Круассаны из слоёного теста со сгущёнкой вареной


Круассаны из слоёного теста со сгущёнкой вареной - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусные, ароматные, для домашнего чаепития! Круассаны из слоёного теста пришли к нам из французской кухни, а мы готовим их с вареной сгущенкой. Дополнив чашку чая или кофе такой выпечкой на завтрак, можно задать настроение всему дню. С начинками можно экспериментировать по своему вкусу.


Содержание

Круассаны из слоёного теста со сгущёнкой вареной - ингредиенты для приготовления

Круассаны из слоёного теста со сгущёнкой вареной - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Круассаны из слоёного теста со сгущёнкой вареной - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Мука - 30 гр
  2. Готовое слоеное дрожжевое тесто - 500 гр
  3. Вареное сгущенное молоко - 300 гр
  4. Яичные желтки - 1 шт.

Количество порций: 8


Круассаны из слоёного теста со сгущёнкой вареной - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Круассаны из слоёного теста со сгущёнкой вареной - Шаг 1 - Как сделать круассаны из слоеного теста с вареной сгущенкой? Для их приготовления подготовьте все необходимое. Слоеное тесто можно использовать готовое или же приготовить его самостоятельно. Готовое тесто продается в замороженном виде, поэтому заранее вытащите его из морозильной камеры и дайте полежать при комнатной температуре, чтобы оно оттаяло.

Как сделать круассаны из слоеного теста с вареной сгущенкой? Для их приготовления подготовьте все необходимое. Слоеное тесто можно использовать готовое или же приготовить его самостоятельно. Готовое тесто продается в замороженном виде, поэтому заранее вытащите его из морозильной камеры и дайте полежать при комнатной температуре, чтобы оно оттаяло.


Шаг 2

Рецепт - Круассаны из слоёного теста со сгущёнкой вареной - Шаг 2 -  Пласт слоеного теста выложите на стол, немного присыпанный мукой. Затем разрежьте его на треугольники.

Пласт слоеного теста выложите на стол, немного присыпанный мукой. Затем разрежьте его на треугольники.


Шаг 3

Рецепт - Круассаны из слоёного теста со сгущёнкой вареной - Шаг 3 -  Каждый треугольник немного раскатайте и выложите на широкую его часть немного вареной сгущенки. Скрутите в рогалики.Вареную сгущенку я варю самостоятельно. Для этого достаточно закрытую банку обычной сгущенки проварить в кипящей воде в течение 2-х часов. А затем полностью остудить.Но можно воспользоваться и готовой вареной сгущенкой из магазина.

Каждый треугольник немного раскатайте и выложите на широкую его часть немного вареной сгущенки. Скрутите в рогалики.Вареную сгущенку я варю самостоятельно. Для этого достаточно закрытую банку обычной сгущенки проварить в кипящей воде в течение 2-х часов. А затем полностью остудить.Но можно воспользоваться и готовой вареной сгущенкой из магазина.


Шаг 4

Рецепт - Круассаны из слоёного теста со сгущёнкой вареной - Шаг 4 -  Готовые рогалики выложите на противень для выпечки, застеленный кондитерской бумагой.

Готовые рогалики выложите на противень для выпечки, застеленный кондитерской бумагой.


Шаг 5

Рецепт - Круассаны из слоёного теста со сгущёнкой вареной - Шаг 5 -  Поверхность всех круассанов равномерно смажьте яичным желтком.Поставьте противень в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20-30 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.

Поверхность всех круассанов равномерно смажьте яичным желтком.Поставьте противень в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20-30 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.


Шаг 6

Рецепт - Круассаны из слоёного теста со сгущёнкой вареной - Шаг 6 -  Готовые круассаны станут красивого золотистого цвета.Из этого количества теста получится 16 небольших круссанов. Если хотите сделать круассаны большого размера, то разрезайте тесто на более крупные сегменты.

Готовые круассаны станут красивого золотистого цвета.Из этого количества теста получится 16 небольших круссанов. Если хотите сделать круассаны большого размера, то разрезайте тесто на более крупные сегменты.


