки, а рулетики, что-то вроде штрудля. Поэтому если времени нет, готовьте рулетики.


Котлеты из говядины и свинины в духовке на второе

 Котлеты из говядины и свинины в духовке на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Аппетитное семейное блюдо на каждый день на второе и ужин! Котлеты из говядины и свинины вкусно накормят всю семью. И для этого необязательно долго стоять у плиты - за вас все сделает духовка. На вкус получаются нежными и сочными. Котлеты можно заготовить впрок в морозилке как домашнюю заготовку.


Рыба в тесте в духовке

 Рыба в тесте в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой и очень вкусный рецепт. Рыба в тесте получается очень сочной и нежной. Этот рецепт универсален. В процессе приготовления блюда можно импровизировать-использовать любые виды теста, любые сорта рыбы.


Расстегай с рыбой и рисом в духовке из дрожжевого теста

 Расстегай с рыбой и рисом в духовке из дрожжевого теста - пошаговый рецепт приготовления с фото

Мягкое нежное тесто и сочная вкусная начинка. Расстегай — это печёный пирожок в форме лодочки с отверстием в середине. Подаётся расстегай специально к разного рода супам, например, расстегаи с рыбой — к ухе, а с рисом, луком, морковью и яйцом — к рыбным и мясным супам.


Быстрый простой сладкий пирог к чаю в духовке

 Быстрый простой сладкий пирог к чаю в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Аппетитный, красивый, на скорую руку, для всей семьи! Быстрый простой сладкий пирог к чаю в духовке — рецепт, по которому пекли еще наши бабушки. Для его приготовления используются продукты, которые всегда есть в каждом доме. Для уютного домашнего чаепития — идеальное решение!


Сырные лепешки в духовке

 Сырные лепешки в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ароматные и аппетитные тоненькие сырные лепешки. Один из самых доступных, бюджетных, простых, быстрых и легких рецептов вкусной выпечки на все случаи жизни. Такие лепешки можно подавать к первым и вторым блюдам, а также использовать как самостоятельный перекус. Они будут хорошо сочетаться с сырными, рыбными, грибными, мясными, куриными и овощными супами. Готовьте лепешек сразу больше, чтобы хватило всем, и будьте готовы к тому, что попросят добавку!


Ржаные лепешки без дрожжей в духовке

 Ржаные лепешки без дрожжей в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Диетические лепешки быстрого приготовления! Очень простой и быстрый рецепт приготовления вкусных постных ржаных лепешек. Если вам нельзя по какой-то причине сейчас белый дрожжевой хлеб, то этот рецепт прямо таки создан для вас!


Пицца из лаваша в духовке

 Пицца из лаваша в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Такого тонкого тесто нет ни в одной другой пицце! Вот что действительно примечательно в этой пицце, так это основа из лаваша. При запекании она приобретает насыщенный хлебный вкус и становится очень хрустящей по краям, но мягкой внутри.


Мясное ассорти в мешочках из лаваша в духовке

 Мясное ассорти в мешочках из лаваша в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинальное оформление и вкус блюда произведут фурор среди гостей! Блюдо очень сытное, ароматное, вкусное! Готовится сравнительно недолго и не очень сложно. Важно обратить внимание на лаваш, - он должен быть свежим, податливым, тогда будет легче сформировать из него мешочки с начинкой.Можно пофантазировать и в начинку добавить картошку, что делают некоторые хозяйки, хотя это блюдо готовится без неё. Для этого нужно очищенную картошку (300 г) помыть и нарезать такими же по размеру кубиками, как нарезается мясо и баклажан. Затем картофель нужно обжарить на отдельной сковороде и добавить в начинку в тот момент, когда её пора укладывать на листы лаваша. Мы в нашей семье пробовали оба варианта. Мужчинам, конечно же, больше понравился вариант с картошкой! :)))


Лодочки из кабачков в духовке с фаршем и грибами на второе

 Лодочки из кабачков в духовке с фаршем и грибами на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное праздничное второе с оригинальным оформлением! Эти лодочки из кабачков в духовке с фаршем и грибами хорошо готовить, когда хочется приятно удивить гостей. Они мало того что очень вкусные, так еще и на столе красиво смотрятся. Вы делаете одно блюдо, а получаете два в одном: мясо с гарниром!

Автор: nasstin



Топ - 10 популярных рецептов: