Шампиньоны фаршированные ветчиной и сыром в духовке закуска


Шампиньоны фаршированные ветчиной и сыром в духовке закуска - пошаговый рецепт приготовления с фото

На скорую руку, очень вкусно, просто, из доступных продуктов. Шампиньоны фаршированные ветчиной и сыром запекаются в духовке за считанные минуты. Это отличная горячая закуска на праздничный стол! Состав для начинки вы можете изменять под свои вкусовые предпочтения.


Содержание

Шампиньоны фаршированные ветчиной и сыром в духовке закуска - ингредиенты для приготовления

Шампиньоны фаршированные ветчиной и сыром в духовке закуска - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Шампиньоны фаршированные ветчиной и сыром в духовке закуска - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Грибы - 400 гр
  2. Соль - по вкусу
  3. Лук репчатый - 1 шт.
  4. Оливковое масло - 30 гр
  5. Укроп - по вкусу
  6. Твёрдый сыр - 100 гр
  7. Тимьян, чабрец - по вкусу
  8. Душистый перец - по вкусу
  9. Сливочное масло - 50 гр
  10. Ветчина - 50 гр

Количество порций: 3


Шампиньоны фаршированные ветчиной и сыром в духовке закуска - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Шампиньоны фаршированные ветчиной и сыром в духовке закуска - Шаг 1 - Подготовьте продукты по списку. Шампиньоны берите крупные, красивые. Я грибы не промываю, просто вынимаю у них ножки, оставляя шляпки. Можете очистить их с помощью влажной чистой тряпочки. Итак, аккуратно удалите у шампиньонов ножки.

Подготовьте продукты по списку. Шампиньоны берите крупные, красивые. Я грибы не промываю, просто вынимаю у них ножки, оставляя шляпки. Можете очистить их с помощью влажной чистой тряпочки. Итак, аккуратно удалите у шампиньонов ножки.


Шаг 2

Рецепт - Шампиньоны фаршированные ветчиной и сыром в духовке закуска - Шаг 2 -  Если вам не нравится плёночка на грибах, удалите ее, но она совершенно не влияет на вкус готового блюда. Ножки грибов измельчите кубиками.

Если вам не нравится плёночка на грибах, удалите ее, но она совершенно не влияет на вкус готового блюда. Ножки грибов измельчите кубиками.


Шаг 3

Рецепт - Шампиньоны фаршированные ветчиной и сыром в духовке закуска - Шаг 3 -  Луковицу очистите, разрежьте пополам и нарежьте мелкими кубиками.

Луковицу очистите, разрежьте пополам и нарежьте мелкими кубиками.


Шаг 4

Рецепт - Шампиньоны фаршированные ветчиной и сыром в духовке закуска - Шаг 4 -  Ветчину нарежьте тонкими ломтиками, а затем - кубиками.

Ветчину нарежьте тонкими ломтиками, а затем - кубиками.


Шаг 5

Рецепт - Шампиньоны фаршированные ветчиной и сыром в духовке закуска - Шаг 5 -  На разогретую сковороду с маслом выложите ножки грибочков. Я использую для жарки сливочное масло. Вы можете взять растительное, топленое, на ваш выбор.

На разогретую сковороду с маслом выложите ножки грибочков. Я использую для жарки сливочное масло. Вы можете взять растительное, топленое, на ваш выбор.


Шаг 6

Рецепт - Шампиньоны фаршированные ветчиной и сыром в духовке закуска - Шаг 6 -  Слегка обжарьте грибы с маслом и добавьте нарезанный лук. Снова обжарьте, помешивая.

Слегка обжарьте грибы с маслом и добавьте нарезанный лук. Снова обжарьте, помешивая.


Шаг 7

Рецепт - Шампиньоны фаршированные ветчиной и сыром в духовке закуска - Шаг 7 -  Через 3-5 минут к смеси добавьте ветчину, специи, немного соли. Перемешайте, продолжая жарить. Ориентируйтесь на свою плиту, все они разные.

Через 3-5 минут к смеси добавьте ветчину, специи, немного соли. Перемешайте, продолжая жарить. Ориентируйтесь на свою плиту, все они разные.


Шаг 8

Рецепт - Шампиньоны фаршированные ветчиной и сыром в духовке закуска - Шаг 8 -  Еще через несколько минут уберите сковороду с огня и переложите ее содержимое в миску. Можете добавить тимьян или другие душистые травы.

Еще через несколько минут уберите сковороду с огня и переложите ее содержимое в миску. Можете добавить тимьян или другие душистые травы.


Шаг 9

Рецепт - Шампиньоны фаршированные ветчиной и сыром в духовке закуска - Шаг 9 -  Я иногда добавляю свежий измельченный укроп.

Я иногда добавляю свежий измельченный укроп.


👁 75 просмотров

Похожие рецепты


Кексы из куриного фарша с сыром

 Кексы из куриного фарша с сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Такие кексы удобно брать с собой на работу. Вообще изначально я собиралась готовить совершенно другое блюдо, а именно куриные гнезда, но покупной фарш по консистенции оказался слишком водянистым и не смог бы держать форму, а всыпать в него еще 1-2 стакана муки, чтобы загустить, не входило в мои планы, поэтому пришлось срочно придумывать что-то другое. Придумались вот такие кексы с интересными рифлеными боками.


Тушеная картошка в духовке

 Тушеная картошка в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Полноценное сытное второе блюдо на обед или ужин. Это рецепт тушеной картошки, но не на сковороде или в кастрюле, а в духовке. Идеальный гарнир для любых случаев! Картошечка получается очень нежной, ароматной, мягкой и рассыпчатой.


Слоеные пирожки с вареньем в духовке

 Слоеные пирожки с вареньем в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простая и быстрая выпечка для домашнего чаепития! Такие слоеные пирожки удобны тем, что в них можно использовать любое густое варенье. Чаще всего на это идут домашние заготовки. Если вы держите в морозилке слоеное тесто про запас, на эту выпечку у вас уйдет 20 минут!


Тортилья с сыром и яйцом на сковороде

 Тортилья с сыром и яйцом на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Тортильяс с начинкой вкусны в горячем и в холодном виде. Из лепешек тортильяс можно приготовить замечательный сытный и быстрый завтрак. Начинку можно использовать любую: овощи, порезанное вареное мясо, колбасу. Я предлагаю приготовить тортилью с сыром и яйцами с зеленью.


Гречневая каша в горшочке в духовке с мясом

 Гречневая каша в горшочке в духовке с мясом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень ароматное, вкусное и сытное второе в горшочках! Блюда в горшочках всегда получаются очень вкусными, сытными и ароматными! А самое главное, что готовятся они очень просто и довольно быстро. И гречка по-купечески - это одно из этих блюд. А при правильном соотношении гречки и воды, она получается рассыпчатая и при этом совсем не сухая!)Горшочки, используемые в рецепте, имеют объем = 0,7л.


Воздушный творожный бисквит с какао в духовке

 Воздушный творожный бисквит с какао в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Легкий, нежный, воздушный! Невероятно вкусный! Творожный бисквит с какао готовится в духовке не очень быстро. Но попробовав этот вкуснейший десерт, сожалений о затраченном времени не будет! Пронизанный воздушными пузырьками, будто дышащий, он настолько нежный, что его можно есть губами!


Гречневый хлеб в духовке

 Гречневый хлеб в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ароматный, воздушный, очень вкусный и простой в готовке! Среди хлебных рецептов этот выделяется простым, но интересным составом. Хлеб из молотой гречневой крупы на вкус слегка напоминает ту же кашу. Поэтому всем, кто любит гречку, этот ароматный пористый и мягкий хлебушек из духовки обязательно понравится.


Драники картофельные с сыром

 Драники картофельные с сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

На скорую руку, из обычных продуктов, очень вкусно и просто! Драники картофельные с сыром готовятся очень просто. От классических они отличаются только наполнителем. Кроме сыра, вы можете добавлять в них свежую зелень, разные специи, другие овощи, кроме картошки. Идеально для быстрого перекуса!


Свиная корейка на кости в духовке в фольге

 Свиная корейка на кости в духовке в фольге - пошаговый рецепт приготовления с фото

Приготовь изумительную свинину в домашних условиях. Из свиной корейки на косточке можно приготовить настоящий кулинарный шедевр. Для этого нам понадобится майонеза, специи и немного времени на маринование и запекание. В итоге вы получите очень сочное и вкусное мясо, приложив минимум усилий.


Гречка с тефтелями в духовке

 Гречка с тефтелями в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Бесподобно вкусное и сытное блюдо два в одном! Гречка с тефтелями в духовке - это прекрасный вариант для полноценного семейного обеда или ужина. Рассыпчатая крупа и ароматные мясные шарики придутся по душе всем без исключения!

Автор: ReceptuS



Топ - 10 популярных рецептов: