Суп с сырными шариками
Нежнейший, аппетитный, оригинальный, для всей семьи! Суп с сырными шариками — рецепт первого блюда, при приготовлении которого используются два вида сыра — твердый и плавленый. Варить его не так сложно, как может показаться вначале, суп в итоге получается с очень деликатным сливочным вкусом.
Содержание
Суп с сырными шариками - ингредиенты для приготовления
Суп с сырными шариками - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Суп с сырными шариками - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Твёрдый сыр - 150 гр
- Макаронные изделия - 100 гр
- Вода - 2 л
- Перец черный молотый - по вкусу
- Морковь - 1 шт.
- Яйца - 1 шт.
- Картошка - 600 гр
- Мука - 40 гр
- Соль - по вкусу
- Куриные грудки - 500 гр
- Плавленый сыр - 400 гр
Количество порций: 8
Суп с сырными шариками - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сварить суп с сырными шариками? Подготовьте продукты. Курица для супа подойдет любая ее часть — грудка, бедра, голени, вы также можете взять целую тушку и разделать ее сами. Сыр, как главный ингредиент супа, должен быть очень качественным и натуральным, без растительных добавок. Макаронные изделия выбирайте твердых сортов, они не разварятся при варке. Овощи хорошо помойте.
Шаг 2
Курицу помойте, залейте чистой холодной водой и поставьте на средний огонь. Доведите до кипения, убавьте огонь и варите бульон, снимая пену, около 45 минут. Точное время зависит от курицы — какая ее часть и от ее размера.
Шаг 3
Готовую курицу выньте из бульона. Немного остудите и отделите мясо от костей. Нарежьте мясо небольшими кусочками.
Шаг 4
Бульон процедите и верните на огонь. Снова доведите его до кипения.
Шаг 5
Приготовьте сырные шарики. Подготовьте продукты. Сыр для шариков выбирайте вкусный, качественный, без заменителей молочных жиров.
Шаг 6
Сыр натрите на мелкой или средней терке. Добавьте яйцо и тщательно перемешайте. Обязательно мойте яйца перед использованием, так как даже на кажущейся чистой скорлупе могут находиться вредные бактерии. Лучше всего использовать моющие средства для пищевых продуктов и щетку.
Шаг 7
Всыпьте муку.
Шаг 8
Все тщательно перемешайте. Должна получиться липкая однородная масса.
Шаг 9
Из получившейся массы мокрыми руками сформируйте небольшие шарики.
👁 271 просмотров
Похожие рецепты
Пирожки с сахаром из дрожжевого теста в духовке
Пышные, мягкие, ароматные домашние пирожки с сахаром. Пирожки получаются мягкими внутри с хрустящей сахарной корочкой снаружи. Они будут одинаково хороши с чаем, кофе, молоком или кефиром. Понравятся и детям и взрослым.
Пирог на кефире со сметаной и вареньем
Быстрый домашний пирог к чаю.
Шампиньоны в сметане в духовке
Доступные продукты! Простая технология! Отличный вкус! Шампиньоны в сметане в духовке готовятся, можно сказать, в духовке дважды. Такой подход позволяет, если можно так выразиться "усилить" грибной вкус шампиньонов. Также привлекает тот факт, что готовое блюдо получается без излишков сока, который всегда выделяется в большом количестве при тепловой обработке шампиньонов.Такие грибочки можно подать с отварным рисом, с жареным или отварным картофелем, рассыпчатой гречневой кашей, а также свежими сочными овощами или салатами.
Пирог с вишней в мультиварке типа шарлотка
Вишневый восторг на воздушном тесте получиться только в мультиварке. Я очень люблю выпечку с вишней, но вкуснее этого пирога я не пробовала. Вишня почти свежая, не раскисшая и сочная, а тесто.... Воздушное. Надо же как получилось! Такое произведение получается только в мультиварке, к сожалению, духовка на подобный шедевр не способна. Нагрев идет по другому и вишня раскисает, пирог становиться мокрым.Основная трудность в приготовлении вишневого пирога - это удалить косточки, виню я брала 400 гр ( без косточек), но думаю можно и больше. Сок обязательно нужно сцеживать, иначе есть риск получить влажный пирог. Тесто делается легка, миксером, главное соблюдать последовательность.
Торт Нежность с кремом пломбир
Нежный, воздушный бисквит со вкусом лучшего мороженого! Торт Нежность с кремом пломбир и мягкими упругими бисквитными коржами, пропитанными кисло-сладким сахарным сиропом - это отличное завершение любого праздника, а также хороший подарок имениннику!
Шашлык по кавказски из свинины на мангале
Вкусный рецепт приготовления сочного шашлыка! Нет ничего лучше, чем провести выходные дружной семьей на даче. А вкусный и сочный шашлык только усилит положительные эмоции. В каждой семье есть свой любимый рецепт приготовления шашлыка. И я хочу поделиться одним из самых востребованных у нас. Такой шашлык покорит сердца ваших родных и близких. Готовить его можно как из мяса свинины, так и из баранины.
Тушеная с шампиньонами индейка в соусе на сливках
Нежная, вкусная индейка с грибочками в сливочном соусе - это сказка! Рецепт выручит, когда нужно быстро приготовить ужин или обед. Ведь готовится филе индейки с грибами очень просто. Можно подавать с гарниром - макарошки, рис, картошечка, ну а можно и просто с овощами. Пальчики оближешь - настолько вкусное блюдо!
Сибирский рассольник с говядиной на косточке
Популярный суп с умеренно острым кисловатым вкусом! Шикарный и вкусный рассольник на обед, который будут просить снова и снова!
Бурито с курицей и стручковой фасолью
Приготовление не займет больше 10 минут, зато как вкусно и здорово! Я такое часто делаю на обед. Получается быстро и просто, особенно когда есть уже отваренный рис
Кабачки с помидорами Диетические
Это один из моих любимых блюд, когда я сижу на диете.Это вкусно! Этот рецепт "живёт" у меня ещё с 2009 года. Когда появляются молодые кабачки, а на носу весна, и надо скинуть несколько лишних кило, я готовлю себе это блюдо.
Автор: Мария
