Отбивное куриное филе в духовке с помидорами
Вкусно, быстро, аппетитно, на ужин для всей семьи! Отбивные из куриного филе, запеченные в духовке с помидорами и сыром, готовить легко и просто. Они получаются сочными, сытными, с румяной сырной шапочкой. Такие отбивные можно приготовить для любого застолья — и на каждый день, и на праздник.
Содержание
Отбивное куриное филе в духовке с помидорами - ингредиенты для приготовления
Отбивное куриное филе в духовке с помидорами - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Соль - по вкусу
- Специи сухие - по вкусу
- Майонез - 30 гр
- Помидоры - 3 шт.
- Твёрдый сыр - 100 гр
- Куриное филе - 400 гр
Количество порций: 2
Отбивное куриное филе в духовке с помидорами - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сделать отбивные из куриного филе в духовке? Подготовьте необходимые ингредиенты. Куриное филе берите охлажденное, которое не подвергалось заморозке. Иначе при размораживании мясо потеряет много сока, и отбивные получатся сухие. Помидоры можете использовать красные или желтые, главное, чтобы они были вкусные.
Шаг 2
Куриное филе разрежьте вдоль на 2 части. Выложите каждое филе на кухонную доску, накройте пищевой пленкой и отбейте с помощью кулинарного молотка. Для чего накрывать пленкой? С накрытой пленкой края отбиваемого мяса не будут рваться и по кухне не будут разлетаться брызги от мяса.
Шаг 3
Для запекания мяса подготовьте противень. Застелите его кулинарной бумагой. Фольгу для этой цели лучше не использовать, так как она прилипает к готовому блюду и портит вид.На подготовленный противень выложите отбитое мясо. Посыпьте каждый кусочек небольшим количеством соли и специи. В качестве специи достаточно будет воспользоваться молотым перцем.Каждую отбивную немного смажьте майонезом.
Шаг 4
Помидоры хорошо промойте от загрязнений, вырежьте у них место плодоножки и нарежьте кружками. Разложите нарезанные помидоры на подготовленное мясо.
Шаг 5
Сыр натрите на средней или мелкой терке. Сыр можно использовать любой по своему вкусу, главное, чтобы он хорошо плавился.
Шаг 6
Каждую отбивную обильно посыпьте тертым сыром. Поставьте противень в духовку, разогретую до 190 градусов на 30-40 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. В процессе запекания из мяса выделится сок и к концу запекания начнет зажариваться. Сыр на отбивных полностью расплавится и станет золотистого цвета.
Шаг 7
Готовые отбивные извлеките из духовки и разложите на подготовленные тарелки. Подавайте блюдо, дополнив свежими овощами.Приятного аппетита!
👁 386 просмотров
Похожие рецепты
Простой домашний хлеб
Этот ароматный хлеб в сто раз вкуснее любого магазинного!Попробуй! Вкусно и просто! Это тот самый рецепт, который я давно искала!
Грибы в сметане в мультиварке тушеные
Грибы со сметаной - это вкусно! . Очень люблю грибы! Шампиньоны конечно не лесные грибы, но если их правильно приготовить, тоже вкусно! Сегодня будем делать их со сметаной и в мультиварке.
Минтай запеченный с кабачками, томатами и болгарским перцем
Отличное простое блюдо для тех, кто любит рыбу и овощи в любом виде! Это блюдо понравится не только любителям рыбки и овощей, но и всем, кто следит за фигурой и придерживается здорового питания! Приготовить его очень быстро и просто, поэтому выручит, когда нужно быстро приготовить сытный обед или ужин для всей семьи.
Кукси с говядиной по-корейски
Очень ароматный холодный суп с пикантным вкусом. Восхитительно вкусный холодный суп. В Средней Азии в знойное лето прекрасно заменяет русскую окрошку. Питательный, способствует аппетиту. Можно отнести к экзотическим блюдам.
Пирожное Губка для мытья посуды
Обалденное пирожное, которым вы удите гостей! Пирожное в виде губки для мытья посуды приготовить очень легко. Помимо того, что у этот десерт потрясающе выглядит, он еще и очень вкусный.Попробуйте приготовить!
Тертое печенье с вареньем
Простое в приготовлении, красивое и вкусное! Готовим домашнее тертое печенье с вареньем на песочном тесте со сливочным маслом. Вы потратите совсем немного времени и сил, чтобы получить сладкую выпечку для приятного чаепития.
Тушеная курица на сковороде
Мягкая и сочная, быстрая и простая, на ужин и на второе! Тушеная курица на сковороде — блюдо, которое придется по вкусу и ребенку, и взрослому. Соус-подлива из лука и моркови имеет мягкий сливочный вкус за счет добавления сметаны.Блюдо получается ярким, красивым, праздничным.
Роллы с лососем
Наивкуснейшие, на скорую руку, на праздничный стол! За роллы Филадельфия с лососем в домашних условиях я сначала боялась даже браться. Но все оказалось проще, чем я думала! У вас тоже получится, даже если вы начинающая хозяйка. Они отлично подойдут для романтического ужина и к праздникам, особенно женским.
Свинина запеченная с картошкой в духовке на второе
Из простых продуктов, легко и просто, праздник каждый день! Свинина запеченная с картошкой в духовке пропитывается сливками во время запекания, а потому получается необыкновенно мягкой, нежной и сочной. Такое блюдо прекрасно подойдет как на праздник, так и для семейного ужина!
Солянка из квашеной капусты с мясом
Сытная, ароматная, на ужин для всей семьи! Солянка из квашеной капусты с мясом — рецепт вкуснейшего второго блюда, которое отлично подойдет для холодного времени года. Получается сразу мясо с гарниром. Все готовится в одной сковороде — это и экономит время, и не пачкает лишнюю посуду.
Автор: Юлия М.