Шаг 7

Рецепт - Круассаны из слоёного теста со сгущёнкой вареной - Шаг 7 -  Готовые круассаны немного остудите и угощайтесь. Снаружи у них получается апетитная, хрустящая корочка, а внутри мягкое тесто с сочной начинкой. Можно немного посыпать их сахарной пудрой.Приятного аппетита!

Готовые круассаны немного остудите и угощайтесь. Снаружи у них получается апетитная, хрустящая корочка, а внутри мягкое тесто с сочной начинкой. Можно немного посыпать их сахарной пудрой.Приятного аппетита!


👁 878 просмотров

Похожие рецепты


Сочная свиная корейка в духовке

 Сочная свиная корейка в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Кусочек такого ароматного мяса будет кстати на любом столе! В рецепте подробно написано о том, как приготовить свиную корейку чтобы была мягкой и сочной. Будем запекать ее в фольге с чесноком и специями. У нас вырезка, но таким же способом можно сделать и мясо на кости.


Соус болоньезе классический итальянский с фаршем

 Соус болоньезе классический итальянский с фаршем - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень ароматное и вкусное дополнение к спагетти. Соус Болоньезе - это очень известное блюдо итальянской кухни, состоящее из мясного соуса с ароматными травами и овощами. В качестве ароматных трав можно использовать базилик. Причем он должен быть именно свежий. Попробуйте!


Закваска для кваса на березовом соке

 Закваска для кваса на березовом соке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Приготовь квас из закваски на березовом соке. Просто и вкусно!


Простой соус Болоньезе с томатной пастой

 Простой соус Болоньезе с томатной пастой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Самый известный и популярный соус в Италии. Приготовьте простой Болоньезе с томатной пастой, накормите вкусно всю семью! Фарш можно использовать любой на ваше усмотрение. Добавьте любимые приправы и специи, сделайте идеальное блюдо для себя и близких!


Свиные ребрышки в соевом соусе с медом в духовке

 Свиные ребрышки в соевом соусе с медом в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусные, очень сочные - праздник каждый день! Свиные ребрышки в соевом соусе с медом запекаются в духовке около часа. Перед этим их нужно замариновать часа на два. Это необыкновенно вкусное мясное блюдо, которое можно подавать на праздничный стол с любыми гарнирами, салатами, соусами!


Грибной салат Обжорка с орехами и жареным мясом

 Грибной салат Обжорка с орехами и жареным мясом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень сытный салатик заменит полноценное второе! Салат Обжорка рецепт я попробовала в одном маленьком ресторанчике. Кулинарный рецепт этого салата я взяла на заметку и с тех пор на торжественные мероприятия всегда готовлю такую сытную еду.


Сосиски в дрожжевом тесте жареные на сковороде

 Сосиски в дрожжевом тесте жареные на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусная домашняя сосиска в дрожжевом тесте. Это простой рецепт приготовления сосисок в тесте. Самое сложное здесь - приготовить дрожжевое тесто. Но чтобы пропустить этот шаг и, тем самым сократить время приготовления, тесто можно взять уже готовое.


Тушеная с шампиньонами индейка в соусе на сливках

 Тушеная с шампиньонами индейка в соусе на сливках - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежная, вкусная индейка с грибочками в сливочном соусе - это сказка! Рецепт выручит, когда нужно быстро приготовить ужин или обед. Ведь готовится филе индейки с грибами очень просто. Можно подавать с гарниром - макарошки, рис, картошечка, ну а можно и просто с овощами. Пальчики оближешь - настолько вкусное блюдо!


Мясо по китайски в кисло сладком соусе

 Мясо по китайски в кисло сладком соусе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкус настоящей китайской кухни у вас дома! Одно из самых популярных китайских блюд, оказывается, очень легко и быстро приготовить самостоятельно. Секрет его вкуса заключен в соусе, который включает в себя уксус, сахар и соевый соус. Удивите себя и своих близких экзотическим блюдом!


Стручковая фасоль с курицей на костре в казане

 Стручковая фасоль с курицей на костре в казане - пошаговый рецепт приготовления с фото

Потрясающее кушанье, приготовленное на открытом огне! Захотелось отведать на природе что-то новое и необычное? Попробуйте блюдо из курицы и зелёной стручковой фасоли, удивите своих родных и друзей яркой, питательной и очень аппетитной едой.

Автор: Юлия М.



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии