Скумбрия запеченная в фольге в духовке с лимоном
Очень быстрый, вкусный и полезный ужин из рыбы! Скумбрия - ароматная, сочная, доступная рыба. Запеченная в духовке, она становится полезнее жареной. А использование фольги при запекании намного упрощает процесс, да и грязной посуды выходит меньше. Очень удачный рецепт!
Содержание
Скумбрия запеченная в фольге в духовке с лимоном - ингредиенты для приготовления
Скумбрия запеченная в фольге в духовке с лимоном - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Скумбрия - 2 шт.
- Специи сухие - по вкусу
- Растительное масло - 1 чайн.л.
- Лимоны - 1 шт.
- Соль - по вкусу
Количество порций: 2
Скумбрия запеченная в фольге в духовке с лимоном - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как запечь скумбрию в фольге с лимоном? Подготовим продукты. Рыба у меня не потрошенная, специи я взяла специальный "
Шаг 2
для рыбы"
Шаг 3
.
Шаг 4
Первым делом надо выпотрошить скумбрию. Для этого ее разрезают по брюшку от головы к хвосту и удаляют внутренности. Черную пленку, которая покрывает брюшко внутри, тоже лучше удалить. Я собираюсь запекать рыбу с головой. Если хотите, то ее можно и отрезать.
Шаг 5
Для запекания скумбрии в духовке хорошо подойдет глубокий противень. Его надо выстлать фольгой. Смазываем фольгу растительным маслом.
Шаг 6
Кладем наши рыбки. Солим, приправляем с обеих сторон и внутри брюшка.
Шаг 7
Лимон режем крупными кружочками и укладываем сверху рыбы.
Шаг 8
Накрываем вторым куском фольги и заворачиваем концы внутрь, чтобы нижняя фольга была хорошо закручена. Тогда у вас ничего не вытечет наружу. Ставим противень с рыбой в заранее разогретую до 200 градусов духовку. Запекаем 20 минут.
Шаг 9
По прошествии 20 минут достаем противень и аккуратно убираем верхний слой фольги. Осторожно! Внутри горячий пар! Не обожгитесь! Ставим уже открытую рыбу еще минут на десять, чтобы она подрумянилась. Я включила режим конвекции. Готовую рыбу достаем и подаем, немного охладив.
👁 239 просмотров
Похожие рецепты
Мясная подлива из свинины на сковороде
Сытное, аппетитное блюдо, любимое многими! Мясную подливу по этому рецепту готовлю уже очень давно и нравится она мне своей универсальностью. На гарнир, чаще всего, использую к ней, картофельное пюре, рис или спагетти. Вкуснейшая подлива для повседневного меню.
Салат курица грибы огурец
Всего три ингредиента, не считая соуса! Салат с вареной курицей, жареными грибами и свежими огурцами станет палочкой-выручалочкой для хозяек, которым вечно не хватает времени на приготовление вкусных блюд! Подавайте его на ужин как самостоятельное блюдо или на обед как закуску.
Салат с печенью трески с огурцами и кукурузой
Классика, дополненная оригинальными вкусовыми нотками. Это интересно! Салат питательный,сытный и сочный за счёт входящих в его состав овощей. Очень вкусный!Кстати, кукурузу можно заменить зеленым горошком, если он больше вам нравится. А вместо свежего огурца вполне уместен соленый. Можно добавить в салат вашей любимой зелени.
Пирог улитка с вишней из слоеного теста
Из доступных ингредиентов, с заменяемой начинкой! Пирог улитка с вишней готовится на скорую руку, потому что мы берем для него готовое слоеное тесто. Это десерт на французский манер, хрустящий и вкусный, такой вполне могут подавать в парижских кафе!
Рисовая каша в духовке в горшочке на молоке
Вкусный, сытный, полезный завтрак для всей семьи! Рисовая каша на молоке в духовке в горшочке — старинный рецепт, по которому готовили кашу в печке. Она получается хорошо распаренной, томлёной, очень ароматной. Такая каша отлично насыщает, она нравится и взрослым, и детям.
Засолка грудинки
Приготовь нежную, пряную, солененькую грудинку. Пальчики оближешь).
Пирог со сливами на кефире
Этот пирог лучше подавать горячим прямо из духовки. У меня сейчас настоящая сливовая пора - слив так много, что мы не знаем, что еще бы с ними приготовить. Компоты закатала, свежих наелись на весь год вперед. Остается различная выпечка. На днях испекла просто улетный шоколадный кекс со сливами. Но это чуть позже. А пока пирог.
Соте из кабачков и баклажанов с овощами на сковороде
Сочное, полезное, аппетитное, для всей семьи! Соте из кабачков и баклажанов с овощами на сковороде — прекрасный вариант овощного рагу, которое послужит гарниром для мясных блюд и блюд из мяса птицы. Его можно подавать и как самостоятельное блюдо. Соте вкусно как в горячем, так и в холодном виде.
Рис с морепродуктами
Яркое и вкусное блюдо из риса, овощей и морепродуктов. Рис с морепродуктами прекрасно сочетаются. А главное — хорошо вписываются в меню безглютеновой диеты. Это второе блюдо понравится всем членам семьи — и тем, кто вынужден придерживаться диеты, и тем, кто свободен от ограничений в питании.
Заяц, тушеный в сметане
Превосходное блюдо для особо взыскательных хозяек! Простая в приготовлении, вкусная и нежная зайчатина, пропитанная сметанным соусом. Она украсит любой праздничный стол и удивит гостей, ведь такое мясо пробовал далеко не каждый.
Автор: katushafin
