Кабачки в сметане в духовке с сыром на закуску


Кабачки в сметане в духовке с сыром на закуску - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрое и простое блюдо, для всей семьи на каждый день! Кабачки в сметане в духовке с сыром можно подавать как горячую закуску или как основное второе блюдо. Подойдут они и в качестве гарнира к жареному мясу или курице. Готовить их удивительно просто и легко!


Содержание

Кабачки в сметане в духовке с сыром на закуску - ингредиенты для приготовления

Кабачки в сметане в духовке с сыром на закуску - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Кабачки в сметане в духовке с сыром на закуску - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Чеснок - 2 зубч.
  2. Соль - по вкусу
  3. Сметана - 100 гр
  4. Кабачки - 600 гр
  5. Перец черный молотый - по вкусу
  6. Твёрдый сыр - 70 гр
  7. Укроп - 30 гр

Количество порций: 4


Кабачки в сметане в духовке с сыром на закуску - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Кабачки в сметане в духовке с сыром на закуску - Шаг 1 - Как сделать кабачки в сметане и сыром в духовке вкусно и просто? Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты по списку. Обычные кабачки можете заменить на цуккини.Сметану можете брать любой жирности, но она не должна быть очень водянистой. У меня сметана жирностью 20%.Сыр берите любой - лишь бы плавился и был вкусным.

Как сделать кабачки в сметане и сыром в духовке вкусно и просто? Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты по списку. Обычные кабачки можете заменить на цуккини.Сметану можете брать любой жирности, но она не должна быть очень водянистой. У меня сметана жирностью 20%.Сыр берите любой - лишь бы плавился и был вкусным.


Шаг 2

Рецепт - Кабачки в сметане в духовке с сыром на закуску - Шаг 2 -  Кабачки тщательно вымойте и нарежьте кружочками. Какие кабачки подойдут лучше всего? Выбирайте молодые плоды с нежной кожицей. Совсем тоненькую кожицу срезать не обязательно. Если используете более зрелые кабачки, срежьте грубую кожуру и вырежьте серединку с семенами.

Кабачки тщательно вымойте и нарежьте кружочками. Какие кабачки подойдут лучше всего? Выбирайте молодые плоды с нежной кожицей. Совсем тоненькую кожицу срезать не обязательно. Если используете более зрелые кабачки, срежьте грубую кожуру и вырежьте серединку с семенами.


Шаг 3

Рецепт - Кабачки в сметане в духовке с сыром на закуску - Шаг 3 -  Укроп вымойте, обсушите и мелко порубите. Помимо укропа можете взять и другую зелень: петрушку, кинзу или зеленый лук.

Укроп вымойте, обсушите и мелко порубите. Помимо укропа можете взять и другую зелень: петрушку, кинзу или зеленый лук.


Шаг 4

Рецепт - Кабачки в сметане в духовке с сыром на закуску - Шаг 4 -  Сметану смешайте с измельченной зеленью, пропущенным через пресс чесноком, солью и перцем. Помимо соли и перца можете добавить свои специи или сушеные травы по вкусу.

Сметану смешайте с измельченной зеленью, пропущенным через пресс чесноком, солью и перцем. Помимо соли и перца можете добавить свои специи или сушеные травы по вкусу.


Шаг 5

Рецепт - Кабачки в сметане в духовке с сыром на закуску - Шаг 5 -  Все тщательно перемешайте до однородности.

Все тщательно перемешайте до однородности.


Шаг 6

Рецепт - Кабачки в сметане в духовке с сыром на закуску - Шаг 6 -  Сыр натрите на средней или мелкой терке. У меня сыр обычный типа Российского, но можно также использовать нерассольную моцареллу для пиццы, брынзу, адыгейский или сулугуни. Если используете кавказские сыры, то укроп лучше дополнить кинзой.

Сыр натрите на средней или мелкой терке. У меня сыр обычный типа Российского, но можно также использовать нерассольную моцареллу для пиццы, брынзу, адыгейский или сулугуни. Если используете кавказские сыры, то укроп лучше дополнить кинзой.


Шаг 7

Рецепт - Кабачки в сметане в духовке с сыром на закуску - Шаг 7 -  Форму для запекания смажьте растительным маслом. Выложите кабачки внахлест друг на друга.

Форму для запекания смажьте растительным маслом. Выложите кабачки внахлест друг на друга.


Шаг 8

Рецепт - Кабачки в сметане в духовке с сыром на закуску - Шаг 8 -  Сверху смажьте кабачки сметаной с чесноком и зеленью.

Сверху смажьте кабачки сметаной с чесноком и зеленью.


Шаг 9

Рецепт - Кабачки в сметане в духовке с сыром на закуску - Шаг 9 -  Посыпьте все тертым сыром.Поставьте форму с кабачками в разогретую до 180°С духовку на 20-25 минут. Точное время зависит от особенностей вашей духовки. Приятного аппетита!

Посыпьте все тертым сыром.Поставьте форму с кабачками в разогретую до 180°С духовку на 20-25 минут. Точное время зависит от особенностей вашей духовки. Приятного аппетита!


👁 201 просмотров

Похожие рецепты


Салат с грушей, сыром бри и помидорами черри

 Салат с грушей, сыром бри и помидорами черри - пошаговый рецепт приготовления с фото

Бри можно заменить любым другим видом сыра. Этот салат я придумывала на ходу. В последнее время мне совершенно не хочется ничего запеченного или жареного. Тянет на разные сырно-фруктово-овощные салатики с легкими немайонезными заправками на основе оливкового масла с добавлением меда, винного уксуса или лимонного сока. Поэтому весь месяц я экспериментировала с различными сочетаниями продуктов и заправками. Среди всех сыров с плесенью особо люблю бри и камамбер, поэтому покупаю их довольно часто. И всегда ем так. А ведь с ними получаются замечательные салаты.


Салат из куриной печени и апельсинов

 Салат из куриной печени и апельсинов - пошаговый рецепт приготовления с фото

Удивительно вкусная закуска к любому столу на скорую руку. . Очень быстро готовится, необычный незабываемый вкус. Можно готовить не только для своей семьи, такое блюдо прекрасно украсит любой праздничный стол.


Жареная картошка с золотистой корочкой

 Жареная картошка с золотистой корочкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Аппетитная, румяная, очень вкусная и всеми любимая! Жареная картошка по этому рецепту всегда получится с золотистой корочкой. Основной секрет - качественная сковорода. Второй — обваливание долек картошки в муке и использование двух видов масла.


Гаспачо суп классический

 Гаспачо суп классический - пошаговый рецепт приготовления с фото

Попробуй приготовить этот суп - визитную карточку Испании. Холодные супы у нас не так популярны, как их горячие аналоги. И готовим мы их обычно только летом, в жару. Однако суп Гаспачо из свежих измельченных в пюре овощей доступен круглый год - ведь в нем содержится множество необходимых нам витаминов.


Простая закуска Рафаэлки

 Простая закуска Рафаэлки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Яркая, эффектная, очень вкусная, на скорую руку, к празднику. Закуска Рафаэлло из крабовых палочек и сыра - красивая и оригинальная, подходит к любому праздничному случаю. Готовится из самых обычных продуктов. ЕЕ нежная текстура и быстрота приготовления покорят сердце любой хозяйки!


Тирамису с чаем матча

 Тирамису с чаем матча - пошаговый рецепт приготовления с фото

Известный сливочный десерт с японскими нотками! Савоярди в этом рецепте тирамису пропитываются не кофе, а чаем матча. Он же используется для посыпки готового блюда, что придает десерту необычный вид и специфический вкус. Крем из сырых желтков заваривается на водяной бане, вместо белков добавляют сливки.


Овсяный кисель из хлопьев геркулеса на воде

 Овсяный кисель из хлопьев геркулеса на воде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Полезно, вкусно, просто, дешево, на завтрак и на ужин! Овсяный кисель варим на воде из сквашенных хлопьев геркулеса. Готовить его очень просто, продукты для приготовления понадобятся самые бюджетные. Подавайте напиток горячим или холодным, с джемом, фруктами, ягодами.


Печенье на кефире и сливочном масле Гата армянская

 Печенье на кефире и сливочном масле Гата армянская - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ароматное слоеное печенье к чаю, готовится быстро! Гата - представляет армянскую кухню. Тесто замешивается очень просто. Печенье получается хрустящим, рассыпчатым, необыкновенно ароматным, с приятным сливочным вкусом. Отличное угощение к чаю. Рецепт заслуживает оказаться в вашей кулинарной копилке!


Салат с крабовыми палочками и грибами

 Салат с крабовыми палочками и грибами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой, легкий в приготовлении и очень вкусный! Такие простые салаты, как этот, будут всегда уместны для любого дня. Обычный семейный ужин прекрасно дополнится таким грибным салатом с крабовыми палочками.


Засолка сала с перцем и чесноком на закуску

 Засолка сала с перцем и чесноком на закуску - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простое приготовление вкусной закуски! Просто невозможно устоять перед ароматом вкусного, нежного сала с чесноком и перцем. Оно быстро улетает со стола с вареной картошечкой, свежим борщом или же просто с корочкой хрустящего хлеба. У каждого есть свои секреты его приготовления! Я делюсь своими!

Автор: Мария



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии