Морской язык в кляре на сковороде на второе
Наивкуснейший, на скорую руку, праздник каждый день! Морской язык в кляре на сковороде готовится очень просто и быстро! У вас уйдет от силы 20 минут. Это легкое, аппетитное блюдо, подходящее под любой овощной гарнир, рис, гречку, салаты. Подавайте рыбу с разными соусами.
Содержание
Морской язык в кляре на сковороде на второе - ингредиенты для приготовления
Морской язык в кляре на сковороде на второе - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Растительное масло - 50 гр
- Специи сухие - по вкусу
- Мука - 1 стол.л.
- Морской язык - 350 гр
- Соль - по вкусу
- Яйца - 1 шт.
Количество порций: 2
Морской язык в кляре на сковороде на второе - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как пожарить морской язык в кляре на сковороде? Подготовьте для этого все необходимое. Морской язык часто путают с пангасиусом. Филе морского языка почти белое, практически прозрачное и немного тоньше. У филе пангасиуса обычно имеется жировая прослойка по бокам филе. У морского языка ее не должно быть. При покупке выбирайте рыбу с тонким слоем ледяной глазури.
Шаг 2
Рыбу заранее вытащите из морозильной камеры и оставьте разморозиться при комнатной температуре. Размороженную рыбу промокните бумажными полотенцами, чтобы удалить лишнюю влагу. Подготовленную рыбу нарежьте на небольшие кусочки и посыпьте солью и специями. В качестве специи можно ограничиться молотым перцем, а можно воспользоваться готовым набором специи для рыбы.
Шаг 3
В отдельной миске соедините яйцо с мукой.
Шаг 4
Немного подсолите и смешайте с помощью венчика. Готовый кляр получается не сильно густой.
Шаг 5
Каждый кусочек рыбы окуните в кляр, чтобы он равномерно покрыл рыбу со всех сторон.
Шаг 6
На горячую сковороду налейте немного растительного масла и выложите рыбу в кляре. Обжаривайте её на небольшом огне по 2-3 минуты с каждой стороны.
Шаг 7
Готовая рыбка станет аппетитного золотистого цвета. Снимите её со сковороды и выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
Шаг 8
Готовый морской язык подавайте в горячем виде. По желанию его можно дополнить гарниром из картофельного пюре и свежими овощами. Приятного аппетита!
👁 661 просмотров
Похожие рецепты
Куриное филе кусочками на сковороде
Вкуснейший рецепт приготовления куриного мяса! Приготовить куриное мясо по этому рецепт очень просто и быстро. Мясо получается очень вкусное и ароматное, с хрустящей корочкой и сочной серединой многим придется по вкусу. Прекрасно подойдет для подачи, как самостоятельное блюдо, в качестве закуски!
Домашняя колбаса жареная на сковороде
Самая вкусная жареная колбаса - та, которую приготовил сам. В такой колбасе мы можем быть полностью уверенными, потому что делаем сами и из проверенных продуктов. А благодаря добавлению разных специй на свой вкус, мы можем ее разнообразить .
Плов с индейкой на сковороде на второе
Вкусный и ароматный, легкий, быстрый, простой! Плов с индейкой на сковороде получается особенно вкусным. Мясо птицы готовится достаточно быстро, оно нежное и мягкое, подходит для детского и диетического питания. Можно приготовить на семейный обед или ужин!
Кабачки с колбасой и сыром на сковороде
Очень просто, очень легко, очень быстро и очень вкусно! Кабачки с колбасой и сыром на сковороде вы приготовите за 30 минут. Это хороший вариант сытного завтрака или перекуса - такой бутерброд без хлеба. Понравится и ребенку, и взрослому. А еще их можно подавать как горячую закуску.
Кабачки с фаршем и сыром в духовке на второе
Оригинальные, очень вкусные и простые, праздник каждый день! Фаршированные кабачки с фаршем и сыром, запеченные в духовке, украсят любой стол, будь то праздничный или обычный, семейный. Готовятся они просто и в меру быстро, подойдут для ужина. Начинки можно менять по своему вкусу!
Рубленные котлеты в панировочных сухарях на сковороде
Котлеты в панировке - аппетитные, сочные, ароматные. Если использовать для котлет в сухарях мякоть свинины, а не покупной фарш, то они выйдут по-настоящему вкусными. Готовьте по этому рецепту - не пожалеете!
Жареная картошка с тушенкой на сковороде
Картошка с тушенкой - советская классика на новый лад. С детства обожаю тушеную говядину в банках. Мама отваривала картошку, измельчала ее до состояния пюре. Отдельно на сковороде разогревала тушенку. И в уже разогретом виде добавляла мясо в горячую пюрешку. Все это перемешивалось и подавалось к столу. Сейчас я тушенку покупаю очень редко, однако когда и покупаю, то использую ее так же, как и мама. Это классика советской кухни. Однако недавно я решила добавить тушенку не к вареному, а к жареному картофелю. Результат впечатлил. Картофель пропитался соками от тушенки, но при этом сохранил золотистую хрустящую корочку. Просто идеально.
Филе минтая в кляре и сухарях на сковороде
Очень вкусный и ароматный вариант жареной рыбы! Многие не любят готовить минтай из-за того, что при жарке филе разваливается. Но если правильно запанировать рыбу, то ничего подобного не произойдет. А как это сделать, чтобы получилось и аккуратно, и вкусно - я вам сейчас расскажу.
Картофельная запеканка с сосисками сыром в духовке на второе
Из обычных продуктов, красивая, аппетитная, на ужин! Картофельная запеканка с сосисками и сыром понравится всем членам семьи, особенно детям. Она эффектно выглядит, очень нежная, ее легко разогревать и подавать в любое время дня. Хорошо гармонирует с любыми соусами, овощами, разносолами.
Свинина в сметанном соусе с грибами на сковороде
Простое и вкусное блюдо, в самый раз для семейного ужина! Свинина в сметанном соусе с грибами на сковороде - это нежное тушеное мясо с ярким грибным ароматом. К нему подойдет любой гарнир. Можно подавать на праздничный стол!
Автор: Юлия М.
