Паста фетучини с грибами в сливочном соусе на второе


Паста фетучини с грибами в сливочном соусе на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень быстро, очень вкусно, очень просто, на ужин для семьи! Фетучини с грибами в сливочном соусе вы приготовите за 20 минут. Это наивкуснейшее второе блюдо, сытное, полноценное. Можете подавать его с белым вином на романтический ужин!


Содержание

Паста фетучини с грибами в сливочном соусе на второе - ингредиенты для приготовления

Паста фетучини с грибами в сливочном соусе на второе - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Паста фетучини с грибами в сливочном соусе на второе - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Смесь трав - по вкусу
  2. Фетучини - 300 гр
  3. Шампиньоны - 150 гр
  4. Пармезан - 70 гр
  5. Оливковое масло - 25 гр
  6. Чеснок - 1 зубч.
  7. Сливки - 200 мл
  8. Мука - 15 гр
  9. Сливочное масло - 15 гр
  10. Перец черный молотый - по вкусу
  11. Соль - по вкусу
  12. Розмарин - 1 шт.
  13. Куриные яйца - 1 шт.

Количество порций: 4


Паста фетучини с грибами в сливочном соусе на второе - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Паста фетучини с грибами в сливочном соусе на второе - Шаг 1 - Как сделать фетучини с грибами в сливочном соусе? Подготовьте ингредиенты по списку. Сливки берите любой жирности. Пасту - не обязательно именно фетучини, подойдут любые макароны, по вашему выбору. Шампиньоны - свежие или маринованные. Можете заменить их другими грибами. Вместо пармезана можете взять любой твердый сыр.

Как сделать фетучини с грибами в сливочном соусе? Подготовьте ингредиенты по списку. Сливки берите любой жирности. Пасту - не обязательно именно фетучини, подойдут любые макароны, по вашему выбору. Шампиньоны - свежие или маринованные. Можете заменить их другими грибами. Вместо пармезана можете взять любой твердый сыр.


Шаг 2

Рецепт - Паста фетучини с грибами в сливочном соусе на второе - Шаг 2 -  Чеснок очистите и измельчите ножом. Можете пропустить его через пресс, это будет быстрее.

Чеснок очистите и измельчите ножом. Можете пропустить его через пресс, это будет быстрее.


Шаг 3

Рецепт - Паста фетучини с грибами в сливочном соусе на второе - Шаг 3 -  В сотейнике с толстым дном нагрейте оливковое (или любое другое растительное) и сливочное масла и обжарьте чеснок в течение 1 минуты, помешивая.

В сотейнике с толстым дном нагрейте оливковое (или любое другое растительное) и сливочное масла и обжарьте чеснок в течение 1 минуты, помешивая.


Шаг 4

Рецепт - Паста фетучини с грибами в сливочном соусе на второе - Шаг 4 -  Шампиньоны вымойте, обсушите и крупно нарежьте.Вымойте и обсушите веточки розмарина.

Шампиньоны вымойте, обсушите и крупно нарежьте.Вымойте и обсушите веточки розмарина.


Шаг 5

Рецепт - Паста фетучини с грибами в сливочном соусе на второе - Шаг 5 -  Добавьте шампиньоны, травы и веточки розмарина в сотейник к чесноку. Жарьте грибы на среднем огне, помешивая, около 3-5 минут.

Добавьте шампиньоны, травы и веточки розмарина в сотейник к чесноку. Жарьте грибы на среднем огне, помешивая, около 3-5 минут.


Шаг 6

Рецепт - Паста фетучини с грибами в сливочном соусе на второе - Шаг 6 -  Влейте в сотейник сливки.

Влейте в сотейник сливки.


Шаг 7

Рецепт - Паста фетучини с грибами в сливочном соусе на второе - Шаг 7 -  Доведите грибной соус до кипения и уменьшите огонь под сотейником.

Доведите грибной соус до кипения и уменьшите огонь под сотейником.


Шаг 8

Рецепт - Паста фетучини с грибами в сливочном соусе на второе - Шаг 8 -  Сырое куриное яйцо вымойте и обсушите салфетками. Яйцо вбейте в миску и хорошо взбейте его венчиком. Затем влейте взбитое яйцо в горячий соус, одновременно помешивая его лопаточкой.

Сырое куриное яйцо вымойте и обсушите салфетками. Яйцо вбейте в миску и хорошо взбейте его венчиком. Затем влейте взбитое яйцо в горячий соус, одновременно помешивая его лопаточкой.


Шаг 9

Рецепт - Паста фетучини с грибами в сливочном соусе на второе - Шаг 9 -  Муку просейте и частями добавьте в соус, постоянно помешивая, чтобы не образовывалось комочков.

Муку просейте и частями добавьте в соус, постоянно помешивая, чтобы не образовывалось комочков.


👁 481 просмотров

Похожие рецепты


Сладкая гречневая запеканка с творогом и ванилью

 Сладкая гречневая запеканка с творогом и ванилью - пошаговый рецепт приготовления с фото

Хочется вкусного и полезного? Тогда вам стоит приготовить эту запеканку, которая содержит два полезн. Такая запеканка отлично подойдёт для детского питания. Но она может стать и отличным блюдом для всей семьи.


Пирог с консервированными персиками и творогом

 Пирог с консервированными персиками и творогом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Тонкое песочное тесто и нежная творожная начинка с фруктами. Тому, кто любит выпечку с творогом, такой пирог, наверняка, понравится. В нем мало теста и много нежной и ароматной начинки. Пирог получается настолько вкусным, что при подаче нужно нарезать сразу побольше кусочков!


Салат с огурцом яблоком и сельдереем

 Салат с огурцом яблоком и сельдереем - пошаговый рецепт приготовления с фото

Витаминная бомба! Минимум калорий! Максимум пользы! Хрустящий низкокалорийный салатик из свежих овощей с йогуртовой заправкой отличной подойдет для любителей сочных витаминных блюд, а также для тех, кто следит за фигурой! Салат готовится молниеносно!


Салат Лебединый пух с пекинской капустой

 Салат Лебединый пух с пекинской капустой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Попробуй этот салатик, и он станет частым гостем на столе. Оригинальное и поэтическое название этого салата полностью передает его суть и консистенцию: он получается настолько легким и нежным, словно мягкий пух. Воздушная пекинская капуста, которой посыпан верх салата, завершает этот образ.


Апельсиновые сырники

 Апельсиновые сырники - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ароматные сырнички с апельсином - отличное начало дня. Вместо апельсинового сиропа можно использовать апельсиновый сахар.


Пирог с клубникой, сметаной и сливками на лимонаде

 Пирог с клубникой, сметаной и сливками на лимонаде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Такой пирог несомненно украсит твой стол! Сезон клубники скоро! Предлагаю такой летний тортик! Это немецкий пирог!Тесто на лимонаде, нежный крем и легкая кислинка от клубники. Это очень вусно!Вы его должны попробовать!


Маленькие закусочные пирожки с мясом

 Маленькие закусочные пирожки с мясом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Их хорошо лепить вместе с детьми! Маленькие закусочные пирожки с мясом на один укус станут отличной закуской, способной распалить аппетит даже у самых привередливых к еде людей. Сочная начинка, хрустящее тесто и маленький размер сделают эти пирожки центральным блюдом на столе.


Банановые панкейки без сахара

 Банановые панкейки без сахара - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный, быстрый и полезный завтрак за 10 минут! Нежные и вкусные банановые панкейки готовятся быстро и просто. Всего 3 ингредиента и 10 минут времени - и вкусный и сытный завтрак готов! Попробуйте, вам понравится!


Пальчики с повидлом

 Пальчики с повидлом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкуснятинка для избалованных сладкоежек! Просто, быстро и оригинально! Вместо яблочного можно также использовать грушевое повидло.


Наггетсы из грудок во фритюре

 Наггетсы из грудок во фритюре - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень быстро, безумно вкусно, невероятно просто, на закуску! Куриные наггетсы из грудок во фритюре готовить проще простого. Это обычное филе, жареное в тройной панировке, но какое же оно вкусное! Любителям фаст-фуд точно понравится. Подавайте наггетсы с холодным пивом - это идеальная для него закуска.

Автор: Мария



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии