Мясо по китайски в кисло сладком соусе
Вкус настоящей китайской кухни у вас дома! Одно из самых популярных китайских блюд, оказывается, очень легко и быстро приготовить самостоятельно. Секрет его вкуса заключен в соусе, который включает в себя уксус, сахар и соевый соус. Удивите себя и своих близких экзотическим блюдом!
Содержание
Мясо по китайски в кисло сладком соусе - ингредиенты для приготовления
Мясо по китайски в кисло сладком соусе - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Мясо по китайски в кисло сладком соусе - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Болгарский перец - 1 шт.
- Перец острый стручковый - 0.5 шт.
- Вода - 80 мл
- Рисовый уксус - 2 стол.л.
- Картофельный крахмал - 2 чайн.л.
- Морковь - 1 шт.
- Имбирь - 10 гр
- Коричневый сахар - 2 стол.л.
- Растительное масло - 3 стол.л.
- Свинина - 400 гр
- Соевый соус - 4 стол.л.
- Чеснок - 1 зубч.
Количество порций: 4
Мясо по китайски в кисло сладком соусе - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовьте продукты для приготовления мяса. Вместо свежего имбиря у меня порошок. Крахмал я взяла кукурузный, его надо в два раза больше.
Шаг 2
Мясо помойте, обсушите. Нарежьте его соломкой на небольшие кусочки. Лишний жир срежьте.
Шаг 3
Налейте в мясо столовую ложку соевого соуса и оставьте немного постоять.
Шаг 4
Морковь порежьте на длинные тонкие полоски.
Шаг 5
Примерно на такие же полоски порежьте перец.
Шаг 6
Чеснок нарежьте пластинками, острый перец - колечками. Если вы используете свежий имбирь, то очистите его и измельчите как и чеснок. Нарезка чеснока и имбиря - дело вкуса. Если вы их любите, то натрите их на терке или мелко порубите, тогда они останутся в мясе. Если же вы против активного вкуса этих продуктов, то режьте крупно, а затем уберите их из сковороды.
Шаг 7
Приготовьте соус. Смешайте соевый соус, сахар, уксус и половину крахмала. Добавьте воду. Я еще насыпала порошок имбиря. Как следует перемешайте.
Шаг 8
Оставшийся крахмал насыпьте в мясо, перемешайте.
Шаг 9
Разогрейте сковороду, налейте в нее пару ложек растительного масла. Пусть оно раскалится. Добавьте морковь и обжарьте ее на сильном огне в течении минуты-полторы.
👁 561 просмотров
Похожие рецепты
Паста с говядиной в томатном соусе
Вкусное и сытное итальянское блюдо. Попробуй, понравится. Вкусный гармоничный ужин для всей семьи из привычных продуктов можно приготовить в итальянском стиле. Добавим к говядине томаты, приправим всё итальянские травами и подадим всё вместе с пастой - макаронами. Готовится просто из доступных продуктов.
Хачапури с мясом
Сытное, очень вкусное блюдо грузинской кухни порадует твою семью! Вариантов приготовления хачапури существует несколько: и жареные, и печеные, и открытые, и закрытые. Возможны также варианты теста, начинки и специй, трав, входящих в состав начинки. В разных районах Грузии хачапури готовят по-разному. Я пробовала много разновидностей хачапури и мне они все нравились. Обожаю грузинскую кухню!Предлагаю вашему вниманию рецепт грузинских пирогов-лепешек на дрожжевом тесте с мясной начинкой. Их либо жарят (чаще, если тесто не дрожжевое), либо пекут в духовке. Мне нравится больше второй вариант. Главный успех блюда - сочная, ароматная начинка и нежное, мягкое тесто.Правильное название этого блюда - кубдари. Вряд ли найдутся равнодушные к такому замечательному, ароматному, сытному и очень вкусному блюду!
Салат с мясом криля и огурцами и кукурузой и твердым сыром
Сытный и легкий салат придется по вкусу всем членам семьи.
Говядина в сладком соусе
Пикантная говядина в сладком соусе - непревзойденный вкус! По сформировавшейся в нашей семье традиции по окончании поста я всегда готовлю на обед такое блюдо, как говядина с сладком соусе. По этому способу приготовления мясо получается неимоверно сочным, мягким и ароматным. Рекомендую!
Нут с мясом
Сытнейшее блюдо - и первое, и второе одновременно!!! В оригинальном рецепте это блюдо называлось Еtli nohut. Это что то среднее между первым и вторым блюдом, в общем консистенцию вы можете подобрать на свой вкус. В оригинальном рецепте правда использовалась баранина, но так как я её найти не смогла, то использовала говядину, в общем думаю здесь и свинина подойдет. Блюдо получилось очень вкусным, ароматным, сытным. Попробуйте, надеюсь вы оцените!
Салат с куриным мясом и цветной капустой
Очень сытный и питательный салатик с легкостью заменит второе! Этот кулинарный рецепт можно готовить для гостей тоже. Но больше он подойдет просто на каждый день.Все ингредиенты всегда есть под рукой. Еда получается вкусной и в тоже время полезной.
Куриные грудки в соевом соусе в духовке
Вкусное праздничное блюдо, которое украсит любой стол! Хотите приготовить куриную грудку быстро и вкусно, чтобы она была сочной? Этот рецепт для вас! Филе запекается в духовке в соевом соусе с добавлением других ароматных приправ. И получается красивым, как раз для гостей за столом.
Курица в сладком китайском соусе
Пикантная, острая, для любителей необычного вкуса! Курица в сладком китайском соусе — ресторанное блюдо, приготовленное на вашей кухне. Готовится оно очень быстро, всего через 20 минут у вас на столе будет стоять ароматная пряная курица, сделанная в лучших традициях китайской кухни.
Тефтели свинина с говядиной и рисом в томатном соусе
Питательное блюдо из доступных и полезных продуктов! Очень простой рецепт приготовления тефтелей из мясного фарша с рисом под томатным соусом в духовке, которые приятно удивят своими великолепными вкусовыми качествами и обязательно понравятся многим!
Паста фетучини с грибами в сливочном соусе на второе
Очень быстро, очень вкусно, очень просто, на ужин для семьи! Фетучини с грибами в сливочном соусе вы приготовите за 20 минут. Это наивкуснейшее второе блюдо, сытное, полноценное. Можете подавать его с белым вином на романтический ужин!
Автор: katushafin
