Пянсе в домашних условиях - пирожки на пару, капуста и мясо


Пянсе в домашних условиях - пирожки на пару,  капуста и мясо - пошаговый рецепт приготовления с фото

Эти корейские пирожки готовятся без масла! Попробуйте! Рецепт заинтересовал именно тем, что пирожки делаются на пару. Было интересно, какие же они на вкус. В интернете вычитала что это блюдо имеет корейские корни. Понравилось сочетание мяса и свежей капусты. Вам стоит попробовать, это вкусно. Это не похоже на наши вареники, тесто дрожжевое.


Содержание

Пянсе в домашних условиях - пирожки на пару, капуста и мясо - ингредиенты для приготовления

Пянсе в домашних условиях - пирожки на пару, капуста и мясо - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пянсе в домашних условиях - пирожки на пару, капуста и мясо - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Сода пищевая - 0.5 чайн.л.
  2. Капуста белокочанная - 500 гр
  3. Чеснок - 5 зубч.
  4. Сухие дрожжи - 1 чайн.л.
  5. Молотый кориандр - 0.5 чайн.л.
  6. Соль - 1 чайн.л.
  7. Перец черный молотый - 0.5 чайн.л.
  8. Мука - 500 гр
  9. Лук репчатый - 2 шт.
  10. Фарш мясной - 300 гр
  11. Вода - 300 мл
  12. Сахар - 1 стол.л.
  13. Соевый соус - 1 стол.л.
  14. Кукурузный крахмал - 100 гр

Количество порций: 12


Пянсе в домашних условиях - пирожки на пару, капуста и мясо - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Пянсе в домашних условиях - пирожки на пару,  капуста и мясо - Шаг 1 - Для теста смешиваем: муку с содой, крахмалом, солью и сахаром. В теплую воду добавляем дрожжи и даем им постоять  несколько минут, чтобы сверху на воде появилась пена. Вливаем воду с дрожжами в муку и замешиваем  крутое тесто.  Заворачиваем его в целлофан и отправляем в холодильник на несколько часов, у меня прошла ночь.

Для теста смешиваем: муку с содой, крахмалом, солью и сахаром. В теплую воду добавляем дрожжи и даем им постоять несколько минут, чтобы сверху на воде появилась пена. Вливаем воду с дрожжами в муку и замешиваем крутое тесто. Заворачиваем его в целлофан и отправляем в холодильник на несколько часов, у меня прошла ночь.


Шаг 2

Рецепт - Пянсе в домашних условиях - пирожки на пару,  капуста и мясо - Шаг 2 -  Готовим начинку: шинкуем капусту тонко, перетираем ее с солью. Добавляем  выдавленный на чесночнице чеснок, сразу поливаем соевым соусом.

Готовим начинку: шинкуем капусту тонко, перетираем ее с солью. Добавляем выдавленный на чесночнице чеснок, сразу поливаем соевым соусом.


Шаг 3

Рецепт - Пянсе в домашних условиях - пирожки на пару,  капуста и мясо - Шаг 3 -  Лук нарезаем на кубики, обжариваем и добавляем к мясному фаршу. Все обжариваем до готовности. Фарш приправляем молотым перцем и кориандром. Смешиваем с капустой.

Лук нарезаем на кубики, обжариваем и добавляем к мясному фаршу. Все обжариваем до готовности. Фарш приправляем молотым перцем и кориандром. Смешиваем с капустой.


Шаг 4

Рецепт - Пянсе в домашних условиях - пирожки на пару,  капуста и мясо - Шаг 4 -  Достаем тесто их холодильника, слегка его еще раз месим и лепим пирожки.

Достаем тесто их холодильника, слегка его еще раз месим и лепим пирожки.


Шаг 5

Рецепт - Пянсе в домашних условиях - пирожки на пару,  капуста и мясо - Шаг 5 -  Пирожки выкладываем на доску, присыпанную мукой даем настояться еще минут 20.

Пирожки выкладываем на доску, присыпанную мукой даем настояться еще минут 20.


Шаг 6

Рецепт - Пянсе в домашних условиях - пирожки на пару,  капуста и мясо - Шаг 6 -  Дно пароварки смазываем растительным маслом и выкладываем пирожки. Готовим примерно 30-40 минут.

Дно пароварки смазываем растительным маслом и выкладываем пирожки. Готовим примерно 30-40 минут.


Шаг 7

Рецепт - Пянсе в домашних условиях - пирожки на пару,  капуста и мясо - Шаг 7 -  Готовые пирожки выкладываем на тарелку и смазываем сливочным маслом.

Готовые пирожки выкладываем на тарелку и смазываем сливочным маслом.


👁 639 просмотров

Похожие рецепты


Слоёный салат Любовница к Дню влюблённых

 Слоёный салат Любовница к Дню влюблённых - пошаговый рецепт приготовления с фото

Он придется по вкусу поклонникам овощных салатов со свёклой. В его состав также входят грецкие орехи, сыр и чернослив, которые придают готовому салату не только пикантный вкус, но и питательность.Но пикантность салату придают не только вкус и название, но и необычное оформление.В качестве заправки в рецепте используется майонез – я советую вам приготовить домашний. Кроме того, вы можете также смешать майонез пополам со сметаной – будет еще вкуснее.


Фунчоза со свининой и овощами

 Фунчоза со свининой и овощами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкуснейшая, оригинальная, легкая, для семьи, на каждый день! Фунчоза с мясом свинины и овощами - это вкусный и красивый салат на любой случай. Готовить его очень просто. Такую стеклянную лапшу можно употреблять без страха испортить фигуру - она низкокалорийная. А набор овощей вы можете изменять по своим предпочтениям.


Тесто для пельменей без яиц

 Тесто для пельменей без яиц - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ты удивишься - эти пельмени дадут фору традиционным пельменям с яйцами. Эти пельмени для меня были просто находкой, ведь когда я начала делать тесто по этому рецепту, традиционное тесто на пельмени с яйцами отошло на второй план. Начинка может быть любой - говядина+свинина, курица, свинина или даже рыба, выбирайте ту, которая больше нравится вам. А вариант теста обязательно попробуйте этот - вы не пожалеете!


Пирог Слезы ангела с творожной начинкой

 Пирог Слезы ангела с творожной начинкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Эффектный, красивый, с необычным названием и отличным вкусом. Пирог Слезы ангела с творогом может показаться сложным в приготовлении, но на самом деле все делается просто и быстро. Больше времени уходит на остывание. А чтобы на поверхности безе гарантированно выступили карамельные слезки, следуйте рецепту!


Скумбрия в соли запеченная в духовке на второе

 Скумбрия в соли запеченная в духовке на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сочная, ароматная, вкусная, полезная, нежирная - на ужин! Скумбрия в соли в духовке готовится за 30 минут. Это замечательное блюдо для семейного ужина. Вы можете готовить его в пост, когда разрешено кушать рыбное. Рыба равномерно пропекается в своем соляном панцире и не получается пересоленной!


Морской язык в кляре на сковороде на второе

 Морской язык в кляре на сковороде на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Наивкуснейший, на скорую руку, праздник каждый день! Морской язык в кляре на сковороде готовится очень просто и быстро! У вас уйдет от силы 20 минут. Это легкое, аппетитное блюдо, подходящее под любой овощной гарнир, рис, гречку, салаты. Подавайте рыбу с разными соусами.


Паста пенне Арабьята

 Паста пенне Арабьята - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинальная, пикантная, острая и пряная, на ужин! Паста пенне Арабьята — блюдо итальянской кухни. Арабьята в переводе означает "разъяренный". Паста получила свое название именно из-за острого соуса, куда добавлено большое количество перца чили. Традиционно она готовится из макарон перышек — пенне.


Куриный яичный суп

 Куриный яичный суп - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный и сытный куриный суп с домашней яичной лапшой. Отличный вариант для обеда или ужина для всей семьи – куриный яичный суп с домашней лапшой. Это блюдо ассоциируется с детством, теплом и уютом, ужином в кругу большой дружной семьи. Ведь именно такой суп часто готовили мамы в советское время, когда особого изобилия продуктов не было. Вместо фабричной вермишели использовали приготовленную самостоятельно яичную лапшу, курица была домашней, жирной, а супчик получался очень вкусным и наваристым. У современных хозяек больше возможностей, но иногда домочадцев можно побаловать таким блюдом.


Жареные пирожки на кефире с картошкой и грибами

 Жареные пирожки на кефире с картошкой и грибами - пошаговый рецепт приготовления с фото

По этому рецепту пирожковое тесто мы приготовим без дрожжей. Приготовить воздушное тесто на кефире для жареных пирожков очень просто и быстро.


Сухари из батона в духовке

 Сухари из батона в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Домашние сухарики - самый простой десерт для любителей похрустеть!!! И взрослые, и дети не могут устоять перед вкусом ароматных сухариков, которые в изобилии предлагаются нам на полках магазинов. Но зачем же есть покупные сухари, в которых масса ароматизаторов и других вредных ингредиентов, когда можно приготовить их самостоятельно на основе только натуральных продуктов!!!Попробовав приготовленные сухари из батона в духовке один раз, вы больше не будете покупать их в магазине. Причём этот метод наиболее прост и эффективен.

Автор: Alisa-108



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии