Турецкие лепешки гезлеме на кефире с зеленью


Турецкие лепешки гезлеме на кефире с зеленью - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простое в приготовлении блюдо, с творогом очень вкусно. Лепешки можно поделить на квадратики или продолговатые полоски, получается удобное и порционное блюдо. Сливочное масло придает лепешкам необычный вкус, от которого сложно оторваться. Во время обжаривания творожная начинка плавится и получается достаточно нежной.


Содержание

Турецкие лепешки гезлеме на кефире с зеленью - ингредиенты для приготовления

Турецкие лепешки гезлеме на кефире с зеленью - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Турецкие лепешки гезлеме на кефире с зеленью - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Сливочное масло - 50 гр
  2. Петрушка - 1 стол.л.
  3. Вода - 50 мл
  4. Мука - 2 стак.
  5. Творог - 150 гр
  6. Соль - по вкусу
  7. Кефир - 50 мл

Количество порций: 6


Турецкие лепешки гезлеме на кефире с зеленью - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Турецкие лепешки гезлеме на кефире с зеленью - Шаг 1 - Подготовить все ингредиенты.

Подготовить все ингредиенты.


Шаг 2

Рецепт - Турецкие лепешки гезлеме на кефире с зеленью - Шаг 2 -  С теплой водой соединить кефир, перемешать ложкой.

С теплой водой соединить кефир, перемешать ложкой.


Шаг 3

Рецепт - Турецкие лепешки гезлеме на кефире с зеленью - Шаг 3 -  Насыпать щепотку соли и просеянную муку.

Насыпать щепотку соли и просеянную муку.


Шаг 4

Рецепт - Турецкие лепешки гезлеме на кефире с зеленью - Шаг 4 -  Замесить ложкой густое тесто. Накрыть пищевой пленкой и спрятать в холодильник на полчаса.

Замесить ложкой густое тесто. Накрыть пищевой пленкой и спрятать в холодильник на полчаса.


Шаг 5

Рецепт - Турецкие лепешки гезлеме на кефире с зеленью - Шаг 5 -  Промыть петрушку и мелко порезать. В отдельной посуде смешать творог с зеленью. По вкусу посолить начинку.

Промыть петрушку и мелко порезать. В отдельной посуде смешать творог с зеленью. По вкусу посолить начинку.


Шаг 6

Рецепт - Турецкие лепешки гезлеме на кефире с зеленью - Шаг 6 -  Тесто разделить на 5-6 частей.

Тесто разделить на 5-6 частей.


Шаг 7

Рецепт - Турецкие лепешки гезлеме на кефире с зеленью - Шаг 7 -  Каждый шарик раскатать в очень тонкий пласт и по середине рассыпать 1 ч.л. начинки.

Каждый шарик раскатать в очень тонкий пласт и по середине рассыпать 1 ч.л. начинки.


Шаг 8

Рецепт - Турецкие лепешки гезлеме на кефире с зеленью - Шаг 8 -  Сложить конвертом.

Сложить конвертом.


Шаг 9

Рецепт - Турецкие лепешки гезлеме на кефире с зеленью - Шаг 9 -  Перевернуть заготовку швом вниз, слегка раскатать скалкой или растянуть руками.

Перевернуть заготовку швом вниз, слегка раскатать скалкой или растянуть руками.


👁 845 просмотров

Похожие рецепты


Круассаны из слоёного теста со сгущёнкой вареной

 Круассаны из слоёного теста со сгущёнкой вареной - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусные, ароматные, для домашнего чаепития! Круассаны из слоёного теста пришли к нам из французской кухни, а мы готовим их с вареной сгущенкой. Дополнив чашку чая или кофе такой выпечкой на завтрак, можно задать настроение всему дню. С начинками можно экспериментировать по своему вкусу.


Вино из красной смородины домашнее

 Вино из красной смородины домашнее - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусное, ароматное вино в домашних условиях! Домашнее вино из ягод – это чудесный напиток, обладающий неповторимым букетом вкусов. Также оно натуральное и полезное. Вино из красной смородины делают разными способами, сочетают с разными ягодами и фруктами. Остановимся на самом простом рецепте.


Салат Мимоза с тунцом и сайрой

 Салат Мимоза с тунцом и сайрой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрое праздничное блюдо из доступных продуктов! Очень простой рецепт приготовления слоеного салата «Мимоза» с сайрой, тунцом, яблоком, овощами и сыром со сливочным маслом на праздничный стол, который обязательно понравится многим и приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами!


Салат с говядиной и грибами

 Салат с говядиной и грибами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Такой сытный салат придется по вкусу всем. Вместо говядины можно взять телятину.Люблю мясные салаты, но в основном с курицей. С говядиной готовила несколько раз и каждый раз получалось очень вкусно. Вот и этот рецепт понравился. Впервые использовала консервированные шампиньоны. Раньше их не пробовала никогда. Сами по себе они не понравились, а вот в салате очень даже интересный вкус приобрели.


Нежные и пышные оладьи на кефире

 Нежные и пышные оладьи на кефире - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оладьи ПЫШНЫЕ как ПУХ и вкусны как МЁД! Нежнейшие кефирные оладушки, которые сможет приготовить даже ребенок - ВСЕ ФИШКИ шикарного рецепта!


Маффины с начинкой джем, мармелад

 Маффины с начинкой джем, мармелад - пошаговый рецепт приготовления с фото

Маффины очень нежные, воздушные, просты в приготовлении! Маффины с начинкой - это отличный десерт к чаю, кофе или молоку. Он очень прост в приготовлении, справится даже начинающая хозяйка. Маффины получаются нежные, нравятся всем, и взрослым, и детям.


Куриное филе с картошкой в духовке на второе

 Куриное филе с картошкой в духовке на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное и сытное сочетание продуктов на все времена! Куриное филе с картошкой в духовке наверняка хоть раз готовила каждая хозяйка. Блюдо запекается так просто и легко, что с ним справится даже подросток. В итоге получится аппетитный, сочный и вкусный ужин на любой случай.


Лазанья классическая с фаршем в духовке простая

 Лазанья классическая с фаршем в духовке простая - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусное и сытное блюдо итальянской кухни! Лазанья классическая с фаршем в духовке является, пожалуй, самым известным мясным блюдом, которое готовится просто и довольно легко. Бархатный, сливочный соус Бешамель делает блюдо нежным и ярким!


Катлама с луком на сковороде

 Катлама с луком на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Довольно простой рецепт великолепного теста на воде! Катлама - оригинальные слоеные лепешки узбекской национальной кухни из пшеничной муки замешанной на воде с добавлением лука и обжаренные на сковороде обязательно понравятся многим и приятно удивят своим великолепным вкусом!


Тушеная картошка с мясом и овощами

 Тушеная картошка с мясом и овощами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простое и ооочень вкусное тушеное мясо с овощами! Будем тушить на сковороде говядину и овощи, вместе и по отдельности. Можно добавлять разные ингредиенты, ориентируясь на свой вкус. Получается сытный обед или ужин для всей семьи!

Автор: Нинель



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии