Кабачки в сметане в духовке с сыром на закуску


Кабачки в сметане в духовке с сыром на закуску - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрое и простое блюдо, для всей семьи на каждый день! Кабачки в сметане в духовке с сыром можно подавать как горячую закуску или как основное второе блюдо. Подойдут они и в качестве гарнира к жареному мясу или курице. Готовить их удивительно просто и легко!


Содержание

Кабачки в сметане в духовке с сыром на закуску - ингредиенты для приготовления

Кабачки в сметане в духовке с сыром на закуску - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Кабачки в сметане в духовке с сыром на закуску - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Чеснок - 2 зубч.
  2. Соль - по вкусу
  3. Сметана - 100 гр
  4. Кабачки - 600 гр
  5. Перец черный молотый - по вкусу
  6. Твёрдый сыр - 70 гр
  7. Укроп - 30 гр

Количество порций: 4


Кабачки в сметане в духовке с сыром на закуску - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Кабачки в сметане в духовке с сыром на закуску - Шаг 1 - Как сделать кабачки в сметане и сыром в духовке вкусно и просто? Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты по списку. Обычные кабачки можете заменить на цуккини.Сметану можете брать любой жирности, но она не должна быть очень водянистой. У меня сметана жирностью 20%.Сыр берите любой - лишь бы плавился и был вкусным.

Как сделать кабачки в сметане и сыром в духовке вкусно и просто? Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты по списку. Обычные кабачки можете заменить на цуккини.Сметану можете брать любой жирности, но она не должна быть очень водянистой. У меня сметана жирностью 20%.Сыр берите любой - лишь бы плавился и был вкусным.


Шаг 2

Рецепт - Кабачки в сметане в духовке с сыром на закуску - Шаг 2 -  Кабачки тщательно вымойте и нарежьте кружочками. Какие кабачки подойдут лучше всего? Выбирайте молодые плоды с нежной кожицей. Совсем тоненькую кожицу срезать не обязательно. Если используете более зрелые кабачки, срежьте грубую кожуру и вырежьте серединку с семенами.

Кабачки тщательно вымойте и нарежьте кружочками. Какие кабачки подойдут лучше всего? Выбирайте молодые плоды с нежной кожицей. Совсем тоненькую кожицу срезать не обязательно. Если используете более зрелые кабачки, срежьте грубую кожуру и вырежьте серединку с семенами.


Шаг 3

Рецепт - Кабачки в сметане в духовке с сыром на закуску - Шаг 3 -  Укроп вымойте, обсушите и мелко порубите. Помимо укропа можете взять и другую зелень: петрушку, кинзу или зеленый лук.

Укроп вымойте, обсушите и мелко порубите. Помимо укропа можете взять и другую зелень: петрушку, кинзу или зеленый лук.


Шаг 4

Рецепт - Кабачки в сметане в духовке с сыром на закуску - Шаг 4 -  Сметану смешайте с измельченной зеленью, пропущенным через пресс чесноком, солью и перцем. Помимо соли и перца можете добавить свои специи или сушеные травы по вкусу.

Сметану смешайте с измельченной зеленью, пропущенным через пресс чесноком, солью и перцем. Помимо соли и перца можете добавить свои специи или сушеные травы по вкусу.


Шаг 5

Рецепт - Кабачки в сметане в духовке с сыром на закуску - Шаг 5 -  Все тщательно перемешайте до однородности.

Все тщательно перемешайте до однородности.


Шаг 6

Рецепт - Кабачки в сметане в духовке с сыром на закуску - Шаг 6 -  Сыр натрите на средней или мелкой терке. У меня сыр обычный типа Российского, но можно также использовать нерассольную моцареллу для пиццы, брынзу, адыгейский или сулугуни. Если используете кавказские сыры, то укроп лучше дополнить кинзой.

Сыр натрите на средней или мелкой терке. У меня сыр обычный типа Российского, но можно также использовать нерассольную моцареллу для пиццы, брынзу, адыгейский или сулугуни. Если используете кавказские сыры, то укроп лучше дополнить кинзой.


Шаг 7

Рецепт - Кабачки в сметане в духовке с сыром на закуску - Шаг 7 -  Форму для запекания смажьте растительным маслом. Выложите кабачки внахлест друг на друга.

Форму для запекания смажьте растительным маслом. Выложите кабачки внахлест друг на друга.


Шаг 8

Рецепт - Кабачки в сметане в духовке с сыром на закуску - Шаг 8 -  Сверху смажьте кабачки сметаной с чесноком и зеленью.

