Булочки без дрожжей на кефире в духовке
Аппетитные, с хрустящей корочкой, очень вкусные булочки! На замес булочек без дрожжей на кефире в духовке уйдет всего пять минут, а продукты найдутся в любом холодильнике. Вкуснее всего эти бездрожжевые булочки в теплом виде. Со сливочным маслом и джемом они украсят любой завтрак!
Содержание
Булочки без дрожжей на кефире в духовке - ингредиенты для приготовления
Булочки без дрожжей на кефире в духовке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Булочки без дрожжей на кефире в духовке - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Кефир - 300 мл
- Разрыхлитель - 2 чайн.л.
- Растительное масло - 1 стол.л.
- Соль - 1 чайн.л.
- Мука - 3 стак.
- Сахар - 4 стол.л.
Количество порций: 8
Булочки без дрожжей на кефире в духовке - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовьте продукты. Вместо кефира можно взять любой кисломолочный продукт. Кефир может быть старым, это даже лучше, чем кислее продукт, тем лучше будет реакция с разрыхлителем, от чего булочки больше поднимутся. Вместо разрыхлителя можно взять соду. Гасить ее не надо, кефир сделает это сам.
Шаг 2
Первым делом включите разогреваться духовку на 200°С, так как замес не займет много времени. Муку просейте. Высыпьте в нее разрыхлитель, соль и сахар. Перемешайте.
Шаг 3
В отдельной посуде смешайте кефир и растительное масло.
Шаг 4
Влейте кефир в мучную смесь. Замесите тесто. Оно очень хорошо замешивается руками. В процессе может понадобится дополнительная мука. Смотрите по состоянию теста - оно должно быть мягким. Долго месить его не надо, достаточно просто все хорошо перемешать до гладкого состояния.
Шаг 5
Выложите тесто на рабочую поверхность, присыпанную мукой. Сформируйте длинную колбаску. Разделите ее на 8-10 одинаковых частей.
Шаг 6
Руками скатайте из каждой заготовки шарик.
Шаг 7
Противень застелите бумагой для выпечки или тефлоновым ковриком. Выложите на него булочки. Кладите их на небольшом расстоянии друг от друга, при выпечки они увеличатся в размере.
Шаг 8
Запекайте булочки в духовке при температуре 200°С 30-40 минут до золотистого цвета.
👁 582 просмотров
Похожие рецепты
Лепешка с курицей картошкой и сыром в духовке
Готовить несложно, а получается удивительно вкусно! Лепешка с курицей, картошкой и сыром в духовке - сочная сытная и вкусная. Времени на нее у вас уйдет много, но зато получите отличный, очень сытный ужин, который понравится всем членам семьи, а ребенку особенно!
Грудинка свиная с сыром и помидорами в духовке
Бюджетное, сытное, вкусное - на праздник и каждый день! Свиная грудинка, запеченная с сыром и помидорами в духовке - ароматное, пикантное блюдо, которое придется по вкусу всем. Гарнир к мясу подойдет любой: от легкого салата, тушеных овощей или риса до жареной картошки.
Баклажаны в духовке фаршированные сыром чесноком и куркумой
Превосходная закуска из баклажан хороша к любому застолью! Овощное блюдо на скорую руку. Этот рецепт заставит вас немного по-другому взглянуть на привычные баклажаны, вкус которых в этом блюде заиграет для вас новыми красками - если можно так выразиться! Очень рекомендую к приготовлению!
Быстрый пирог с сыром и колбасой в духовке
Пирог-находка, быстрая и вкусная выпечка к завтраку. Этот пирог готовится очень быстро, используются ингредиенты, которые есть в холодильнике каждой хозяйки. Его можно приготовить на завтрак, можно встретить таким пирогом неожиданных гостей.
Рулетики из свинины с начинкой в духовке на второе
С грибами и сыром, праздничные и невероятно вкусные! Приготовьте к ужину или обеду эти мясные рулетики из свинины с начинкой из сыра и грибов в духовке. С начинкой можно поэкспериментировать и, помимо указанных продуктов, добавить к ней, к примеру, мелко натёртую морковь и любимые специи по вкусу.
Сочная и мягкая голень индейки в сливках в духовке
Наверняка станет коронным блюдом! Сочная и мягкая голень индейки со сливками в духовке без предварительного маринования - это реально! При минимуме усилий получаем праздничное блюдо. Все ваши гости, да и вы сами будете приятно удивлены результатом.
Антрекот из свинины в духовке
Как правильно приготовить свиной антрекот читайте в рецепте. Для приготовления антрекота можно брать мясо на кости или межреберную вырезку. Главное, чтобы оно было свежим, не размороженным. Такой продукт будет еще сочнее и нежнее.
Пирожки с фруктами в духовке
На аромат пышных сдобных пирожочков сбегутся даже соседи! Наверное, каждый знаком с этими пирожками! Они очень популярны и в моей семье и сегодня я расскажу о том, как готовлю их я и о том, какие приключения с ними были связаны)
Окорочка с рисом в духовке
Готовое блюдо посыпать измельченной зеленью. Помимо окорочков можно использовать и другие части курицы - куриное филе, либо только голени, бедрышки или крылья. Курицу можно заменить на любое другое мясо.
Оладьи с сыром на кефире
Вкусные, ароматные оладушки для легкого перекуса! Отличный вариант разнообразить поднадоевшие простые оладушки, кто любит такой вариант для завтрака. Сыр делает оладушки более ароматными, с приятным сырным привкусом, сытными и питательными.
Автор: katushafin
