Перевернутый сливочный кекс с клубникой
Удачное сочетание миндального воздушного теста и клубники. Если думаете, что еще можно приготовить из клубники - попробуйте этот кекс. Кстати можно сделать его не в виде перевертыша, а просто добавить ягоды в тесто и перемешать. Кекс получится не менее вкусным.
Содержание
Перевернутый сливочный кекс с клубникой - ингредиенты для приготовления
Перевернутый сливочный кекс с клубникой - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Перевернутый сливочный кекс с клубникой - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Мука - 150 гр
- Клубника - 400 гр
- Яйца - 3 шт.
- Сливки - 150 гр
- Сахар - 180 гр
- Кукурузный крахмал - 1 стол.л.
- Миндаль - 30 гр
Количество порций: 6
Перевернутый сливочный кекс с клубникой - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовить ингредиенты. Для приготовления сливочного кекса-перевертыша с клубникой нам понадобится: мука, яйца, сахар, сливки для взбивания(33% и выше), молотый миндаль, кукурузный крахмал и клубника.
Шаг 2
Клубнику вымыть, обсушить и удалить хвостики. Лучше выбирать плотные, тверденькие, но спелые ягоды. Если ягоды будут изначально мягкими, то при выпекании они не сохранят форму и весь слой превратится в некрасивое пюре.
Шаг 3
Нарезать ягоды пластинками.
Шаг 4
Яйца взбить с сахаром до посветления. Масса должна увеличиться втрое. На поверхности появятся пузырьки.
Шаг 5
Муку просеять и перемешать с молотым миндалем.
Шаг 6
Добавить муку с миндалем в тесто.
Шаг 7
Перемешать все миксером на низких оборотах.
Шаг 8
Сливки взбить в крепкую устойчивую пену.
Шаг 9
Аккуратно добавить взбитые сливки в тесто.
👁 328 просмотров
Похожие рецепты
Скумбрия горячего копчения на кухне
Рыба, которую я приготовил в домашней коптильне! Скумбрия получилась на Ура! Коптильню можно использовать для приготовления копченых деликатесов в домашних условиях, со своей задачей она справляется отлично!
Апельсиновый мармелад
Домашний мармелад готовится очень просто ! Мармелад любят практически все дети и многие взрослые. Красители, ароматизаторы и консерванты в его составе вовсе не радуют, поэтому лучше приготовить мармелад дома из простых и доступных продуктов. Можно использовать любой свежевыжатый сок или сок из замороженных ягод и готовится он достаточно быстро. Попробуйте, и вы не остановитесь на одном рецепте, будете экспериментировать, творить и создавать новые вкусы !
Салат из крапивы с яйцами на скорую руку
Легкий, полезный, недорогой, очень вкусный! Салат из крапивы с яйцами на скорую руку — рецепт незамысловатого, но супер витаминного блюда. Оказывается, крапива — необычайно полезное растение. Кроме того, крапива еще и вкусная. Главное соблюсти несколько правил, чтобы избавиться от ее жгучести.
Печенье ушки с творогом на яйцах
Вкусное, творожное печенье – родом из детства! Творожные ушки – нежное, мягкое, с хрустящей корочкой печенье.Печенье творожные ушки имеет несколько названий: гусиные лапки, творожные квакушки, творожные конвертики, уголки. Печенье знакомо с детства, но правильного названия не знаю, мы его просто называли - творожное печенье.Поискала этот рецепт на просторах интернета, и у разных хозяек нашла по рецептуре 1 вариант, а по форме лепки печенья – 2 варианта. Поэтому готовьте, как вам понравится.
Быстрый торт на сковороде из творожного теста
Шикарный торт из творожного теста, коржи готовятся на сковороде! Готовим тортик без духовки! Очень удобно, если в наличии есть только плита. Рецепт простой и недорогой, очень удобный; его выпечка не занимает много времени. Чаще всего этот торт готовят с заварным кремом, а я немного изменила рецептуру. Получилось превосходно! К тому же, этот тортик очень летний, т.к. в состав входят свежие фрукты. Рекомендую для воскресного семейного чаепития!
Булочки на свежих дрожжах с кремом внутри
Воздушные булочки отлично подойдут к семейному чаепитию!
Треска жареная на сковороде
Сочная треска, с хрустящей корочкой, быстро, без хлопот! Нередко приготовление жареной трески на сковороде у хозяек вызывает некоторые затруднения. Кусочки распадаются или рыба получается сухой. Этого можно избежать, если учесть некоторые нюансы. И получится по-настоящему вкусная и нежная рыбка!
Морковно апельсиновые маффины
Морковные маффины с апельсином получаются очень вкусными! Морковно-апельсиновые маффины получились невероятно вкусными, с хрустящей шапочкой и нежной сердцевиной.
Салат из брокколи с сыром
Из минимального набора продуктов, очень полезно и вкусно! Салат из брокколи с сыром - это прекрасный вариант для самостоятельного перекуса или как дополнение к картофелю или мясу. Готовится быстро и просто. Для разнообразия повседневного меню!
Кабачки в сметане в духовке с сыром на закуску
Быстрое и простое блюдо, для всей семьи на каждый день! Кабачки в сметане в духовке с сыром можно подавать как горячую закуску или как основное второе блюдо. Подойдут они и в качестве гарнира к жареному мясу или курице. Готовить их удивительно просто и легко!
Автор: Мария