Сверху смажьте кабачки сметаной с чесноком и зеленью.


Шаг 9

Рецепт - Кабачки в сметане в духовке с сыром на закуску - Шаг 9 -  Посыпьте все тертым сыром.Поставьте форму с кабачками в разогретую до 180°С духовку на 20-25 минут. Точное время зависит от особенностей вашей духовки. Приятного аппетита!

Посыпьте все тертым сыром.Поставьте форму с кабачками в разогретую до 180°С духовку на 20-25 минут. Точное время зависит от особенностей вашей духовки. Приятного аппетита!


👁 14 просмотров

Похожие рецепты


Запеченный картофель с ветчиной и сыром

 Запеченный картофель с ветчиной и сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкуснейшая запеканка под нежным сливочным соусом. Легкость приготовленияОчень вкусный вариант приготовления картофеля с ветчиной - запеченный картофель с ветчиной.


Простой домашний белый квас из ржаной муки

 Простой домашний белый квас из ржаной муки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Из простых продуктов, оригинальный, необычный вкус! Домашний белый квас из ржаной муки — напиток необычный. Он отличается от привычного нам темного кваса не только цветом, но и вкусом. Белый квас более нежный, с легкой кислинкой, менее газированный. Именно его пили во времена Древней Руси.


Творожный десерт с малиновым соусом

 Творожный десерт с малиновым соусом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкуснейшее творожное наслаждение с малиновым соусом! Очень вкусный и легкий десерт- творожное желе) Малиновый соус придает кислинку и яркость блюду) Попробуйте приготовить, Вам понравится!


Пирог с киви и клубникой

 Пирог с киви и клубникой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой в приготовлении и оригинальный на вкус отменный пирог с киви. Легко приготовить, приятный вкус.Этот рецепт для тех, кому надоели обычные пироги, и хочется чего-то экзотического.Побалуйте себя вкусным и нежным пирогом с киви.


Кролик с картошкой в рукаве в духовке

 Кролик с картошкой в рукаве в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное, замечательное блюдо. Подойдет на любой праздник. Можно подавать с любыми легкими овощными салатами, с острыми приправами. Прекрасно подойдет томатный сок.


Закуска холодец из рульки свиной и курицы

 Закуска холодец из рульки свиной и курицы - пошаговый рецепт приготовления с фото

Как приготовить вкусный холодец чтобы он понравился всем! Холодец из рульки свиной и курицы получается очень наваристый и самостоятельно хорошо застывает. Поэтому добавления желатина в него не требуется. Использование нескольких видов мяса делает вкус холодца очень насыщенным, а саму закуску менее калорийной.


Соус цацики

 Соус цацики - пошаговый рецепт приготовления с фото

Восхитительный греческий соус к мясным блюдам! Вы когда нибудь готовили цацики? Это, с одной стороны, отличная намазка, которую можно накладывать на хлеб, есть с самой разной едой, а, с другой стороны, это соус для мяса, птицы и рыбы. Для приготовления никаких навыков не требуется, все предельно просто!


Судак по-польски

 Судак по-польски - пошаговый рецепт приготовления с фото

Изысканное блюдо, которому порадуются и гости, и домашние. Полезно. Вкусно. Сытно. Что может быть еще лучше к завтраку, обеду или ужину, а также на праздничный стол!Судак по-польски любят одинаково и взрослые, и дети. Подается с овощами (отварными, свежими, тушеными), кашами, макаронными изделиями и пюре. Не менее вкусен судак по-польски и в холодном виде.


Морковный суп пюре постный вегетарианский

 Морковный суп пюре постный вегетарианский - пошаговый рецепт приготовления с фото

Яркий солнечный суп, богатый витаминами и минералами. Морковь является одним из самых полезных овощей, однако далеко не все любят употреблять ее в вареном виде. В составе яркого ароматного супа-пюре морковь приобретает совершенно новое вкусовое звучание. Такой суп и детям, и взрослым придется по душе.


Крем суп из тыквы со сливками, корицей и имбирем

 Крем суп из тыквы со сливками, корицей и имбирем - пошаговый рецепт приготовления с фото

Аппетитный, нежный, полезный, яркий и очень красивый! Крем-суп из тыквы со сливками — самый простой рецепт густого супа-пюре из осенней оранжевой красавицы. Предварительное обжаривание придает блюду насыщенный вкус, а добавление сливок — нежность и кремовую консистенцию.

Автор: Мария



Топ - 10 популярных рецептов: