Морковно-гречневый кекс
Полезный и ароматный кекс с гречневой мукой. Приготовив такой кекс один раз, пеку его теперь довольно часто. Эта выпечка, помимо вкусовых достоинств, имеет и полезные свойства. Готовится кекс без сливочного масла. Морковь, входящая в состав, обогащает выпечку необходимой для организма клетчаткой. Вкус моркови в кексе совсем неощутим. Гречневая мука содержит витамины, железо и прочие полезные вещества. Кекс получается ароматным и рассыпчатым. И очень вкусным! Именно выпечка с полезными свойствами должно быть на столе как можно чаще.
Содержание
Морковно-гречневый кекс - ингредиенты для приготовления
Морковно-гречневый кекс - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Морковно-гречневый кекс - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Грецкие орехи - 40 гр
- Изюм - 50 гр
- Апельсины - 1 шт.
- Растительное масло - 85 мл
- Гречневая мука - 85 гр
- Мускатный орех - 0.5 чайн.л.
- Кефир - 50 мл
- Пшеничная мука - 85 гр
- Яйца - 2 шт.
- Морковь - 140 гр
- Разрыхлитель - 0.5 чайн.л.
- Молотая корица - 0.5 чайн.л.
- Сахар - 100 гр
- Сода пищевая - 1 чайн.л.
Количество порций: 10
Морковно-гречневый кекс - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Ингредиенты.
Шаг 2
Апельсин моем, снимаем цедру, с половины плода выжимаем сок.
Шаг 3
Изюм моем, обсушиваем, заливаем апельсиновым соком на 8-10 часов, лучше на ночь.
Шаг 4
Орехи мелко рубим.
Шаг 5
Морковь очищаем, моем, измельчаем на мелкой терке.
Шаг 6
Кефир соединяем с содой, перемешиваем, даем постоять 5 минут.
Шаг 7
В отдельной емкости соединяем два вида муки, разрыхлитель, пряности. Смесь перемешиваем и просеиваем.
Шаг 8
Яйца взбиваем с сахаром.
Шаг 9
Добавляем растительное масло, перемешиваем.
👁 513 просмотров
Похожие рецепты
Кексы с вареньем
Кексы, капкейки или маффины стали очень популярны в наши дни! Существует множество различных рецептов кексов с различными начинками! Я многое уже перепробовала, но этот рецепт мне нравится больше всего, может потому что они лучше всего у меня получаются)))
Круглый кекс на сгущенном молоке с ванильным сахаром
Пышный и вкусный, для профессиональных сладкоежек! Очень нежный, воздушный, ароматный круглый кекс на сгущенном молоке с ванильным сахаром - он станет прекрасным дополнением к чаю или другим напиткам на ваш вкус и выбор. Готовится просто, выпекается быстро - успеете сделать на завтрак.
Творожный кекс с ванильным сахаром и апельсиновой цедрой
Нежный, творожный кекс хорош к завтраку или к чаю! Хочу поделиться рецептом нежного творожного кекса! Недавно испекла такой творожный кекс - домашние были в восторге, теперь просят еще как-нибудь испечь.
Кекс Мраморный большой
Лимонно-шоколадный кекс с красивым мраморным рисунком. Удачное сочетание лимона и шоколада. Идеально для вечернего чаепития. Но особенно вкусно такой кекс есть, запивая горячим какао.
Кексы бисквитные
Нежные бисквитные кексы для двоих! Плюс отличный повод для использования белков.
Кексики ко Дню Святого Валентина
Безупречный романтический вечер с приятным сладким сюрпризом. Рецепт кекса и крема можно выбрать любой по вкусу, главное - идея оформления кексов с сердечком к празднику влюблённых!
Шоколадно творожный кекс
По рецепту можно приготовить небольшие кексы в формочках. Аппетитный и ароматный шоколадно творожный кекс, приготовленный по лучшему рецепту из тех, что можно найти. Мало того, что вкусный, он еще и красивый, двухцветный. Что делает его претендентом для подачи на праздничный стол - несмотря на простоту.
Кексы минские медовые с шоколадной глазурью
Простые, но вкусные кексы с приятным медовым ароматом. Медовые кексы пекутся очень быстро, а в духовке поднимаются как на дрожжах. Аромат наполняет всю квартиру, и домочадцы тянутся на кухню, как пчелки на мед.
Курица в формочках для кексов
Шикарный закусон к праздничному столу - съедается махом! Курица в формочках для кексов - отличная закуска, которая готовится за 40-45 минут. Выглядит оригинально, несложное исполнение, отлично подойдет для званого ужина.
Шоколадные кексы в силиконовых формочках
Нежные, мягкие, ароматные, вкуснейшие! Мегашоколадные! Эти шоколадные кексы удобно готовить порционно в силиконовых формочках. Они хорошо пропекаются, получаются мягкими, пористыми, с невероятно насыщенным вкусом. Для шоколадных гурманов они наверняка станут любимыми. По-настоящему шоколад в шоколаде!
Автор: Юлия
