Паста фетучини с грибами в сливочном соусе на второе


Паста фетучини с грибами в сливочном соусе на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень быстро, очень вкусно, очень просто, на ужин для семьи! Фетучини с грибами в сливочном соусе вы приготовите за 20 минут. Это наивкуснейшее второе блюдо, сытное, полноценное. Можете подавать его с белым вином на романтический ужин!


Содержание

Паста фетучини с грибами в сливочном соусе на второе - ингредиенты для приготовления

Паста фетучини с грибами в сливочном соусе на второе - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Паста фетучини с грибами в сливочном соусе на второе - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Смесь трав - по вкусу
  2. Фетучини - 300 гр
  3. Шампиньоны - 150 гр
  4. Пармезан - 70 гр
  5. Оливковое масло - 25 гр
  6. Чеснок - 1 зубч.
  7. Сливки - 200 мл
  8. Мука - 15 гр
  9. Сливочное масло - 15 гр
  10. Перец черный молотый - по вкусу
  11. Соль - по вкусу
  12. Розмарин - 1 шт.
  13. Куриные яйца - 1 шт.

Количество порций: 4


Паста фетучини с грибами в сливочном соусе на второе - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Паста фетучини с грибами в сливочном соусе на второе - Шаг 1 - Как сделать фетучини с грибами в сливочном соусе? Подготовьте ингредиенты по списку. Сливки берите любой жирности. Пасту - не обязательно именно фетучини, подойдут любые макароны, по вашему выбору. Шампиньоны - свежие или маринованные. Можете заменить их другими грибами. Вместо пармезана можете взять любой твердый сыр.

Как сделать фетучини с грибами в сливочном соусе? Подготовьте ингредиенты по списку. Сливки берите любой жирности. Пасту - не обязательно именно фетучини, подойдут любые макароны, по вашему выбору. Шампиньоны - свежие или маринованные. Можете заменить их другими грибами. Вместо пармезана можете взять любой твердый сыр.


Шаг 2

Рецепт - Паста фетучини с грибами в сливочном соусе на второе - Шаг 2 -  Чеснок очистите и измельчите ножом. Можете пропустить его через пресс, это будет быстрее.

Чеснок очистите и измельчите ножом. Можете пропустить его через пресс, это будет быстрее.


Шаг 3

Рецепт - Паста фетучини с грибами в сливочном соусе на второе - Шаг 3 -  В сотейнике с толстым дном нагрейте оливковое (или любое другое растительное) и сливочное масла и обжарьте чеснок в течение 1 минуты, помешивая.

В сотейнике с толстым дном нагрейте оливковое (или любое другое растительное) и сливочное масла и обжарьте чеснок в течение 1 минуты, помешивая.


Шаг 4

Рецепт - Паста фетучини с грибами в сливочном соусе на второе - Шаг 4 -  Шампиньоны вымойте, обсушите и крупно нарежьте.Вымойте и обсушите веточки розмарина.

Шампиньоны вымойте, обсушите и крупно нарежьте.Вымойте и обсушите веточки розмарина.


Шаг 5

Рецепт - Паста фетучини с грибами в сливочном соусе на второе - Шаг 5 -  Добавьте шампиньоны, травы и веточки розмарина в сотейник к чесноку. Жарьте грибы на среднем огне, помешивая, около 3-5 минут.

Добавьте шампиньоны, травы и веточки розмарина в сотейник к чесноку. Жарьте грибы на среднем огне, помешивая, около 3-5 минут.


Шаг 6

Рецепт - Паста фетучини с грибами в сливочном соусе на второе - Шаг 6 -  Влейте в сотейник сливки.

Влейте в сотейник сливки.


Шаг 7

Рецепт - Паста фетучини с грибами в сливочном соусе на второе - Шаг 7 -  Доведите грибной соус до кипения и уменьшите огонь под сотейником.

Доведите грибной соус до кипения и уменьшите огонь под сотейником.


Шаг 8

Рецепт - Паста фетучини с грибами в сливочном соусе на второе - Шаг 8 -  Сырое куриное яйцо вымойте и обсушите салфетками. Яйцо вбейте в миску и хорошо взбейте его венчиком. Затем влейте взбитое яйцо в горячий соус, одновременно помешивая его лопаточкой.

Сырое куриное яйцо вымойте и обсушите салфетками. Яйцо вбейте в миску и хорошо взбейте его венчиком. Затем влейте взбитое яйцо в горячий соус, одновременно помешивая его лопаточкой.


Шаг 9

Рецепт - Паста фетучини с грибами в сливочном соусе на второе - Шаг 9 -  Муку просейте и частями добавьте в соус, постоянно помешивая, чтобы не образовывалось комочков.

Муку просейте и частями добавьте в соус, постоянно помешивая, чтобы не образовывалось комочков.


👁 482 просмотров

Похожие рецепты


Салат На траве дрова с кириешками и колбасой

 Салат На траве дрова с кириешками и колбасой - пошаговый рецепт приготовления с фото

По вкусу салат напоминает Оливье, только с сухариками. Быстро и просто. Очень легкий в приготовлении салат. Я его делала на Новый год, поэтому вместо травы и дров выложила укроп в форме елочки.


Пишлок-гумма с сыром и зеленью

 Пишлок-гумма с сыром и зеленью - пошаговый рецепт приготовления с фото

Впервые слышишь об этом блюде? Пробуй! . Легко И Просто!Быстро И Вкусно!Впрочем-как и всегда!


Морковные булочки с маком

 Морковные булочки с маком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусные, мягкие, пышные булочки на завтрак - для всей семьи! А вы готовили морковные булочки? Если нет, обязательно попробуйте! Булочки получаются вкусными. Насколько они будут желтыми, зависит от цвета моркови, и от нее же зависит, насколько булочки будут сладкими. Приготовить просто, давайте приступим!


Эскалопы из свинины на сковороде

 Эскалопы из свинины на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Подавать жареные эскалопы лучше с салатом из свежих овощей. Можно брать корейку без кости. Но на кости эскалоп смотрится презентабельнее.


Салат из свежих сырых кабачков

 Салат из свежих сырых кабачков - пошаговый рецепт приготовления с фото

Кладезь микро- и макроэлементов. Микс пользы и вкуса. Как-то так исторически сложилось, что сырые огурцы для нашего менталитета - в порядке вещей. Но вот кабачок перед употреблением мы привыкли термически обрабатывать. А между тем, и один, и второй овощ происходят из одного семейства - тыквенные.


Слоеные лепешки на сковороде с луком

 Слоеные лепешки на сковороде с луком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкуснейшие лепешки из слоеного теста на сковороде! Отличная альтернатива покупному хлебу. Подавать такие лепешки на стол можно как отдельное блюдо, либо к супу, например, к борщу. За счет технологии сворачивания лепешки в улитку и дальнейшего ее раскатывания, лепешки получаются слоеными.


Оладьи с сыром на кефире

 Оладьи с сыром на кефире - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусные, ароматные оладушки для легкого перекуса! Отличный вариант разнообразить поднадоевшие простые оладушки, кто любит такой вариант для завтрака. Сыр делает оладушки более ароматными, с приятным сырным привкусом, сытными и питательными.


Баклажаны по-корейски с чесноком в соевом соусе

 Баклажаны по-корейски с чесноком в соевом соусе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Приготовьте баклажаны по-корейски и вас ждут новые открытия. Среди корейских кулинарных рецептов, вы найдете множество блюд приготовленных из баклажанов, популярность этих особенных овощей объяснима. Это блюдо подается горячим, с отварным рисом или рассыпчатой перловкой, сдобренными слегка сливочным маслом. Баклажаны по-корейски могут быть основным блюдом или достойной холодной закуской. Приготовьте баклажаны по-корейски и вас ждут новые вкусовые открытия щедрой корейской кухни. Приятного аппетита!


Тарталетки с консервированным тунцом на закуску

 Тарталетки с консервированным тунцом на закуску - пошаговый рецепт приготовления с фото

На скорую руку, очень вкусно, очень просто, очень легко! Тарталетки с консервированным тунцом готовятся быстро, а по вкусу получаются очень интересными. Чтобы не тратить время на выпечку, я беру готовые тарталетки и заполняю их начинкой. На праздничном столе они всегда пользуются спросом!


Борщ классический с говядиной

 Борщ классический с говядиной - пошаговый рецепт приготовления с фото

Красивый, оригинальный, из обычных продуктов, самый лучший! Классический борщ с говядиной сварить не так уж и сложно, а вот сохранить яркий рубиновый цвет этого первого блюда у многих хозяек не получается. Следуя нехитрым инструкциям, вы сварите не только вкусный, но и очень красивый борщ.

Автор: Мария



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии